Pera columnar Sapphire es un árbol pequeño de copa compacta y al mismo tiempo de alto rendimiento. Este es el sueño de cualquier residente y jardinero de verano. Estas plantas son árboles enanos porque son pequeños en altura y no tienen ramas laterales. Los frutos mismos, como las hojas, se forman en el tronco principal, la columna, mientras ocupan un espacio mínimo en el sitio.
Descripción de la variedad
La pera columnar Saphira es un árbol bajo que no crece más de 2,5 m de altura. Prácticamente no tiene ramas esqueléticas, el follaje y los frutos se forman en el tronco principal. El tronco en sí puede alcanzar hasta 22 cm de diámetro en 5-7 años. Los brotes con yemas frutales se colocan en un ángulo agudo con el tronco. La especie es compacta, característica de todos los árboles columnares. El cultivo de esta variedad se recomienda para el cultivo en las regiones centrales de Rusia.
Las hojas son simples, grandes, ligeramente redondeadas, de color verde. El follaje puede crecer directamente sobre el tronco. La pera florece a principios de mayo, del 1 al 15. Las flores son grandes, de agradable aroma, formando una inflorescencia en forma de paraguas. Durante la floración, el árbol tiene un alto efecto decorativo.
La fructificación es cíclica. La forma del fruto es clásica en forma de pera, alargada, el tamaño es diferente y puede variar desde el más pequeño (desde 50 g) hasta bastante significativo en peso (hasta 300 g). Cuando está completamente maduro, el color se satura con un tinte amarillo verdoso y una mancha rosada en el lado del lado sur. También son visibles manchas marrones debajo de la piel. La corteza en sí es firme, pero no demasiado dura. La pulpa del corte es jugosa, blanca, con un tono cremoso. La madurez técnica de los frutos se da en la primera década de septiembre.
¡Atención! Es necesario recolectar la pera Sapphire en un estado maduro, pero no demasiado maduro, ya que las frutas demasiado maduras pierden significativamente su sabor. En este caso, la pulpa se afloja y se vuelve muy blanda.Las cualidades gustativas de la pera zafiro madura son bastante altas. La fruta tiene un sabor dulce, con una acidez agradable, pero la cantidad de azúcar no excede el estándar. El contenido calórico del feto es bajo y es de solo 42 kcal por 100 g.
Características de la variedad
Pear Sapphire es una de las variedades columnares más antiguas. Las características de este árbol tienen muchas cualidades positivas. La pera zafiro crece de forma compacta, ocupa poco espacio en la parcela y, con el cuidado adecuado, da un alto rendimiento.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas
La pera Saphira es moderadamente resistente a las heladas y la sequía. Dado que el sistema de raíces del árbol es superficial, es difícil para las raíces extraer la humedad del suelo por sí mismas. Por lo tanto, es importante garantizar un riego sistemático. La falta de humedad puede afectar los rendimientos, a menudo el tamaño y la jugosidad de la fruta.
En términos de resistencia al invierno, un árbol de este tipo sin refugio puede soportar heladas no inferiores a -25 ° C. A mayor índice de heladas mueren los cogollos, lo que puede afectar a la cosecha, hasta su ausencia. Por lo tanto, se requiere refugio durante el invierno para proteger al máximo el árbol columnar de la congelación.
Polinizadores
La variedad de pera Sapphire pertenece a árboles autofértiles, por ello, para obtener una cosecha, es importante plantar plantas autofértiles cercanas que coincidan en cuanto a floración. Por lo general, se recomienda plantar una pera de miel a su lado.
Además, como polinizador, puedes plantar variedades como las siguientes junto a la pera Sapphire:
- Lada;
- Chizhovskaya;
- El favorito de Yakovlev.
rendimiento
El alto rendimiento de las peras zafiro depende directamente de varios factores:
- fertilidad del suelo;
- riego correcto y oportuno;
- ubicación cerca del árbol polinizador.
Si se cumplen todos los puntos, entonces el rendimiento de una pera adulta puede alcanzar hasta 20 kg.
Después del trasplante, comienza a dar frutos en el 3er año de vida. La variedad de zafiro de maduración otoñal, los frutos comienzan a cantar a principios de septiembre, es en este momento que están completamente listos para la cosecha. Es importante cosecharlas en el momento de la madurez técnica, ya que las peras demasiado maduras se vuelven blandas, insípidas y rápidamente comienzan a pudrirse directamente en el árbol.
Área de aplicación
Las frutas de la variedad Sapphira son aptas para el consumo tanto frescas como procesadas. A partir de ellos se preparan diversas conservas y preparaciones de invierno, y se obtiene jugo natural sin azúcar añadido.
¡Atención! Los frutos de la variedad Saphira son más aptos para la elaboración de mermeladas y mermeladas; para mermeladas con trozos y confitura, esta pera es irracional de usar, ya que la pulpa se desintegra completamente durante el tratamiento térmico.Además, la pera zafiro no es adecuada para congelar, ya que las frutas pierden su sabor y se vuelven acuosas. Pero puede guardar las frutas para el invierno en forma seca.
La fruta conserva su presentación y sabor hasta diciembre después de la cosecha. Toleran bastante bien el transporte. Al almacenar en interiores, es importante mantener una humedad del aire promedio y una temperatura de al menos 0ºC. La temperatura óptima para almacenar frutos de pera zafiro se considera de + 3-5 ° C.
Ventajas y desventajas
Todas las cualidades positivas y negativas de cualquier árbol frutal se pueden ver solo cuando se cultiva en su cabaña de verano o parcela de jardín. Pero aún así, de acuerdo con la descripción general y la foto de la pera columnar de la variedad Sapphira, queda claro que tiene las siguientes ventajas:
- la compacidad del árbol y la ausencia de ramas esqueléticas hacen posible plantar una pera de este tipo incluso en las áreas más pequeñas;
- en altura, la pera de zafiro no crece más de 2-2.5 m, lo que simplifica el proceso de recolección de frutos;
- entrada temprana a la fructificación en el tercer año después de la siembra;
- rendimiento anual y alto;
- frutos grandes;
- alto sabor y versatilidad de uso;
- la vida útil de las peras frescas hasta diciembre;
- resistencia a enfermedades fúngicas, en particular a la costra.
Entre las desventajas están:
- envejecimiento rápido del árbol, a partir del octavo año, el rendimiento se reduce significativamente;
- cuando están demasiado maduros, los frutos pierden sus propiedades gastronómicas;
- baja resistencia a las heladas;
- el rendimiento depende directamente de la fertilidad de la tierra y la presencia del polinizador cerca;
- sistema radicular superficial que necesita refugio de invierno.
Reglas de aterrizaje
Las peras columnares, incluida la variedad Sapphire, son árboles frutales sin pretensiones. Pero aún así, hay algunos matices que permiten crear condiciones favorables para que la planta tenga un buen crecimiento y desarrollo.
Tiempo recomendado
La pera zafiro se puede plantar en primavera y otoño. Pero según muchas revisiones, es mejor plantar la pera de zafiro columnar en la primavera, ya que una caída inesperada de la temperatura y las heladas en el otoño pueden causar la muerte del árbol.
La siembra de primavera debe realizarse entre fines de abril y principios de junio, cuando el suelo está lo suficientemente cálido. En otoño, se recomienda plantar una plántula a más tardar a mediados de octubre.
Selección del sitio y preparación del suelo
Para plantar peras zafiro, debe elegir un lugar soleado, cálido y ligeramente ventoso. El suelo debe ser nutritivo, ya que el rendimiento disminuye significativamente en suelos pobres.
Antes de plantar una pera columnar, el suelo debe prepararse con anticipación. Para la siembra de primavera, la preparación del suelo se realiza en el otoño. El lugar seleccionado se desentierra, introduciendo fertilizantes orgánicos en el suelo (un cubo de humus), también se recomienda agregar una pequeña cantidad de superfosfato y cloruro de potasio (30 g) al suelo. Luego, el suelo se nivela, pero no se apisona.
Selección y preparación de plántulas.
Además de elegir un lugar y preparar el suelo, es importante elegir la plántula de pera adecuada para que arraigue bien. La mejor opción sería comprar una plántula en un vivero especializado.
El árbol joven de la pera zafiro debe tomarse de un año, ya que echará raíces mejor en un lugar nuevo. Debe estar libre de daños visibles en el tronco y las hojas, así como signos de marchitez y signos de enfermedad. Es importante prestar atención al sistema de raíces, debe estar bien desarrollado.
¡Consejo! Lo mejor es elegir una plántula donde el sistema de raíces esté cubierto con un terrón de tierra, esto garantiza la integridad de las raíces.Algoritmo de aterrizaje
El proceso de plantación comienza con la preparación del hoyo. Debe desenterrarse 2-3 días antes de plantar la plántula. Un solo pozo debe tener unos 80 cm de profundidad y 60 cm de diámetro. Al plantar en una fila, puede preparar una zanja también de 80 cm de profundidad y 60 cm de ancho. Es importante mantener una distancia entre las plántulas en una fila de al menos 50 cm y hacer un espacio entre filas de 1,5-2 m.
6 horas antes de plantar, las raíces de la plántula se sumergen en agua y se dejan en remojo.
El suelo excavado se mezcla con superfosfato y cloruro de potasio. Se vierten alrededor de 10 litros de agua en el pozo preparado y se espera a que se absorba por completo. Luego se vierten 2 cubos de una mezcla de humus y arena en una proporción de 2: 1 en el fondo, y 1/3 del suelo excavado del pozo, formando una pequeña colina. Se coloca una plántula en la colina formada, extendiendo sus raíces. En esta etapa, es necesario instalar un soporte y atarle el tronco de un árbol joven.
Llene el agujero con la tierra restante y apisónelo ligeramente con las manos. Riegue la plántula abundantemente con 2-3 cubos de agua tibia.
Cuidado de seguimiento
Después de plantar una plántula, necesita el cuidado adecuado para un buen desarrollo y crecimiento. Consiste en riego oportuno y abundante, así como en alimentación.
Se requiere regar una pera de zafiro joven al menos 3 veces por semana; en clima seco, el riego debe hacerse a diario. Después de cada riego, afloje y quite las malas hierbas del suelo con cuidado.
¡Consejo! Para evitar fugas de agua, puede hacer una pequeña depresión alrededor del cañón.
La pera zafiro también necesita una alimentación oportuna para garantizar una buena cosecha. El aderezo superior se realiza mejor de acuerdo con el siguiente esquema:
- primavera (durante el período de hinchazón de los brotes): aplique fertilizantes que contengan nitrógeno en una cantidad de 50 g por árbol;
- la segunda alimentación se realiza después de 3 semanas: se agrega nitroammofoska al suelo en una cantidad de 60 g (la alimentación se repite nuevamente después de 3-4 semanas);
- verano: se introducen 0.5 cucharadas en el suelo. l. superfosfato debajo del árbol;
- otoño (a principios de otoño): se agrega monofosfato de potasio o sal de potasio al suelo a la velocidad.
La pera zafiro no necesita una poda tradicional, pero aún así se requiere pellizcar los brotes laterales.
En el primer año después de la siembra, si una plántula de pera comienza a florecer, asegúrese de quitar las flores por completo o no dejar más de 4 ovarios. En el segundo año después de la siembra, las flores se adelgazan, dejando solo 2 copias en cada ovario.
En otoño, después de que la pera zafiro haya perdido por completo sus hojas, se deben comenzar los preparativos para el invierno.
¡Importante! En otoño, es obligatorio blanquear el tronco de la pera con una mezcla de cal, sulfato de cobre, cola para madera, pimiento rojo, alquitrán e insecticida. Este blanqueo protege la pera de los roedores.Para proteger las raíces, se debe realizar el acolchado, para esto puede utilizar:
- serrín;
- virutas;
- humus seco.
El árbol en sí está envuelto en arpillera o material de cobertura no tejido.
Plagas y enfermedades
A pesar de que la pera zafiro es resistente a diversas enfermedades fúngicas, con un cuidado inadecuado existe el riesgo de enfermedades como:
- La mancha marrón es una enfermedad fúngica que promueve la caída temprana de las hojas. Es posible prevenir la aparición de la enfermedad rociando con líquido de Burdeos al 1% o preparaciones "HOM", "Abiga-Peak" antes y después de la floración;
- podredumbre gris: también se refiere a una enfermedad fúngica, pero se desarrolla no solo en las hojas, sino también en las frutas, puede combatir esta dolencia con la ayuda de las preparaciones "Raek" o "Skor".
De las plagas, se pueden observar las más peligrosas:
- pulgón de la pera;
- mosquito de la agalla de la hoja de pera;
- polilla;
- gorgojo de la hoja.
La aparición de colonias de estos insectos es especialmente peligrosa para la pera de zafiro columnar hasta la muerte completa, ya que el árbol es pequeño. Para deshacerse de las plagas, puede usar los siguientes medicamentos:
- "Kemifos";
- Kinmix;
- Actellik;
- "Chispa - chispear";
- Inta-Vir.
Conclusión
El zafiro de pera columnar es solo una bendición para los jardineros, porque con un tamaño tan compacto, este árbol frutal da una gran cosecha. Los frutos se distinguen por su excelente sabor y su uso versátil.
