La planta actinidia (latín Actinidia) pertenece al género de las lianas leñosas de la familia Actinidia. En la naturaleza, actinidia liana crece en el Himalaya, el sudeste asiático, el Lejano Oriente y tiene alrededor de 70 especies. Somos muy conscientes del fruto de una de las especies de la planta gourmet actinidia: el kiwi. China es considerada el lugar de nacimiento de esta planta, y en Europa los frutos de actinidia aparecieron solo en 1958. El nombre de la planta proviene de la palabra griega que significa "rayo". Hoy, en los jardines de la zona templada, se cultivan especies relacionadas con los actinidios gourmet, sus bayas son en su mayoría de frutos pequeños y no tan peludos como el kiwi.
El líder entre las especies cultivadas cultivadas en jardines es actinidia kolomikta - actinidia de jardín, caracterizada por la resistencia al invierno, y la planta más grande del género es actinidia arguta (aguda), que alcanza una altura de 30 m.
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Plantar y cuidar actinidia
- Floración: finales de mayo o principios de junio.
- Plantación: se pueden plantar plántulas de dos a tres años en el otoño, 2-3 semanas antes de la primera helada, y los actinidios más viejos se pueden plantar mejor a principios de la primavera, antes de que comience el flujo de savia.
- Iluminación: sol brillante por la mañana y sombra parcial por la tarde.
- Suelo: suelto, húmedo, bien drenado, ligeramente ácido o neutro, en una zona con agua subterránea profunda. No plante una planta junto a los manzanos: tal vecindario es dañino para la actinidia. Una buena compañía de actinidia serán las grosellas.
- Soporte: dado que la actinidia es una enredadera, al plantarla es necesario brindarle soporte: una valla, un muro, un enrejado estilo uva o una estructura fuerte en forma de arco.
- Riego: en climas cálidos, es aconsejable utilizar un método aerotransportado, rociar la planta temprano en la mañana y después del atardecer, y en una sequía prolongada, se deben verter 6-7 cubos de agua debajo de cada arbusto, de lo contrario la planta puede arrojar sus hojas.
- Aderezo: con fertilizantes minerales: a principios de la primavera - 35 g de nitrógeno, 20 g de fósforo y 20 g de fertilizante de potasio por m² del círculo del tronco; durante la formación de los ovarios: 10-15 g de potasa, 15-20 g de nitrógeno y 10-15 g de fertilizante de fósforo por m²; después de la cosecha, en la segunda década de septiembre - 20 g de fertilizante de potasio y fósforo por m².
- Poda: se forma un arbusto a partir de los tres a cuatro años, la poda rejuvenecedora se realiza a partir de los ocho años. Todo tipo de poda solo debe realizarse en verano.
- Reproducción: semillas, acodo arqueado, esquejes verdes y lignificados.
- Plagas: escarabajos de las hojas, orugas de las polillas pasas, escarabajos de la corteza.
- Enfermedades: mildiú polvoriento, filostictosis, podredumbre del fruto, moho gris y verde.
- Propiedades: los frutos de actinidia son un producto dietético, contienen muchas sustancias útiles para el cuerpo humano y tienen propiedades medicinales.
Planta de actinidia - descripción
características generales
Actinidia es una enredadera perenne de hoja caduca con hojas enteras, a veces delgadas y a veces correosas. Son las hojas de actinidia las que explican el alto efecto decorativo de la vid, ya que su color abigarrado es un fenómeno poco frecuente en plantas de climas templados. Los tallos y brotes de actinidia requieren apoyo. Los cogollos se esconden en las cicatrices de las hojas. Las flores, solas o en grupos de tres, se recogen en las axilas de las hojas. La corola suele ser blanca, pero hay variedades con corolas de color naranja o amarillo dorado. La mayoría de las especies tienen flores inodoros, pero algunas especies, como los actinidios polígamos, tienen un aroma agradable.
Cómo distinguir actinidia masculina de femenina
Actinidia es una planta dioica, representada por ejemplares masculinos y femeninos. El sexo de la enredadera se puede determinar durante la primera floración por la estructura de las flores. ¿Cómo distinguir a una mujer de un hombre? Los actinidios masculinos se diferencian en que sus flores, con muchos estambres, no tienen pistilo, mientras que los actinidios femeninos, además de los estambres con polen estéril que no participan en la polinización, tienen un pistilo grande en el centro de la flor. El polen de las plantas masculinas a las femeninas es transportado por abejorros, abejas y el viento. Los botones florales se forman en las axilas de las hojas en los brotes del año en curso. La floración dura diez días, luego un ovario comienza a crecer en flores femeninas, convirtiéndose en frutos de color amarillo verdoso o naranja claro.
Debido a la dioicidad de la actinidia, los jardineros que desean obtener una cosecha de frutas deben plantar al menos dos plantas en el sitio para que puedan ser polinizadas. Los frutos de actinidia son un valioso producto alimenticio y dietético, rico en ácido ascórbico, azúcares y otras sustancias biológicamente activas. Se pueden comer frescas, se pueden hacer mermeladas, bebidas y vinos, y en forma seca, las bayas de actinidia se parecen a las pasas grandes.
En la última década, el interés de los jardineros aficionados por la actinidia ha aumentado considerablemente y es muy posible que pronto se convierta para nosotros en la misma cultura de jardín familiar como las grosellas, fresas, grosellas, frambuesas, moras y arándanos.
Plantar actinidia
Cuando plantar actinidia
El cultivo de actinidia comienza con su plantación, que se lleva a cabo a principios de primavera u otoño, cuando el arbusto de actinidia en el vivero alcanza la edad de 2-4 años. Pero antes de plantar actinidia, debe elegir un lugar adecuado para ello, ya que una vid puede crecer y dar frutos en su jardín durante más de treinta años, si, por supuesto, la plantación y cuidado de actinidia se llevará a cabo estrictamente de acuerdo con sus técnicas agrícolas. Los actinidios son tolerantes a la sombra, pero sus frutos maduran solo al sol, por lo que la ubicación de la vid bajo el sol brillante, pero con sombra en las calurosas horas de la tarde, será óptima.
No plante una planta cerca de los manzanos; un vecindario así lo daña, pero la actinidia trata favorablemente a los arbustos de grosella.
A la actinidia no le gustan los suelos arcillosos, ten esto en cuenta. El suelo que necesita es suelto, húmedo, bien drenado y en ningún caso alcalino. Si en su área el agua subterránea está demasiado cerca de la superficie, tendrá que llenar una colina para actinidia. Crece mejor en una colina o en una pendiente, donde el agua no se estanca en las raíces, sino que fluye naturalmente. Además, es importante proporcionar un soporte para las enredaderas: una pared de una casa, una cerca ubicada cerca, pero con mayor frecuencia se usa un enrejado de actinidia, lo que permite al jardinero formar una planta, por ejemplo, en forma de arco, ya que los frutos de actinidia en maduración se encuentran en la parte superior de la corona, y será inconveniente obtenerlos. desde el techo de la casa.
Plantar actinidia en primavera.
Los actinidios se deben plantar a principios de la primavera, antes del inicio del flujo de savia. La plantación de actinidia agruta se realiza a una distancia de uno y medio a dos metros entre ejemplares, ya que las plantas de esta especie ocupan mucho espacio. La plantación de actinidia kolomikta requiere mantener una distancia de al menos un metro entre las plántulas. Si espera decorar la pared de un edificio, debe plantar actinidia cada medio metro en una zanja con fertilizantes orgánicos.
Antes de plantar actinidia, prepare las plántulas para plantar: corte las raíces y ramas rotas y secas, baje las raíces antes de plantar en una mezcla de arcilla. Dos semanas antes de la siembra, se cavan agujeros de 50x50x50 de tamaño, se coloca una capa de drenaje de ladrillos rotos, guijarros o piedras pequeñas, pero no de escombros de construcción, ya que contiene cal, que actinidia no tolera. Luego, se vierte tierra fértil en el pozo, se mezcla completamente con humus (turba o compost) y fertilizantes minerales: 120 g de nitrato de amonio, 250 g de superfosfato y 35 g de ceniza de madera o sulfato de potasio. Los fertilizantes que contienen cloro, como el cloruro de potasio, no se pueden agregar al suelo para los actinidios; es perjudicial para la planta.
Cuando después de medio mes el suelo se asienta ligeramente, se vierte una colina de suelo sin fertilizantes en el pozo y se coloca actinidia para que el collar de la raíz permanezca al nivel de la superficie, después de lo cual las raíces se cubren con tierra, apisonándola mientras se llena el agujero. Después de plantar, el suelo alrededor de la plántula se riega con dos o tres cubos de agua, se cubre con una capa de compost o turba de cuatro a cinco centímetros de espesor y se cubre de la luz solar directa con papel o tela hasta que la actinidia eche raíces.
El aroma de la actinidia atrae a los gatos, por lo que sería útil proteger la plántula de sus invasiones cavando una malla metálica a su alrededor hasta una profundidad de 5 cm, al menos medio metro de altura.
Plantar actinidia en otoño.
La siembra otoñal de actinidia se lleva a cabo 2-3 semanas antes de la primera helada, pero en el otoño solo se plantan aquellas plantas que no tienen más de 2-3 años; los especímenes más viejos toleran dolorosamente el trasplante en el otoño. De lo contrario, el procedimiento de siembra es el mismo que en la primavera.
Apoyos para actinidia
Los actinidios no tienen raíces aéreas y son completamente inofensivos para los edificios, por lo que puede plantarlos cerca de los edificios y permitirles trepar por las paredes. Es bueno usar actinidia para decorar cenadores. Sin apoyo, los actinidios se enredan y se hace difícil cuidar las plantas y los pasillos, y la producción de frutos puede disminuir. Muy a menudo, las formas clásicas de arcos y pérgolas de madera, metal u hormigón se utilizan como soportes.
Puede estirar un alambre galvanizado en 3-4 filas entre dos postes de hormigón, de acuerdo con el principio de un enrejado de uva, para que la actinidia pueda crecer verticalmente. En el proceso de crecimiento, los brotes de la planta están atados a un enrejado. En aquellas áreas donde los inviernos son duros, puede construir enrejados extraíbles desde una esquina de metal, que se insertan en tuberías excavadas en el suelo, y en la víspera del clima frío, se quitan las espalderas de las tuberías y se colocan en el suelo junto con la liana debajo del refugio. En la primavera, estos enrejados son fáciles de levantar e instalar.
Cuidado de actinidia
Actinidia creciente en el jardín.
El cuidado de los actinidios durante el período de crecimiento activo consiste en escardar el sitio, regar la planta, podarla, alimentarla, tratar enfermedades y destruir plagas, si las hay. Además, el cuidado de actinidia colomicta implica absolutamente las mismas acciones que el cuidado de actinidia argut. Es preferible hidratar los actinidios mediante gotitas aerotransportadas, es decir, pulverizando la planta por la mañana y por la noche, especialmente durante la estación más calurosa.
A veces, una sequía atmosférica prolongada obliga a los actinidios a perder hojas en la mitad de la temporada de crecimiento, y para evitar que esto suceda, es necesario humedecer el suelo alrededor de los actinidios semanalmente en verano seco, vertiendo de seis a ocho cubos de agua a la vez debajo de cada arbusto. Si no se hace esto y se permite que los actinidios pierdan el follaje, las hojas jóvenes que hayan crecido después de la sequía no tendrán tiempo de crecer hasta el otoño y se congelarán. El suelo alrededor del arbusto debe aflojarse de manera poco profunda, pero con bastante frecuencia, mientras se eliminan las malezas emergentes.
Aderezo actinidia
La alimentación de actinidia con fertilizantes minerales estimula el crecimiento de nuevos brotes, aumenta la resistencia al invierno y la productividad de la planta. El aderezo de actinidia a principios de la primavera debe incluir la introducción de 35 g de nitrógeno y 20 g de fertilizantes de fósforo y potasio en cada m² de la parcela. El segundo apósito superior se aplica durante el período de formación de ovarios a razón de 15-20 g de nitrógeno, 10-12 g de fósforo y la misma cantidad de fertilizantes potásicos por m².
Después de la cosecha, aproximadamente en la segunda década de septiembre, la actinidia se fertiliza por tercera vez, pero solo con potasio y fósforo en la cantidad de 20 g de cada fertilizante por m². Los gránulos de fertilizante se distribuyen uniformemente sobre la superficie del suelo, se incrustan a una profundidad de 10-12 cm y luego riegan abundantemente el suelo alrededor de las vides.
Actinidia de poda
Un buen cuidado de los actinidios estimula un fuerte crecimiento de los brotes y el despertar de las yemas, lo que a menudo conduce a un engrosamiento de la copa. La poda formativa de actinidios ayuda a evitar una densidad excesiva, lo que reduce el rendimiento y hace que la planta sea menos resistente al invierno, pero solo aquellos ejemplares que han alcanzado los tres o cuatro años de edad están sujetos a formación. La poda se realiza durante el verano, tras lo cual las ramas restantes se distribuyen a lo largo del enrejado en la dirección que se desee. Para una mejor maduración de la madera, tiene sentido pellizcar las puntas de los brotes que limitan su crecimiento.
Se forma un cordón de doble brazo a lo largo de un enrejado horizontal a partir de los brotes: dos brotes del mismo nivel y en el mismo plano se dirigen en direcciones opuestas y se fijan, los brotes restantes de este nivel se cortan. Los brotes de segundo orden que crecen en estas ramas horizontales el próximo año, sobre las que se forma el cultivo, se atan a una guía vertical, alrededor de la cual luego se enrollan.
La poda rejuvenecedora para reemplazar las ramas esqueléticas viejas se lleva a cabo cuando los actinidios alcanzan de ocho a diez años de edad; solo queda un tocón de 30-40 cm de altura de las vides.No podar a principios de primavera y principios de otoño; en este momento, el flujo de savia en las plantas es muy fuerte, los actinidios simplemente pueden drenarse del jugo. como un abedul de primavera y morir.
Actinidia después de la cosecha
La actinidia comienza a dar frutos a la edad de tres o cuatro años, pero da rendimientos reales desde los siete años hasta la vejez, 40 años o más. Con buen cuidado, la cantidad de bayas recolectadas de un actinidia alcanza los 60 kg y, a veces, incluso más. Los frutos de actinidia no maduran al mismo tiempo, pero durante mucho tiempo no se desmoronan de los arbustos. La recolección suele comenzar a mediados de agosto y, a veces, dura hasta mediados de octubre. Una vez que haya quitado las últimas bayas, alimente a la planta para que tenga algo que comer en invierno.
Actinidia en otoño e invierno
Retirar de los enrejados y cubrir las plantaciones jóvenes de solo 2-3 años con turba, ramas de abeto u hojas secas. La capa de refugio debe tener al menos 20 cm de grosor, y es recomendable ponerle veneno para roedores debajo. Los ratones no comen los brotes, pero anidan en ellos. El refugio se retira de las plantas jóvenes en abril. Realizar podas sanitarias de lianas adultas en la segunda quincena de septiembre, acortando sus brotes a la mitad o al menos un tercio de su longitud, y también quitando ramas que engrosan la copa. Los actinidios adultos hibernan sin refugio.
Reproducción de actinidia
Cómo propagar actinidia
Actinidia se reproduce de forma bastante sencilla, y se pueden cultivar fácilmente ejemplares tanto masculinos como femeninos, ya que el sexo de este género se hereda, al igual que las características de la variedad. Esto solo se aplica a la propagación vegetativa, ya que con el método de la semilla es imposible saber de qué sexo es la plántula y las características varietales no se transmiten con mucha frecuencia durante la propagación generativa. Pero los actinidios cultivados a partir de semillas son mucho más resistentes.
La fructificación de actinidia obtenida durante la propagación vegetativa comienza a los 3-4 años de edad, y las plantas cultivadas a partir de semillas a veces dan primeros frutos solo en el séptimo año, por lo que antes de propagar actinidia, piense cuál de los métodos es más adecuado para usted.
Reproducción de actinidia por capas de arco.
Este método es simple y confiable. Cuando termine el flujo de savia de primavera y se desplieguen las hojas jóvenes, elija un brote de crecimiento largo y bien desarrollado, inclínelo boca abajo y fíjelo al suelo. Llene el punto de unión con una capa de tierra de 10-15 cm y riéguelo, y cubra el montículo formado con humus o aserrín. La parte superior del rodaje debe permanecer por encima del suelo. Quite las malas hierbas a medida que surgen, riegue regularmente el montículo de tierra y rocíe el brote que salga de él.
Ya en el otoño o, en casos extremos, el próximo año, las ponedoras pueden separarse de la planta madre y plantarse en un lugar permanente.
Propagación de actinidia por esquejes.
El método de propagación más rápido, que da una gran cantidad de plántulas, es la propagación de actinidia, es decir, la propagación de actinidia por esquejes verdes. Los esquejes se realizan en junio, durante el rápido crecimiento de los frutos y la lignificación de los brotes, que pasan de verde a marrón. Marque algunas ramas anuales fuertes que midan medio metro o un metro de largo y córtelas por la mañana. Baje inmediatamente los extremos de los brotes en un recipiente con agua para que las ramas no se peguen, y divida los brotes en segmentos de 10-15 cm para que cada esqueje tenga tres brotes y dos entrenudos. Debajo del riñón inferior, el corte debe estar en un ángulo de 45º, el corte recto superior debe estar 4-5 cm por encima del riñón superior.
Las hojas inferiores se quitan con cuidado junto con los pecíolos y las hojas superiores se cortan por la mitad. Luego, los esquejes se plantan en un invernadero o invernadero en un lecho previamente preparado y regado, en el que se introducen humus y arena de río en una proporción de 2: 2: 1 y un fertilizante mineral complejo sin cloro a razón de 100 g por m² en un suelo neutro o ligeramente ácido. Los esquejes se plantan en un ángulo de aproximadamente 60º, manteniendo la distancia entre los especímenes de 5 cm y entre las filas, dos veces. Al profundizar, la yema media del corte debe estar al nivel de la superficie.
Después de plantar, la tierra alrededor de los esquejes se compacta, se riega nuevamente y se cubre el lecho con una gasa en dos capas. Antes de enraizar, los esquejes se rocían abundantemente con agua de dos a cinco veces al día directamente a través de una gasa. En tiempo nublado, la gasa se puede quitar por las mañanas y por las noches, y después de dos semanas se quita por completo. Antes del invierno, los esquejes se cubren con hojas caídas y en la primavera, antes de la brotación, se desentierran y se trasplantan a un lugar permanente.
Propagación de actinidia por esquejes lignificados.
Los esquejes lignificados también son adecuados para la reproducción, pero no se cosechan en verano, sino a fines de otoño, y se almacenan hasta la siembra de primavera en una caja de arena en posición vertical, atados en racimos. La temperatura de almacenamiento no debe ser superior a 1-5 ºC. Puede cortar esquejes de brotes lignificados al final del invierno, hasta que comience el flujo de savia en las plantas. Los esquejes se plantan en un invernadero o invernadero, regando una vez cada dos días. De lo contrario, cuidarlos es lo mismo que para los esquejes verdes.
Puede enraizar esquejes combinados: al comienzo del verano, separe el brote en crecimiento del año en curso de los actinidios con una parte (talón) de una rama anual adyacente, plántelo en una cama de jardín o en un invernadero en campo abierto, cúbralo de los rayos directos y riegue diariamente. Dichos esquejes tienen un sistema de raíces bien desarrollado, por lo que el esqueje se puede plantar en un lugar permanente la próxima primavera.
Propagación de actinidia por semillas.
Las semillas se extraen de las frutas maduras en buen estado: las bayas se amasan, se colocan en una bolsa de malla y se lavan con agua corriente, luego se retiran las semillas que quedan en la bolsa, se colocan en papel y se secan a la sombra. En la primera década de diciembre, el material de siembra se remoja durante cuatro días para que haya unos dos centímetros de agua por encima de las semillas, que se cambia diariamente a fresco. Luego, las semillas de actinidia se colocan en una media de nailon y se bajan a una caja con arena húmeda.
La caja debe guardarse en una habitación con una temperatura del aire de 18-20 ºC. Cada semana, la media con semillas se retira de la arena y se ventila durante varios minutos, luego las semillas se lavan con agua corriente, sin sacarlas de la media, se exprimen ligeramente y se sumergen nuevamente en la arena húmeda. Es importante que las semillas no se sequen. En enero, una caja de arena y material de siembra en una media se envuelve en una tela y se entierra en nieve profunda durante dos meses. Si no hay nieve, coloque la caja en el refrigerador en lugar de uno de los contenedores de verduras.
Pasados dos meses, las semillas se sacan del refrigerador y se colocan en un lugar donde la temperatura se mantenga a 10-12 ºC, no más alta, para que las semillas luego de estratificar en frío, cayendo en calor relativo, no caigan en un período de latencia. Continúe enjuagando y aireando la reserva de semillas semanalmente como lo hizo antes de la estratificación, y tan pronto como encuentre que algunas de las semillas han eclosionado, siembre todas en recipientes con una mezcla de arena de río y césped y plante a una profundidad de medio centímetro.
Las plántulas deben rociarse regularmente y protegerse de la luz solar directa y, a mediados de junio, cuando se forman 3-4 hojas verdaderas, las plántulas se trasplantan a un invernadero. La primera vez que las plántulas florecerán en 3-5 años, luego será posible determinar su sexo y luego trasplantarlas a un lugar permanente.
Plagas y enfermedades de actinidia.
Enfermedades de actinidia
Hay que decir que los actinidios casi no son susceptibles a enfermedades y no suelen verse afectados por plagas, y con un buen cuidado y el cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola, se vuelven prácticamente invulnerables. Sin embargo, a veces los actinidios aún se enferman de mildiú polvoroso, filoestictosis y otras enfermedades fúngicas que causan manchas en las hojas de la planta. Los actinidios pueden infectarse por la pudrición de la fruta, el moho verde y gris y, con mayor frecuencia, estos problemas se presentan en los actinidios argut.
Es necesario eliminar las partes afectadas de la planta: frutos, brotes y hojas, y para prevenirlo, tratar las plantas con líquido de Burdeos al uno por ciento después de la aparición de los brotes y dos semanas después del primer tratamiento. El mildiú polvoroso se destruye mediante un doble tratamiento con una solución al medio por ciento de carbonato de sodio con un intervalo de 10 días.
Plagas de actinidia
De los insectos, la actinidia se ve perjudicada por los escarabajos de las hojas que se comen las yemas hinchadas al comienzo de la temporada de crecimiento. Posteriormente, las larvas de estos escarabajos dañan la pulpa de las hojas, dejando solo venas. A veces hay que lidiar con la oruga de la polilla, que deja enormes agujeros en las hojas de actinidia. Las crisopas y los escarabajos de la corteza también dañan la planta.
El tratamiento primaveral de la vid y el suelo que la rodea con líquido de Burdeos ayudará a eliminar las larvas de las plagas que invernan en la corteza y el suelo, y el tratamiento otoñal de los actinidios y el área circundante con el mismo medicamento destruirá los patógenos y plagas que se han asentado durante el invierno.
Variedades de actinidia
De la amplia variedad de especies de actinidia en cultivo, solo se cultivan tres de ellas: actinidia arguta, actinidia colomicta y actinidia purpurea, así como actinidia Giralda interespecífica, polígama e híbrida. Y, por supuesto, existen muchas variedades de estas especies y subespecies. Traemos a su atención las características de las principales especies, subespecies y una descripción de las variedades de actinidia.
Actinidia arguta (Actinidia arguta)
La más poderosa de todas las especies cultivadas, crece naturalmente en el Lejano Oriente y alcanza una altura de 25-30 metros. El diámetro del tronco es de 15-18 cm, las hojas son ovoides, puntiagudas, finamente dentadas a lo largo del borde, hasta 15 cm de largo. Se trata de una liana dioica con flores fragantes blancas de hasta dos centímetros de diámetro, solas o recogidas en inflorescencias carpianas. Los frutos son globulares, de color verde oscuro, comestibles, con un ligero efecto laxante. El diámetro de las bayas es de 1.5-3 cm, el peso es de 5-6 g.Las frutas maduran a fines de septiembre. Las mejores variedades:
- Actinidia Self -fertile, una variedad de maduración tardía resistente al invierno, comienza a dar frutos en la segunda quincena de septiembre; la masa de la fruta aromática es de 18 g, la forma de las bayas es cilíndrica alargada, el color es verde brillante, el sabor es dulce. Productividad por arbusto 10-12 kg;
- Primorskaya : una variedad de resistencia al invierno promedio, resistente a enfermedades, rara vez afectada por plagas, autofértil, que requiere plantas masculinas; hojas verdes, lisas, suaves, de tamaño mediano, frutos elípticos con un peso de 6,6 a 8,3 g de color oliva con piel fina y pulpa delicada, aroma a manzana y excelente sabor;
- Actinidia de frutos grandes : una variedad dioica, resistente a la sequía y a las heladas, frutos elípticos, verde oscuro con rubor, sabor a miel y aroma ligero, maduración media, con un peso de 10 a 18 g, hasta 20 mm de largo.
Además de las descritas, las variedades de actinidia aguda Relay, Mikhneevskaya, Ilona, Zolotaya Kosa, Vera, September, Lunnaya y otras son conocidas y populares.
Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)
Es la liana más resistente a inviernos severos, alcanzando una altura de 5 a 10 metros. El diámetro del tronco es de aproximadamente 20 mm, las hojas miden de 7 a 16 cm de largo, ovoides, muy aserradas en el borde, tienen pubescencia rojiza a lo largo de las nervaduras, pecíolos rojizos. Las hojas de los ejemplares masculinos son variadas: en julio, la parte superior de la hoja se vuelve blanca, luego rosa pálida y, finalmente, carmesí brillante. En otoño, el color de las hojas en tonos amarillo-rosa y rojo-violeta no es menos atractivo. La planta es dioica. Las flores blancas fragantes en las lianas femeninas son solitarias, en los machos: 3-5 piezas en un cepillo.
Los frutos son comestibles, de 2-2,5 cm de largo, de color verde, adquiriendo a veces un tinte rojizo o bronceado al sol. La maduración de las bayas comienza en agosto. Variedades de actinidia kolomikta:
- Actinidia Pineapple es una planta dioica de rápido crecimiento, que es una de las variedades más productivas, con bayas ovaladas de hasta 3 cm de largo, de color verde con barril rojo, de agradable sabor a piña;
- Actinidia Doctor Shimanovsky es una variedad variegada resistente a las heladas de período medio de fructificación, las frutas que pesan hasta tres gramos y 2.5 cm de largo son de color verde con una delicada pulpa agridulce y aroma de manzana y piña;
- Gourmet es una variedad de maduración media obtenida no hace mucho tiempo con frutos grandes de hasta 32 mm de longitud, con un peso de 4 a 5,5 g de sabor a piña agridulce.
También son de interés para los jardineros las variedades de actinidia kolomikta Moma, Narodnaya, Vafelnaya, Priusadbnaya, Prazdnichnaya, Slastena y otras.
Actinidia polygama (Actinidia polygama)
Crece en altura hasta 4-5 metros, la circunferencia del tronco es de hasta 2 cm, exteriormente se parece a la actinidia kolomikt. Las hojas son oblongas, elípticas, apuntadas hacia la parte superior y serradas a lo largo del borde. Color: verde con manchas plateadas, las hojas se vuelven amarillas en otoño. Las flores blancas fragantes suelen ser solitarias y dioicas, pero a veces bisexuales. Las frutas son comestibles, con un peso de hasta 3 g. Variedades:
- Actinidia Apricot es una variedad de maduración tardía con moderada resistencia al invierno, pero resistente a enfermedades y plagas. Autoinértil, es decir, requiere plantas masculinas. Las bayas aplanadas por ambos lados miden hasta 3,5 cm de largo y hasta 6 g de peso con sabor agridulce y aroma balsámico;
- Beauty es una variedad resistente al invierno, resistente a enfermedades y plagas, con frutos de color verde amarillento muy fragantes que pesan alrededor de 3,5 g de sabor amargo;
- Estampado : la forma de la fruta es cilíndrica, alargada, de color naranja con rayas longitudinales apenas perceptibles; variedad tardía, sabor y aroma a pimienta de higo.
Actinidia giraldii (Actinidia giraldii)
Algunos científicos consideran una variedad de actinidia arguta, sin embargo, actinidia Giraldi tiene frutos más grandes y dulces. Además, en la naturaleza, esta especie es tan rara que figura en el Libro Rojo. Por lo tanto, si cultiva esta vid en su sitio, contribuirá a la preservación de una especie rara en la Tierra. Variedades:
- Juliana : en los frutos verdes de esta variedad tardía, la forma se comprime desde los lados, el peso de la baya es de 10 a 15 g, el sabor es dulce, el aroma es manzana-piña;
- Alevtina : la misma forma de frutas verdes en forma de barril aplanada lateralmente, peso de baya de 12 a 20 g, sabor dulce, aroma de manzana, piña y fresa;
- Nativa : una variedad tardía con bayas acortadas en forma de barril, aplastadas por los lados, peso de la fruta de 7 a 10 g, fuerte aroma a piña.
Actinidia purpurea (Actinidia purpurea)
Una poderosa enredadera dioica parecida a un árbol originaria de China. Es tolerante a la sombra, florece abundantemente y da frutos. Los frutos grandes y dulces de color púrpura maduran a finales de septiembre. La única desventaja es la baja resistencia al frío de esta especie. Hasta ahora, solo se conoce la variedad Purple Sadovaya, cuyos frutos ovalados granates que pesan 5,5 gy 2,5 cm de largo tienen un sabor dulce y un delicado aroma a mermelada.
Híbrido de actinidia
La aparición de esta subespecie es totalmente mérito del criador de Kiev I.M. Shaitan, quien cruzó actinidia argut con actinidia purpurea, como resultado de lo cual aparecieron nuevas variedades con alta resistencia al invierno y gran fructificación de actinidia arguta y aroma, sabor y bouquet tipo de floración y fructificación de actinidia purpurea. Más tarde, el trabajo de Shaitan fue continuado por el criador Kolbasina. Variedades:
- Kievskaya Krupnoplodnaya : una variedad de maduración tardía con grandes bayas verdes ovaladas que pesan hasta 10 g con un delicado sabor dulce;
- Caramelo : una variedad tardía con frutos verdes ovalados que pesan hasta 8 g con un sabor dulce y aroma a caramelo;
- Recuerdo : el color de la fruta es rojo verdoso, peso: hasta 8 g, sabor dulce, aroma de higo-caramelo-fruta.
También están ganando popularidad variedades de actinidios híbridos como Kievskaya Hybrid-10 y Hybrid Sausage.
Propiedades de actinidia
Propiedades útiles de actinidia.
La fruta madura de actinidia contiene celulosa, almidón, caroteno, azúcares, sustancias pectínicas, vitaminas, sales minerales, ácidos fenolcarboxílicos y orgánicos, compuestos nitrogenados, saponinas, alcaloides y otras sustancias necesarias para el cuerpo humano. En cuanto a la cantidad de vitamina C, los frutos de actinidia superan a las naranjas, limones e incluso grosellas negras. Además del ácido ascórbico, las bayas de actinidia contienen vitaminas P y A, las semillas de frutas son ricas en aceites grasos.
Los frutos de la planta están recomendados para uso en alimentos para anemia, enfermedades digestivas y pulmonares hasta tuberculosis, así como para escorbuto, reumatismo, lumbago, deficiencia de vitaminas, colitis, gonorrea e incluso caries.
Otras partes de la planta también tienen propiedades curativas. Por ejemplo, la corteza contiene taninos y glucósidos cardíacos, por lo que tiene un efecto expectorante, sedante, rehabilitador de la sangre y tónico.
Para eructos, acidez y otros trastornos digestivos, la actinidia es indispensable, también promueve una digestión más rápida de la carne y tiene un leve efecto laxante.
El medicamento a base de actinidia "Polygamol" tiene un efecto tónico, aumenta la diuresis y apoya la actividad cardíaca. La tintura de actinidia se usa para la angina de pecho. La decocción de raíces y la infusión de hojas de actinidia se utilizan para tratar el dolor articular, la ciática y la gota externamente. El jugo de fruta y la cáscara tienen un efecto curativo de heridas, aumentan el apetito.
Actinidia se utiliza en el tratamiento de parásitos, resfriados y hemorragias. La pomada de los frutos de actinidia se usa para masajes y después de fracturas óseas.
Contraindicaciones para actinidia
Se debe tener cuidado al usar cualquier producto o medicamento. La actinidia no tiene contraindicaciones como tal, pero no obstante, es indeseable que personas con tromboflebitis, varices y coagulación sanguínea alta consuman los frutos de actinidia, especialmente en grandes cantidades. Comer en exceso es generalmente dañino, pero en el caso de actinidia, puede provocar molestias intestinales.
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Y finalmente, algunas recetas que pueden serte útiles.
Infusión de bayas: vierte bayas secas con agua y cocínalas a fuego lento durante una hora, hasta que se forme una infusión concentrada. Apagar, dejar enfriar, colar. Beba porciones pequeñas después de las comidas para prevenir el cáncer.
Ungüento revitalizante de frutas: triturar frutas frescas, mezclarlas con una base grasosa (con manteca de cerdo, por ejemplo) y semillas de mostaza trituradas. Aplicar para masaje y después de fracturas.
Decocción de corteza de actinidia: verter 20 g de corteza triturada con un vaso de agua hirviendo y colocar en baño María durante media hora para infusión, luego enfriar y colar. Coma de dos a tres cucharadas tres veces al día en caso de trastornos metabólicos en el cuerpo.
Infusión de las hojas y flores de actinidia: picar las flores y hojas en una cantidad de 20 g, verter un vaso de agua hirviendo y dejar reposar durante 15 minutos al baño María, luego enfriar y colar. Tome un tercio de un vaso tres veces al día para el reumatismo y la angina.
