Las uvas Tason son una de las mejores variedades de mesa del período de maduración muy temprana, originaria de Rusia. La variedad ha ganado una popularidad particular por su apariencia atractiva, rico sabor a nuez moscada de las bayas y buena transportabilidad.
La historia de la cría de variedades.
La variedad de uva Tason es una subespecie híbrida de uvas rosas obtenidas artificialmente. La autoría del híbrido se les asigna a los especialistas de VNIIViV. YO Y. Potapenko.
En el curso del trabajo de mejoramiento, se involucraron dos variedades, de las cuales Tason heredó sus características principales: nuez moscada de mesa Italia y un híbrido Zoreva del período de maduración temprana. El primero le dio a la nueva variedad un sabor pronunciado, desde el segundo Tason se hizo cargo de la madurez temprana.
La variedad aún no se ha incluido en el registro estatal, sin embargo, esto no niega su popularidad en granjas y granjas privadas en la Federación de Rusia.
Descripción de la variedad de uva Tason
La uva Tason pertenece a las variedades vigorosas de maduración muy temprana. El arbusto de uva es voluminoso, con una cepa fuerte que madura en toda su longitud y se vuelve marrón rojizo con el tiempo. Las hojas de la variedad son redondas, pequeñas, de corte medio. Las flores son bisexuales y no necesitan polinización artificial.
Las bayas en forma de huevo están coloreadas en un delicado color rosa dorado, que se convierte en un rico tono ámbar al final de la maduración. La pulpa es densa y jugosa, la piel del fruto es de grosor medio. Los huesos son pequeños y apenas se notan. Destaca especialmente el sabor dulce de la variedad, rico en una variedad de matices y un agradable aroma a miel. El final se caracteriza por toques de fresas.
Las bayas de la variedad Tason son grandes, su peso promedio alcanza los 6-8 g. Forman grandes racimos en forma de cono que pesan de 500 a 900 g. La densidad de cada racimo es media, no se observan guisantes en ellas. En promedio, maduran de 30 a 40 racimos en un arbusto de uva, con 1-2 racimos por cada brote.
El contenido de azúcar es del 20%. La acidez de la variedad es de 6 g / l.
¡Importante! A la sombra, las uvas se desarrollan peor y las bayas no se llenan de color.A continuación se presenta una foto de las uvas Tason:
Características de la variedad
La uva Tason se divide en zonas para el cultivo en las regiones del sur, pero se cultiva con éxito en las regiones más al norte. La variedad se desarrolla mejor en la región de Rostov y Crimea. Con el cuidado adecuado, puede obtener una buena cosecha en la región de Moscú.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas
En la descripción de la variedad Tason, se indica que la resistencia a las heladas de las uvas es promedio: los brotes de fruta de Tason pueden soportar heladas hasta -22-24 ° C. Para el invierno, los arbustos deben estar cubiertos.
Las uvas no toleran bien la sequía.
Productividad y fructificación
Tason florece temprano, el período de maduración de la variedad es de 100 a 110 días; en las regiones cálidas del país, las uvas se pueden cosechar a partir del 20 de julio. De un arbusto, puede recolectar un promedio de 35 kg de bayas. Según algunas reseñas, con un buen cuidado de la variedad Tason, se pueden cosechar 40 kg de uva de un arbusto.
Las condiciones climáticas desfavorables, en particular, las fuertes lluvias, no tienen un fuerte efecto en la productividad de los arbustos. En el peor de los casos, es posible que se produzca un ligero engrosamiento de la piel y un cambio en la forma de las bayas.
No es necesaria una cosecha rápida: las bayas pueden permanecer en los arbustos durante mucho tiempo sin perder su sabor y presentación.
Alcance de las frutas
Las bayas de esta variedad se pueden consumir crudas, pero una parte importante de la cosecha se utiliza para elaborar vinos de postre de élite. Además, se preparan jugos, compota y bekmes. Además, las frutas se secan para obtener pasas.
Las uvas recolectadas se pueden almacenar en una habitación oscura y fresca durante 3 meses. Durante el transporte, las bayas de Tason no se agrietan ni se pudren, y soportan el transporte de forma segura a largas distancias.
Resistencia a enfermedades y plagas
Se dice de las uvas Tason que a menudo se enferman, pero muchos jardineros están dispuestos a discutir con esta afirmación. Con el cuidado y la prevención adecuados, los arbustos no se ven afectados por infecciones.
Sin embargo, si se produjera la infección, toda la cosecha podría morir. El mildiú polvoroso es especialmente peligroso para las uvas Tason.
Las aves y las avispas son plagas potenciales de la variedad.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las ventajas de la variedad incluyen las siguientes características:
- madurez temprana;
- rendimiento constantemente alto;
- inmunidad relativa a las condiciones climáticas adversas;
- buena conservación de las bayas;
- transportabilidad;
- agradable sabor dulce;
- apariencia atractiva de bayas;
- rico aroma a nuez moscada;
- flores bisexuales: la variedad no necesita polinización artificial;
Las desventajas de las uvas Tason suelen ser:
- susceptibilidad a las bayas por aves y avispas;
- inmunidad débil;
- Resistencia a las heladas relativamente baja.
Reglas de plantación de uvas
Incluso un jardinero novato puede plantar uvas Tason: no impone requisitos especiales sobre el tipo de suelo y la tecnología de plantación es bastante simple.
Tiempo recomendado
Tason generalmente se planta a fines de marzo o principios de abril, pero puede plantarlo de la misma manera en el otoño. A menudo se da preferencia a la siembra de primavera, ya que en este caso las plántulas tienen tiempo de echar raíces antes de la primera helada.
En áreas con clima frío, la siembra se lleva a cabo antes, en las primeras décadas de mayo.
Elegir el lugar correcto
Las uvas no son exigentes con el tipo y la calidad del suelo, pero el mejor desarrollo del arbusto asegurará la plantación en suelos fértiles y transpirables. Al mismo tiempo, la iluminación del sitio no es menos importante: es mejor plantar la variedad Tason en un lugar bien iluminado. El sombreado afecta en gran medida el color de las bayas.
Además, al elegir un sitio para plantar, es importante prestar atención a la proximidad de edificios, árboles y arbustos grandes. Las uvas crecen rápidamente hacia los lados, por lo que es necesario proporcionar un área suficiente para un desarrollo óptimo de la planta.
Selección y preparación de material de siembra.
El rendimiento de la variedad depende en gran medida de las plántulas seleccionadas correctamente. Para evitar la compra de productos de baja calidad, se recomienda comprar material de plantación en viveros de vid probados.
Las plantas sanas tienen brotes bien maduros y su sistema de raíces está suficientemente desarrollado y húmedo. Además, las plántulas deben estar libres de grietas y placa. Los arbustos se transportan en cajas de cartón o madera, después de envolver las raíces en film.
Antes de plantar, las plántulas se podan 15 cm y se sumergen en el agua. También puedes desinfectar las raíces de las plantas. Para esto, es adecuada una solución de hexaclorano, cuya composición y proporciones son las siguientes:
- hexacloro - 200 g;
- arcilla - 400 g;
- agua - 10 litros.
El sistema de raíces de las plántulas se sumerge en esta solución durante 5-8 minutos, no más. Luego se sumergen en una mezcla de arcilla y estiércol, aromatizada con estimulantes del crecimiento.
Algoritmo de aterrizaje
El procedimiento de plantación de la variedad Tason implica los siguientes pasos:
- En el otoño, el sitio para plantar uvas se desentierra y se enriquece con fertilizantes.
- En la primavera, excave agujeros de 80x100 cm. La distancia entre dos agujeros adyacentes debe ser de al menos 1,5 m, entre filas, al menos 2 m.
- El drenaje, el abono y el estiércol podrido se colocan en el fondo del pozo de plantación.
- Una plántula se coloca sobre una capa de fertilizante, después de lo cual sus raíces se rocían con tierra.
Cuidado de seguimiento de la uva
El cuidado de las uvas Tason no es engorroso, aunque requiere cierto esfuerzo.
La variedad necesita riego frecuente, sin embargo, el exceso de agua en el suelo está plagado de pudrición de la raíz. Por lo general, las uvas se riegan 4 veces por temporada, utilizando agua a temperatura ambiente. Para una mejor retención de la humedad en el suelo, se recomienda cubrir con mantillo el círculo del tronco de los arbustos. Para esto, son adecuados la turba, el aserrín y la hierba seca. Además, no será superfluo quitar periódicamente las malas hierbas cerca de las uvas.
Los fertilizantes se aplican 3 veces por temporada:
- La primera alimentación de la raíz cae en los primeros días después del comienzo de la floración de los arbustos. Cualquier fertilizante orgánico servirá.
- Con el inicio de la maduración de las bayas, se introduce una segunda alimentación. Durante este período, el suelo se enriquece con fósforo.
- La última vez que se alimentan las plantas es en otoño. Para ello, se utilizan sales de potasio, que aumentan la resistencia a las heladas de los arbustos. Si es necesario, el potasio se puede reemplazar con ceniza. El nitrógeno en este momento dañará las uvas.
Poda de uvas
La poda de la vid estimula el crecimiento de las bayas y aumenta el rendimiento de los arbustos. Al mismo tiempo, los arbustos se forman de tal manera que los racimos de uva reciben suficiente luz. Por lo general, quedan alrededor de 35 ojos en una planta (5-8 en un brote).
La carga máxima para la variedad Tason es de 40 brotes por arbusto.
Protección de cultivos de aves e insectos
Las bayas de la uva Tason atraen avispas y pájaros. Para proteger el cultivo de las aves, los racimos se cubren con bolsas de malla especiales hechas de una malla rígida, pero no los salvarán de los insectos. Se utilizan trampas adhesivas para combatirlos. También es aconsejable tapar los huecos en los pilares que sostienen las uvas, ya que a las avispas les gusta anidar en ellos.
¡Importante! Algunos jardineros matan deliberadamente avispas en su área, pero son beneficiosos al matar pulgones.
Preparando la cultura para el invierno
Para el invierno, solo quedan brotes maduros de hasta 15 cm de grosor en el arbusto de uva, mientras que el número óptimo de ojos es de 12 a 15 piezas. Los brotes de verano no podrán sobrevivir al invierno, por lo que se cortan.
Las vides cortadas se colocan sobre un cojín de follaje seco o paja. Desde arriba, el arbusto se cubre con ramas de abeto, dejando ranuras en los extremos para ventilación. Para proteger las uvas de los roedores, el suelo cercano se trata con productos químicos especiales.
¡Importante! No se debe usar envoltura de plástico para cubrir las uvas durante el invierno, ya que contribuye a la formación de un efecto invernadero.
Métodos de crianza para uvas.
La variedad Tason se propaga de todas las formas posibles: por esquejes, injertos, vástagos, plántulas. No se puede propagar solo por el método de semillas.
La mayoría de las uvas se propagan por injerto. El procedimiento de vacunación es el siguiente:
- el arbusto de portainjerto seleccionado está completamente cortado, de modo que solo queda un pequeño muñón;
- el esqueje se corta en forma de cuña y se coloca en la hendidura del muñón;
- el injerto está bien envuelto y untado con arcilla.
El proceso de vacunación se muestra en el video:
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.
Tason es vulnerable a las infecciones por hongos, pero el tratamiento oportuno del viñedo con agentes antifúngicos ayuda a proteger las plantas de las infecciones.
El mildiú polvoroso es especialmente peligroso para esta variedad, que puede derribar todo el viñedo. La floración blanca es un signo de infección por rocío. Las plantas se rocían contra él con preparaciones que contienen cobre (por ejemplo, Tsinos o Folpet).
De la filoxera (pulgones microscópicos), ayuda el disulfuro de carbono volátil, con el que los arbustos se tratan a una concentración de 300 cm 3 por 1 m 2 . Para minimizar el daño a las plantas, es mejor usar una concentración más baja.
¡Importante! Como medida preventiva, es necesario quemar las hojas de parra caídas en otoño, ya que pueden contener esporas de infecciones.
Conclusión
Las uvas Tason requieren cierto cuidado personal: deben cortarse, regarse y alimentarse regularmente, y abrigarse durante el invierno. Además, es vulnerable a muchas infecciones. Parecería que estas deficiencias deberían ahuyentar, pero la variedad sigue siendo increíblemente popular entre los jardineros: todos los esfuerzos realizados se ven recompensados por una rica cosecha y un sabor inusual de bayas.
