La frambuesa pertenece a los arbustos perennes. En casa, las bayas recolectadas del patio trasero se utilizan para hacer mermeladas, conservas, compotas. El cultivo tiene propiedades curativas debido al contenido de ácido ascórbico y fólico. La pulpa de la fruta contiene una alta concentración de hierro. Las bayas son más a menudo rojas, las frambuesas de colores negro y amarillo son menos comunes. Las variedades de frambuesas amarillas remontantes se obtuvieron por selección, se hizo hincapié no solo en la duración y abundancia de la fructificación, sino también en la resistencia a las heladas.
Características y beneficios de la frambuesa amarilla remontante
La frambuesa tiene un color inusual para el cultivo y difiere del rojo en sabor. Contiene menos pectina, taninos y colorantes; esta propiedad reduce el riesgo de reacciones alérgicas. Debido al bajo contenido de ácidos y la alta concentración de fructosa y glucosa, las frambuesas amarillas remontantes son mucho más dulces que las rojas. Permite que los niños y las mujeres embarazadas consuman bayas en cantidades ilimitadas.
Los frutos de la frambuesa amarilla remontante están enriquecidos con vitaminas y microelementos, contienen mucho magnesio, potasio y hierro. Por lo tanto, se recomienda usarlo para enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos. El ácido salicílico en la composición ayuda a hacer frente a los resfriados. Las variedades reparadas mejoran el proceso de digestión y estimulan el apetito. Beneficios de la frambuesa amarilla remontante:
- enriquece el organismo con fibra, vitaminas B y PP;
- es una fuente de calcio, cobre, magnesio;
- normaliza el sistema nervioso;
- reduce la temperatura, elimina la intoxicación;
- mejora la formación de sangre, previene la aparición de placas de colesterol;
- Los bioflavonoides de la baya detienen el crecimiento de las células cancerosas.
Las frambuesas amarillas reparadoras se utilizan ampliamente en cosmetología para limpiar y rejuvenecer la piel.
¡Importante! Las bayas recolectadas se prestan bien a la congelación en seco. Se almacenan en el refrigerador durante mucho tiempo, conservando propiedades útiles.La reparación de variedades de frambuesas amarillas tiene una serie de ventajas sobre los representantes ordinarios de frutos rojos de la cultura. La característica principal del arbusto enano es su capacidad para producir dos cosechas en verano y otoño durante la temporada de crecimiento. A principios de la primavera, las frambuesas amarillas remontantes dan brotes jóvenes y aparecen inflorescencias en las bayas del año pasado, a mediados de junio. Más cerca del otoño, los brotes jóvenes florecen y dan fruto, y parece que las frambuesas dan frutos durante las temporadas de verano y otoño.
La ventaja de las variedades amarillas remontantes es:
- Fructifica en la primera temporada después de la siembra.
- Apto para todas las regiones de Rusia. Después de la eliminación preliminar de los brotes viejos y del calentamiento del sistema de raíces, las frambuesas amarillas remontantes toleran fácilmente las heladas en climas templados y fríos.
- La variedad reparadora no se ve afectada por plagas. Gracias a la eliminación de brotes, los microorganismos no se desarrollan en él y las larvas de las plagas del jardín no sobreviven.
- Las bayas son más grandes y aromáticas que las de las variedades convencionales de frutos rojos. Debido a la doble fructificación, el rendimiento es mucho mayor.
- Sin pretensiones en el cuidado: no requiere envoltura para el invierno y regímenes especiales de riego. Dos aderezos son suficientes: en primavera, durante la primera floración y a mediados de agosto antes de la segunda.
- Con el cultivo industrial, el proceso se puede mecanizar completamente.
Las mejores variedades remontantes de frambuesas amarillas
El momento y la cantidad de la cosecha depende de la variedad seleccionada. En el trabajo de selección, se tiene en cuenta la propiedad de resistencia a las heladas del cultivo. Se obtuvieron frambuesas tempranas y medio tardías. Medio tardío no es adecuado para una región fría, porque la última fructificación ocurre a fines del otoño, el momento de las primeras heladas. La baya perderá su sabor y también existe el riesgo de perder la segunda cosecha. Las plántulas se seleccionan teniendo en cuenta las características de la variedad.
Albaricoque
Esta frambuesa remontante amarilla temprana es una variedad muy fructífera. Las bayas aparecen en el primer año de siembra, tienen un color naranja brillante, no hay notas de ácido en el sabor. Las frutas son fragantes, se transportan y almacenan fácilmente en el refrigerador. La frambuesa es de forma redonda, hay una ligera vellosidad en la superficie.
La altura del semi-arbusto es promedio, la corona es insignificante, los brotes se dirigen hacia arriba. Las frambuesas son adecuadas para pequeñas casas de verano; debido a su compacidad, la planta no ocupa mucho espacio. En el primer año de siembra, las ramas de frambuesas remontantes amarillas son de color verde oscuro, luego adquieren un tinte marrón. En la superficie del brote, hay raras espinas descendentes.
Durante la temporada de crecimiento, las frambuesas amarillas remontantes están cubiertas en un 50% de frutas. El peso de una baya es de unos 4 gramos. En condiciones climáticas favorables de un arbusto, la cosecha alcanza los 3,5 kg. La frambuesa "Albaricoque" es adecuada para la producción industrial; en promedio, la cosecha es de 110 centavos por hectárea. Es resistente a las heladas y plagas.
Ámbar
Las frambuesas se introdujeron desde América a principios del siglo XX. Ha demostrado su eficacia en toda Rusia. La cultura pertenece a variedades tardías, es resistente a las plagas del jardín, no requiere envolver los tallos para el invierno. Las bayas son de color naranja oscuro, de tamaño mediano (hasta 3 g), de forma cónica. El tipo de postre de frambuesa amarilla remontante se distingue por su aroma y sabor pronunciado.
El arbusto alcanza una altura de hasta 2,5 m, la corona está bien desarrollada, no se extiende, la forma se puede atribuir al tipo comprimido. Los brotes son de un poderoso verde oscuro con una flor cerosa. Los picos se encuentran por toda la superficie. La recolección se realiza en tres etapas. Se recogen 3-4 kg de frambuesas de un arbusto.
Postre amarillo
Esta variedad fue criada por criadores de Primorsky, basados en la muestra "Noticias de Kuzmina", adaptada al clima de la región de Moscú. La frambuesa remontante amarilla más temprana pertenece a la mediana, el arbusto alcanza 1,5 m. Brotes de tamaño mediano que se extienden externamente, con puntas de procesos débiles y sin espinas. Una flor de cera es claramente visible en la superficie del tallo. Las ramas de la fruta forman hasta 8 ovarios.
Las bayas son pequeñas, 1,5-2,0 g, cónicas, de color amarillo claro, más cercanas al blanco. Consistencia firme con semillas pequeñas, drupas bien adheridas. Los frutos son fragantes, dulces. Las frambuesas pertenecen a las variedades de postre, cuando están maduras se desmoronan fácilmente. Con buen cuidado, da 2 kg por arbusto. La recolección se realiza en 4 etapas. El "postre amarillo" no se recomienda para congelar, pierde su forma durante el tratamiento térmico. Muy adecuado para consumo fresco y preparaciones para el invierno en forma de mermelada o compotas.
Gigante amarillo
Pertenece a variedades semiprecoces, es el tipo de frambuesa amarilla remontante más demandada y extendida.
Se diferencia de la frambuesa habitual en la altura del arbusto, que, sin una poda oportuna, puede alcanzar hasta 3 m. Las frambuesas con frutos grandes dan 3 cosechas por temporada. Colección de un arbusto de 5 kg de bayas dulces, con una ligera acidez, fragantes.
El "gigante amarillo" no se ve afectado por las plagas del jardín, tolera fácilmente temperaturas tan bajas como -30 ° C. Estas cualidades hicieron posible plantar cultivos en regiones con duras condiciones climáticas. Las desventajas de esta variedad de frambuesas son:
- intolerancia al transporte;
- la necesidad de recortar los brotes laterales durante la temporada;
- las espinas bien desarrolladas dificultan la recolección de frutos;
- imposibilidad de congelación.
Las lluvias prolongadas o el clima seco afectarán el sabor y el tamaño de las bayas.
Huir
Es un arbusto de tamaño mediano con brotes laterales poco desarrollados, por lo que no ocupa mucho espacio, se siente cómodo en áreas sombreadas. Adecuado para decoración de diseño. Debido a su hermosa apariencia, las frambuesas se plantan a lo largo del perímetro de la cerca. Las hojas son de color verde oscuro con bordes tallados, sin caer, la parte inferior del tallo es puntiaguda.
Las bayas son grandes, redondeadas, ligeramente alargadas, con un peso de hasta 5 g, color melocotón brillante, sabor amargo, fragantes. La frambuesa da dos cosechas, recogida desde un arbusto hasta 3 kg. Tolera bien el transporte, no tiene pretensiones en el cuidado.
otoño dorado
Una variedad remontante criada relativamente recientemente, gracias a sus cualidades, es popular entre los jardineros. La primera cosecha cae a mediados de agosto, la siguiente, con la primera helada. La cultura tolera con seguridad una caída de temperatura, no pierde su sabor y aroma. Las bayas están bien fijadas en las inflorescencias, no se caen cuando están demasiado maduras.
El rendimiento de frambuesa es bajo dentro de los 2,0 kg por arbusto. Las bayas son doradas (ámbar), de gran tamaño. En condiciones climáticas favorables, la baya remontante alcanza los 7 g. Contiene una gran cantidad de glucosa y un mínimo de ácidos. Debido a la composición, el sabor es dulce, no se siente acidez. El arbusto es de tamaño mediano (1,5 m), con brotes laterales poco desarrollados. "Golden Autumn" tolera fácilmente una caída de temperatura, falta de humedad, conserva su forma durante el transporte.
Domos dorados
Una de las variedades de frambuesas remontantes de mayor rendimiento. Se refiere a cultivos de frutos grandes de mediana edad temprana.
Las bayas alcanzan los 11 g, se distinguen por un color amarillo brillante, una forma cónica, alargada hacia abajo. Las frutas son densas sin una capa vellosa con un aroma delicado. La altura de la frambuesa remontante es de 1,5 m, la corona es insignificante. Los brotes de color verde claro se dirigen hacia arriba, la floración cerosa se expresa claramente. Variedad "Golden Domes" se refiere al postre, apto para cosechar durante el invierno. Fructifica hasta la primera helada.
Maravilla naranja
Pertenece a arbustos enanos de tamaño mediano, alcanza los 2 m La frambuesa remontante de esta especie pertenece a las variedades de alto rendimiento. Las ramas crecen hacia arriba, la copa es delgada, de color verde oscuro con hojas talladas. El cultivo da frutos en el primer año de siembra, por lo tanto, bajo el peso de un ovario maduro, los brotes se hunden en el suelo. Se recomienda la instalación de un enrejado.
Las bayas tienen forma de cono con un color naranja brillante, alcanzando 3,5 cm de altura y 10 g de peso. La densa estructura de las frambuesas no permite que se desmorone del tallo en el momento de la maduración excesiva y tolera bien el transporte. La cultura es resistente a las heladas, muy extendida en Rusia. Da dos cosechas, no teme el daño de los microorganismos parásitos. En el momento de la temporada de crecimiento, 2/3 de la planta de frambuesa amarilla está ocupada por frutas. Se recogen hasta 2,5 kg de un arbusto.
Rocío de la mañana
El cultivo remontante fue creado por criadores polacos para la producción industrial. Debido a sus propiedades, se extendió rápidamente a empresas hortícolas dedicadas al cultivo de arbustos de bayas con fines comerciales.
Características generales de "Morning Dew":
- altura de brote de hasta 1,5 m;
- comienza a dar frutos a principios de agosto y antes de las heladas;
- se refiere a frutos grandes, la fruta alcanza hasta 10 g;
- las frambuesas son redondas, ambarinas, dulces, fragantes;
- firmemente fijado en un tallo corto, no se desmorona, se transporta bien;
- se multiplica rápidamente: las plántulas plantadas antes del invierno dan fruto a finales de julio.
No se ve afectado por hongos, larvas de insectos, resistente a las heladas.
En las regiones del sur, la variedad no se hizo popular debido al clima cálido y al riego insuficiente. Las frambuesas pierden su sabor y se vuelven más ácidas. La zona de confort para esta variedad es Rusia Central y Bielorrusia.
Amarillo dulce
Variedad reparada de maduración media temprana con frutos grandes de color amarillo pálido (6-7 g). La recolección se realiza en cuatro etapas. Un arbusto da hasta 8 kg de fruta. Poco resistente a las bajas temperaturas, por lo tanto, se recomienda un refugio para el invierno en la región de Moscú. No se ve afectado por enfermedades y plagas, resistente a la sequía. Las frambuesas son más adecuadas para plantar en las regiones del sur en parcelas personales.
Un cultivo de tamaño mediano, hasta 1,5 m de altura, produce un número moderado de brotes. Las ramas grandes de la fruta tienen más de 20 ovarios, las drupas de la baya están bien adheridas, esto ayuda a que permanezca en el tallo durante mucho tiempo y mantenga su forma después de la cosecha.
Debido a sus propiedades medicinales, sabor, alto contenido de vitaminas y microelementos, las variedades de frambuesas amarillas remontantes siempre tienen una demanda en la parcela personal. Debido a la falta de tintes en la composición, la baya no causa alergias, como representantes de variedades de frutos rojos, por lo tanto, no está prohibido para los niños propensos a reacciones alérgicas.
