Hasta hace poco, la col china era una curiosidad para los habitantes del carril central. Hoy, esta hortaliza, junto con otros cultivos foráneos, se ha convertido en parte de nuestra dieta.
Los propietarios de cabañas de verano están tratando de cultivar repollos en sus invernaderos, sin embargo, tal celo a menudo termina en cenizas. ¿Cuál es la razón del fracaso?
Características de la cultura
Lo primero que hay que tener en cuenta antes de elegir un momento de siembra es que la col china crece bien solo en condiciones de poca luz. Debido a esta característica, es mejor plantar el cultivo a principios de abril o agosto. Para evitar que las plantas se disparen, en los largos días de verano, se instalan pantallas reflectantes cerca de las plantaciones. El cultivo de col china en invernadero finalizará con éxito si las horas de luz son inferiores a las 12 horas.
A pesar de que las semillas germinan a una temperatura de + 4- + 5 ° С, la mejor temperatura para la formación de cabezas densas de repollo es + 16- + 22 ° С.
¡Importante! No permita cambios bruscos de temperatura en el invernadero, porque el repollo de Pekín reacciona al soltar una flecha.
Para sembrar cultivos en un invernadero, se eligen variedades destinadas a crecer en una temporada determinada. Entonces, en la primavera, las plantas híbridas se plantan en el invernadero en el paquete o en el nombre del cual se indica que están destinadas a este período. Si la temporada no coincide con el período de crecimiento de la variedad seleccionada, el repollo comenzará a brotar. Para evitar tal curso de eventos, para la siembra es mejor elegir variedades universales, como los híbridos "Seleccionados chinos", "Mies de China".
Variedades populares
Antes de descubrir cómo cultivar repollo de Pekín en un invernadero, debe elegir la variedad correcta. Gracias al minucioso trabajo de los criadores, nacieron muchas variedades de cultivos de hortalizas con rendimiento mejorado y resistencia al frío.
Las variedades más populares de repollo de Pekín para cultivar en invernadero:
- Monumento. Con el cuidado adecuado, una verdura de Beijing pesa más de 3 kg;
- Copa de vino. Debido a la delicada estructura de las hojas, las repollos son ideales para el consumo en fresco. El peso medio es de 2 kg;
- Vesnyanka. Variedad de col de Pekín de maduración temprana, que madura menos de 40 días. Las cabezas de repollo pesan 300 g;
- Autumn Jade f1. Variedad para cultivo otoñal. Longitud de la cabeza 50-60 cm, peso - 3 kg;
- Sentyabrina f1. Variedad de maduración temprana inmune a las enfermedades propias de la planta y resistente a cambios bruscos de temperatura. El peso de las cabezas de los cultivos de hortalizas es de 1,5 kg;
- Martha. Variedad universal de maduración temprana. Pasan menos de 40 días desde la germinación hasta la cosecha. El repollo es resistente a los disparos, tolera bien la falta de luz solar. Las cabezas de repollo pesan alrededor de 1 kg.
Solo queda elegir la opción adecuada.
Condiciones de invernadero
Para el cultivo de col china, son adecuadas las estructuras hechas de película o policarbonato, que tienen ventanas para ventilación. Al elegir una ubicación para un invernadero, se recomienda tener en cuenta las reglas de rotación de cultivos. Entonces, los mejores predecesores de la col de Pekín son el tomate, la cebolla, los pepinos, el calabacín y las zanahorias. La cultura crece mucho después de los frijoles, la soja y los guisantes.
Para cultivar repollo "chino" en invierno, se instala un sistema de calefacción que es capaz de mantener una temperatura estable en el rango de + 13- + 20 ° C. Además del calor de la col de Pekín en el período otoño-invierno, necesita 10 horas de luz diurna. Para cumplir con este requisito, se instalan phytolamps en el invernadero. Junto con la variedad de col de Pekín con vitamina, también se cultivan cultivos de jardín con requisitos similares: rábanos, cebollas para una pluma, verduras.
Cuando se usa sin un método de cultivo de plántulas, hasta que brotan los brotes de un cultivo, la temperatura en el invernadero se mantiene a +20 ° C y luego se reduce en 10 ° C durante una semana. El resto del tiempo, la temperatura se mantiene en el rango de + 15- + 20 ° C.
Preparación de material de siembra.
Las semillas de col de Pekín recolectadas a mano o las que no han sido procesadas por el fabricante se sumergen en una solución al 1% de permanganato de potasio durante media hora. Las preparaciones biológicas "Fitosporin-M", "Baktofit" también se utilizan como líquido desinfectante para el tratamiento previo a la siembra del material de siembra de un cultivo. La solución se prepara de acuerdo con las instrucciones adjuntas para el producto seleccionado.
Inmediatamente antes de plantar en macetas o en un invernadero, el material de plantación de la col de Pekín se empapa durante 12 horas en un estimulador de crecimiento. Medios populares - "Epin", "Zircon".
Cómo cultivar plántulas
Dado que, debido a su sistema de raíces sensible, a la col de Pekín no le gusta el trasplante, es mejor sembrar las semillas de este cultivo en macetas o tabletas de turba compradas. Como último recurso, las macetas ordinarias llenas de un sustrato de turba ligero, al que se agrega fertilizante mineral, se utilizan como contenedores para plantar. Para evitar la infección de plantas jóvenes, el suelo se trata con una solución rosada de permanganato de potasio.
Las plántulas de col de Pekín se cultivan de la siguiente manera:
- En cada recipiente, se colocan 3 semillas a una profundidad de 1 cm. A una temperatura agradable, las plántulas aparecen después de 3 días.
- Entre los brotes, queda el más fuerte.
- Tan pronto como las plántulas forman hojas de cotiledón, el recipiente con las plántulas se coloca en un lugar iluminado y se retira el vaso.
- La temperatura en la habitación donde se encuentra el contenedor con plantas jóvenes se reduce de + 22-23 + a +18 ° C.
Riega el repollo mientras se seca el sustrato. Dado que las plantas inmaduras son muy sensibles a la falta de humedad, no se debe permitir una sequía severa. Idealmente, el sustrato debe estar siempre moderadamente húmedo.
El repollo de Pekín con 3 pares de hojas, que aparecen 25-28 días después de la germinación, se planta en un lugar permanente. Las plantas se colocan en el invernadero según el esquema de 20x30 cm.
Cuidado
Dependiendo de la presencia de un sistema de calefacción en el invernadero, las semillas de la col de Pekín se entierran en el suelo en marzo o abril. Para desinfectar el suelo de patógenos y plagas acumulados, antes de recoger las plántulas de un cultivo de hortalizas, el jardín se derrama con una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre. El material de siembra se dispersa en surcos de 1,5 cm de profundidad, se cubre con tierra y se riega. Consumo de semillas por 1 m 2 de área - 2 g.
El cultivo y el cuidado de la col china en invernadero incluye:
- adelgazamiento. Tan pronto como las plántulas se fortalecen, se eliminan los brotes en exceso, dejando solo especímenes fuertes. La próxima vez que la siembra se aclare una semana después de la primera manipulación. El intervalo entre las plantas restantes es de 20-30 cm;
- regando. Dado que todos los cultivos tienen un sistema radicular superficial, la col china es muy exigente con la humedad. Por lo tanto, debe controlar cuidadosamente la condición del suelo y regar a tiempo;
- El mejor vestido. Debido a la corta temporada de crecimiento, la col de Pekín no tiene tiempo para agotar el suelo y no necesita fertilización. Para que el cultivo crezca bien, el suelo se fertiliza en el otoño. Para hacer esto, bajo la excavación, haga 2 cucharadas por 1 m 2. sulfato de potasio, 1 cucharada. superfosfato. Dado que la planta prefiere vivir en un ambiente neutral, se agrega cal al suelo ácido. Si el suelo no ha sido fertilizado antes del invierno, se enriquece antes de plantar. Como fertilizante de primavera, una mezcla de 1 cucharada. ceniza, 2 cucharadas de superfosfato, 1 cucharadita. urea. Las plantas que caen se alimentan con una solución orgánica débil o compost.
Algunos jardineros, para lograr el máximo rendimiento de la col de Pekín, aplican en cantidad excesiva fertilizantes orgánicos o mezclas minerales con un alto contenido de nitrógeno al cultivo. A pesar del rápido crecimiento de las plantas, esto no se puede hacer, porque el repollo de Pekín tiene la capacidad de acumular nitratos.
¡Importante! El más mínimo exceso de concentración de nitrógeno hace que las cabezas de repollo se vuelvan inutilizables.Enfermedades
Debido al régimen de riego inadecuado, el repollo está enfermo con enfermedades fúngicas. Muy a menudo, el cultivo sufre de pierna negra, keela, mildiú polvoriento y bacteriosis. Luchan contra las enfermedades con remedios caseros o fungicidas industriales.
Las plantas afectadas por manchas de anillos negros o mosaicos no pueden tratarse. Para evitar la propagación del virus, las muestras enfermas se arrancan, se sacan del invernadero y se destruyen.
Control de plagas
Al cultivar repollo chino en un invernadero, se presta especial atención al control de plagas. Sin embargo, el principal enemigo de la cultura, como todos los demás tipos de repollo, es la pulga crucífera. Puede prevenir la colonización del invernadero con insectos glotones y dañar la presentación de las cabezas de repollo utilizando las siguientes acciones:
- Riego abundante. La humedad ahuyentará a las pulgas a las que les gusta vivir en ambientes secos. Además, el agua estimulará el crecimiento activo de las plantas.
- Procesamiento de tabaco y cenizas. Los pasillos están generosamente rociados con sustancias finamente molidas.
- Pulverizar. El repollo se trata con infusión de raíces de diente de león, puntas de tomate o ajenjo.
- Encontrar a los vecinos adecuados. Los pequeños agresores se desaniman por el olor a semillas de alcaravea, eneldo, cilantro, menta.
- Abrigo. Sobre las plantas jóvenes se colocan agrofibras ligeras, lutrasil, spunbond.
Es posible procesar repollo, independientemente de la variedad, con pesticidas agresivos solo en caso de una fuerte amenaza para la cosecha futura. El cultivo se rocía con tales preparaciones cuando queda más de un mes antes de la fecha prevista de corte de las cabezas.
La segunda plaga de la col china son las babosas. El motivo de la aparición de invitados no invitados en el invernadero es el riego excesivo. Para deshacerse de los agresores, se colocan bardanas o tablas entre las hileras de plantas. Después de un tiempo, las plagas que se esconden debajo de los refugios se recolectan a mano.
rendimiento
La col de Pekín es una planta de maduración temprana y de alto rendimiento. Al observar los requisitos agrotecnológicos, se pueden recolectar 600-1000 kg de vegetales útiles de 100 metros cuadrados de camas de invernadero. Esta cifra puede ser menor al elegir la variedad incorrecta y el cuidado incorrecto.
A diferencia de otros tipos de repollo, el repollo de Pekín madura en solo 45-60 días. Gracias a esta madurez temprana en invernadero, es posible recolectar 3 cosechas de vegetales útiles. Repollo de Pekín especialmente popular y, en consecuencia, caro a principios de la primavera.
Limpieza y almacenaje
El repollo de Pekín se corta inmediatamente después de que el número de hojas es superior a 10, y su longitud alcanza los 10-15 cm. Las variedades de primavera están listas para la cosecha a principios de julio, las de otoño, a finales de septiembre y principios de octubre. El repollo, que se cultivó como una compactación, se cosecha tan pronto como la cosecha principal comienza a crecer activamente.
¡Importante! Es imposible sobreexponer el repollo de Pekín en el jardín después de la maduración, ya que comienza a florecer.
Las cabezas de cultivos de hortalizas se retiran del jardín de acuerdo con el siguiente plan:
- El riego de las plantas se detiene una semana antes de la cosecha.
- Dado que las delicadas hojas se marchitan rápidamente, la recolección se realiza temprano en la mañana.
- Se cortan cabezas de repollo en la base, dejando algunas hojas en la raíz. El resto se alimenta a las mascotas.
- Se come el repollo de primavera y se almacena el repollo de otoño.
Para mantener las cabezas de repollo por más tiempo, antes de colocarlas, se envuelven alternativamente con film transparente y papel. Siempre que la temperatura de almacenamiento se mantenga por encima de cero, el repollo se almacena durante 4-5 meses.
Conclusión
Como puede ver, es bastante fácil cultivar repollo chino en un invernadero. Para que la cultura complazca con una cosecha generosa, y no con flechas exuberantes, debe tener en cuenta sus características y requisitos para el medio ambiente. Con un poco de esfuerzo, puede deleitarse a usted y a sus seres queridos con una deliciosa y saludable col de Pekín durante todo el año.
