Ya se han criado muchas variedades, desde pequeñas, del tamaño de una uva, hasta gigantes casi del tamaño de una bola. Cada variedad tiene su propio propósito, sus propias características. Alguien ama a los bebés de cereza dulce, alguien simplemente usa las frutas del tamaño mediano habitual y alguien está orgulloso de los poderosos gigantes cultivados con sus propias manos.
Los tomates de frutos grandes se diferencian de otras variedades no solo en tamaño. Son muy carnosos, azucarados y tienen un sabor dulce y rico. Se pueden admirar estos frutos grandes, la variedad de sus colores, forma, sabor y aroma. Las grandes variedades de tomates son muy apreciadas no solo por los jardineros, sino también por los profesionales que producen productos comerciales para el mercado.
Dónde cultivar tomates grandes
Las variedades de tomates de frutos grandes de diferentes períodos de maduración se cultivan en campo abierto, invernaderos. Las variedades de tomates de frutos grandes se dividen en tempranos, medios y tardíos.
¡Atención! Las variedades tardías de tomates grandes se pueden cultivar al aire libre solo en el sur; en el resto de la Federación de Rusia, deben cultivarse exclusivamente en invernaderos, en interiores.Las etiquetas o bolsas de semillas indican qué tan alto será un arbusto de tomate determinado, para que pueda comprender dónde es mejor cultivar esta o aquella variedad.
Determinante. Los tomates grandes de estas variedades se pueden cultivar con éxito en campo abierto. No necesitan cuidarlos. Sin embargo, si desea recolectar frutos de tomate muy grandes, debe quitar las hojas inferiores antes del primer ovario, quitar varios ovarios, dejando solo 3-4 en el arbusto. En este caso, es mejor atar los arbustos incluso de tamaño inferior, para que no caigan bajo el peso de los frutos maduros de tomates grandes.
Semi-determinante. Se puede cultivar tanto en exterior como en interior. La planta puede restringir su crecimiento en cualquier etapa de su crecimiento. Para obtener tomates muy grandes, es mejor cultivarlos en el interior, guárdelos en dos tallos.
Indeterminado. Son altos, necesitan más tiempo para que maduren los tomates. Incluso en el sur, estas variedades se cultivan mejor en invernaderos. Asegúrese de atar variedades tan grandes. Tienen un largo período de fructificación y, a menudo, se cultivan con fines de producción comercial.
Grandes variedades de tomate
Presentamos a su atención una lista de variedades con fotos y descripciones:
naranja
La variedad es de temporada media, semi-determinante. Puede crecer hasta 1,5 m. Es termófilo, por lo tanto crece mejor en un terreno cerrado, sin embargo, en un jardín abierto puede dar una muy buena cosecha de tomates grandes y sabrosos. La naranja tarda unos 110 días en madurar. Es resistente al tizón tardío. Los frutos de los tomates pueden alcanzar hasta 410-500 g. En promedio, un tomate naranja pesa 200-350 g.
El color y la forma de sus frutos grandes se asemeja a una naranja auténtica. La pulpa de la naranja es carnosa, densa, jugosa y de sabor dulce. El contenido de materia seca es alto. Sobre todo, esta variedad hará las delicias de sus grandes frutos anaranjados en zonas donde el verano es con temperaturas cálidas, especialmente en el sur. Ahora, incluso en el carril central en campo abierto, Orange también dará un excelente rendimiento estable.
Rendimiento medio: un metro puede producir hasta 20 kg de tomates naranja naranja. Una variedad de propósitos de ensalada, no almacenados durante mucho tiempo. La naranja es buena como alimento para bebés, especialmente para las personas alérgicas que no toleran los frutos rojos; así como aquellos que tienen problemas con el tracto gastrointestinal y aquellos que tienen niveles bajos de caroteno en el cuerpo. El caroteno es un excelente antioxidante, aporta al cuerpo vitamina A. Las frutas de naranja se utilizan en la nutrición médica y dietética.
Bisonte de azúcar
La variedad de tomate es indeterminada, medianamente temprana. Ensalada de tomate. Alcanza casi una altura de 180-185 cm. Si lo cultivas correctamente, puedes obtener frutos que pesen 350-400 g, o incluso más. Tiene un buen rendimiento de 20-25 kg de tomates maduros por temporada.
En todas las especies, la pulpa es densa, fuerte, muy dulce. Es bastante resistente a las enfermedades típicas inherentes a los tomates. El bisonte de azúcar pertenece al grupo de variedades populares.
Brandy rosa
Indeterminado, de maduración temprana, de tamaño mediano 1,5-1,8 cm. Los frutos maduran en 85-100 días y difieren en un período de maduración escalonada en racimos de diferentes niveles: frutos de diferentes grados de madurez. Se diferencia en el tipo de hojas de papa, pubescencia. En el carril central, se recomienda cultivar bisontes en terreno cerrado, en el sur puede producir cultivos con éxito en camas abiertas.
Los tomates son planos y redondeados con una ligera nervadura, alcanzando una masa de 300-450 g, la pulpa es jugosa y blanda. La piel es muy delicada y fina. Los tomates tienen varias cámaras, tienen pocas semillas. El sabor de esta variedad de frutos grandes es muy dulce, muy similar al sabor de la sandía.
Ensalada de cita, y también se puede procesar en ketchup, jugos, pastas. No apto para conservas enteras.
Corazón de toro
Media temporada, indeterminado, no estándar. Deja de crecer después de haber formado 5 o 6 cepillos con los ovarios. Crece hasta 1,7-1,9 cm. Los arbustos se extienden, potentes. La planta tiene hojas bajas, es imperativo atarla. Puede crecer tanto al aire libre como en invernadero. Los tomates maduran 120-130 días después de la germinación. Por lo general, se forman de cuatro a cinco frutos en un racimo.
Es interesante que frutos de diferentes tamaños y formas puedan madurar en un arbusto. Los tomates más grandes de hasta 500 g maduran en la parte inferior de la planta. Los frutos superiores son mucho más pequeños, con un peso de 100-150 g. A cielo abierto, es posible cosechar unos cinco kilogramos de tomates de un arbusto y unos doce en un invernadero. En el sur, rinde con éxito una buena cosecha al aire libre, en el carril central y más al norte es mejor cultivarlo en invernaderos.
¡Atención! El corazón de los bovinos es susceptible a la infección por tizón tardío, en menor medida a otras enfermedades de los tomates. Se deben tomar medidas preventivas para garantizar que la planta crezca saludable y produzca una excelente cosecha.Los frutos de estos tomates tienen una forma similar al corazón de un toro, por eso se llaman así. La variedad destaca por su alto contenido en azúcar, lo que hace que estos tomates sean dulces, ligeramente ácidos y muy sabrosos. Los frutos son de cámaras pequeñas, muy pocas semillas, fragantes. Se aumenta el contenido de materia seca, lo que hace que la pulpa sea firme, carnosa y poco jugosa. La cáscara de la pulpa se separa fácilmente, fina.
El tomate corazón de buey es muy popular entre otras variedades de tomates muy grandes. Su alta calidad de conservación y buena transportabilidad atraen no solo a jardineros aficionados, sino también a profesionales involucrados en la producción de productos de mercado. Los tomates conservan todas sus mejores cualidades durante aproximadamente dos semanas, luego se vuelven blandos, adecuados solo para el procesamiento.
El corazón de toro es conocido no solo en Rusia, es conocido en todo el mundo. Los frutos de esta variedad son de diferentes colores: hay un corazón de Toro de diferentes colores: rojo, rosa, negro, amarillo, incluso se encuentra blanco.
Corazón de vaca
Media temporada, indeterminado. Crece con éxito en el sur a cielo abierto, en el carril central de los invernaderos. En campo abierto, el tomate crece hasta 1,5 m, en el campo cerrado es de casi 2 m. Es necesario pellizcarlo, atarlo, es mejor formarlo en dos tallos. El corazón de la vaca madura en unos 110 días. El tomate destaca por su rendimiento. Es resistente a enfermedades, transportable, frutos de excelente presentación.
Una de las mejores variedades entre los tomates de frutos grandes. Las frutas tienen forma de corazón, maduran hasta un kilogramo, en promedio en un arbusto su peso es de 350-450 g, los tomates son de color frambuesa con un tinte rosado. La superficie está ligeramente acanalada, no se agrieta. La pulpa es muy carnosa, densa, multicámara. El sabor es dulce, con fuerte aroma a tomate.
El propósito es principalmente ensalada, bueno para consumo fresco. Sin embargo, estos tomates grandes se pueden usar como una adición a una variedad de verduras y guarniciones, en sopas. Hacen deliciosos jugos y pastas. Debido a su gran tamaño, no son aptas para salazón. No almacenado durante mucho tiempo.
Explosión
Maduración temprana, determinada, no estándar. Crece hasta 45-60 cm de altura Arbusto esparcido. Los frutos maduran en 100-110 días después de sembrar semillas en el jardín. Se puede cultivar en campo abierto y cerrado. Es muy resistente a muchas enfermedades del tomate y a las condiciones climáticas adversas. Un arbusto explosivo puede producir unos 3 kg de tomates, que maduran al mismo tiempo.
Esta variedad es famosa por su sencillez, propósito universal: los tomates se pueden usar tanto para encurtir como frescos, se pueden enlatar, puede hacer productos semiacabados de tomate. En condiciones favorables, los frutos maduran con un peso de 250-300 g.
La pulpa es firme, carnosa. Los tomates son rojos, con excelente sabor, redondos, ligeramente acanalados, de cámara pequeña, larga vida útil, toleran con éxito el transporte.
Explosion es una variedad universal: adecuada para ensaladas, enlatado, encurtido, procesamiento en jugos, pasta, ketchup, excelente encurtido. Adecuado para el cultivo incluso en áreas del norte con un refugio cálido o en camas cálidas. Hace que los hijastros sean eliminados.
¡Consejo! Para acelerar la maduración de los tomates restantes, debe dejar un tomate maduro para dos o tres arbustos. Libera etileno, que "infecta" los tomates verdes que crecen cerca con su madurez.
Gulliver
Determinado, de maduración temprana, de tamaño mediano. Altura de 70 cm a 1 m Gulliver crece en terreno abierto y cerrado. Es mejor formar un arbusto en 3 troncos. Notable por su alto rendimiento, necesita apoyo y atadura. La maduración amistosa y la fructificación a largo plazo hacen que Gulliver sea extremadamente atractivo para las empresas industriales y agrícolas, no tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento y es resistente a las enfermedades. Un arbusto puede producir hasta 7 kg de tomate. Los frutos están muy bien almacenados, transportables.Los frutos maduran en unos 95-105 días.
Es mejor formar dos o tres tallos. En promedio, los tomates alcanzan 200-250 g, el más grande puede llegar a 800 g. La variedad es resistente a enfermedades y cambios bruscos de temperatura. Puede cosechar desde julio hasta mediados de septiembre en el carril central.
Los frutos son grandes, cilíndricos, de color rojo rosado intenso, alargados, con piel densa, punta redondeada. La pulpa es carnosa, jugosa, tierna, incluso azucarada, las cámaras de semillas son pequeñas. Los tomates no se parten, muy sabrosos.
El propósito es universal: Gulliver se puede utilizar tanto en ensaladas como en lata. Buena variedad para zumos, salsas, sopas, encurtidos, encurtidos. También son sabrosos secos.
Gigante de Barao
Medio tardío, indeterminado. Solo tiene éxito en invernaderos. Los primeros tomates maduran 125 días después de la germinación. Se cultiva al aire libre solo en las regiones del sur de Rusia. Crece hasta 2 m, se requiere un soporte, es mejor un enrejado, es mejor formar dos tallos (el segundo es del primer hijastro). Necesariamente pellizcando.
La variedad destaca porque es posible la maduración amistosa de un tomate, incluso en condiciones poco favorables. Es tolerante a la sombra y resistente al frío. Hay pocas hojas, el rendimiento es alto, se pueden cosechar hasta 25 kg de tomates de un arbusto. El peso medio de cada tomate alcanza los 300-350 g.
Los frutos de estos tomates grandes parecen una ciruela grande, cuboide, muy jugosa, roja, con una pequeña mancha verdosa en el tallo. La punta tiene un pico alargado.
La cita es universal. De Barao Gigant destaca por su transportabilidad, se almacena bien durante mucho tiempo. Atractivo para granjas, residentes de verano aficionados.
Cosmonauta volkov
Variedad retro indeterminada de media temporada. Difiere en fructificación larga, antes de las heladas. Es resistente a las enfermedades. Crece hasta 2 m, por lo que es mejor pellizcar la parte superior para acelerar la formación y maduración de los frutos. Es mejor formar en 1 tronco, asegúrese de pellizcar, lo que aumentará el rendimiento. Un arbusto por temporada puede producir unos 7 kg de tomate. Es mejor cultivarlo en invernaderos, pero también puede cultivarlo en campo abierto. Los tomates maduran hasta 700 g, a veces más. Son muy fragantes, redondos, ligeramente aplanados, de sabor exquisito, muy ricos en vitaminas. La cita es universal.
¡Consejo! Las variedades indeterminadas de tomates de frutos grandes deben atarse a un soporte. También vale la pena limitar su crecimiento pellizcando la parte superior para que los tomates crezcan más.
Gigante de limón
Media temporada, indeterminado. Alcanza los 2 m de altura. Es mejor formar en 1 tallo. El rendimiento es bajo.
Las frutas son de color naranja brillante, con un peso de hasta 700 g, a veces hasta un kilogramo, Redondas, con nervaduras pronunciadas. El sabor es dulce, con acidez a limón, regusto armonioso de frutas y verduras. La pulpa es jugosa, carnosa, incluso aceitosa, dulce. La piel no es gruesa, pero no se agrieta. El gigante de limón es transportable y tiene una larga vida útil. Las frutas se utilizan para ensaladas, jugos. Estos tomates son útiles para la deficiencia de vitaminas.
Mazarin
Media temporada, indeterminado. Crece hasta 170 cm, es mejor formar 2 tallos. Los tomates maduran aproximadamente 4 meses después de la germinación. En el sur crece bien en campo abierto, en el carril central y más al norte; es mejor en un invernadero. El rendimiento es alto. No es resistente a la sequía.
Frutos de forma inusual: se parecen a la barba del cardenal Mazarin, un poco a la variedad Bull Heart. Los tomates más grandes pueden alcanzar hasta 800 g, un promedio de 300-400 g. Los tomates son frambuesa brillante. La piel es suave. La pulpa es densa, azucarada, aromática, jugosa. Hay pocas semillas. El sabor es intenso, pronunciado.
Cita: ensalada, para jugos, pastas, fresco.
Elefante de frambuesa
Media temporada, indeterminado. Crece hasta 1,5 m, en interior hasta 2 m.En el carril central y más al norte, es mejor cultivar en invernaderos. Esta variedad de tomates de frutos grandes es muy inmune. Los tomates maduran entre 112 y 116 días. De un arbusto se extraen 4-5 kg de tomates grandes que pesan alrededor de 250-300 g. Si lo intenta, podrá cultivar gigantes de hasta 700 gy más. Debe formarse en dos tallos, pellizcados, puede eliminar los ovarios adicionales, luego los tomates serán más grandes. Mantener la calidad dura poco.
Los frutos son de color carmesí, con un tinte rosado, redondeados, ligeramente aplanados. La pulpa es jugosa, dulce, sabrosa. La piel está suelta, incluso fina, brillante. Las frutas se utilizan en tocino y para hacer jugo.
Gigante en forma de pimienta
Media temporada, indeterminado. Más adecuado para cultivo interior. Alcanza una altura de hasta 2 m.La planta es potente, con hojas grandes. Comienza a dar fruto en casi tres meses 105-115 días. Guíelo en 2 tallos. Durante la temporada, es posible recolectar 3-4 kg de tomates de un arbusto con cuidado.
Las frutas tienen forma de pimiento, rojas, de 3 a 4 cámaras y pesan hasta 250 g, o incluso más. Los tomates son fragantes, fragantes, dulces. La pulpa es bastante densa y carnosa. Hay pocas semillas. El propósito es universal: fresco, en ensaladas, para preparaciones para el invierno. Los tomates se pueden congelar, guisar, secar.
Gigante rosa
Media temporada, indeterminado. Crece hasta 2,5 m, en invernadero hasta 1,8-2 m El fruto madura 110-115 días después de la germinación. De los 8 ovarios en el arbusto, es mejor dejar 4 o 5 para que todos los frutos tengan tiempo de madurar. En campo abierto crece con éxito en el sur, en novillas en el carril central y más al norte. Resistente a las enfermedades del tomate, relativamente sin pretensiones. Los tomates pesan en promedio 300-400 g, el más grande de más de 1 kg. Es posible recolectar unos 15 kg de tomates de cada arbusto.
Los tomates son de color rosa a carmesí claro. La forma es plana, aplanada. El sabor es dulce. La pulpa es carnosa, aromática, poco jugosa. Hay pocas semillas. Almacenado durante mucho tiempo, transportable.
Finalidad: aderezo para ensaladas, para procesamiento técnico, pero no para conservas y salazón.
Tamaño ruso
maduración tardía, indeterminada, de tamaño mediano. Crece hasta 150-180 cm.Los frutos maduran 120-125 días después de la germinación. Forme 1 tallo. Cultiva en interior. El rendimiento es muy alto. Se cosechan 4,5-5 kg de frutos grandes del arbusto. Fructificación a largo plazo, de agosto a octubre. La variedad es buena para la producción comercial. Tomate resistente a enfermedades. Las frutas maduran hasta 600-700 g, las más grandes hasta 2 kg.
Supergigante
Los tomates son redondos, ligeramente acanalados, rojos. La pulpa es densa, carnosa, dulce, jugosa, de cámara pequeña. Las frutas con un peso promedio de 300 g. En condiciones ambientales se almacenan durante menos de un mes. El tomate es bueno en ensaladas y para procesamiento técnico en jugos, pasta, pero no para enlatar. El rendimiento medio es de 10 kg por 1 m 2 .
Para obtener frutos de tomate grandes y buenos rendimientos, debe seguir todas las reglas simples de la tecnología agrícola.
