Cerezo: plantación y cuidado, fotos, poda, injerto, descripción de variedades, enfermedades y plagas.

La planta de cerezo dulce (lat. Prunus avium) , o cerezo de pájaro, es un árbol de la familia Pink de hasta 10, y a veces hasta 30 metros de altura, que crece naturalmente en Europa, Asia occidental, África del Norte y está muy extendido en cultivo. Esta es la forma más antigua de cereza, que data de 8000 años antes de Cristo. ya era conocido en Europa, en el territorio de la Suiza moderna y Dinamarca, así como en Anatolia. El nombre del árbol se deriva del topónimo de la ciudad de Kerasunta, que estaba ubicada entre Trebisonda y Pharnacia y era famosa por plantar deliciosas cerezas en sus afueras.
De Kerasunt vino el nombre latino de cereza dulce cerasi, cerasa napolitana, kiraz turco, cereza francesa, cereza inglesa, cereza española y la palabra rusa para cereza dulce del mismo origen. Además, en muchos idiomas la palabra que significa cereza también significa cereza, por lo que la obra de Chéjov se conoce en el extranjero como "El huerto de los cerezos", y no hay contradicción en esto, ya que estas culturas son parientes muy cercanos.

Plantar y cuidar cerezas

• Plantación: en el norte, se plantan solo en primavera, antes de que los brotes se hinchen, en el sur, se pueden plantar en primavera y otoño, en septiembre-octubre.
• Floración: finales de marzo o principios de abril.
• Iluminación: luz solar brillante.
• Suelo: chernozems, suelos franco nutritivos o franco arenosos, en áreas con aguas subterráneas profundas.
• Riego: de media 3 veces por temporada: antes de la floración, en pleno verano y antes del invierno. Consumo de agua: 1,5-2 cubos por cada año de vida del árbol.
• Aderezo: a partir de los cuatro años: en mayo - fertilizantes minerales en la raíz, a finales de julio (después de la cosecha) - aderezo foliar con fertilizante de potasio-fósforo y microelementos, en agosto - con una solución de gordolobo (1:10) o estiércol de pollo (1:20) debajo de la raíz.
• Poda: anualmente en primavera, antes de que comience el flujo de savia, o en otoño, hasta finales de septiembre. Si es necesario, puede podar las cerezas incluso en verano, después de la fructificación, pero no en agosto-septiembre.
• Reproducción: por semillas e injertos.
• Plagas: pulgones, moscas de la cereza, rodillos de hojas, llaves inglesas para tubos de cereza, polillas de invierno, polillas salpicadas, ácaros de la fruta marrón y manzana roja, brote de cereza, polilla rayada de la fruta y del minero, cereza, ciruela amarilla y moscas de sierra viscosa, albura, anillada, sin emparejar gusanos de seda suaves y no apareados, vidrio de manzana.
• Enfermedades: coccomicosis, moniliosis, mancha marrón, escoba de bruja, enanismo de ciruela, hongo yesca falso o amarillo azufre, zumbido en mosaico, marchitamiento de ramas, sarna, pudrición de frutos, viros de Steklenberg y clotterosporia.

Cerezo - descripción

La cereza dulce es una gran planta leñosa que crece rápidamente a una edad temprana. El sistema de raíces de un árbol generalmente se ubica horizontalmente, pero bajo ciertas condiciones, se pueden formar poderosas raíces verticales. Durante los primeros dos años de vida, la planta forma una raíz principal, que se ramifica con el tiempo. La corona de la cereza tiene una forma ovoide que, según las condiciones, puede volverse cónica. La corteza de la cereza es marrón, plateada o rojiza, a veces escamosa con películas transversales. Los brotes de cereza se forman de dos tipos: braquiblastos, brotes acortados con un entrenudo, y auxiblastos, brotes largos y potentes. Los cogollos de los brotes de cereza dulce son de tres tipos: vegetativos, generativos y mixtos.

Las hojas de la cereza son obovadas, alargadas, de punta corta, aserradas en el borde, ubicadas en pecíolos de hasta 16 cm de largo con glándulas en la base de la placa de la hoja. Las flores blancas se abren a fines de marzo o principios de abril, un poco antes que las hojas, y forman inflorescencias umbelladas sésiles de pocas flores. El fruto de la cereza es una drupa esférica, ovalada o en forma de corazón con un pericarpio jugoso y carnoso de color amarillo claro, rojo, rojo oscuro o casi negro; también hay variedades con un rubor, y los frutos de las cerezas silvestres son más pequeños que las bayas de las cerezas cultivadas. El fruto alcanza los 2 cm de diámetro; dentro del pericarpio hay un hueso liso ligeramente alargado o esférico con una semilla formada por endospermo, embrión y corteza de color marrón amarillento con tinte rojizo.

La cereza vive hasta los 100 años y comienza a dar frutos entre los cuatro y los cinco años. En este artículo le diremos cómo cultivar una cereza dulce desde una plántula hasta un árbol adulto, cómo cuidar adecuadamente una cereza dulce para mantener su salud durante muchos años, cómo alimentar una cereza dulce para que dé frutos abundantes de año en año, y le brindaremos muchos más importantes e interesantes. información sobre el cultivo y el cuidado de las cerezas dulces.

Plantar cerezas

Cuando plantar cerezas

En áreas con un clima cálido, las plántulas de cereza se plantan en el otoño, unas semanas antes de que el suelo se congele, y en el área norte, en la primavera, antes de que se hinchen los brotes. La cereza crece mejor en las laderas del sur, sureste o suroeste o en otros lugares cálidos bien iluminados, protegidos del viento del norte y del este. Es inaceptable plantar cerezas en áreas donde el agua subterránea es demasiado alta, ya que las raíces verticales de la planta pueden llegar a 2 m de profundidad en el suelo. Los lugares bajos donde el agua derretida permanece durante mucho tiempo en primavera tampoco son adecuados para plantar cerezas dulces.

Las cerezas dulces prefieren un suelo franco rico en nutrientes o franco arenoso, y el suelo de turba, arena o arcilla es lo peor que puede ofrecerles.

Para la polinización cruzada de cerezas dulces, se requieren polinizadores: cerezos dulces de 2-3 variedades ubicadas en las inmediaciones. O al menos algunas cerezas que tengan el mismo período de floración que tu cereza.

Plantar cerezas en otoño

La plantación de cerezas en otoño prevé la preparación preliminar del sitio. Dos semanas, tres semanas antes de la siembra de otoño, se desentierra una parcela de cerezas, añadiendo 10 kg de compost, 180 g de superfosfato y 100 g de abono potásico por m². Puede utilizar un fertilizante complejo para cerezas y cerezas a razón de 200 g por m². El suelo ácido debe ser encalado: a los suelos franco arenosos se les añaden 400-500 g de cal por m², 600-800 g cada uno, en francos pesados, esto debe hacerse una semana antes de la fertilización, ya que la cal y el fertilizante no se agregan al suelo al mismo tiempo.

Si planta cerezas en suelo arcilloso o arenoso, tendrá que agregarle el tipo de suelo opuesto para excavar: en arena - arcilla, en arcilla - arena, pero la introducción debe llevarse a cabo varios años antes de plantar, y luego, anualmente después de tal mezcla de suelos, el sitio debe ser fertilizado. Solo años después, las cerezas plantadas en un suelo así crecerán y se desarrollarán normalmente.

El hueso de la cereza se prepara dos semanas antes de la siembra. Su profundidad debe ser de 60 a 80 cm y su diámetro debe ser de aproximadamente un metro. Al excavar, deseche la capa de suelo fértil a un lado y la capa inferior infértil al otro. Se clava una estaca de tal altura en el centro del pozo de modo que sobresalga 30-50 cm por encima de la superficie del sitio. La capa de suelo fértil se mezcla con compost envejecido, 200 g de superfosfato, 60 g de potasio sulfúrico y medio kilogramo de ceniza.

Los fertilizantes nitrogenados y la cal no se aplican durante la siembra, ya que pueden causar quemaduras en el sistema radicular de la plántula. Parte de la capa superior de suelo, bien mezclada con fertilizantes, se vierte con un deslizamiento alrededor de la clavija, se tritura, se vierte una capa de suelo infértil encima, se nivela, se riega y se deja el agujero durante dos semanas para que el suelo se asiente en él.

¿Cómo elegir el material de siembra? Al examinar plántulas de uno o dos años al comprar, en primer lugar debe prestar atención a su tronco: debe haber un rastro de vacunación en él. La planta injertada es casi con certeza varietal, y los árboles varietales comienzan a dar frutos antes, además, el sabor de sus frutos es más alto. La ventaja de una plántula es una gran cantidad de ramas, porque cuanto más hay, más fácil es formar la corona correcta de la cereza.

Pero lo más importante es la presencia de un director. Debe estar en buenas condiciones, de lo contrario, después de que el árbol crezca, el conductor débil tendrá competidores de las ramas fuertes. Si una plántula tiene dos conductores, entonces, con una fructificación abundante, existe el riesgo de que el árbol se rompa entre ellos, lo que puede provocar la muerte de la cereza. Debe haber un guía y debe ser recto y fuerte. Y finalmente, las raíces: no deben estar secas ni estropeadas. En campo abierto, solo las plántulas con un sistema de raíces desarrollado y fuerte echarán raíces.

Durante el transporte, el sistema de raíces de la plántula se envuelve en un paño húmedo y luego en hule o polietileno. Es mejor cortar las hojas, si las hay, del árbol, de lo contrario lo deshidratarán. Antes de plantar en el suelo, elimine el tipo de raíces dudosas, así como las que no encajan en el agujero, coloque las raíces de la planta durante 2 horas en agua para que se hinchen, y si se secan, luego por un período más largo, hasta 10 horas.

Puedes plantar cerezas hasta que el suelo se congele. Al plantar, coloque la plántula en el hoyo de modo que el collar de la raíz esté a 5-7 cm por encima del nivel de la superficie, extienda las raíces del árbol sobre el montículo que se vertió hace dos semanas y llene el hoyo con tierra de la capa inferior, mientras agita ligeramente la plántula para que la tierra llene los vacíos. ... Vierta un balde de agua en el hoyo para asentar la tierra y terminar de plantar. Apisonar la superficie alrededor de la plántula y verterla con otro cubo de agua, haciendo un surco de 5 cm de profundidad alrededor de la cereza a una distancia de 30 cm y cercándola desde el exterior con una vara de tierra.

Con el tiempo, el suelo en el círculo cercano al tronco se hundirá y deberá verter tierra en él. Si está plantando varias cerezas, colóquelas en una parcela a una distancia de 4-5 metros entre sí: la cereza dulce es un árbol grande.

Cómo plantar cerezas en primavera.

Las cerezas dulces se plantan en el suelo en primavera según el mismo principio y según el mismo esquema que en otoño. El sitio para plantar se excava en el otoño, se cavan hoyos y se les introduce compost o humus en octubre-noviembre, y luego se dejan los hoyos hasta la primavera para que el suelo en ellos se asiente y se asiente. Cuando la nieve se derrite y la tierra se seca un poco, se introducen fertilizantes minerales en los pozos, incluidos fertilizantes nitrogenados, que no se aplican en otoño, y después de una semana se pueden plantar cerezas. Después de plantar, cubra los círculos del cerezo dulce con turba o humus.

Cuidado de la cereza

Cuidado de la cereza de primavera

Las plántulas recién plantadas o las que plantó el otoño pasado son fáciles de cuidar. Si tuvo tiempo de plantar antes de que los cogollos se hincharan, corte la corona, dejando algunas ramas esqueléticas en la plántula y cortando el resto en un anillo, sin dejar cáñamo. Trate las rodajas con brea de jardín. Si el flujo de savia ya ha comenzado, posponga la poda hasta la próxima primavera.

Las cerezas adultas se someten a podas formativas y sanitarias en la primavera, pero debe tener tiempo para hacerlo antes de que comience el flujo de savia. Cuando el aire se calienta a 18 ºC, los árboles se rocían con patógenos y plagas que han pasado el invierno en el suelo o en la corteza.

Las cerezas colocadas en el suelo al plantar fertilizantes durarán tres años y, a partir del cuarto año de vida, las cerezas nuevamente necesitan fertilización adicional. Los fertilizantes nitrogenados, a diferencia de los fertilizantes de potasio y fósforo, serán necesarios para las cerezas ya en el segundo año de vida, y se aplican cuando pasan las heladas y comienza el clima cálido de primavera. Los fertilizantes nitrogenados, ya en forma líquida, se aplican a finales de mayo.

En la primavera, si es necesario, se injertan cerezas: el árbol viejo se usa como patrón, produciendo cerezas jóvenes y más productivas en sus raíces.

Y, por supuesto, en primavera, el jardín necesita riego, aflojar el suelo, eliminar las malas hierbas y el crecimiento de las raíces.

Cuidado de la cereza de verano

En verano, es necesario aflojar el suelo de la zona con cerezas hasta una profundidad de 8-10 cm. Esto se puede hacer con una azada y un cultivador manual un día después de la lluvia o el riego, que se realiza de 3 a 5 veces por temporada, según la cantidad de lluvia. Si encuentra signos de enfermedad o la presencia de insectos dañinos en los árboles, no dude en tomar medidas de protección para no arriesgar la cosecha. Debe diagnosticar el problema e intentar solucionarlo de inmediato.

En verano, la formación de cerezas continúa: los brotes que crecen incorrectamente se pellizcan para debilitar su crecimiento, los brotes y ramas que engrosan la copa se cortan. Se cortan los brotes de las raíces que han vuelto a crecer, sin permitir que crezcan. La cosecha de cerezas en verano comienza a finales de mayo o principios de junio. Si demasiadas frutas pesan en el árbol, coloque los accesorios en los lugares correctos para evitar que las ramas se rompan.

A mediados del verano, las cerezas se alimentan con fertilizantes de potasa y fósforo con la adición de oligoelementos. La cereza dulce en agosto debe alimentarse con materia orgánica: gordolobo o excrementos de pájaros. El punto más importante para el cuidado de las cerezas es mantener limpios los troncos y los espacios entre filas.

Cuidado de la cereza en otoño

En septiembre u octubre, cuando las hojas comienzan a amarillear y caerse, aplicar el último aderezo al mismo tiempo que se excava el sitio a una profundidad de 10 cm. Antes de la caída masiva de las hojas, realizar un riego sub-invernal con carga de agua de los árboles, esto es especialmente necesario si el verano fue fructífero y el otoño seco. Recoger las hojas caídas, quemarlas y realizar el tratamiento preventivo de las cerezas contra patógenos y plagas que van a invernar en la corteza de los árboles o en el suelo debajo de ellos. A finales de octubre, blanquear los troncos y las bases de las ramas esqueléticas.

Cuando pasan las primeras heladas, las cerezas comienzan a prepararse para el invierno.

Procesamiento de cerezas

El tratamiento preventivo de las cerezas contra enfermedades y plagas se lleva a cabo en la primavera, antes del inicio del flujo de savia, y en el otoño, durante el período de caída masiva de las hojas. ¿Cómo procesar las cerezas? Disuelva 700 g de urea en 10 litros de agua y rocíe los árboles para destruir los insectos y patógenos invernados.

Antes de procesar las cerezas, asegúrese de que el flujo de savia aún no haya comenzado, porque si la solución llega a los cogollos en expansión, puede quemarlos. A partir de plagas migratorias, las cerezas se tratan con medicamentos como Akarin, Agravertin, Fitoverm, Iskra-bio. Simultáneamente al tratamiento preventivo, se utiliza la pulverización de cerezas con Zircon o Ecoberin, que aumentan la resistencia de los árboles a condiciones y fenómenos adversos.

Regar las cerezas

Las cerezas se riegan en promedio tres veces por temporada: antes de la floración, gastando de 1,5 a 2 cubos de agua por cada año de vida del árbol, a mediados del verano, especialmente si llueve poco o nada, y antes del invierno, combinando la humedad con la aplicación. fertilizantes. Antes de regar, el círculo del tronco se afloja y, después de regar y aderezar, el sitio se cubre con mantillo. En otoño, se realiza un riego por carga de agua, tratando de saturar el suelo con humedad a una profundidad de 70-80 cm. Esta medida ayuda a aumentar la resistencia al invierno de las cerezas y no permite que el suelo se congele rápidamente.

Alimentando cerezas

¿Cómo fertilizar las cerezas para estimular su crecimiento activo y fructificación abundante? A principios de mayo, se aplican fertilizantes minerales a los círculos cercanos al tallo de cerezas de más de cuatro años previamente aflojados en una cantidad por m2 de la parcela: urea - 15-20 g, sulfato de potasio - 15-25 g, superfosfato - 15-20 g. A fines de julio, después de la cosecha cosecha, realizar la alimentación foliar de los árboles que han entrado en la edad de fructificación, fertilizantes potásicos y de fósforo con la adición de los oligoelementos necesarios.

En agosto, aquellos árboles que dan frutos especialmente en abundancia se alimentan con fertilizantes orgánicos, diluyendo 1 parte de gordolobo en 8 partes de agua completa o una parte de excremento de pollo en 20 partes de agua.

La necesidad de fertilización de cada árbol es individual, y al decidir cómo y cuándo fertilizarlo, debe centrarse en la apariencia de la cereza, el estado del suelo y las condiciones climáticas.

Cerezas invernales

Las cerezas adultas hibernan normalmente sin refugio, y si cubrió el área cercana al tronco con turba, blanqueó los tallos y las bases de las ramas esqueléticas, entonces no puede preocuparse por ellas. Las cerezas dulces jóvenes deben cubrirse durante el invierno. Puede atarlos con ramas de abeto o puede envolverlos en arpillera, debajo de la cual estarán igual de cálidos. No use lutrasil u otros materiales artificiales como refugio, ya que las plantas debajo crecerán.

Poda de cereza

Cuando podar las cerezas

Plantar y cuidar las cerezas no sería nada oneroso si no fuera por la poda de la planta, que requiere habilidad y comprensión de la esencia del proceso. Las cerezas se cortan anualmente, a partir del primer año de vida. La poda ayuda a aumentar el rendimiento y la calidad de la fruta, reduce la probabilidad de enfermedades y prolonga la vida del árbol. Es mejor podar las cerezas en primavera, antes de que comience el flujo de savia, cuando el clima es cálido y no habrá heladas por la noche.

Sin embargo, es un error pensar que la cereza no se puede cortar en otras épocas del año. Las cerezas deben podarse anualmente, por lo que si se retrasa repentinamente con la poda en primavera, transfiéralas al verano o al otoño.

Cómo podar las cerezas

Las plántulas jóvenes se cortan cuando alcanzan una altura de 50-70 cm. La rama lateral inferior de la cereza se acorta a 50-60 cm, y el resto, al nivel de su corte. El conductor no debe estar más de 15 cm más alto que las ramas esqueléticas, las ramas ubicadas en ángulo agudo con el tronco se eliminan por completo. Si solo hay dos o incluso una rama lateral, córtelas 4-5 yemas desde la base, acorte la guía 6 yemas más arriba y posponga la colocación del nivel inferior para el próximo año.

La cereza da frutos en brotes anuales y ramas de ramo. Además, la cereza, con un fuerte crecimiento anual de brotes, que crece instantáneamente después de la poda, no es capaz de ramificarse, por lo tanto, la corona se forma a partir de ramas esqueléticas en niveles. Sin embargo, es poco probable que tenga éxito en colocar incluso un nivel en un año. El primer nivel compacto está formado por ramas ubicadas a 10-20 cm entre sí a lo largo del tronco. En los siguientes dos niveles, el número de ramas debe reducirse en uno, las ramas deben ser más débiles y estar dispuestas asimétricamente. La distancia entre los niveles se mantiene entre 70 y 80 cm.

En el año en que coloca el tercer nivel, en el primer nivel, debe formar ya 2-3 ramas del segundo orden, espaciadas uniformemente en relación con el conductor a una distancia de al menos 60-80 cm entre sí. Un año después, se forman ramas semiesqueléticas en el segundo nivel, y un año después, en el tercero.

Desde el quinto hasta el sexto año de vida, la tarea principal de la poda es mantener la altura de la cereza dulce a un nivel de 3-3,5 my la longitud de las ramas esqueléticas dentro de los 4 m, es decir, solo se eliminan las ramas engrosadas, que crecen incorrectamente y dañadas. Si los frutos de la cereza comienzan a encogerse y aparecen solo en las partes periféricas de la corona, se lleva a cabo una poda rejuvenecedora del árbol a fines de febrero o principios de marzo.

Poda de primavera

En la primavera, a mediados de marzo o principios de abril, se realiza la poda formativa y sanitaria de las cerezas: se acortan las ramas esqueléticas, se poda el conductor a una altura de 3-3,5 cm, se adelgazan las cerezas que fructifican abundantemente, eliminando las ramas engrosadas y competidoras. Los brotes y ramas congelados y rotos también están sujetos a poda. No olvide que las ramas de las cerezas se forman en niveles, y el nivel más bajo debe constar de 7-9 ramas esqueléticas.

Poda de cerezas en verano

Si es necesario podar en verano, se hace en dos etapas. La primera es después de que la cereza se ha desvanecido, pero sus frutos aún se están formando. La segunda etapa de poda se realiza después de la cosecha. Para estimular la formación de nuevas ramas horizontales en las cerezas, los brotes jóvenes se acortan. Pinza de cerezas dulces jóvenes, es decir, pellizca las puntas de los brotes no lignificados, lo que obliga al árbol a formar ramas en la dirección que necesitas.

Poda de cerezas en otoño

En otoño, las cerezas se podan después de que haya caído el follaje, tratando de llegar a tiempo antes de finales de septiembre, ya que más tarde las secciones de las ramas se curan peor. Quitar las ramas débiles, rotas y que crecen de manera inadecuada facilitará el invierno del árbol. Los brotes anuales se acortan en un tercio, las ramas no esqueléticas se cortan a 30 cm. Para árboles menores de cinco años, la longitud de las ramas no debe exceder los 50 cm. La poda de otoño se realiza mejor con una sierra, porque los cortes se curan más rápido y sin dolor que los cortes del podador.

Las plántulas de un año no se podan en otoño, porque aún no son lo suficientemente fuertes y pueden sufrir en invierno. Es mejor transferir la poda a primavera o verano.

Propagación de la cereza

Cómo propagar cerezas

Las cerezas dulces se propagan por semillas e injertos. La desventaja de la propagación de semillas es que nunca se sabe lo que obtendrá como resultado, por lo tanto, la propagación generativa se usa solo para portainjertos en crecimiento, que posteriormente se injertan con un injerto cultivado.

Propagación de semillas de cerezas

En regiones con un clima templado, una plántula de cerezo silvestre se puede utilizar como patrón, pero para las regiones frías no es lo suficientemente resistente a las heladas y no difiere en la resistencia a la sequía. Para el cultivo del stock, se utilizan con mayor frecuencia las semillas de la cereza común productiva y resistente al invierno, que crece normalmente en lugares con un nivel freático elevado. El único inconveniente de dicho patrón es la mayor formación de crecimiento de raíces a su alrededor.

Los huesos de cereza separados de la pulpa se lavan, se secan a la sombra, se mezclan con arena húmeda en una proporción de 1: 3 y se estratifican durante seis meses a una temperatura de 2-5 ºC, humedeciendo y removiendo de vez en cuando el sustrato. A principios de primavera, las semillas se siembran densamente en el suelo, manteniendo la distancia entre las líneas alrededor de 10 cm. La profundidad de siembra en suelos franco arenosos y francos es de 4-5 cm. Cuando aparecen los brotes, se aclaran para que quede una distancia de 3-4 cm entre las plántulas.

El cuidado de la siembra consiste en aflojar el suelo, quitar las malas hierbas y regar a tiempo. Proteja las plántulas de los roedores. En otoño, se desentierran las plántulas maduras y crecidas y se seleccionan para su uso posterior aquellas cuyo grosor de tronco en la base no sea inferior a 5-7 mm y un sistema radicular fibroso más o menos desarrollado de unos 15 cm de longitud, que se plantan en el vivero según el esquema de 90x30 cm. La próxima primavera, se injertan esquejes varietales.

Injerto de cereza

Las cerezas se injertan en el caldo una o dos semanas antes del inicio del flujo de savia, porque si llega tarde, el corte del caldo se oxidará, lo que no contribuye al injerto exitoso del vástago. Como patrón, puede utilizar tanto plántulas de cereza ordinarias como brotes de raíz de cereza. La vacunación se realiza en una plántula de un año o dos años o en un brote de raíz de cerezo a una altura de 15-20 cm del suelo. Es necesario cocinar y realizar esta operación con mucho cuidado, ya que las cerezas son difíciles de enraizar en un caldo de cerezas.

La forma más fácil de injertar un vástago varietal es mediante el método de cópula mejorada: tanto el patrón como el vástago se cortan oblicuamente para que los cortes oblicuos tengan 3-4 cm de largo, y luego se hace una incisión adicional en ambos cortes de no más de un centímetro de profundidad, después de lo cual el stock y el vástago se doblan en rodajas " en una cerradura ”para formar una unión fija, que se envuelve con cinta o cinta ocular. Para que el proceso de injerto sea lo más doloroso posible, los esquejes de injerto deben ser cortos, con solo dos yemas, pero del mismo diámetro que el material en el sitio de la incisión.

Dichos esquejes se recolectan después de la primera helada, cuando la temperatura del aire desciende a 8-10 ºC, luego se atan, se rocían con agua, se envuelven en polietileno y se almacenan bajo nieve o en un refrigerador durante seis meses. Antes de injertar las cerezas en el caldo de cerezas, los esquejes se remojan en agua para eliminar la nieve derretida durante varias horas. Para la operación, se utiliza un instrumento afilado y estéril para que el corte sea preciso y la fusión se produzca rápidamente.

Enfermedades de la cereza

Las enfermedades de las cerezas son en su mayoría las mismas que las de las cerezas, y la mayoría de las veces se ven afectadas por enfermedades fúngicas de coccomicosis, moniliosis y clasterosporia.

La enfermedad de Clasterosporium, o mancha perforada, afecta las ramas, brotes, hojas, yemas y flores de la cereza dulce. Las hojas están cubiertas de manchas de color marrón oscuro con un borde aún más oscuro, en lugar de las manchas, el tejido de la placa de la hoja comienza a desmoronarse, se forman agujeros en las hojas y se caen prematuramente. En los brotes afectados, los tejidos mueren, comienza el flujo de goma y los frutos se secan.

Medidas de control: se cortan las partes afectadas, las heridas se limpian y desinfectan con una solución al 1% de sulfato de cobre, se frotan con hojas de acedera tres veces con un intervalo de 10 minutos y luego se tratan con barniz de jardín. Antes de la brotación, el área se trata con una solución al 1% de sulfato de cobre o nitrafeno. El segundo tratamiento se realiza con un uno por ciento de líquido de Burdeos inmediatamente después de la floración, el tercero después de dos o tres semanas y el último a más tardar tres semanas antes de la cosecha.

La moniliosis, o podredumbre gris, o quemadura monilial, afecta no solo a las cerezas y las cerezas. Cualquier cultivo de frutas de hueso puede sufrirlo: ciruela, ciruela cereza, melocotón y albaricoque. En las plantas enfermas, las flores se secan, los frutos se pudren, las ramas se secan una tras otra. Con alta humedad del aire, se forman almohadillas grises en los ovarios y las frutas, que contienen esporas del hongo, lo que hace que las bayas se arruguen y se sequen.

Medidas de control: inmediatamente después de la floración, las cerezas se tratan con un líquido de Burdeos al 1%, el reprocesamiento se lleva a cabo dos semanas después de la cosecha. Simultáneamente con los tratamientos, se eliminan los frutos y ovarios afectados, se cortan los brotes enfermos, se recogen las hojas caídas y se queman. Si ha comenzado el flujo de las encías, debe limpiar la herida hasta obtener un tejido sano con un cuchillo afilado y procesarla, como en el caso de una enfermedad de la mancha del agujero: sulfato de cobre, acedera y barniz de jardín.

La cocomicosis se manifiesta con mayor frecuencia en las hojas de cerezo, con menos frecuencia en los brotes, pecíolos o frutos. Se desarrolla más rápidamente en tiempo lluvioso: en junio, se forman pequeñas manchas de color marrón rojizo en el follaje, que aumentan gradualmente de tamaño, luego se fusionan entre sí, afectando casi toda la placa, haciendo que las hojas caigan prematuramente. Como regla general, con una fuerte derrota, comienza el crecimiento secundario de los brotes. Esto retrasa la maduración de los frutos, compromete la cosecha, debilita la planta y reduce su resistencia al invierno.

Medidas de control: antes de la brotación, las cerezas se rocían con preparaciones que contienen cobre (oxicloruro de cobre, líquido de Burdeos, sulfato de cobre), durante el período de brotación, los árboles se tratan con una solución de 2-3 g de Horus en 10 litros de agua, el procesamiento repetido con Horus se lleva a cabo inmediatamente después de la floración. Después de dos o tres semanas, las ramas afectadas se cortan, mientras se captura el tejido sano, y se queman.

Además de estas enfermedades más comunes, las cerezas en el jardín se ven afectadas por enfermedades como la mancha marrón, la escoba de bruja, el enanismo de la ciruela, los polímeros falsos o de color amarillo azufre, los anillos de mosaico, la muerte de las ramas, la sarna, la pudrición de la fruta, los viros de Stecklenberg y otros, a veces completamente enfermedades atípicas de la cereza dulce. Hemos descrito cómo se tratan las cerezas para las enfermedades fúngicas y, desafortunadamente, no existe una cura para las enfermedades virales, por lo que el mejor remedio para todas las enfermedades es la alta tecnología agrícola y el cuidado oportuno y concienzudo, por lo que las cerezas fructíferas te lo agradecerán con una abundante cosecha de jugosas bayas de alta calidad.

Plagas de cereza

Las enfermedades y plagas de las cerezas son prácticamente las mismas que las de las cerezas y otros cultivos de frutas de hueso. Hay muchos de ellos, y te describiremos aquellos insectos dañinos que se encuentran en los jardines con más frecuencia que otros.

Los pulgones de la cereza negra y la manzana y el plátano son los peores enemigos de la cereza y la cereza dulce. Sus larvas se alimentan de los jugos de las hojas, que detienen el crecimiento de la vena central, las hojas se rizan, se secan y se vuelven negras. En las plantas jóvenes, en las que se han asentado pulgones, el crecimiento se deforma y disminuye, mientras que en las plantas fructíferas no se forman botones florales y la calidad de los frutos se deteriora invariablemente. Las hojas de cerezo están cubiertas de melaza, un excremento pegajoso y dulce de pulgones, que es un sustrato para un hongo hollín.

Método de lucha: a principios de primavera, las cerezas se tratan con Confidor a lo largo de los brotes latentes, después de dos semanas se repite el tratamiento. Contra los pulgones se pueden utilizar preparados a base de hierbas con propiedades insecticidas, por ejemplo, una solución de 200 g de polvo de tabaco en 10 litros de agua, a la que se le añade un poco de jabón líquido.

La mosca de la cereza es la principal plaga de cerezas y cerezas que daña la fruta, capaz de destruir hasta el 90% de las bayas. Las larvas de mosca se alimentan de néctar de flores y jugo de frutas, dañándolas en el proceso. La mosca es más peligrosa para las variedades de cerezas tardías y de mitad de temporada. Los frutos dañados por la mosca se oscurecen, se pudren y se caen, y las larvas salen de las bayas y se hunden en el suelo.

Maneras de luchar. Las moscas se atraen con trampas de plástico o madera contrachapada, se pintan de un color amarillo brillante, luego se cubren con vaselina o pegamento entomológico y se cuelgan de un árbol a una altura de 1,5-2 m. Si 5-7 moscas se pegan a las trampas en tres días, entonces es hora de procesar cerezas con Aktellik o Confidor. Después de dos semanas, si roció las cerezas con Aktellik, y tres semanas después, si con Confidor, repita el tratamiento de las cerezas con el mismo insecticida. El tratamiento final se puede realizar tres semanas antes de la recolección de las variedades de mitad de temporada y tardías.

Los rodillos de las hojas no son tan dañinos como los pulgones y las moscas de la cereza, pero las orugas de estas polillas, que se alimentan de las hojas, las retuercen y las sujetan con telarañas a lo largo de la vena media; así es como lo hacen las orugas de los rodillos de las hojas de la rosa y el espino. Y las orugas del gusano dorado abigarrado doblan la hoja a través de la vena central. Pero ambos comen los capullos, los pétalos de las flores y devoran las hojas, dejando solo un esqueleto de venas de ellos, y las orugas más viejas dañan los ovarios y los frutos, royendo la pulpa. La oruga del gusano de la hoja subcrustal daña el tronco del cerezo en su parte inferior, penetrando en la madera y haciendo movimientos en ella.

Métodos de lucha: después de cosechar los frutos, se limpian las secciones dañadas del tronco y se tratan las heridas y todo el árbol con una solución concentrada de clorofos. En la primavera, antes de que se abran los riñones, se lleva a cabo otro tratamiento de este tipo.

El gusano de la pipa de la cereza es una plaga no solo de las cerezas y las cerezas dulces, sino también de otros cultivos de frutas de hueso. Las larvas del tubewert se alimentan de los granos de las semillas, mientras dañan la pulpa del fruto.

Métodos de lucha: se realizan dos tratamientos contra el tubo de cereza. El primero, inmediatamente después de la floración, utilizando una solución de 1,5 g de Aktara en 10 litros de agua, el segundo, dos semanas después con Aktellik, Karbofos, Corsair, Ambush o Metafox.

Las polillas picadas y las polillas son residentes frecuentes en invierno de los huertos de cerezos y cerezos. Sus orugas, que comen los capullos, hojas y flores de la cereza dulce, se esconden en el follaje, atadas con telarañas. Una invasión masiva de estos insectos puede dejar solo venas de las hojas de cerezo. Es fácil distinguir estas orugas de las demás: como no tienen ocho pares de patas, como otras orugas, sino solo cinco, se mueven doblando la espalda en un bucle.

Formas de lucha: antes de la floración, los árboles se rocían con Karbofos, Zolone, Metaphos, Phosphamide, Cyanox y otras drogas de efecto similar. A principios de la primavera, antes de la brotación, el área se trata con Nitrafen u Oleocubrite.

Además de los insectos descritos, entre las plagas de la cereza dulce no son tan comunes los ácaros de la fruta marrón y la manzana roja, el brote de la cereza, la polilla rayada de la fruta y el minero, la cereza, la ciruela amarilla y moscas de sierra viscosa, la albura, el escarabajo de la corteza no apareado, los gusanos de seda anillados, vellosos y no apareados, la manzana vitrina y otros. Afortunadamente, solo atacan a los árboles debilitados por condiciones de conservación inadecuadas y un mantenimiento deficiente. En la lucha contra ellos, se utilizan los mismos medios de destrucción que para limpiar el jardín de los insectos que hemos descrito.

Dañinos para el cultivo no solo son los insectos, sino también las aves que picotean las frutas maduras. Puede asustar a los pájaros colgando cintas de papel de aluminio crujiente en un árbol o discos de computadora viejos y gastados que juegan con el resplandor del sol. Si esto no da el resultado deseado, deberá arrojar una malla de 50x50 mm sobre las cerezas.

Variedades de cereza

Variedades de cereza para la región de Moscú.

El cultivo de cerezas requiere mucho sol y calor, y no hace tanto tiempo que se podría argumentar que el clima fresco de la región de Moscú es demasiado duro para esta cultura. Sin embargo, gracias al trabajo de los criadores, han aparecido variedades de cerezas, que se distinguen por su resistencia al invierno, que crecen bien en la región de Moscú e incluso en el norte. Por ejemplo:

• Bryansk pink es una cereza dulce fructífera e infructuosa de maduración tardía, que comienza a dar fruto a los 4-5 años. Las frutas jugosas con un diámetro de 20-22 mm y un peso de hasta 6 g, rosadas con pulpa amarillenta y huesos marrones tienen un sabor dulce;
• Iput - cereza dulce fructífera autofértil, alta, de hasta 4 m, de una variedad de maduración temprana con un color burdeos con frutos que pesan hasta 5,5 g, hasta 22 mm de diámetro, con un hueso marrón que se separa fácilmente y una pulpa jugosa y dulce;
• Fatezh es una variedad medio-temprana sin frutos de rendimiento medio con bayas redondas de color rojo amarillento que pesan hasta 5 g con una pulpa jugosa de sabor agridulce;
• Tyutchevka es una cereza autofértil de alto rendimiento de maduración tardía con frutos redondos de color rojo oscuro que pesan hasta 7,5 g con un diámetro de 20-23 mm y pulpa roja, densa y jugosa de excelente sabor;
• Revna : los frutos rojo oscuro de esta cereza autofértil de maduración tardía pesan en promedio hasta 5 g, miden hasta 20 mm de diámetro, su pulpa es muy densa, jugosa, de color rojo oscuro y de sabor dulce.

Las variedades Malysh, Poetziya, Orlovskaya pink, Sinyavskaya, Cheremashnaya y Krymskaya también están ganando popularidad.

Variedades tempranas de cerezas

En términos de maduración, la cereza dulce se divide en temprana, media y tardía. Las variedades de cerezas de maduración temprana incluyen las siguientes variedades:

• Valery Chkalov es una cereza dulce grande e infructuosa, cuyos polinizadores pueden ser las variedades de cerezas Aprilka, principios de junio, Zhabule, Skorospelka. Los árboles de esta variedad entran en fructificación en el quinto año. Sus frutos son anchos en forma de corazón, con ápice romo, con un peso de 6-8 g, rojo negruzco, su pulpa es oscura, con anciano rosado;
• Danna es una cereza fructífera parcialmente autofértil, que comienza a dar frutos durante 5-6 años. Frutos redondos unidimensionales de color rojo oscuro de forma ligeramente cónica con un peso medio de hasta 4,5 g contienen una pulpa tierna y jugosa de color rojo oscuro con un sabor dulce;
• Lesya es una cereza resistente al invierno, poco exigente para el calor, desafortunadamente, se ve afectada por la coccomicosis. Comienza a fructificar en 4-5 años. Las frutas de color rojo oscuro en forma de corazón que pesan 7-8 g con pulpa densa y jugosa tienen un sabor agridulce;
• Ruby Nikitina es una variedad fructífera, resistente a plagas y enfermedades, parcialmente autofértil que comienza a dar fruto a los 5-6 años, con frutos de color rojo oscuro que pesan hasta 3,8 g con una pulpa tierna y jugosa de sabor dulce;
• Rosa temprano : cereza resistente al invierno, fructífera y resistente a los hongos con frutos rosados ​​ovalados redondeados con un rubor rojo, que fructifica durante 4-5 años. Masa de bayas 6-7, excelente sabor. Necesita polinizadores de las variedades Ugolyok, Annushka, Ethics, Donchanka, Valeria.

Además de las descritas, las variedades tempranas Recognition, Debut, Lasunya, Melitopol early, Skazka, Melitopol red, Elektra, Rubin early, Chance, Era, Priusadebnaya yellow, Ariadna, Cheremashnaya, Krasnaya gorka, Ovstuzhenka y otras son populares.

Variedades de maduración media

Las cerezas de mitad de temporada representan las siguientes variedades:

• Terciopelo : comienza a dar frutos después de 5 años. Variedad de postre, resistente a los hongos con frutos grandes, brillantes, rojo oscuro y de excelente sabor;
• Néctar : una variedad fructífera que comienza a dar fruto en 4-5 años, la fruta es brillante, de color rojo oscuro, la pulpa es jugosa, crujiente y de sabor muy dulce;
• Carbón - cereza dulce de rendimiento medio que comienza a dar frutos a los 4-5 años con frutos de color rojo oscuro con pulpa densa y jugosa de sabor débil a vino;
• Negro francés : cereza dulce resistente al invierno de productividad media que fructifica a la edad de 7 años con frutos casi negros con una pulpa densa y jugosa de sabor a postre;
• Tierras agrícolas : comienza a dar frutos a los 6-7 años. Coseche la cereza con frutos grandes en forma de corazón, de color amarillo pálido brillante con un rubor rojo. La pulpa es jugosa, tierna, dulce como el vino.

Los jardineros están interesados ​​en las variedades de maduración media Rubinovaya, Franz Joseph, Kubanskaya, Black Daibera, Gedelfingenskaya, Totem, Epos, Adeline, Summer resident, Dilemma, Prostor, Raisin, Dniprovka, Vinka, Mirage, Rival, Tavrichanka, Talisman, En memoria de Chernyshevsky y otros.

Variedades tardías de cerezas

De las variedades de maduración tardía, las más populares son:

• Bryanochka es una variedad de alto rendimiento, resistente al invierno, autofértil, resistente a la coccomicosis, que comienza a dar fruto a los 5 años. Las frutas son de color rojo oscuro, en forma de corazón ancho, con un peso de hasta 7 g con una pulpa densa de color rojo oscuro de sabor dulce. Para la polinización, Bryanochka necesita las variedades Veda, Iput o Tyutchevka;
• Michurinskaya late es una variedad de alto rendimiento, resistente al invierno y autofértil que comienza a dar frutos en 5-6 años. Para la polinización, necesita árboles Michurinka o Pink Pearl. Los frutos de Michurinskaya late tienen forma de corazón ancho, de color rojo oscuro, pesan hasta 6,5 ​​g, la pulpa es roja, jugosa y dulce;
• Farewell es una variedad autoinértil, de alto rendimiento y resistente a la sequía que comienza a dar frutos a partir de los 4-5 años. Los frutos son rojos, redondos, muy grandes, con un peso de hasta 14 g, con pulpa cartilaginosa densa de color amarillo claro. Las cerezas de las variedades Annushka, Aelita, Donetsk carbón, Sestrenka, Ethics, Valeria, Valery Chkalov, Yaroslavna, Donetsk beauty se pueden plantar como polinizadores;
• Lena : las cerezas de esta variedad fructifican 4 años después de la siembra. La variedad es de alto rendimiento, resistente al invierno, resistente a enfermedades fúngicas, autofértil. Las bayas de color negro-rojo sin corazón que pesan hasta 8 g contienen una pulpa densa. Las variedades Ovstuzhenka, Revna, Tyutchevka, Iput se utilizan como polinizadores;
• El Amazonas es una variedad infructuosa resistente a las heladas, productiva y resistente a la sequía con carnes densas, bayas de color rojo oscuro que se separan fácilmente del tallo, con un peso de hasta 9 g y una pulpa densa de color rosa rojizo. Las variedades Donchanka, Yaroslavna, Annushka, Donetsk beauty, Early rozovinka son adecuadas como polinizadores.

Además de las descritas, las variedades de maduración tardía Anons, Iskra, Druzhba, Zodiac, Divnaya, Vekha, Large-fruit, Orion, Melitopol black, Meotida, Prestige, Surprise, Romance, Temporion, Kosmicheskaya, Anshlag y otras son populares.