La descripción de la variedad, las fotos y las reseñas de la manzana Zvezdochka inducen a muchos jardineros a comenzar una especie de invierno, criada en el siglo XX por el famoso criador S.F. Chernenko, basado en Anis Aloi y Pepinka Litovskaya. El árbol es modesto, de resistencia media a las heladas, universal para el uso de frutas. Las manzanas son atractivas, de sabor agradable y tienen una larga vida útil.
Descripción del manzano Asterisco
Un árbol vigoroso con una copa extendida y redondeada es popular en los jardines de las regiones del noroeste de Rusia, las regiones del Alto y Medio Volga, las regiones centrales para las que se recomendó originalmente la variedad. La copa esférica y densa de los manzanos jóvenes se extiende con la edad, con una parte de las ramas caídas. Un árbol de 20 años de la variedad Zvezdochka crece hasta 6 m de ancho y hasta 5 m de alto, los brotes pubescentes son altos, con una corteza característica de color rojo pardusco. Hojas ovaladas de tamaño mediano con bordes dentados.
Las flores de manzana Los asteriscos son grandes, de color blanco rosado, florecen en pequeños racimos en ramitas y lanzas de frutas, que se encuentran en rizos jóvenes. El árbol da frutos en la copa media y exterior. El manzano de la variedad Zvezdochka florece durante 5-7 años de su desarrollo. Los frutos redondeados son ligeramente acanalados, de tamaño mediano, con un peso de 80 a 130 gy más. Las manzanas tienen un tallo delgado y corto. Suave, con una flor cérea, la piel es brillante, verde claro, casi todo bajo la cobertura de un borroso rubor rojo oscuro. Pulpa de manzana jugosa y de grano fino El asterisco es de color verdoso claro; las frutas con un color tegumentario intenso tienen un tinte rosado cerca de la piel.
¡Comentario! El adelgazamiento oportuno de la copa del manzano El asterisco promueve la formación de manzanas más grandes.Cualidades gustativas de las variedades de manzana Zvezdochka.
Las frutas en el manzano maduran desde mediados de septiembre, en caso de amenaza de heladas, se eliminan antes y luego se maduran. Las manzanas Zvezdochka deben reposar por un tiempo, de noviembre a diciembre ya se está formando su aroma. Las manzanas verdes son duras, ácidas, no se utilizan. El sabor de las manzanas de mesa y de postre Zvezdochka es agradable, agridulce. Las manzanas bien maduras tienen un regusto a miel notable. Si las manzanas de la variedad Zvezdochka se mantuvieron en una habitación fresca a una temperatura de 0-2 ° C, sus propiedades de alto sabor se mantienen hasta el comienzo de la primavera. El sabor del manzano Asterisk está formado por componentes químicos, que están contenidos en 100 g:
- 10-10,3% de azúcar;
- 13,2% de materia seca;
- 0,64% de acidez titulable;
- 15 mg de ácido ascórbico.
Pros y contras de las variedades de manzana Zvezdochka.
A lo largo de los años de cultivo de manzanos de esta variedad, los jardineros se han convencido de que Zvezdochka tiene muchas ventajas sobre otros logros, incluso modernos, en la cría:
- rendimiento estable;
- alta comerciabilidad de atractivas manzanas rojas;
- excelentes cualidades de consumo;
- mantener la calidad de las frutas;
- Resistencia del manzano a la sarna.
La variedad de manzana Asterisk, según las revisiones, tiene sus inconvenientes:
- resistencia media al invierno;
- después de 20 años de fructificación, las frutas se vuelven más pequeñas y el sabor se vuelve menos pronunciado;
- al mismo tiempo el volumen de la cosecha disminuye
Condiciones óptimas de crecimiento
Un árbol con resistencia media a las heladas se desarrolla bien y da el rendimiento esperado en áreas de la zona climática media. Más al norte, el manzano Zvezdochka no se cultiva, las ramas se congelan en invierno. En las regiones del sur, el árbol requiere riego abundante y regular para su desarrollo natural. La variedad Zvezdochka se coloca en un lugar espacioso, especialmente asegúrese de que la plántula no esté sombreada por árboles frutales viejos. No puede plantar un manzano cerca de árboles de hoja caduca ornamentales altos, que oprimirán el cultivo de frutas. Mejor variedad de fruta fructífera Zvezdochka para plantar junto a otros manzanos de invierno: frambuesa Belorusskoe, Bogatyr, Ladoga, Antonovka de varias variedades. Los jardineros experimentados aumentan la resistencia a las heladas de Zvezdochka al plantar variedades resistentes al invierno dentro de la corona: rayas de canela, Sharopay, anís.
Se selecciona una parcela para el manzano:
- con acidez débil, pH 5,7-6,0;
- donde predomina el suelo franco, franco arenoso o césped-podzólico;
- con aguas subterráneas profundas;
- no en lugar de manzanos o perales arrancados de raíz.
Plantar y cuidar un manzano Asterisco
Se dará una cosecha abundante con un manzano plantado en un lugar bueno para el cultivo, que se alimenta de manera oportuna y la poda se realiza correctamente. Se aconseja plantar la variedad Zvezdochka solo en primavera, desde mediados de abril hasta mediados de mayo. En este momento, las heladas ya son poco probables y la plántula se desarrollará en condiciones favorables. Incluso en los climas cálidos de las regiones del sur, es posible que un árbol joven de manzano asterisco que se mueva en el otoño no eche raíces.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
El manzano Zvezdochka se coloca en el lado sur o suroeste del sitio, en un lugar soleado y espacioso. Se nota que de un árbol frutal que crece a la sombra, la cosecha es 2 veces menor. También debe tenerse en cuenta que después de 6-7 años, la corona en expansión del manzano Asterisk creará un sombreado denso. Se cava un hoyo, alejándose de árboles viejos 3-5 m. Se está preparando una parcela para una plántula desde otoño:
- arar o cavar, quitando cuidadosamente las malas hierbas;
- El suelo ácido está enriquecido con humus, 7 kg por 1 metro cuadrado. metro;
- y también alcalinizado añadiendo 200-300 g de cal apagada o harina de dolomita para arar.
También se cava un hoyo en otoño para que el sustrato quede apelmazado, o en primavera, unos días antes de plantar. Las dimensiones del agujero para un manzano alto Asterisco: diámetro 60-70 cm, profundidad 70-90 cm Los indicadores aumentan, dependiendo de la fertilidad de la tierra. Si los suelos son pobres, la mayor parte del sustrato se recolecta a partir de humus, turba, arena o arcilla, teniendo en cuenta el predominio del tipo de suelo. La capa superior fértil de suelo de jardín, hasta 20-25 cm, se coloca por separado, sin mezclar con la inferior, que no es adecuada para el sustrato.
La misma parte de humus, 1 litro de ceniza de madera se lleva al suelo fértil. En suelos pesados, agregue un poco más de arena o turba no ácida. De los fertilizantes, tome 60 g de superfosfato y 30 g de sulfato de potasio o 60-70 g de nitrofosfato. Para un sustrato sobre suelo franco arenoso con predominio de arena, se mezcla un balde incompleto de arcilla o suelo negro. En el fondo del pozo, el drenaje se arregla con una altura de 10-15 cm, luego se vierte el sustrato preparado y se deja hasta el momento de plantar el asterisco de la manzana.
Preparación de plántulas
Los retoños de Zvezdochka se compran en viveros locales. Las plántulas divididas en zonas echarán raíces más fácilmente. Se selecciona un espécimen intacto, sin roturas en las ramas o raíces y sin rayones en la corteza. Las plántulas en contenedores a fines de la primavera ya están floreciendo, y en abril debería haber brotes hinchados en las ramas. Los manzanos con un sistema de raíces abierto tienen buenas raíces fibrosas, de hasta 20-25 cm de largo, elásticas. Antes de plantar, las plántulas se colocan en un lío de arcilla y agua durante un día para que las raíces recuperen la humedad. Si se desea, se agrega a la mezcla cualquier estimulante del crecimiento.
Reglas de aterrizaje
Se retira la capa superior del sustrato en el pozo de plantación, con la que se rociarán las raíces, y se forma un pequeño montículo para facilitar la colocación de la plántula de Asterisk:
- una clavija fuerte, de 1-1,5 m de altura, se martilla cerca del centro del hoyo para sostener la plántula;
- el manzano se coloca en un montículo, las raíces se enderezan;
- asegúrese de que el collar de la raíz permanezca a 6-7 cm por encima de la superficie de la tierra;
- el pozo se llena con un sustrato, se compacta, se riega alrededor del círculo del tronco y se cubre con heno o paja;
- las ramas más largas se acortan en un tercio.
Riego y alimentación
Después de plantar, controlan la limpieza del círculo del tronco, eliminando las malas hierbas. Aflojan el suelo a una profundidad no superior a 8 cm, especialmente después del riego y la lluvia, evitando la formación de una costra seca, que impide la penetración de oxígeno a las raíces.
Seedling Stars se riega una o dos veces al mes con 10-20 litros de agua tibia infundida bajo el sol. Para el procedimiento, se hacen surcos de 10 a 12 cm de profundidad y ancho a lo largo del diámetro del círculo del tronco, en los que se vierte agua. Para un árbol adulto, se recomienda hacer 2 ranuras de este tipo: partiendo del tronco 50-60 cm y a lo largo del perímetro de la corona. A un manzano adulto se le administran hasta 40 litros de agua en un riego, que se realiza 2-3 veces al mes. Con una gran cantidad de precipitaciones, el manzano Asterisk no se riega. Durante la sequía, el riego se duplica. En agosto no se riega el manzano, pero a finales de septiembre o principios de octubre se carga la humedad, también 30-40 litros por árbol joven, desde 70 litros para un adulto.
A juzgar por la foto y la descripción, la variedad de manzana Zvezdochka es fructífera, con manzanas de tamaño mediano. La fertilización orgánica y mineral oportuna promueve una cosecha estable. En la primavera, antes de la floración, el manzano se alimenta con humus, colocando de 6 a 9 kg por 1 metro cuadrado. m, o fertilizantes complejos para el jardín. La composición debe incluir necesariamente nitrógeno para estimular el crecimiento del árbol. En agosto y septiembre, el manzano Zvezdochka se fertiliza con preparaciones de potasa y fósforo.
¡Advertencia! El aderezo depende del tipo de suelo de la región. Se aconseja a los jardineros novatos que compren fertilizantes en las tiendas locales, donde se importan de acuerdo con la demanda.Poda
Para la variedad Zvezdochka, la poda es muy importante, porque entonces aumenta el peso y el tamaño de las manzanas. La poda formativa se realiza solo a principios de la primavera, antes del inicio del flujo de savia. Sanitario: en el otoño, eliminando las ramas dañadas antes del invierno y procesando los cortes. Podado en primavera:
- brotes de peonza;
- ramas que crecen dentro de la copa;
- ramas demasiado largas;
- brotes que engrosan la corona;
- ramas que compiten con el tronco central o ramas esqueléticas.
Los jardineros experimentados forman una copa en forma de copa que está bien iluminada por el sol y, por lo tanto, da frutos abundantes.
Preparándose para el invierno
En septiembre, los troncos de los manzanos se blanquean, lo que servirá de protección de los brillantes rayos del sol de marzo, que, a diferencia de las heladas, pueden dañar la corteza. En la segunda o tercera década de octubre, después de la carga de agua y la poda sanitaria, el círculo del tronco del manzano de Zvezdochka se cubre con humus, turba, paja, aserrín o compost. Coloque una capa de hasta 10-15 cm de altura a lo largo de todo el perímetro de la corona. De los roedores, colocan redes especiales de malla fina o construyen cajas de tablas. Los manzanos jóvenes se envuelven con una capa gruesa de papel de periódico, cartón y se cubren con agrofibra.
Polinización
Al comprar una plántula de manzana Zvezdochka, tenga en cuenta la presencia de variedades polinizadoras o plántelas al mismo tiempo:
- cualquier variedad de Antonovka;
- Bogatyr;
- Memoria del guerrero;
- Zhigulevskoe.
Al colocar un jardín de asteriscos fructíferos y hermosos, al menos un tercio de otros manzanos de la cantidad de esta variedad se plantan cerca.
Cuando madura la variedad de manzana Asterisk
En áreas con clima más cálido, las manzanas Zvezdochka se cosechan a mediados de septiembre, en las áreas del norte, antes, antes del inicio de las heladas. Los frutos maduran durante 20-30 días. Solo después de este período, las manzanas Zvezdochka adquieren el aroma y el sabor esperados.
Los contenedores en los que se almacenan las manzanas se limpian previamente y se desinfectan de posibles patógenos de enfermedades fúngicas. Los frutos se mantienen en una habitación fresca, conservando su sabor hasta por 6 meses. En el refrigerador solo 60-65 días. Los frutos de asterisco se transportan a largas distancias. Durante el transporte, parte de la carga puede dañarse al golpearse entre sí. Las frutas se empaquetan cuidadosamente o se seleccionan las que tienen abolladuras y manchas suaves de color marrón claro. Necesitan ser reciclados: hacer mermelada, compotas o pasar por una secadora eléctrica.
rendimiento
Los manzanos Asterisk comienzan a dar frutos 4-6 años después de la siembra. A partir de especímenes de portainjertos enanos, los frutos señal se recolectan ya 3 años después de la brotación. La cosecha más abundante de la variedad de manzana Zvezdochka, según la foto y la descripción, en árboles de 12 a 15 años: más de 100 kg.
¡Consejo! Una poda correcta contribuye al aumento del número de ovarios y al peso del fruto.Enfermedades y plagas
El asterisco del manzano no es muy susceptible a la costra. Otras enfermedades fúngicas: mildiú polvoriento, podredumbre, pueden amenazar al árbol si no se trata profilácticamente a tiempo:
- en el otoño, todas las hojas se quitan de debajo del árbol, las frutas podridas restantes también se derriban y se destruyen;
- el blanqueo protegerá el tronco del asterisco de los hongos y destruirá algunas plagas;
- rociar después de la caída de las hojas con urea o sulfato de cobre desinfectará toda la corona;
- en primavera, el árbol se trata con cualquier fungicida en las yemas hinchadas, por ejemplo, "Horus", "Fundazol", "Topaz", repitiendo la pulverización en las yemas;
- al mismo tiempo, se tratan una vez con líquido de Burdeos.
Un método ecológico para tratar algunas plagas del manzano Zvezdochka es instalar cinturones de caza en los troncos. Se compran en tiendas especializadas o se construyen por cuenta propia. Reforzar las tiras-cinturones a una altura de 50-140 cm del suelo incluso antes de que los riñones se despierten. La única condición para la efectividad del dispositivo es su control diario y la eliminación de los insectos rastreros. Los cinturones de pesca retendrán pulgones, moscas blancas, hormigas, escarabajos de la flor de la manzana, garrapatas, gorgojos y polillas. Los cinturones se retiran a finales de otoño. En los meses de otoño, una polilla de invierno trepa por los troncos del manzano, que pone sus huevos en las grietas de la corteza y permanece ella misma hasta el invierno.
Un daño notable es causado por la polilla de la manzana, cuyas orugas estropean la fruta. Las pequeñas mariposas grises son expulsadas por medios populares, piretroides y químicos:
- decocción de tabaco;
- ajenjo;
- pimiento rojo;
- tapas de tomate;
- Kinmix;
- "Calipso";
- "Zolon";
- Iskra-M.
La fumigación de los árboles se utiliza a partir del chupón de manzana o del escarabajo de las hojas, que destruye los brotes, las flores e incluso las hojas, cubriendo parte de las ramas con un líquido pegajoso. Un poco de paja húmeda se amontona debajo de ellos para que no haya fuego abierto, sino solo humo. El tabaco o las colillas recolectadas y trituradas se colocan sobre la pajita y se prenden fuego. Los insectos caídos se desentierran rápidamente con el suelo para que no se despierten y vuelvan a trepar por el manzano.
Reseñas sobre la variedad de manzana Zvezdochka
Andrey Glebovich Vasiliev, 28 años, región de Leningrado La variedad de manzana Zvezdochka, popular en nuestra región, se adapta bien a las condiciones climáticas. Un árbol viejo ya está creciendo en el país, tiene más de 20 años. La cosecha es sólida, no pesada, pero se obtuvieron alrededor de 120-140 kg. Durante los últimos 2 años, las manzanas, aunque se han vuelto más pequeñas, de alguna manera han mejorado el sabor. Leí que la variedad tiene esa característica. La próxima primavera iba a comprar una nueva plántula, porque la familia se acostumbró a estas manzanas. Y me gusta hacer una mezcla de sidra con los frutos de Zvezdochka y Antonovka. Svetlana Borisovna Obrucheva, 31 años, región de Yaroslavl El asterisco también crece en nuestra casa de campo, pero el árbol es mucho más joven, justo en la época de las mejores cosechas. Esta es una variedad adecuada para las regiones al norte de la región de Moscú. Por cuidado, le encanta alimentarse, asegúrese de cubrir el árbol a fines del otoño con compost. Rara vez se enfermasólo en años muy húmedos, a menos que se haya tomado la profilaxis adecuada. El padre siempre salva el jardín con varios remedios caseros, fumiga los manzanos, se pone correas pegajosas y la cosecha es grata.Conclusión
La descripción de la variedad, las fotos y las reseñas de la manzana Zvezdochka confirman que esta es una de las mejores variedades para cultivar en regiones del carril central con condiciones bastante duras. La prevención de enfermedades y plagas, la poda adecuada, el aderezo serán la clave para una buena colección de manzanas de invierno, que se almacenan hasta la primavera.
