Daikon Sasha es una variedad de rábano oriental de maduración temprana, que es muy popular entre los jardineros. Esta cultura se llama popularmente "rábano dulce" y, de hecho, no hay aceites de mostaza en la pulpa del daikon, por lo que las notas dulces en el sabor se vuelven más pronunciadas. Esta popularidad de la variedad también se debe en gran parte a su alto rendimiento y madurez temprana.
Descripción de daikon Sasha
Daikon Sasha es una planta perteneciente a la familia de las crucíferas. Esta variedad fue criada por criadores domésticos, se le dio el nombre del daikon "Sasha" en honor al famoso criador Alexander Agapov.
Como puede ver en la foto, los tubérculos de Sasha daikon, por regla general, tienen una forma redondeada o ligeramente alargada y son bastante grandes, su peso generalmente alcanza de 200 a 400 gy el tamaño en diámetro puede ser de 5 a 10 cm Aproximadamente la mitad de la longitud del cultivo de raíces profundizado en el suelo. La forma redondeada facilita enormemente el proceso de extracción del suelo, y en este caso no es necesario utilizar una horquilla durante la cosecha.
La piel densa de los cultivos de raíces tiene un color blanco con un ligero tinte amarillento, es suave al tacto. La pulpa jugosa y crujiente de daikon Sasha tiene un sabor dulce picante y un aroma agradable pronunciado. El color de la pulpa es blanco, la consistencia es bastante densa, no hay huecos en el interior.
Las hojas de daikon Sasha, pintadas de verde brillante, tienen forma de lira. Hay una ligera pubescencia en las láminas de las hojas. La longitud de las hojas puede alcanzar de 30 a 60 cm, en la base de los cultivos de raíces, ubicadas en pecíolos largos, forman una roseta erecta. La longitud de los pecíolos pubescentes de un tono verde claro es de 10 a 17 cm.
El rendimiento de la variedad es bastante alto, cuando se cultiva en campo abierto desde 1 sq. m, en promedio, se cosechan alrededor de 2,5 kg de rábano daikon Sasha, y cuando se cultiva en un invernadero, alrededor de 4,5 kg.
Condiciones de cultivo para la variedad daikon Sasha
Para obtener una rica cosecha, el daikon Sasha debe cultivarse en un área con suelo fértil y profundamente cultivado. Al cultivar este cultivo, es extremadamente importante mantener la humedad óptima del suelo, de lo contrario, la apariencia y el sabor de los cultivos de raíces pueden verse seriamente afectados. La alta humedad también es una de las causas más comunes de enfermedades fúngicas.
¡Importante! Daikon Sasha es una planta bastante termofílica, que a temperaturas inferiores a 10 grados sobre cero ya se recomienda cubrir con una película o agrofibra.Plantar y cuidar daikon Sasha
Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola con la siembra y el cuidado del daikon, Sasha puede manejar incluso a un jardinero novato. En primer lugar, es importante decidir el momento de la siembra. Esto debe hacerse en función de las condiciones climáticas de la región.
Fechas de aterrizaje
Daikon Sasha se considera una variedad de maduración súper temprana. Esto significa que el proceso de formación de tubérculos tarda entre 35 y 45 días. Daikon Sasha se puede plantar tanto a principios de primavera como durante todo el verano.
En Rusia central, las semillas de Sasha daikon se pueden sembrar en campo abierto hasta aproximadamente el 10 de agosto. Los cambios bruscos entre las temperaturas diurnas y nocturnas provocan la compactación de los tubérculos en la parte inferior y esto, a su vez, hace que la pulpa del vegetal se vuelva áspera. Es por eso que en los Urales, Siberia, así como en otras regiones, donde la temperatura del aire por la noche desciende drásticamente en septiembre, se recomienda sembrar las últimas semillas un poco antes, hasta mediados de julio.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
A pesar de que la longitud de los cultivos de raíces de Sasha daikon es corta, las plantas crecen mejor en áreas con una gran capa cultivable. El suelo para plantar rábano oriental debe ser fértil. En un área con un nivel freático alto, se recomienda colocar el cultivo en lechos ligeramente elevados.
¡Importante! Está prohibido utilizar estiércol fresco al colocar camas. La dosificación de otros fertilizantes orgánicos debe controlarse estrictamente.Los precursores ideales del daikon Sasha son las legumbres, las cebollas y varios tipos de verduras. Durante la primera semana después de la aparición de las entradas, el desarrollo de la planta es lento. Es por eso que los jardineros experimentados aconsejan sembrar semillas de Daikon Sasha entre las filas de cebollas incluso antes de que caigan. El aroma que emana de la cebolla ahuyentará las plagas de las camas y, en la sombra parcial de las plumas de la cebolla, las plántulas jóvenes podrán sentirse más cómodas.
La preparación del suelo debe realizarse aproximadamente una semana antes de la fecha prevista de siembra de semillas. Para hacer esto, por 1 metro cuadrado. m se aplican en un cubo de compost de jardín o estiércol podrido y 30 g de fertilizantes minerales complejos. A continuación, el lecho se excava hasta la profundidad de la bayoneta de la pala, ya que la variedad Sasha se desarrolla mejor en suelo suelto. La etapa final en la preparación del sitio de plantación es nivelar la superficie del suelo con un rastrillo.
Reglas de aterrizaje para daikon Sasha
Daikon Sasha se puede cultivar en plántulas o sembrar con semillas directamente en el suelo. El método de plántulas le permite obtener el primer lote de la cosecha mucho antes, esto es especialmente cierto para las regiones con un clima fresco. En el caso de que el clima cálido finalmente se asiente, será posible comenzar a cultivar el siguiente lote ya en campo abierto.
¡Consejo! Antes de plantar, es aconsejable hacer germinar las semillas envolviéndolas en un paño húmedo. Después de 1-2 días, los primeros brotes ya deberían eclosionar.Semillas
Algoritmo para sembrar semillas en campo abierto:
- Forme lechos de no más de 1 m de ancho, que en el futuro facilitará enormemente el proceso de mantenimiento. Haz surcos.
- Humedece el suelo.
- Colocar las semillas germinadas en los surcos, manteniendo una distancia de 3 a 5 cm entre ellas, al sembrar en seco, la distancia se puede reducir a 1 a 2 cm.
- Cubrir las ranuras con tierra, profundizando las semillas 2 cm. Compactar ligeramente.
Los primeros brotes deben esperarse después de 5 a 7 días. Después de la formación de 2 a 3 hojas verdaderas, la plantación se adelgaza para que la distancia entre las plantas jóvenes sea de aproximadamente 8 a 10 cm.
Plántulas
Las plántulas de Sasha toleran la recolección normalmente, pero es más conveniente sembrar semillas en recipientes separados a la vez. Para estos fines, el uso de tabletas de turba especiales o vasos de papel ordinarios está muy extendido entre los jardineros.
En general, sembrar semillas para plántulas no es muy diferente de sembrar semillas en el suelo. Los recipientes seleccionados, si es necesario, se llenan de tierra, se humedecen y se siembran las semillas en 2 a 3 piezas por 1 tableta, profundizándolas también en 2 cm. Después de que se establezca una temperatura cálida estable en primavera, las plántulas se pueden trasplantar a un lugar permanente.
Aflojamiento y escarda
El deshierbe es una parte esencial del cuidado de las plantas. Debe hacerse tan pronto como aparezcan las malas hierbas en el jardín. Deshierbe las camas a mano. De vez en cuando, se recomienda aflojar el suelo con cuidado y rociar las raíces con una fina capa de tierra en la parte superior a medida que crece la masa para que no se eleven tanto por encima de la superficie.
Riego y alimentación
El riego debe ser abundante, pero el suelo no debe estar anegado. El intervalo de tiempo óptimo entre riegos es de 5 a 7 días.
El aderezo durante todo el período de desarrollo de la planta se aplica solo una vez. De lo contrario, se pueden acumular demasiados nitratos en los tubérculos. Se recomienda alimentar daikon Sasha en la etapa inicial de cultivo, inmediatamente después de aclarar las plántulas. Para hacer esto, puede usar una solución de nitroammofoska (60 g por 1 litro de agua) o ceniza de madera (50 g por 1 metro cuadrado).
Enfermedades y plagas
Como todas las plantas crucíferas, daikon Sasha se caracteriza por una inmunidad débil a enfermedades fúngicas como fusarium, keela, podredumbre gris y blanca, mildiú polvoriento, pata negra. Entre las enfermedades bacterianas, la planta está especialmente amenazada por la bacteriosis vascular, sin embargo, es más resistente a la bacteriosis mucosa. Daikon Sasha a menudo se ve afectado por el virus del mosaico del tabaco.
De las plagas, la variedad más común es atacada por chinches y pulgas crucíferas, polilla de la col y escarabajos de las hojas. Además, a las larvas de varios insectos les gusta deleitarse con el follaje jugoso: haga clic en los escarabajos, las moscas de la col.
Para prevenir la propagación de plagas y prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas, bacterianas y virales, es imperativo cumplir con todas las reglas para plantar y cuidar el cultivo. La mejor medida preventiva es el deshierbe oportuno de las camas y el aflojamiento periódico del suelo.
Cosecha y almacenamiento de daikon Sasha
Daikon Sasha se cosecha en tiempo seco. El último lote de verduras debe retirarse de las camas antes de que comiencen las heladas sostenidas. No se debe permitir que los cultivos de raíces se congelen, de lo contrario, el cultivo no será adecuado para el almacenamiento. A pesar de que es bastante fácil quitar los cultivos de raíces del suelo debido a su forma redondeada, esto debe hacerse con cuidado, tratando de evitar daños.
Lo mejor es almacenar el cultivo a una temperatura de aproximadamente 0 grados, envuelto en bolsas de polietileno ajustadas. En las condiciones de la bodega, los períodos de almacenamiento alcanzan los 5 - 6 meses.
¡Consejo! Si el daikon entero no se puede comer entero, puede ponerlo en una bolsa de plástico y dejarlo en el estante inferior del refrigerador. Al mismo tiempo, no perderá su sabor y propiedades útiles.Conclusión
Daikon Sasha es un rábano oriental de alto rendimiento ideal para el cultivo en toda Rusia. Plantar y cuidar la planta es bastante simple, lo principal es el riego regular, el deshierbe oportuno y el aflojamiento del suelo.
