Tomate Chocolate es una variedad híbrida versátil. Tiene un sabor más pronunciado en comparación con los tomates rojos normales. El color marrón rojizo oscuro viene dado por la sustancia antocianina, que también confiere al tomate propiedades antibacterianas. No es un químico, sino un componente natural: hay antocianina tanto en la remolacha como en los arándanos. Por lo tanto, los tomates con chocolate estimulan el sistema inmunológico y tienen un efecto beneficioso sobre el corazón. Después de todo, son simplemente deliciosos y dulces. Un resultado digno de la selección nacional.
Descripción de tomate Chocolate
Variedad no estándar semideterminante, medio temprano: pasan 16 semanas desde la siembra hasta la primera cosecha de tomates.
Este tomate crece hasta 1,5 m de altura y se completa de forma independiente con un cepillo de flores. El sistema de raíces es poderoso, se ramifica horizontalmente. El tallo es fuerte, grueso con hojas de color verde oscuro, necesita una liga a medida que crece.
En un tomate Chocolate se suelen formar 2-3 tallos; las inflorescencias intermedias son características de la variedad. La primera inflorescencia se forma después de la octava hoja, el tallo tiene una articulación. Se pueden cosechar hasta 5 tomates de una maleza de esta variedad.
Descripción de frutas
Los tomates son de color marrón rojizo, esféricos, ligeramente aplanados y grandes; crecen con un peso de 200 a 350 g en condiciones adecuadas (cálido, suficientemente húmedo). Los tomates de color oscuro se caracterizan por un alto contenido de azúcar, un buen equilibrio de acidez y dulzor. En el interior, la pulpa es dulce, aromática, de color rojo con 4 cámaras y contenido medio de materia seca. Las paredes del tomate y la cámara también son marrones, pero con un tinte verdoso (los verdes son característicos de la variedad Chocolate y no indican madurez).
¡Importante! La vida útil es máxima de 20 días. Los tomates de chocolate no maduran, debe quitarlos maduros, no verdes. La transportabilidad es buena.
Característica del tomate
En la descripción del tomate Chocolate cabe mencionar que se trata de una variedad bastante joven. Fue criado por criadores rusos ya en el siglo XXI. Sin embargo, las primeras variedades oscuras (de ahí el nombre de Chocolate por su color marrón rojizo) aparecieron allá por los años 50 del siglo XX. Luego, el objetivo era sacar deliciosos tomates dulces que fueran agradables de comer, tanto en su forma pura como en ensaladas calientes. La variedad está incluida en el Registro del Estado.
Productividad y fructificación
Los tomates de chocolate crecen en cualquier zona climática: en el centro de Rusia, es deseable cultivarlos en un invernadero y, al sur, en campo abierto. Para la temporada de 1 sq. metro puede recolectar 10-15 kg de tomates, de 1 arbusto - 2-3 kg.
Esta es una variedad de mediados de principios que da frutos durante mucho tiempo, desde junio hasta las primeras heladas de otoño. Si consideramos que esta variedad no madura, sino que se elimina solo en pequeños lotes, todo el verano y principios de otoño habrá tomates frescos en la casa. La primera cosecha se recolecta 110-115 días después de la siembra con semillas. Si se siembra en febrero, a principios de junio habrá tomates.
¡Advertencia! El rendimiento de la variedad Chocolate está influenciado por la temperatura del aire: si los tomates soportan las heladas o el verano es frío, el rendimiento será menor. Los propios arbustos ralentizan el crecimiento debido al frío.Alcance de las frutas
Los tomates de chocolate son excelentes ensaladas, jugos y salsas. Adecuado para conservación, elaboración de mermeladas y alimentos frescos (para bocadillos, por ejemplo). Los tomates de esta variedad no están destinados a un almacenamiento prolongado, por lo que si están a la venta, solo en pequeños lotes.
Cómo hacer jugo de tomates con chocolate:
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad Chocolate tiene buena inmunidad: casi nunca sufre pudrición apical y radicular. Pero no es el más resistente a otras enfermedades fúngicas: en condiciones de siembra densa, un tomate puede enfermarse de tizón tardío.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Según las revisiones, la variedad de tomate Chocolate tiene las siguientes ventajas:
- variedad sin pretensiones;
- altura media - fácil de cuidar;
- sin miedo a las infecciones, casi no se enferma con la raíz y la pudrición apical;
- frutas deliciosas y hermosas.
Desventajas:
- vida útil corta: los tomates duran aproximadamente 2 semanas;
- imposibilidad de maduración - debe recogerse maduro.
Creciendo reglas
Tomate Chocolate es bastante fácil de cultivar incluso en casas de verano. No entregará las tareas diarias, basta con seguir algunas reglas:
- Liga.
- Poda de hijastros (dejar 2-3 ramas).
- Regar mientras se seca (suficiente una vez a la semana).
- Tratamiento con fungicidas contra hongos (antes de la floración).
Más sobre crecer a continuación.
Plantar plántulas
La variedad Chocolate se siembra 2 meses antes de plantar en un invernadero o campo abierto, es decir, a finales de febrero o principios de marzo. El aterrizaje se realiza de la siguiente manera:
- Las semillas de esta variedad de tomate no necesitan ser endurecidas ni remojadas, ya que inicialmente se desinfectan.
- El suelo se compra o prepara de forma independiente mezclando turba, césped y humus en una proporción de 1: 1: 1, agregando ceniza, fósforo y fertilizante de potasio a razón de 1 cucharada. cuchara cada uno en un balde de tierra.
- La mezcla se desinfecta derramándola con una solución de permanganato de potasio o calcinando en un horno a una temperatura de 200 ° C.
- Siembre tomates a una distancia de 2-3 cm en recipientes grandes de hasta 10 cm de profundidad con orificios de drenaje en la parte inferior.
- Las semillas se colocan y se rocían con tierra en la parte superior, se cubren con papel de aluminio y se llevan a un lugar cálido durante una semana. Cuando ascienden, se retira la película y las cajas se transfieren a una ventana de luz.
Las plántulas de tomates chocolate deben estar en las siguientes condiciones:
- temperatura del aire: de 18 a 25 ° C;
- humedad constante: evite que se seque rociando los brotes;
- una vez cada 2 semanas - fertilizando con fertilizantes;
- las corrientes de aire y el riego en frío son inaceptables;
- si aparece de repente moho, debe eliminarlo con cuidado y tratar el suelo y los tomates con una composición antifúngica;
- alimentar una vez cada 10 días con fertilizantes nitrogenados.
Después de la aparición de la segunda hoja, los tomates se sumergen: primero, la tierra se vierte correctamente en el recipiente y luego las plántulas se plantan cuidadosamente junto con un trozo de tierra en tazas separadas de hasta 200 ml.
¡Advertencia! Al bucear, es imposible doblar las raíces principales de las plántulas; para esto, es necesario desenterrarlas con un trozo de tierra, con cuidado.6 semanas después de la siembra, los tomates sumergidos crecerán y podrás empezar a endurecerlos. Para ello, en días cálidos, las plántulas se sacan a la calle en un lugar protegido del viento, al sol. Primero por 1 hora, todos los días, aumentando este tiempo a 12 horas. Es mejor llevarlo a casa por la noche, existe riesgo de heladas.
Trasplante de tomate
El trasplante de tomates a campo abierto se realiza a la edad de 60 días, aproximadamente 2 semanas después de atar los primeros pinceles de flores. Por lo general, este momento cae en la segunda quincena de mayo. Pero debe tener en cuenta las heladas: en regiones con un clima severo, es mejor trasplantar más tarde, en junio, cuando haya pasado el peligro de las temperaturas bajo cero.
La variedad de tomate Chocolate se trasplanta a un suelo ligero y neutro con un pH de aproximadamente 6-7. Contenido de humus - desde 2%. Al plantar en un invernadero, es importante garantizar el flujo de aire (ventanas abiertas). La preparación del suelo incluye 3 procedimientos:
- aflojando a la profundidad de una bayoneta de pala;
- calentando hasta 15 ° C; para esto, debe cubrir el área con una película negra en un par de días;
- fertilización con estiércol o humus a razón de 3 kg por 1 metro cuadrado. metro.
A menudo no es necesario plantar variedades de tomates de chocolate: 3 arbustos por 1 metro cuadrado. metro según el esquema 70 * 50 cm No pueden crecer densamente.
Cuidados posteriores para los tomates
Que se incluye en el cuidado de un tomate chocolate:
- Liga: las clavijas se introducen a una distancia de 10 cm del arbusto.
- Extirpación de ovarios adicionales, hijastros. Si el arbusto se vuelve demasiado espeso y sombreado, aumentará el riesgo de infección, habrá poco sol para los tomates y es probable que las frutas se pudran. 2-3 ramas son suficientes para un tomate chocolate.
- Riego regular por la mañana o por la noche cuando el sol se ha ido. Mejor goteo. Si no es posible, riegue desde la raíz. ¡No rocíe desde arriba!
- Aderezo con fertilizante que contenga potasio y fósforo, a partir del décimo día desde el momento de la siembra y luego cada 2 semanas. Si bien las plántulas son muy jóvenes, se necesita magnesio adicional durante la floración: boro.
- Drenaje y aireación: es aconsejable aflojar el suelo alrededor del arbusto.
Control de plagas y enfermedades
Para prevenir infecciones, también vale la pena agregar cenizas al suelo y rociar los arbustos con una solución débil de permanganato de potasio o agua con cenizas todas las semanas. Aunque la variedad es Chocolate y un híbrido, todavía necesita un tratamiento preventivo.
¡Advertencia! Para los tomates oscuros, la ventilación es muy necesaria, siempre debe haber aire alrededor de los arbustos, así como también la eliminación de las hojas inferiores. Esto es necesario para la prevención de enfermedades fúngicas.Conclusión
Tomate Chocolate es una variedad híbrida dulce de color rojo-marrón. Tiene una pulpa firme y un sabor más brillante que los tomates rojos debido a su alto contenido en antocianinas. Tomate Chocolate se cultiva como plántulas: se siembra en febrero-marzo, se sumerge después de la aparición de la segunda hoja y se trasplanta a campo abierto o en un invernadero a fines de mayo, cuando ha pasado la amenaza de las heladas. Esta variedad es importante para la ventilación constante, el riego oportuno, la formación de ligas y arbustos en 2-3 ramas. No le teme a la pudrición apical y de la raíz, pero a veces se daña por enfermedades fúngicas, por lo que aún es necesaria la prevención. Pero la cosecha complacerá: alrededor de 10 kg de tomates por 1 metro cuadrado. metro. Se pueden salar, exprimir o comer crudos, son dulces y deliciosos.
