Patatas Krasavchik: una variedad de mesa de selección doméstica, resistente a períodos prolongados de sequía y sin pretensiones en el cuidado. Una característica externa distintiva de la variedad es la corteza roja. El almacenamiento a largo plazo es una de las características clave de esta variedad.
Descripción de la variedad de papa Krasavchik.
Potato Krasavchik pertenece a las variedades de alto rendimiento de maduración media-temprana. Los arbustos de papa son erguidos, bajos. La placa de la hoja es verde, ligeramente ondulada en los bordes. La variedad florece con flores de color rosa blanquecino con una antera amarillenta.
Según la descripción, los tubérculos de patata de la variedad Krasavchik tienen forma ovalada, incluso, como se puede ver en la foto, y suaves al tacto. El color de la piel es rosa claro. Los ojos son pequeños, pero hay bastantes. La pulpa de los tubérculos es cremosa.
El peso promedio de los frutos es de 150-160 g. Las papas maduran en 85-90 días desde el momento en que aparecen los primeros brotes.
¡Importante! Una característica distintiva de la variedad Krasavchik es su resistencia al daño mecánico, lo que la hace adecuada para el cultivo a escala industrial.Cualidades gustativas de las patatas
La pulpa de las patatas Krasavchik es densa y jugosa, el sabor de los tubérculos es muy apreciado. La variedad pertenece a variedades con alto contenido de almidón: el contenido de almidón en las frutas alcanza el 17-18%.
El tratamiento térmico no provoca el oscurecimiento de los tubérculos. Además, las patatas no se hierven después de hervir. Utilice la variedad para hacer puré de papas seco y papas fritas. Además, los tubérculos son adecuados para freír pelados, cocinar papas con sus uniformes (la piel de la variedad Krasavchik no se agrieta bajo la influencia de las altas temperaturas) y hornear. Debido al hecho de que la variedad Krasavchik conserva bien su forma, los tubérculos se agregan a las sopas y ensaladas.
Pros y contras de las variedades de papa Handsome
Las ventajas de las patatas Krasavchik incluyen las siguientes características:
- resistencia a muchas enfermedades típicas de la papa;
- poco exigente para la composición del suelo;
- alto contenido de almidón;
- excelente sabor
- la posibilidad de almacenamiento a largo plazo;
- apariencia atractiva;
- resistencia al calor;
- resistencia a la sequía;
- altas tasas de rendimiento;
- versatilidad de tubérculos;
- Resistencia al daño mecánico.
Las desventajas de la variedad Krasavchik incluyen la vulnerabilidad al nematodo dorado, sin embargo, este es un punto bastante controvertido. Con el tratamiento oportuno del sitio con insecticidas, esta plaga no afecta las papas. Además, las desventajas a veces incluyen el hecho de que los tubérculos no hierven durante la cocción.
Plantar y cuidar papas Handsome
Cuidar las papas Krasavchik no es difícil e incluye los procedimientos más básicos:
- aporque
- deshierbe;
- riego
- alimentación.
Si lo desea, puede tratar las plantas con fungicidas y repelentes de insectos, sin embargo, la variedad rara vez se enferma.
La variedad Krasavchik se planta en áreas donde anteriormente crecían pastos perennes, calabaza, lino y legumbres. Es posible volver a plantar la variedad en el mismo lugar no antes de los 3 años.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
Al elegir un lugar adecuado para plantar papas, debe seguir algunas recomendaciones generales:
- La variedad Krasavchik da mejores frutos en áreas abiertas y soleadas, ya que es bastante fotófila.
- La acidez del suelo no debe ser superior a 5-5,5. Si el nivel de acidez es más alto, se excava el sitio y se agrega harina de cal o dolomita al suelo. 500 g de sustancia son suficientes para 1 m 2 .
- La preparación del sitio prevé su excavación en el otoño a una profundidad de 30 cm. Al mismo tiempo, se introduce una mezcla de estiércol y una pequeña cantidad de ceniza de madera en el suelo.
- Al excavar, el estiércol se puede reemplazar con humus o superfosfato.
Preparación de material de siembra.
Solo los tubérculos de papa saludables son adecuados para plantar, en los que no hay daños mecánicos. Su superficie debe ser suficientemente elástica.
La preparación de tubérculos de la variedad Krasavchik implica un calentamiento preliminar del material de siembra. Para ello, se germina y se coloca al sol durante un tiempo. La vernalización dura algo más de un mes (35-40 días) a temperaturas de hasta -15 ° C. Los tubérculos se colocan en contenedores de 2 capas.
Antes de plantar, debe inspeccionar los tubérculos. Los brotes de patata deben crecer hasta 1 cm de longitud. Finalmente, incluso en cajas, el material de siembra se rocía con estimulantes del crecimiento y preparaciones contra el escarabajo de la patata de Colorado.
¡Importante! Los brotes blancos que forman las patatas durante el almacenamiento deben eliminarse.Reglas de aterrizaje
Las papas Krasavchik están incluidas en la categoría de variedades amantes de la luz, por lo que las camas deben ubicarse en la dirección de norte a sur. Entonces, los arbustos estarán igualmente iluminados.
La distancia recomendada entre los arbustos adyacentes es de 60-70 cm. El espacio entre filas no debe ser inferior a 30 cm. El material de siembra se profundiza en 10 cm, mientras que el suelo debe calentarse al menos hasta + 8 ° С.
¡Consejo! Antes de plantar patatas, puede poner una pequeña cantidad de ceniza de madera en los agujeros, no más de 50 g. Gracias a este aderezo, los arbustos darán mejores frutos.Puede obtener más información sobre las características de plantar papas en el siguiente video:
Riego y alimentación
Regando patatas Krasavchik durante una sequía prolongada. Especialmente la variedad necesita riego durante la floración y la formación de tubérculos. En este momento, los arbustos se riegan hasta la profundidad a la que se encuentran los tubérculos viejos, es decir, 25-30 cm.
¡Consejo! No se recomienda regar antes de que la altura de los arbustos alcance al menos 10 cm.Un arbusto representa de 3 a 6 litros de agua. Durante períodos de calor anormal, esta cantidad aumenta a 15-20 litros. La falta de riego afecta el tamaño de los tubérculos.
Comienzan a alimentar patatas Krasavchik cuando las plantas crecen hasta 15 cm de altura. Se recomienda aplicar fertilizantes de acuerdo con el siguiente esquema:
- La primera alimentación es la fertilización orgánica de patatas. Para estos fines, es adecuada una solución de gordolobo o excrementos de pájaro, que se introduce en el suelo a razón de 2 litros por planta.
- Una vez completada la floración, las patatas se alimentan con fertilizantes de fósforo.
- Los fertilizantes nitrogenados se combinan con fertilizantes potásicos.
- No debe abusar de la introducción en el suelo de apósitos a base de corteza de árbol.
Aflojamiento y escarda
El cuidado de la variedad Krasavchik incluye el deshierbe regular de las camas y el aflojamiento. La eliminación oportuna de las malas hierbas reduce el riesgo de que la papa infecte una enfermedad, ya que puede albergar esporas de hongos dañinos. También entre las malas hierbas encuentran refugio muchos tipos de plagas. El aflojamiento mejora la circulación del aire en el suelo, saturando las plantas con oxígeno.
Hilling
Las papas Krasavchik responden positivamente al aporque, que se lleva a cabo en promedio 2-3 veces. Los arbustos se rocían con tierra húmeda, pero ya seca, generalmente después de regar. Además, el procedimiento se realiza después de la lluvia.
La primera vez que se apilan los arbustos hasta una altura de 10-12 cm. La segunda y tercera vez la altura del eje debe alcanzar los 18-20 cm.
¡Consejo! Se recomienda acurrucarse de ambos lados. En este caso, no puede cubrir el centro del arbusto con tierra.Enfermedades y plagas
La variedad Krasavchik es resistente a las siguientes enfermedades:
- tizón tardío;
- virus del mosaico rayado;
- virus del mosaico arrugado;
- cáncer de papa.
La variedad rara vez está enferma, sin embargo, la papa es vulnerable a una plaga como el nematodo dorado. La primera señal de que los arbustos han sido golpeados por un nematodo es el rápido secado de las hojas, la curvatura de los tallos y la falta de floración. El sistema de raíces de los arbustos se oscurece y los tubérculos se vuelven muy poco profundos.
La lucha contra la plaga se lleva a cabo con la droga "Tiazon", sin embargo, es bastante tóxico. Para evitar daños a la salud, el procesamiento de las camas futuras se lleva a cabo al menos un mes antes de que las papas se planten en el suelo.
¡Consejo! La introducción de fertilizantes orgánicos en el suelo: gordolobo y excrementos de aves también ayuda a prevenir la derrota de los arbustos por el nematodo.Rendimiento de papa
El rendimiento medio de papa es de 3-4 kg por arbusto. Con los cuidados adecuados, estas cifras alcanzan los 5 kg por planta.
Cosecha y almacenamiento
La variedad Krasavchik se recolecta de agosto a septiembre. Un error bastante común entre los residentes de verano son las tarifas anticipadas. Por temor a la aparición de heladas prematuras, los jardineros desentierran los tubérculos mucho antes de la fecha de vencimiento, tan pronto como las puntas se marchitan. La variedad Krasavchik debe permanecer en el suelo el mayor tiempo posible, ya que depende de cuánto se estire posteriormente la posibilidad de su almacenamiento.
Se recomienda desenterrar el cultivo para su almacenamiento cuando las patatas hayan formado una piel suficientemente densa, es decir, al alcanzar la fase de madurez técnica. En este estado, los tubérculos son menos vulnerables a las influencias externas.
La recolección de cultivos de raíces se lleva a cabo en un clima despejado: con el inicio de las lluvias, los tubérculos durante la cosecha pueden golpear al gusano de alambre. Al final, la mayoría de los tubérculos pueden pudrirse. Además, la tierra húmeda se adhiere a la fruta, aumentando el riesgo de contaminación por microorganismos dañinos.
¡Consejo! 3 semanas antes de la cosecha, es necesario excavar la parte superior de la papa. Esto conduce al hecho de que los tallos de los arbustos se secan y todo el almidón pasa a los tubérculos.Conclusión
La patata Krasavchik es una variedad de mesa, atractiva tanto para el cultivo en parcelas personales como para la venta a escala industrial. Su popularidad se debió principalmente a sus altos índices de rendimiento, la versatilidad del uso de frutas, el cuidado sin pretensiones y la resistencia al calor. Además, la variedad Krasavchik rara vez se enferma, lo que ahorra medios de tratamiento preventivo.
