El cultivo de la uva está asociado a diversas dificultades. Esta cultura reacciona bruscamente a los cambios de temperatura y requiere un seguimiento constante. Las variedades de uva se clasifican según su rango de origen y su capacidad para crecer en condiciones modificadas. La uva Furshetny es adecuada para el cultivo en regiones con bajas temperaturas, ya que puede soportar heladas sin refugio adicional.
Historia reproductiva
Uvas Furshetny pertenece a las variedades de mesa. Las uvas de mesa son líderes en contenido de sustancias antioxidantes en la pulpa, lo que las convierte en las más buscadas. La variedad de uva Furshetny fue obtenida por método de selección en 2008. Para el cruce se utilizaron las variedades de uva Podarok Zaporozhye y Kuban. El autor de la variedad fue el criador ucraniano V. Zagorulko. El híbrido está disponible para el cultivo, se ha plantado en las parcelas desde 2009. Pero al mismo tiempo, la variedad de uva Furshetny aún no ha pasado la prueba de variedad y no se ha inscrito en el Registro Estatal de la Federación de Rusia.
Descripción de las uvas Furshetny.
El híbrido Furshetny pertenece a las variedades tempranas. Los frutos comienzan a madurar a los 110 días desde el comienzo de la aparición de los ovarios. En la descripción de las uvas, se utilizan las características cualitativas de todas las partes de la planta:
- Brotes y arbustos. Los arbustos de uva tienen la capacidad de crecer en un corto período de tiempo. El crecimiento estacional de los brotes varía de 10 a 15 piezas. En los arbustos se forma una gran cantidad de masa verde con hojas grandes y densas. El sistema de raíces está bien desarrollado, debido a esto, la vid se mantiene firmemente en el suelo y esto contribuye al desarrollo del tallo central.
- Bayas. El peso de 1 baya varía de 15 a 22 g. El fruto mide 4 cm de largo y 3 cm de ancho. Las bayas son elípticas. El color varía de morado oscuro a azul oscuro. La fruta está cubierta con una película cerosa. La piel de las bayas es densa, de grosor medio con una pulpa jugosa de tono oscuro, tiene sabor a pasas. El aroma de las uvas es suave, afrutado y a frutos del bosque. Las cualidades gustativas de las frutas se definen como agridulce, evaluación gustativa de las bayas maduradas en el tiempo - 4,7 puntos. Después de la cosecha, las frutas no se agrietan, muestran la capacidad de almacenamiento y transporte a largo plazo.
- Racimos. El racimo de uvas Furshetnoye tiene la forma de un cono, los frutos más grandes maduran en el extremo ensanchado. El peso de 1 manojo puede alcanzar los 2 kg. El peso medio del racimo es de 0,8 kg.
Debido al ajuste apretado de las uvas al cepillo, las bayas no son propensas a pelarse, no se desmoronan después de fuertes lluvias o vientos fuertes.
La variedad de uva Furshetny es apta para consumo en fresco. Además, se utiliza para la elaboración de vinos, licores y bebidas de uva.
La variedad Furshetny se recomienda para el cultivo en las regiones del sur de Rusia, así como en el carril central con refugio adicional para el invierno.
Característica
Los expertos señalan las diferentes ventajas de la variedad Furshetny, al tiempo que argumentan que el híbrido tiene muchas más ventajas que desventajas.
Una de las ventajas es la capacidad de las cepas de esta variedad para sentirse cómodas en regiones con diferentes características de temperatura. La variedad de uva Furshetny todavía se está investigando activamente; los datos sobre la resistencia a algunos tipos de infestaciones no se han estudiado completamente.
Resistencia a la sequía Resistencia a las heladas
El híbrido es resistente a las bajas temperaturas. El nivel máximo de degradación es de -25 ° C. Si la temperatura en la región de cultivo cae por debajo de este límite, entonces las vides de esta variedad necesitan un refugio adicional con materiales industriales.
A pesar de las altas tasas de resistencia a las heladas, las uvas Furshetny no pueden soportar corrientes de aire, por lo tanto, se debe planificar con anticipación un lugar para plantar. Es tolerante a la sequía y no necesita riego excesivo.
Fructificación, productividad
Las bayas comienzan a madurar a mediados de agosto. Una característica de la variedad es la maduración del cepillo en toda su longitud, sin espacios. Las uvas buffet se distinguen por altos rendimientos, lo que crea dificultades en el mantenimiento simultáneo de varias variedades. Los frutos deben recolectarse a tiempo para evitar el deterioro del sabor. El racimo puede producir hasta 2 kg de bayas. Desde 1 sq. m cosechado unos 5 kg de uva.
La uva buffet se creó como una variedad bisexual. Muchos jardineros se adhieren a la regla: plantar 2 tipos de uvas una al lado de la otra: femenina y bisexual. La polinización, que temen los cultivadores novatos, no ocurre debido a las peculiaridades del desarrollo de la cultura. La siembra ayuda a aumentar el rendimiento, así como la formación de arbustos con características ligeramente mejoradas. Para las uvas Furshetny, se utilizan variedades con una flor femenina, que incluyen uvas de las siguientes variedades: Arcadia, Gift of Zaporozhye, Victoria.
Después de la maduración, las bayas no son propensas a desprenderse del racimo, no se hornean ni se agrietan al sol, sino que se vuelven acuosas y pierden su estructura.
Resistencia a enfermedades y plagas
La calidad de la resistencia a la infección de la variedad de uva Furshetny no se ha estudiado completamente, sin embargo, se considera capaz de no estar expuesta a la mayoría de las enfermedades conocidas nocivas para las uvas. El autor del híbrido se esforzó por lograrlo al cruzar las variedades madre.
El peligro para la variedad de uva Furshetny se compone de dos de las enfermedades más complejas:
- viruela de la uva;
- mildiú polvoriento.
Para salvar a la vid de enfermedades, es necesario detectar los signos iniciales de manera oportuna. El tratamiento puede durar hasta 20 días con la infección por mildiú polvoriento y tomará el doble de tiempo deshacerse de la viruela de la uva.
La variedad Furshetny rara vez es atacada por insectos parásitos; el peligro es la aparición de un ácaro de la uva, que infecta las placas de las hojas y se alimenta de la savia de las células. Si se encuentran manchas marrones en toda la superficie, se realizan tratamientos adicionales y también se cortan las áreas significativamente dañadas. Estas medidas pueden afectar negativamente el sabor de las bayas, así como los indicadores de rendimiento.
Pros y contras
Antes de planificar las plantaciones, los productores estudian las características positivas y negativas de cualquier variedad de uva. El buffet se ha consolidado como una variedad:
- resistente a las heladas;
- con altos rendimientos;
- con características positivas de las bayas, su sabor, transporte y almacenamiento;
- capaz de adaptarse a diferentes condiciones climáticas;
- no necesita polinización adicional.
Una de las desventajas de las uvas Furshetny es la tendencia del híbrido a sobrecargar la cosecha. Esto significa que, en ausencia de una poda oportuna, se excede la tasa de racimo. Esto conduce a un debilitamiento del arbusto y una disminución de sus cualidades protectoras. Al año siguiente después de la sobrecarga, la fructificación de esta zona se reduce.
Métodos de crianza
Las uvas Furshetny pueden reproducirse de dos maneras:
- capas
- esquejes.
Los árboles jóvenes se plantan a principios de primavera o finales de otoño. Para la reproducción por capas, los brotes se instilan y se dejan para el invierno.
Reglas de aterrizaje
Para la variedad Furshetny, es adecuado un lugar iluminado con suelo fértil. Las uvas no deben plantarse en áreas pantanosas, así como en áreas donde el nivel del agua subterránea puede tocar el sistema de raíces.
Debido a la capacidad de tolerar las bajas temperaturas, las plántulas de la variedad Furshetny se plantan sin temor a las heladas recurrentes. En primavera, este período se extiende desde abril hasta finales de mayo, en otoño, desde septiembre hasta finales de octubre.
Los árboles jóvenes se eligen en función de su apariencia. Las plantas sanas tienen un sistema de raíces bien desarrollado. La masa verde cubre 1/3, sin daños ni manchas.
El aterrizaje se realiza en varias etapas:
- El suelo se desentierra de antemano, se fertiliza con mezclas complejas que contienen nitrógeno.
- Unos días antes del desembarco se prepara un hoyo. Sus dimensiones aproximadas son de 0,8 m por 0,8 m.
- Se coloca una capa de drenaje en el fondo del agujero, que se rocía con tierra.
- Junto con la plántula se instalan en la fosa un soporte y un tubo de plástico de pequeño diámetro para su posterior riego.
- El hoyo se vierte con tierra hasta el borde, el suelo se cubre con mantillo y la plántula se sombrea.
Al colocar una plántula de uva en el suelo, se controla la posición de las yemas. No deben verse más de 2 brotes desde el orificio de aterrizaje.
¡Información! Para aterrizajes en suelo arenoso, se utiliza un esquema de zanja.Cuidado de seguimiento
Para lograr una buena cosecha y cultivar racimos de uvas Furshetny, que son familiares para todos los viticultores de la foto, debe seguir las reglas de cuidado:
- Regando. La cantidad y el volumen de humedad introducida dependen de las características de la temporada de crecimiento. El riego se intensifica cuando el arbusto está floreciendo activamente, dando frutos y dando frutos. Use agua tibia para el riego.
- El mejor vestido. La variedad de buffet necesita alimentación regular. El aderezo foliar se realiza hasta 3 veces por temporada. La fertilización radicular se realiza en función de las necesidades del cultivo. Los complejos minerales se introducen durante los períodos de floración y formación de frutos. La materia orgánica se utiliza como componente que mejora la estructura del suelo.
- Poda. Para la variedad de uva Furshetny, esta técnica agrotécnica es de particular importancia. Los arbustos pierden su calidad sin una poda adecuada. Podar las uvas en el 2º año de crecimiento. De 25 a 30 brotes quedan en 1 arbusto.
- Liga. Debido a la capacidad de crecimiento rápido de esta variedad, se prevé el uso de espalderas. La vid se ata para la comodidad de la cosecha, así como para que los arbustos tengan un soporte sólido.
- Protección contra pájaros, insectos, roedores. Los viñedos son susceptibles a la invasión de aves. Los frutos en maduración se protegen con redes domésticas o de pesca. Este es un proceso laborioso y que consume mucha energía, porque cada manojo debe estar protegido. Para protegerse contra los roedores, se insertan botellas de plástico junto al tallo principal: este es un método mecánico. Además, utilizan tratamientos químicos que son peligrosos para los pequeños roedores. El control de insectos está incluido en la lista de los principales trabajos de primavera para preparar las uvas para la temporada.
- Refugio para el invierno. En la zona media del país, la uva Furshetny necesita un refugio adicional. Antes de esto, los arbustos se liberan de las ramas inmaduras. Las ramas se quitan de las espalderas y se cubren. El material de refugio depende de las regiones de cultivo. Cuando la temperatura desciende por debajo de -25 ° C, la elección se hace en agrofibra, fieltro para techos, ramas de abeto. La segunda capa que cubre los arbustos es la capa de nieve.
Control de plagas y enfermedades
A pesar de que en la descripción de la variedad de uva Furshetny se dice sobre una mayor resistencia a las enfermedades fúngicas, los viticultores prefieren tomar medidas con anticipación.
La fumigación para protegerse de plagas e insectos se realiza en primavera. Para ello se utilizan productos químicos y recetas de medicina tradicional. El procesamiento se lleva a cabo antes de la floración, para no alterar el orden del proceso de crecimiento.
Conclusión
La uva Furshetny es popular entre los viticultores experimentados y los aficionados novatos. Esto se debe a las cualidades positivas de la variedad. Las características que se relacionan con la carga de cultivo requieren ajustar las reglas de cuidado. Con la poda oportuna y el control sobre la formación de brotes, la variedad puede complacer con una cosecha de alta calidad.
