La planta nigella (lat. Nigella) , o nigella , pertenece al género de plantas herbáceas de la familia Buttercup, que cuenta con más de 20 especies y es común en Europa Occidental, Asia Occidental y África del Norte. El nombre latino significa aproximadamente lo mismo que el ruso, ya que se deriva de la palabra niger, que significa "negro". La flor de nigella se llama así debido a las semillas negras como el carbón de la planta. La propagación de Nigella comenzó en Turquía y el norte del Cáucaso, desde donde llegó por primera vez a la India y de allí a Europa.
Los británicos llaman nigella kalindzhi, semillas benditas, hinojo en flor, comino negro, sésamo negro, flor de nuez moscada y cilantro italiano, aunque nigella no tiene nada que ver con ninguna de las plantas enumeradas.
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Plantar y cuidar nigella
- Plantación: sembrar semillas en el suelo, en mayo o antes del invierno, sembrar semillas para plántulas, en marzo-abril, trasplantar plántulas al suelo, en mayo.
- Floración: junio a agosto-septiembre.
- Iluminación: luz solar brillante.
- Suelo: suelos calcáreos ligeros, moderadamente húmedos.
- Riego: equilibrado: la planta adolece de falta y exceso de humedad.
- Mulching: no recomendado.
- Aderezo: es recomendable plantar la planta en un sitio que haya sido fertilizado con materia orgánica para el cultivo anterior, y luego se aplica el aderezo de potasio-fósforo solo durante la floración.
- Reproducción: semillas.
- Plagas: ácaros o pulgones.
- Enfermedades: mildiú polvoriento.
Flower nigella - descripción
Nigella-nigella es una herbácea anual con tallos ramificados de 30 a 60 cm de altura, hojas alternas entrelazadas pinnadas y a veces disecadas con los dedos, las superiores de las cuales se elevan por encima de la flor, como una manta calada. Flores de Nigella, grandes, de hasta 4 cm de diámetro, bisexuales, únicas, con cinco sépalos que se asemejan a pétalos, de color azul, blanco o amarillo.
En flores de variedades dobles, los sépalos se disponen en dos, tres o cuatro filas. Los pétalos de Nigella se transforman en nectarios. El fruto de nigella es una cápsula aplanada o hinchada que consta de cinco folíolos que contienen semillas de nigella negro mate, ovoide.
En la floricultura decorativa, las flores de nigella son un elemento importante del diseño del paisaje: se plantan a lo largo de setos y bordes, en macizos de flores, en rocallas, en colinas alpinas, también se utilizan como un elemento de arreglos florales.
Cultivo de nigella a partir de semillas
Sembrando nigella
Nigella se reproduce solo por semillas. Se pueden sembrar directamente en el suelo en mayo o antes del invierno a una profundidad de unos 2 cm. Las plántulas de la planta son resistentes al frío, pero es mejor cubrir los cultivos al principio. Las plántulas toleran muy mal el trasplante, por lo que deben sembrarse inmediatamente en un lugar permanente.
Plántula nigella
Las semillas de Nigella se siembran en plántulas en marzo-abril en un invernadero a una profundidad de 2 cm. Las plántulas generalmente aparecen al final de la segunda o tercera semana. Se sumergen en la fase de desarrollo de un par de hojas reales en macetas de turba y humus para trasplantar las plántulas directamente en un macizo de flores cuando llegue el momento.
Aterrizaje nigella
Cuando plantar una nigella
Las plántulas de Nigella están ganando fuerza muy rápidamente, y en mayo ya será posible trasplantarlas a campo abierto. El lugar para la nigella debe ser abierto y soleado, ya que la planta no se desarrolla bien a la sombra. Por cierto, a Nigella no le gusta el vecindario con plantas de cobertura del suelo, tenga esto en cuenta al elegir un sitio y un entorno para ella. Nigella prefiere suelos sueltos, secos, ligeros pero nutritivos, calcáreos o neutros. En suelos ácidos, así como a la sombra, la planta no se desarrolla bien.
Cómo plantar una nigella
Las plántulas de Nigella se plantan directamente en macetas de turba y humus a una distancia de 15-20 cm entre sí, el intervalo entre filas se mantiene en 45-50 cm. Con una siembra más cercana, no puede lograr la exuberante floración de la nigella ni la maduración de sus semillas, y no le importa tendrá que aclarar matorrales demasiado densos. Después de plantar, se riega el sitio. No cubren el suelo con mantillo: Nigella reacciona mal al mantillo. Nigella florece a partir de semillas aproximadamente 40-45 días después de la germinación, y su floración dura aproximadamente dos meses.
Cuidando a nigella en el jardín
Cómo cuidar a nigella
Dado que a Nigella no le gusta el mantillo, tendrá que desyerbar y aflojar el área con regularidad después de regar. En cuanto a la frecuencia de riego, Nigella reacciona dolorosamente tanto a la humedad excesiva como a la insuficiente, por lo que es necesario desarrollar un régimen de riego especial para ello.
En cuanto a la alimentación, se necesita precaución en este asunto, ya que es muy fácil que una Nigella se sobrealimente. Esto se puede evitar plantando plántulas o sembrando semillas en el área donde crecieron los predecesores fertilizados con materia orgánica, y no puede preocuparse por los fertilizantes para la primera mitad de la temporada de crecimiento. Cuando la nigella florezca, aliméntela con fertilizante de potasio y fósforo.
Nigella de cría
Nigella se reproduce solo de forma generativa (por semillas), por plántula y plántula, en primavera o antes del invierno. El método de propagación de semillas se describe en la sección anterior. La auto-siembra de nigella es también uno de los métodos de reproducción de semillas. No se utilizan otros métodos de cría de nigella en jardinería doméstica.
Plagas y enfermedades de Nigella
En un clima fresco y lluvioso, Nigella puede enfermarse de mildiú polvoriento. El tratamiento del sitio con fungicidas ayudará a salvarlo, y es deseable realizar 2-3 sesiones de dicho tratamiento con un intervalo de una semana o diez días.
En veranos secos, si descuidas tu deber de regar las flores, la nigella puede infectarse con ácaros, que se alimentan de la savia celular de las hojas de la planta. Destruyen los ácaros con insectoacaricidas: Agravertin, Aktellik, Akarin, Kleschevit o Fitoverm.
En general, el cultivo de nigella no implica ninguna dificultad particular ni con enfermedades ni con plagas, ya que es una planta bastante resistente, sobre todo porque el aroma picante de sus semillas repele con éxito a los insectos.
Nigella después de la floración
Como y cuando recolectar semillas de nigella
Las semillas de Nigella comienzan a cosecharse cuando aproximadamente dos tercios de las cajas de semillas están maduras, y esto ocurre con mayor frecuencia a fines de agosto o en septiembre. Los tallos con las cápsulas maduras se cortan, se atan en racimos y se ponen a secar en una habitación seca con buena ventilación. Las semillas se obtienen muy fácilmente a partir de cápsulas secas. Las semillas de Nigella permanecen viables durante unos dos años. Puede sembrarlos inmediatamente en un macizo de flores antes del invierno, o puede esperar hasta la primavera.
Tipos y variedades de nigella.
Nigella damasceana
Muy a menudo, en nuestros jardines, se cultiva la especie Nigella damasceana, o "dama de verde", una planta ornamental sin pretensiones, que tiene hermosas no solo flores, sino también hojas. Patria de Nigella Damasco, Asia Menor y Asia Occidental, el Cáucaso, Crimea y el Mediterráneo. La altura de los tallos ramificados alcanza de 30 a 50 cm. Las hojas son dobles o triples pinnadas disecadas, flores simples o dobles de color blanco, azul o azul están rodeadas por una especie de velo de encaje de hojas caladas ubicadas en el tallo directamente debajo de la flor.
Hay muchas variedades de Nigella Damascus, pero tenga cuidado al elegir: una variedad, por ejemplo, como Baby Blue, causa más desconcierto que admiración: un trozo de vegetación de no más de 15 cm con flores microscópicas y frutos con cuernos feos. Te ofrecemos variedades de Nigella Damascus que no te defraudarán:
- Cambridge Blue : una forma con brotes delicados de hasta 90 cm de altura con flores azules semidobles;
- Miss Jekyll Rose es una forma recta, como flechas, brotes de hasta 50 cm de altura con flores de un color rojo-rosa oscuro. La variedad fue creada específicamente para floristas que la utilizan para componer arreglos florales, secos o frescos;
- Persian Jewels es una variedad con flores blancas, azules, rosadas y malvas;
- Dwarf Moody Blue es una variedad enana de 15-20 cm de altura con flores azules.
Siembra de nigella (Nigella sativa)
Como planta medicinal en cultivo, se cultiva la siembra de Nigella, una anual con una altura de 30 a 70 cm con flores simples y dobles de un tono azul, blanco o amarillo verdoso, que se destacan brillantemente sobre el fondo de hojas de encaje finamente disecadas, similares al follaje de hinojo. Nigella sativa es famosa por sus semillas negras de fuerte aroma picante, que se han utilizado durante siglos como aromatizante de diversos platos, así como como agente estomacal y colerético.
Es esta planta que se llama sésamo negro, comino negro, hinojo en flor, y sobre él dice el Corán: "En el comino negro se curan todas las enfermedades".
Nigella española (Nigella hispanica)
Un poco menos conocida en el cultivo es la Nigella española, también una planta anual del sur de España y norte de África de hasta 60 cm de altura con hojas verde oscuro profundamente divididas y flores azul oscuro de hasta 6 cm de diámetro con estambres brillantes y un ligero aroma. También llama la atención el ovario rojizo de la nigella española. Esta especie florece de junio a septiembre.
Nigella orientalis
A veces, en la cultura para decorar macizos de flores, cortar y dibujar ramos secos, se cultiva nigella oriental, una anual con flores pequeñas y tallos decorativos.
Propiedades de Nigella
La siembra de Nigella, o Nigella medicinal, es popular no solo como planta ornamental. Sus semillas, que tienen un sabor picante picante y aroma a fresas, se utilizan en la cocina como especia: se agregan en forma triturada a las sopas, el pan y los pasteles se hornean con ella y se agregan a los adobos al enlatar verduras. Las hojas de Nigella, que tienen un efecto tónico y tónico, también se utilizan como verduras. Se agregan a la ensalada en verano junto con albahaca, cilantro, perejil, eneldo y perifollo.
Además de aromatizar, nigella tiene un alto valor y propiedades útiles. Las semillas de la planta, que contienen vitamina E, caroteno, ácido ascórbico, aceites esenciales y la enzima lipasa, tienen un efecto diurético, laxante, analgésico, antiespasmódico, antiulceroso, antifúngico, antibacteriano, antioxidante, antialérgico, broncodilatador, antineoplásico, antiepiléptico, anticolerético y anticolerético, anticolerético.
Se utilizan para trastornos gastrointestinales y flatulencias, con hipertensión arterial, trastornos hormonales, disbacteriosis, distonía vascular vegetativa, enfermedad periodontal, cistitis, pielonefritis, pérdida de apetito, tienen un efecto beneficioso sobre el trabajo del páncreas y el hígado, ayudan a ralentizar el proceso de envejecimiento, fortalecen la memoria. ...
Las semillas de Nigella se usan simultáneamente con medicamentos para el tratamiento de tales enfermedades: epilepsia, diabetes mellitus, asma, hipertensión arterial, tumores cancerosos y adicción a las drogas. El té de semillas de Nigella acelera el metabolismo, estimula la limpieza natural del cuerpo de toxinas y toxinas y también promueve la pérdida de peso.
Te ofrecemos recetas de medicamentos que puedes hacer tú mismo en casa:
- tintura de semillas de nigella: una parte de semillas de nigella se infunde en un lugar oscuro durante una semana en cinco partes de vodka, luego el líquido se filtra y se coloca en el refrigerador. Tome 10-15 gotas para enfermedades del tracto respiratorio.
- té de nigella: vierta 1 g de semillas con un vaso de agua hirviendo y déjelo durante un cuarto de hora. Beber durante el día en varias dosis como diurético, laxante, colerético y tónico. Para lograr el efecto antihelmíntico, debe beber al menos dos litros de dicho té al día al mismo tiempo que toma alimentos picantes: cebollas, arenque. La ventaja de las semillas de nigella es que, con el mismo picor que la pimienta negra, no irritan la mucosa intestinal y del estómago.
Y aquí hay una receta simple para deliciosos pasteles con semillas de nigella: amase la masa de un kilogramo de harina en agua, agregue una cucharada y media de semillas de nigella y deje que la masa se prepare durante 40-50 minutos, luego divídala en jugos, enrolle los pasteles y hornee en el horno, luego engrasar con aceite caliente.
Nigella se puede utilizar con éxito para combatir polillas como la lavanda. Coser las semillas de nigella en pequeñas bolsas de tela o gasa y colocarlas en los estantes del armario: el olor de las semillas ahuyentará a las polillas. Los mosquitos e incluso las serpientes temen este olor.
Sin embargo, a pesar de las propiedades beneficiosas de nigella, está prohibido usar sus semillas y preparaciones de la planta para mujeres embarazadas, especialmente en una fecha posterior, que padecen cardiopatía isquémica, tromboflebitis en forma activa, gastritis aguda con alta acidez, enfermedad de cálculos biliares, así como personas con órganos trasplantados, ya que el fortalecimiento del sistema inmunológico puede provocar el rechazo del órgano trasplantado.
