Las patatas son la verdura más demandada, que se cultiva en casi todas las casas de verano. Para cosechar un cultivo de alta calidad y obtener tubérculos con buen sabor, debe elegir la variedad adecuada. La mayoría de los jardineros prefieren variedades tempranas, como las papas Zorachka. Pero antes de comprar material de siembra, debe estudiar cuidadosamente la descripción de la variedad de papa Zorachka, fotos y reseñas.
Descripción de la variedad de patata Zorachka.
La variedad de papa Zorachka fue creada por científicos bielorrusos. Después de una larga investigación, fue aprobado para su cultivo en la región central y sur de Rusia y en los países postsoviéticos. Las condiciones óptimas para la construcción son un clima templado sin sequía y calor excesivo.
Las papas Zorachka son una variedad de mesa de maduración temprana, desde la siembra hasta la cosecha no pasan más de 70 días. La planta forma un arbusto de tamaño medio, muy frondoso, de hasta 60 cm de altura, con potentes brotes cubiertos de hojas de tamaño medio esmeralda oscura. Durante la floración, la planta forma inflorescencias de color azul claro.
Gracias a la piel densa y fina, el cultivo se transporta bien a largas distancias. A pesar de que la variedad Zorachka es de maduración temprana, la calidad de conservación es del 96% cuando se almacena a + 10 ° C.
La variedad es bastante resistente a cambios bruscos de temperatura y condiciones de humedad, se desarrolla bien en cualquier suelo. Pero cuando se erige en suelo ácido y en clima seco, el cultivo de raíces crece de tamaño mediano con mal sabor.
Cualidades gustativas de las patatas
Durante la fructificación, se forman raíces redondeadas de color amarillo oscuro con una piel suave. La carne densa y de color amarillo claro tiene un sabor rico y bueno. El contenido de almidón es del 12-14%.
Pros y contras de la variedad Zorachka.
Según los jardineros, hay muchas más características positivas de la variedad de papa Zorachka que negativas.
Las ventajas incluyen:
- maduración temprana;
- alta productividad;
- cuidado sin pretensiones;
- buen sabor y presentación ricos;
- las patatas tienen una alta calidad de conservación y transportabilidad;
- los tubérculos no temen los daños mecánicos;
- la variedad es resistente a muchas enfermedades.
Pero si coloca una capa de mantillo de 15 cm sobre un lecho de patatas, se dedicará un tiempo mínimo a regar, aflojar y eliminar las malas hierbas.
Debido a su buen rendimiento, alta característica de sabor, las papas Zorachka se han convertido en una de las variedades de maduración temprana más populares entre los jardineros rusos.
Plantar y cuidar papas Zorachka
Las papas Zorachka no tienen pretensiones en cuanto al cuidado y la calidad del suelo. Pero para obtener una buena cosecha, el suelo debe tener una acidez neutra; en tiempo seco, se requiere un riego abundante y regular.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
Un sitio con suelo arcilloso, franco arenoso, bosque y turba es adecuado para la plantación. Los suelos agrios, anegados y pesados para el cultivo de patatas Zorachka no son adecuados. La calidad del suelo se puede mejorar con cal, estiércol o arena.
Además, para obtener una cosecha generosa, se debe observar la rotación de cultivos. Las patatas Zorachka crecen bien después del repollo, las zanahorias, la remolacha y las verduras de hoja.
El lecho de siembra se prepara en el otoño. Para ello, se excava la tierra en una pala bayoneta y se añaden fertilizantes orgánicos y de fósforo-potasio. A continuación, el suelo se nivela y se cubre con mantillo.
Preparación de material de siembra.
La productividad y el sabor dependen del material de siembra seleccionado correctamente. Las papas para la siembra se seleccionan en el momento de la cosecha, rechazando las raíces deformadas. El tamaño óptimo no debe exceder los 6-8 cm de diámetro.
El material de siembra recolectado se cosecha en una habitación seca y cálida para que se seque. A continuación, las patatas se colocan en una caja y se dejan en el sótano hasta la primavera.
Las papas deben germinarse 14 días antes de la siembra. Para esto:
- el material de siembra se coloca en 1 capa en una caja y se cubre con virutas;
- para una germinación rápida, el recipiente se retira a un lugar cálido (+ 20 ° C) y se realiza una pulverización regular;
- para una mejor germinación, las papas se tratan con infusión de cenizas y se secan;
- Para proteger la variedad de la aparición de enfermedades, las papas se rocían con fungicidas antes de plantar.
Reglas de aterrizaje
Las papas se plantan después de que el suelo se haya calentado a + 10 ° C. Si los tubérculos han brotado y han formado brotes fuertes, entonces se puede plantar cuando el suelo se calienta a 6 ° C. La mayoría de los jardineros plantan patatas según la tradición popular: "Si aparece follaje en abedules y álamos, significa que el suelo está listo para plantar".
El rendimiento de la papa Zorachka depende de la siembra realizada correctamente:
- La profundidad de siembra depende de la calidad del suelo y del tamaño del material de siembra. Los ejemplares grandes se plantan más profundamente, los pequeños se colocan más cerca de la superficie. Si el suelo es ligero y fértil, la profundidad es de 10 cm, arcilla pesada - 5 cm.
- Para que los arbustos crezcan y se desarrollen bien, el intervalo se mantiene al menos 40 cm. Si planta con más frecuencia, los tallos comenzarán a interferir entre sí y a estirarse. Además, una plantación espesa estará mal ventilada, como resultado de lo cual se unirá el tizón tardío.
- Si se selecciona un material de siembra de tamaño no estándar, la distancia se reduce a 25 cm.
Durante la siembra, se agregan fertilizantes minerales complejos y 1 cucharada a cada pozo. l. ceniza de madera. Para obtener un arbusto poderoso que se extiende, las papas se plantan brotando. Después de plantar, los agujeros se cubren con tierra nutritiva.
Las patatas se pueden cultivar de varias formas. Los más comunes:
- La siembra suave es el método más común y es adecuado para áreas planas sin agua estancada. Levantan una capa de tierra con una pala, hacen un agujero del tamaño requerido, colocan un tubérculo y lo rocían con tierra.
- Plantar en una cresta: de esta manera, se plantan en un área anegada y en un alto nivel de agua subterránea. Con la ayuda de un tractor de empuje, se hacen ranuras de 15 cm de altura a una distancia de 70 cm.
- La plantación de zanjas es adecuada para climas cálidos y áridos.
- El desembarco de heno es un método inusual pero muy eficaz. Los tubérculos se colocan en el lecho preparado, se rocían con una pequeña cantidad de tierra y se cubren con heno. A medida que crece el arbusto, se coloca paja en la cama del jardín. La siembra en heno facilita la cosecha y aumenta la fructificación.
Riego y alimentación
El riego de las patatas Zorachka es un factor importante para obtener una cosecha generosa. Pero después de plantar, durante el crecimiento del sistema de raíces, la plantación no se riega. El primer riego abundante es necesario cuando las copas alcanzan los 20 cm. También es necesario un riego regular durante la brotación, ya que los tubérculos comienzan a formarse durante este período. Si no le proporciona al arbusto la cantidad necesaria de humedad, el crecimiento y desarrollo de los cultivos de raíces se detendrá y las copas comenzarán a secarse.
Para que la planta reciba una cantidad suficiente de líquido, se vierten hasta 4 litros de agua debajo de cada arbusto para que el suelo se humedezca a una profundidad de 30 cm. Si se espera un verano seco y caluroso, después del riego, el suelo se afloja y se ablanda.
¡Consejo! Después del final de la floración, el riego se reduce, ya que el exceso de humedad puede provocar tizón tardío.La alimentación oportuna afecta la formación de tubérculos, el sabor y la vida útil. Para lograr el resultado esperado, el aderezo debe aplicarse de acuerdo con las reglas:
- Durante el período de crecimiento de las tapas: 1 litro de urea y 250 g de humus se diluyen en 10 litros de agua. Cada arbusto se alimenta con 1 cucharada. solución preparada.
- En la fase de formación de yemas: se toman 50 g de sulfato de potasio y 250 g de ceniza en un balde de agua, todo está bien mezclado. El aderezo se introduce debajo de cada arbusto en un volumen de 250 ml.
- Durante el período de floración activa, se diluyen 50 g de sulfato de potasio en un balde de agua para una rápida formación del cultivo. Para cada planta use 1 cucharada. aderezo preparado.
Aflojamiento y escarda
El aflojamiento es necesario para un mejor flujo de aire a las capas inferiores del suelo, ya que esto tiene un efecto positivo en la calidad y cantidad del cultivo. Las malas hierbas se eliminan junto con el aflojamiento. Dado que las malas hierbas son portadoras de enfermedades y un cebo para las plagas de insectos. El deshierbe se realiza antes de la aparición de los brotes, en el futuro las copas crecerán y no permitirán que aparezcan las malas hierbas.
Hilling
Los jardineros experimentados recomiendan apilar papas de la variedad Zorachka varias veces por temporada. Este procedimiento no solo enriquecerá la tierra con oxígeno, sino que también evitará la aparición de polillas de la papa.
El primer aporque se realiza cuando las copas alcanzan los 15 cm. Para proteger la plantación de las heladas primaverales recurrentes, la planta se cubre completamente con tierra. Si no se esperan heladas, se hace un terraplén de tierra a la mitad de la altura del arbusto.
Después de 2 semanas, se repite el procedimiento. Esto debe hacerse antes de que aparezcan los brotes, ya que los tubérculos comienzan a formarse durante la floración y se pueden infligir fácilmente daños mecánicos durante el aporque. Cómo afecta el aporque a la planta:
- protección contra las heladas primaverales y el calor del verano;
- estimulación del crecimiento de cultivos de raíces adicionales;
- drenaje del suelo;
- mejor aireación;
- destrucción de larvas de insectos y eliminación de malas hierbas.
Enfermedades y plagas
De la descripción se desprende claramente que las papas Zorachka tienen una fuerte inmunidad a los nematodos y al cáncer, una resistencia moderada al tizón tardío del follaje y los tubérculos y, a menudo, están expuestas al virus Y.
- Tizón tardío: la enfermedad comienza a desarrollarse a una temperatura del aire de + 15-20 ° C y una humedad de aproximadamente el 90%. Los principales signos de la enfermedad son manchas oscuras en el exterior de la hoja y manchas blancas en el interior. Las esporas de hongos se propagan rápidamente a las plantas vecinas con el viento y las gotas de lluvia. Cuando aparecen los primeros signos de una enfermedad, es necesario deshacerse de inmediato de la planta, ya que es imposible curar la enfermedad.
- El virus Y es una de las enfermedades más graves que afectan al rendimiento. Cuando aparece el virus, la fructificación se reduce en un 70%. Los primeros signos de la enfermedad: necrosis del follaje angular de color marrón oscuro, coloración amarillenta, torsión y caída de la placa de la hoja. La enfermedad viral no es tratable, se transmite con plagas de insectos.
Rendimiento de papa
Las papas Zorachka son una variedad de alto rendimiento. Un arbusto forma hasta 12 tubérculos, con un peso de 100-120 g. Sujeto a las reglas agrotécnicas, se pueden quitar hasta 32 kg de papas sabrosas y de alta calidad de 1 tejido. Gracias a su alto rendimiento, la variedad se puede cultivar comercialmente para la venta de patatas jóvenes.
¡Consejo! La cosecha joven se utiliza para cocinar y preparar ensaladas.Cosecha y almacenamiento
Las papas Zorachka son una variedad de maduración temprana, la primera cosecha se puede recolectar 50 días después de la germinación. La vida útil de los cultivos de raíces depende del cumplimiento de las reglas de recolección. Una vez que las copas se han secado, se realiza la primera excavación de prueba de los cultivos de raíces. Si las papas coinciden con el tamaño de la variedad, puede comenzar a cosechar. Para hacer esto, la planta se excava con una horquilla, se saca con cuidado del suelo, los tubérculos se recogen y se colocan en un recipiente preparado.
¡Importante! La recolección se realiza en clima seco y cálido.Antes de enviar la cosecha para su almacenamiento, se seleccionan las patatas, retirando las muestras dañadas, deformadas y podridas. El cultivo seleccionado después del procesamiento con sulfato de cobre se cosecha en un lugar fresco y seco donde la temperatura no sube más de + 4 ° C.
Conclusión
Después de revisar la descripción de la variedad de papa Zorachka, las fotos y las reseñas, se puede sacar conclusiones sobre si es adecuada para cultivar en una parcela personal o no. Si las condiciones climáticas lo permiten, las patatas Zorachka, con el cuidado adecuado, le deleitarán con una cosecha generosa.
