El mazapán de berenjena es una variedad doméstica joven destinada al cultivo en condiciones climáticas difíciles: desde el calor y la sequía en el sur hasta las duras regiones del norte. El híbrido muestra perfectamente sus cualidades en invernaderos y en camas abiertas. El mazapán F1 tiene una indudable ventaja sobre las variedades clásicas: su pulpa no es amarga.
La historia de la cría de variedades.
La berenjena, un representante de la gran familia de las solanáceas, apareció en Rusia en el siglo XVII, pero solo recientemente comenzó a ganar gran popularidad. La fruta exótica se fue familiarizando gradualmente y apareció en los campos y en los jardines privados.
No a todo el mundo le gusta el característico amargor de la berenjena. La selección de los últimos años tiene como objetivo eliminar el sabor de la pulpa y criar variedades resistentes a las enfermedades y los caprichos del clima. Se presta especial atención a la capacidad de los híbridos para crecer en terrenos abiertos y cerrados.
Mazapán F1 es fruto del trabajo de los criadores de la empresa de semillas Russian Garden. La variedad de berenjena híbrida doméstica es universal: es adecuada para cultivar tanto en el sur del país como en el extremo norte en invernaderos.
Descripción del mazapán de berenjena
La variedad de berenjena Mazapán pertenece a los híbridos de tamaño mediano. Su arbusto fuerte y ramificado alcanza 1 m de altura. El tallo leñoso central está erecto, las hojas son grandes, de un verde intenso. Las flores de mazapán F1 son únicas, rara vez se recolectan en pequeñas inflorescencias.
En campo abierto, la variedad se cultiva solo en las regiones del sur del país. La cultura amante del calor requiere la colocación en invernaderos e invernaderos que ya se encuentran en el clima templado de las regiones centrales. En invernaderos, crece bien en la Región de la Tierra No Negra, en las regiones del norte de la Federación de Rusia y en el Lejano Oriente. Según las revisiones, el mazapán F1 de berenjena es popular entre los residentes de verano de la región de Moscú.
Descripción de frutas
Variedades de berenjena Mazapán de forma clásica, en forma de pera. Los frutos grandes y carnosos cumplen las siguientes características:
- longitud - hasta 15 cm;
- diámetro en el punto más ancho - unos 8 cm;
- la pulpa es blanca con un tono cremoso;
- la piel es de color púrpura oscuro, brillante;
- las semillas son pocas, pequeñas;
- el sabor es dulce, sin amargura.
En un arbusto de berenjenas de mazapán, según las revisiones, maduran hasta 4 piezas. frutos grandes y varios pequeños. La pequeña cantidad se compensa con el gran tamaño: el peso de una verdura madura puede superar los 1000 g.
Características de la variedad
La berenjena es originaria de los trópicos y no tolera las fluctuaciones de temperatura. Si hace más frío por la noche hasta +15 ° C, Mazapán F1 deja de crecer. A + 5 ° C, el arbusto muere.
¡Importante! El calor extremo para la variedad está por encima de +35 ° C. Los jardineros experimentados no recomiendan cultivar la variedad de berenjena Mazapán F1 en áreas donde las temperaturas son superiores a +40 ° C en verano.Productividad y fructificación
El mazapán F1 de temporada media se cultiva a través de plántulas. Desde la siembra de semillas hasta las primeras berenjenas maduras, se necesitan de 120 a 130 días. En climas cálidos, los arbustos dan frutos hasta finales de octubre.
Es posible extraer alrededor de 2 kg de frutos del arbusto F1 Mazapán, con un peso promedio de una berenjena de 300 a 600 g. El cultivo es extremadamente exigente con la calidad del suelo. Con una buena aireación del suelo y una alimentación regular, los frutos crecen más de 1 kg. Incluso la presencia de una costra en la superficie de la tierra afecta el rendimiento. El aflojamiento regular mejora el estado de las raíces.
El sistema radicular de la berenjena está menos desarrollado que la parte aérea. Las frutas grandes pueden hacer que el arbusto sea más pesado que lo saque del suelo. Una cosecha abundante de mazapán F1, vertida sobre los tallos, requiere apoyo y una liga.
Alcance de las frutas
La pulpa de la berenjena Mazapán F1 tiene un sabor sorprendentemente suave. Lo que refleja su nombre "dulce". La amargura característica de las berenjenas está completamente ausente, lo que permite utilizar la verdura en la preparación de cualquier plato y simplifica la recolección de frutas para el invierno. La variedad también se valora por la ausencia de semillas pronunciadas.
La vida útil de las frutas recolectadas es de más de un mes. La piel densa permite transportar Mazapán F1 sin perder su presentación.
Resistencia a enfermedades y plagas
De acuerdo con las características y descripción de la variedad, el mazapán de berenjena es resistente a la mayoría de enfermedades y rara vez es dañado por insectos. Según los jardineros, todavía existe una enfermedad típica de este híbrido.
Blackleg es un hongo del cuello de la raíz causado por la contaminación del suelo. La infección del tallo puede destruir todo el arbusto, por lo que es importante realizar una desinfección preventiva del suelo. El suelo para plantar plántulas debe calcinarse en el horno.
Como todas las solanáceas, F1 Mazapán está amenazado por el ataque de un escarabajo de la patata de Colorado. Una vez que las tapas de las patatas se han secado, las plagas se trasladan a la berenjena. En este momento, el tratamiento químico de los arbustos es imposible, ya que los frutos ya están comenzando a madurar. Proteja las plantaciones de los escarabajos mediante métodos mecánicos: recolectando a mano, sacudiendo las hojas en contenedores. Puede prevenir la infección tirando de una malla fina sobre los descansos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Según las revisiones sobre berenjena Mazapán F1, es posible hacer una lista de sus cualidades beneficiosas:
- Cultivo en diferentes climas, gracias a la versatilidad de la variedad (para invernaderos y campo abierto).
- Resistente al secado a corto plazo del suelo y al calor.
- Fruta grande y buen sabor a berenjena.
- Rendimiento estable.
Como desventaja, llaman a la imposibilidad de usar semillas de frutas cultivadas para mejorar la variedad en el futuro. El material de siembra debe comprarse todos los años. La variedad híbrida Mazapán F1 no transmite sus características a través de la propagación por semillas.
¡Importante! La variedad requiere mucha luz. Con la falta de luz solar, la piel no adquiere un tono característico: puede volverse marrón o permanecer clara.Características de la siembra y el cuidado.
El que las características varietales se manifiesten por completo depende directamente de la calidad de las plántulas. Los jardineros rusos tradicionalmente cultivan plántulas por su cuenta. Para que Mazipan F1 complazca con la cosecha, debe conocer varias características del cultivo de este híbrido.
Las semillas y el suelo deben prepararse para la siembra, luego el trabajo puede comenzar a fines de marzo.
Características del cultivo de plántulas de berenjena Mazapán F1:
- Las semillas deben calentarse a 25 ° C durante 4-5 horas, y luego la temperatura debe elevarse a 40 ° C y mantenerse durante al menos media hora.
- El material de plantación se graba con una solución débil de permanganato de potasio durante unos 20 minutos.
- El suelo para plantar debe calcinarse en el horno para su desinfección.
- Los contenedores con semillas plantadas se mantienen bajo una película a + 25 ° C, después de la aparición de los brotes, la temperatura se reduce a + 20 ° C.
- Las berenjenas se sumergen en la etapa de dos hojas verdaderas, después de la formación de la octava hoja, las plantas jóvenes pueden transferirse a un lugar permanente.
Las plántulas de Mazapán F1 se trasplantan a un invernadero o invernadero después del 15 de mayo. Los arbustos se sacan a lechos abiertos con buen calentamiento del suelo, a principios de junio.
La variedad se planta como estándar para berenjenas tanto en un área abierta como en invernaderos. Para obtener una buena cosecha, debes conocer los requisitos que el cultivo impone sobre la humedad y el valor nutricional del suelo.
Características de regar la berenjena:
- tanto las plántulas como las plantas adultas se riegan solo con agua caliente (hasta 25 ° C);
- las berenjenas jóvenes se riegan una vez a la semana, durante la floración, dos veces, en agosto se reduce el riego;
- una costra en el suelo es perjudicial para las raíces: después del riego, las camas se aflojan o se cubren con mantillo;
- el anegamiento para el mazapán F1 es más peligroso que la sequía, las infecciones por hongos surgen del riego frecuente.
La alimentación exigente es una característica distintiva de las berenjenas. La variedad Mazapán F1 comienza a fertilizar en la etapa de plántula, cuando aparece la segunda hoja. Las berenjenas adultas trasplantadas se fertilizan dos veces: en la fase de floración y durante el crecimiento del fruto.
¡Importante! La composición para la alimentación debe incluir fertilizantes de fósforo, potasa y nitrógeno. Cuando las berenjenas comienzan a verterse, se excluyen los componentes de nitrógeno.Conclusión
El mazapán de berenjena F1 requiere un cuidado adecuado para su desarrollo y la manifestación de las propiedades varietales. Regar, alimentar y mantener la tierra suelta son los principales secretos del cultivo de berenjena. Frutas deliciosas y hermosas harán las delicias de los jardineros experimentados y de quienes plantan la variedad por primera vez.
