El coñac en tabiques de nogal ocupa un lugar destacado entre una amplia variedad de bebidas alcohólicas caseras. Insista en licor de alcohol, alcohol o vodka. En cualquier caso, resulta ser de un hermoso color coñac, tiene un aroma único y alto sabor.
Cómo hacer coñac en tabiques de nogal.
Los tabiques de nuez son un producto de uso frecuente que ayuda a refinar el sabor del alcohol y le da un sabor rico.
Además de su alto sabor, el coñac casero contiene una gran concentración de nutrientes. Para cocinar, puede usar nueces de cualquier madurez. Si el objetivo es obtener una bebida más curativa, vale la pena agregar particiones no solo para las frutas maduras, sino también para las verdes.
Dependiendo de la receta elegida, se vierte vodka, alcohol o alcohol ilegal en un recipiente de vidrio. Luego pelan los granos de las nueces y sacan las particiones, que se envían al recipiente preparado. La mezcla se infunde en un lugar oscuro a temperatura ambiente. Un armario es ideal para este propósito. La mezcla se agita periódicamente.
¡Consejo! Se insiste en el coñac en particiones de nogal durante al menos dos semanas.El sabor de una bebida preparada según una receta clásica se puede mejorar con la ayuda de aditivos naturales:
- ciruelas pasas
- escaramujos
- ramas de cerezo;
- corteza de roble picada.
Los componentes adicionales se utilizan en cualquier cantidad que se desee.
La receta clásica de coñac en membranas de nuez.
Cualquier bebida alcohólica es adecuada para la versión clásica. El coñac infundido con vodka resulta ser más suave. Para mejorar el sabor, puede agregar canela y jugo de limón a la composición.
Necesitará:
- particiones de nogal - 1 taza;
- azúcar - 100 g;
- clavel - 2 yemas;
- vodka - 2 l.
Proceso paso a paso:
- Vierta las membranas en un colador. Vierta agua hirviendo encima. Dejar actuar 5 minutos para que el líquido se cristalice al máximo.
- Vierta en una botella, luego vierta vodka.
- Agrega el azúcar y los brotes de clavo.
- Corcho bien. Sacudir bien. Dejar en un lugar oscuro durante 14 días. La temperatura no debe ser inferior a + 25 ° С. Agite de vez en cuando.
- Pase por el filtro. Vierta en botellas. Corcho bien. Almacene en un lugar fresco a la sombra.
Coñac casero de particiones de nueces en vodka.
El coñac es aromático y de sabor suave. Solo se puede utilizar miel natural.
Necesitará:
- clavo - 1 yema;
- vodka - 1 l;
- canela - 2 palos;
- particiones de nuez - 50 g;
- miel - 40 ml.
Proceso paso a paso:
- Vierta las particiones lavadas en recipientes de vidrio. Agregue los capullos de clavo, luego las ramas de canela.
- Vierta vodka y miel. Mezcla.
- Dejar actuar durante 14 días. El lugar debe estar oscuro. Rango de temperatura - + 20 °… + 25 ° С. Agite cada dos días.
- Pasa el coñac por un filtro de algodón. Vierta en botellas. Deja por una semana.
- Filtra de nuevo. Insiste siete días más.
Coñac de particiones de nuez sobre alcohol.
Esto es ideal para los amantes de las bebidas espirituosas. El pronunciado aroma a nuez será apreciado por todos los gourmets.
Necesitará:
- particiones de nogal - 0.5 tazas;
- alcohol (45%) - 2 l;
- canela - 1 rama.
Proceso paso a paso:
- Enjuague bien los tabiques de nogal, pique y vierta en un recipiente de vidrio. Agrega una ramita de canela.
- Vierta el alcohol. Cierre bien la tapa. Retirar a un lugar oscuro. Dejar actuar durante tres semanas.
- Presion. Almacenar en un lugar sin luz solar directa. La temperatura no debe exceder los + 26 ° С.
Receta con miel y especias
El hermoso color coñac y el alto sabor harán las delicias de todos los invitados.
Necesitará:
- luz de la luna - 3 l;
- clavel - 3 yemas;
- ácido cítrico - 3 g;
- comino - 20 g;
- té de hojas grandes - 25 g;
- particiones de nuez - 50 g;
- corteza de roble - 5 g;
- miel - 25 ml.
Proceso paso a paso:
- Enjuague una botella grande con una solución de soda, luego enjuague con agua hirviendo. Seca el recipiente.
- Agregue especias, particiones y té negro.
- Agrega ácido cítrico. Vierta alcohol ilegal, luego miel. Mezcla.
- Cubrir con una tapa. Insiste durante siete días. Pase por un filtro de algodón.
- Vierta agua hirviendo sobre la corteza de roble. Dejar actuar durante 10 minutos. Escurre la infusión.
- Envía la corteza al vapor a la luz de la luna. Cerrar la tapa.
- Deja por un mes.
- Pasa el coñac por el filtro. Vierta en botellas.
Términos de Uso
El coñac casero es una bebida excelente para una mesa festiva. Además de su alto sabor, tiene muchas propiedades útiles. Por lo tanto, lo beben no solo por placer, sino también durante el tratamiento, por ejemplo:
- Para reponer las reservas de yodo, es necesario diluir siete gotas de coñac en una cucharada de agua. Tomar diariamente antes de las comidas. El curso es de 30 días.
- Para la tos, tomar 10 ml varias veces al día con agua.
- Para hacer frente a los tumores benignos femeninos ayudará la ingesta diaria de 30 gotas, que se beben antes de las comidas tres veces al día.
- Frotar con coñac aliviará el dolor articular.
- Beber 20 gotas antes de acostarse puede ayudar a combatir el insomnio.
Con el uso regular en dosis moderadas, la salud general mejorará, los dolores de cabeza desaparecerán.
Conclusión
El coñac en particiones de nogal ayudará a decorar la mesa festiva y establecer el tracto digestivo. Puede experimentar con la composición agregando varias especias, especias, frutos secos y bayas. Dando así un nuevo sabor a tu bebida favorita.
