Grapes Century: foto, descripción de la variedad, reseñas, video

Uvas del siglo: la mejor selección estadounidense de pasas, que ha ganado popularidad entre los jardineros de todo el mundo. Muchos viticultores conocen la variedad como Sentenyelsidlis, que se traduce como "siglo sin semillas". Este nombre refleja la característica principal de la variedad: dado que no tiene semillas, es ideal para hacer pasas. Para obtener más información sobre la uva Century, debe familiarizarse con la descripción de la variedad, las ventajas y desventajas, ver fotos y videos.

Descripción de la uva Centenario

La uva Century se desarrolló en 1980 en el estado de California, mediante el cruce de las variedades Emperor y Pirovano-75.

Uvas Century se refiere a variedades de maduración temprana, la primera cosecha de la vid da 3 años después de la plantación. La planta forma un arbusto poderoso con hojas grandes de cinco hojas de olivo oscuro. En el año de maduración, los racimos aparecen en la vid de color marrón oscuro 130 días después de que se abre el follaje.

Para obtener una cosecha abundante, las uvas del siglo no necesitan polinizadores, ya que las flores son bisexuales, con excelente autopolinización. Después de la polinización, aparecen grandes racimos en la vid, que pesan hasta 1200 g, tienen forma de cono, tienen una densidad media, por lo que el cultivo se transporta bien a largas distancias.

Un racimo de uvas está formado por bayas redondeadas, ovoides, esmeralda que pesan hasta 8 g. La pulpa densa y crujiente está rodeada por una piel fina. La baya tiene un delicado aroma a nuez moscada y un sabor dulce, no azucarado, a pesar de que el contenido de azúcar es del 15%. La uva Century es una variedad sin semillas, por lo que es versátil en su uso. Se consume fresco, se preparan compotas. Cuando se cultivan a escala industrial, las uvas pasas de alta calidad se preparan a partir de las uvas para Century.

La cosecha se puede disfrutar inmediatamente después de la maduración o dejarse en la vid por un tiempo. La cáscara densa no se agrieta y la baya no se desmorona después de la maduración completa y puede durar hasta la primera helada, mientras adquiere un color ámbar.

¡Importante! Tras la floración, la uva Century deja de crecer y no forma hijastros, por lo que el mantenimiento de la variedad es mínimo.

A pesar de que la Century es una variedad sureña, la uva puede soportar heladas de hasta -23 ° C sin refugio.

Pros y contras de las pasas de uva Century

Grape Century, como otras variedades, tiene sus propias ventajas y desventajas. Las ventajas de los jardineros incluyen:

• rendimiento estable y alto;
• cuidado sin pretensiones;
• inmunidad a muchas enfermedades;
• resistencia al frío;
• no propenso a los guisantes;
• no requiere variedades polinizadoras;
• alta tasa de supervivencia de esquejes;
• buen gusto y apariencia comercial.

A pesar de la gran cantidad de ventajas, los viticultores también destacan las desventajas de la uva para el siglo:

• forma un arbusto poderoso, por lo tanto, para el cultivo, debe asignar el espacio adecuado;
• corta vida útil de los cultivos frescos;
• para obtener bayas grandes, es necesario adelgazar a tiempo.

Condiciones óptimas de crecimiento

El crecimiento y desarrollo, el rendimiento y la calidad de las bayas dependen del suelo y la ubicación correctos. A pesar de que las uvas Century son resistentes al frío, deben plantarse en un lugar al sur bien iluminado. Con falta de luz solar:

• los entrenudos se alargan;
• la placa de la hoja está pintada en un color esmeralda claro, crece mal y se cae rápidamente;
• la fructificación será pobre y la calidad de las bayas se deteriorará.

¡Atención! Los productores desaconsejan construir un viñedo debajo de las copas de los árboles, cerca de las paredes y entre los tramos de las casas.

Uvas Un siglo no ha sido caprichoso para la calidad del suelo. Pero la mejor fructificación será en un suelo ligero que contenga arena, guijarros y grava. Dicho suelo deja pasar bien el aire, reduce la evaporación, se calienta rápidamente y es más fácil de procesar.

Si el sitio tiene suelo arcilloso durante la excavación, es necesario aplicar una gran cantidad de fertilizantes orgánicos y minerales, arena y grava. Para el cultivo de uvas, las tierras pantanosas con agua subterránea superficial no han sido adecuadas durante un siglo.

Plantación y cuidado de la uva Centenario

Para obtener una buena cosecha, es importante elegir la plántula adecuada, preparar el pozo de siembra y cuidar más. El material de plantación de alta calidad debe cumplir ciertos requisitos:

• plántula de uva Es mejor comprar un siglo de proveedores confiables o en viveros inmediatamente antes de plantar;
• dar preferencia al ejemplar injertado, ya que aporta una cosecha más rica y es inmune a muchas enfermedades;
• una planta sana debe tener un sistema de raíces fuerte y bien desarrollado, cuantas más raíces, mejor es la tasa de supervivencia;
• adquirir material de siembra con raíces cerradas, ya que el secado es el principal enemigo de la uva;
• un espécimen de alta calidad siempre tiene un barril fuerte sin daños mecánicos ni signos de enfermedad;
• con una suave presión sobre los riñones, no deben despegarse ni caerse.

Los cultivadores experimentados no recomiendan comprar plántulas de uvas Century con follaje, ya que requiere mucha energía de la planta.

¡Consejo! Una plántula sana se puede identificar por el corte de la raíz y debe estar húmeda, blanca, como papas crudas.

Selección y preparación del lugar de aterrizaje.

La condición más importante para un buen crecimiento y desarrollo es el lugar correcto y la preparación oportuna del sitio. El hoyo de plantación se realiza mejor en un lugar iluminado, en el lado sur o suroeste. El sitio del viñedo durante un siglo debe estar bien protegido de los vientos racheados por edificios o setos.

Dado que las uvas han desarrollado un poderoso sistema de raíces con la edad, las uvas se plantan a una distancia de 4 m de árboles y arbustos.

El suelo para plantar comienza a prepararse un mes antes de plantar. Para hacer esto, el sitio se libera de las malas hierbas, se desentierra y por metro cuadrado. Traigo un balde de estiércol, 150 g de ceniza de madera. Luego se nivela el terreno y se hacen lechos altos de 1 m de ancho, hasta medio metro de alto.

Para protegerse del viento, los lados están hechos de ladrillo en forma de trapecio. Después de preparar las camas, se instala un enrejado, a lo largo del cual la vid se enroscará en el futuro.

14 días antes de la siembra, se cavan agujeros de 50x50x50 cm de tamaño, se colocan en el fondo una capa de drenaje de 15 cm, 2 cubos de humus, medio kilogramo de superfosfato, 150 g de sulfato de potasio. La capa superior debe consistir en suelo fértil.

¡Consejo! Dado que las uvas Century forman un arbusto poderoso, la distancia entre los agujeros debe ser de al menos 2,5 m.

Reglas de aterrizaje

Las uvas Century se pueden plantar en primavera y otoño, todo depende de las condiciones climáticas. Antes de plantar, para una mejor supervivencia, es necesario preparar una plántula:

1. Primero, se coloca en agua fría con la adición de un estimulador de crecimiento durante un día.
2. El material de siembra empapado se acorta, dejando 3-4 ojos.
3. Se eliminan las raíces superiores, las inferiores se cortan 2 cm.
4. Para protegerse contra enfermedades, la planta se rocía con fungicidas.

El suelo fertilizado se retira del agujero preparado a la capa de drenaje y se mezcla bien. La mezcla de nutrientes se coloca con un montículo en el agujero y se coloca cuidadosamente una plántula con un sistema de raíces enderezado. La plántula se cubre con tierra, apisonando cada capa para que no se forme un colchón de aire. Las uvas plantadas se atan a un enrejado, se derraman abundantemente, se cubre la tierra.

Riego y alimentación

Para el pleno crecimiento y desarrollo de las uvas durante un siglo, se necesita abundante riego. Se realiza varias veces por temporada:

• en primavera, durante la floración del follaje;
• en verano, después del final de la floración y cuando los frutos están maduros;
• en el otoño - durante la preparación para el invierno.

¡Importante! Está prohibido regar las uvas durante la floración.

Variety Century tolera mejor una sequía leve que un desbordamiento, por lo que el riego se realiza a medida que el suelo se seca a una profundidad de 10 cm. El exceso de agua aumentará la humedad del aire, lo que puede llevar a la aparición de enfermedades fúngicas.

Después de regar, el suelo se afloja y se tritura. El mantillo ahorrará humedad, mantendrá las raíces alejadas de la luz solar directa, evitará la aparición de malas hierbas y será un fertilizante orgánico adicional.

Durante la temporada de crecimiento, para un buen desarrollo, la vid debe ser alimentada con nitrógeno y fósforo. Para estimular la maduración de los frutos, el arbusto necesita potasio. El cobre se agrega en primavera y finales de otoño para protegerlo de las heladas.

Grapes Century no rechazará la alimentación orgánica, que se introduce en el otoño, cada 2-3 años. Los productores no recomiendan el uso de giberelina. Ya que conducirá a un mal cuajado de las bayas y reducirá la cosecha para el próximo año.

Recortar y dar forma

Si compró una plántula de uva autoenraizada Century, entonces necesita brindarle un fuerte apoyo. Es mejor formar el futuro arbusto en forma de abanico, sin estándar con el número de mangas de 3 a 8. Este método permitirá que la planta reciba más luz, facilitará la cosecha y el refugio para el invierno. Las plántulas injertadas desarrollan brotes gruesos con entrenudos cortos, por lo que no necesitan apoyo.

De la descripción de la variedad y de la foto se puede ver que las pasas del siglo forman un poderoso arbusto extendido. Para una cosecha estable y rica, necesita una poda larga, ya que en la base los ojos dan poco fruto. La poda se realiza en primavera antes del flujo de la savia y en otoño después de la primera helada. La poda de otoño es necesaria para lograr ciertos objetivos:

• la formación de enlaces frutales;
• reducir el arbusto para la conveniencia de refugio durante el invierno;
• un aumento en el tamaño de los racimos y las bayas;
• mejorar el sabor;
• la prevención de enfermedades.

Para que la uva Century dé buenos frutos, se debe moldear y podar en un plazo de 3 años en primavera y otoño. Instrucción paso a paso:

1. 1 año: en primavera, quedan 2 brotes en el brote central, a partir del cual se forman las vides durante el verano. A finales de otoño, después de la primera helada, los brotes se acortan dejando 2 yemas en una y 4 en la opuesta, para el invierno, las cepas acortadas se retiran del soporte y se cubren.
2. 2 años: en la primavera, después de que haya pasado la amenaza de las heladas, se retira el refugio y los brotes se atan al enrejado. Las ramas que crecen de las yemas se dirigen verticalmente hacia arriba o hacia los lados. En otoño, después de la caída de las hojas, se quitan 2 brotes de la manga larga y los restantes se acortan en 4 brotes; en la primavera, se forman ramas frutales a partir de estos brotes. En la manga corta, los brotes se cortan, dejando 2 yemas.
3. 3 años y posteriores: en el otoño, se cortan todos los brotes fructíferos y los brotes jóvenes se acortan, no quedan más de 15 ojos en cada brote y aproximadamente 60 en toda la planta.

Preparándose para el invierno

Grape Century se refiere a variedades resistentes a las heladas, sin refugio pueden invernar a una temperatura de -23 ° C. Pero en regiones con un clima severo, una planta joven debe prepararse cuidadosamente para el clima frío.

Después de la fructificación, las uvas necesitan ser alimentadas para que ganen fuerza y ​​puedan soportar el frío. Para hacer esto, use fertilizantes de fósforo y potasio o ceniza de madera.

Para protegerse contra enfermedades, las uvas después de la poda se tratan con fungicidas y una solución de sulfato de cobre o hierro.

Después de la caída de las hojas y la poda, pero antes de que el suelo se congele, se realiza un riego abundante. Es necesario que la planta reciba suficiente humedad antes de invernar. Tal saturación evitará que el sistema de raíces se congele, ya que el suelo derramado completamente se congela mucho menos.

Las uvas se cubren solo después de que la temperatura nocturna descienda a -5 ° C. Hay varias formas de esconderse:

1. Los brotes se doblan hacia el suelo y se cubren con agrofibra. Presione hacia abajo con ladrillos o espolvoree con tierra.
2. La vid se coloca en una zanja preparada de 30 cm de profundidad y se cubre con tierra. Aplicar otros 20 cm de tierra encima para que la vid no se congele.
3. Los brotes se retiran del enrejado, se tuercen en espiral, se atan y se colocan en el suelo. Se introducen 4 palos largos alrededor del arbusto, en los que se envuelve agrofibra, lana mineral o fibra de vidrio. Al final del trabajo, debe obtener un hermoso capullo con un grosor de pared de 1-2 mm.

rendimiento

Las uvas Century son muy populares entre los jardineros y agricultores por sus rendimientos altos y estables con el cuidado adecuado. Un racimo maduro pesa hasta 1200 g, mientras que cada baya pesa 8-10 g.

La variedad no tiene semillas, lo que la hace versátil en su aplicación. Se utiliza para preparar ensaladas de frutas, pasas premium y preparaciones para el invierno. Gracias al plato de hojas grandes, muchas amas de casa las utilizan para hacer dolma.

Enfermedades y plagas

Las uvas del siglo son inmunes a muchas enfermedades. Por esta razón, la vid se rocía con fungicidas solo en primavera y otoño.

A pesar de su resistencia a muchas enfermedades, el arbusto debe tratarse contra las plagas de insectos. Los principales enemigos son:

• Gusano de la hoja: las orugas comen rápidamente brotes, hojas, ovarios y frutos.
• La filoxera es un pulgón de la uva que se desarrolla en 2 formas: raíz y hoja. Las larvas del pulgón de la raíz chupan el jugo del sistema radicular, lo que hace que la planta se debilite, se seque y muera. De hoja: afecta la placa de la hoja, formando guisantes hinchados de color oliva en ella.

Cuando aparecen las plagas, las uvas y la tierra alrededor del arbusto se tratan con insecticidas durante un siglo.

Opiniones sobre uvas Century

Elizarov Evgeny Kuzmich, 60 años, Anapa Llevo mucho tiempo cultivando uvas. Considero que la uva de uva Century es la variedad más exitosa. Es de alto rendimiento y madura a mediados de agosto. La baya es sabrosa, dulce con un delicado aroma a nuez moscada. Al llevar a cabo medidas preventivas, la variedad rara vez se enferma y es poco afectada por las avispas. Sin pérdida de sabor, los racimos duran hasta la primera helada. Olga Pavlovna Kuzmina, 55 años, Dubna Aprendí sobre la variedad de los vecinos. Lo planté con un mango y no me decepcionó. Uvas Un siglo durante 3 años después de la siembra agradecí mi labor con una cosecha sabrosa, aromática y jugosa. Utilizo uvas frescas y para hacer pasas. Aunque la variedad puede soportar temperaturas bajo cero, para el invierno necesita un abrigo de agrofibra o fibra de vidrio. Aconsejo a todos los jardineros que planten uvas Century sin pretensiones en su parcela personal.

Acerca de las uvas New Century

La variedad de uva New Century, según la descripción, fotos y comentarios de los jardineros, es un híbrido criado para el cultivo en las regiones del norte. Ventajas de variedad:

• maduración temprana;
• resistencia al frío por encima del promedio;
• el peso del racimo es de hasta 1,5 kg;
• los brotes frutales constituyen la mayor parte del arbusto;
• las bayas de color blanco lechoso o verde son grandes, jugosas y aromáticas;
• no se requieren variedades de polinizadores para la fructificación;
• buena transportabilidad.

Las desventajas de muchos cultivadores incluyen una resistencia media a las enfermedades.

Conclusión

Las uvas del siglo son dignas de atención, a pesar de las desventajas. Al observar ciertas reglas de cuidado, poda oportuna y prevención de plagas, puede obtener un alto rendimiento de pasas. Y las bayas sabrosas y aromáticas se convertirán en un manjar favorito no solo para los niños, sino también para los adultos.