El titular de los derechos de la variedad de mejoramiento es la empresa holandesa HZPC BV Holland, una de las empresas líderes en el mercado mundial para el desarrollo y venta de variedades de patatas de élite. El cultivo tuberoso se incluyó en el Registro Estatal de Rusia en 1998. La descripción de la variedad de papa Asterix presentada por el creador, las fotos y las reseñas de los productores de hortalizas confirman la posibilidad de cultivar la variedad en el clima templado del Lejano Oriente, Siberia y las regiones centrales de la Federación de Rusia.
Características de las patatas Asterix
Potato Asterix pertenece a variedades medio tardías, las raíces alcanzan la madurez biológica 120 días después de plantar las semillas. Puede comer las frutas después de 60 días desde el momento de la floración; los tubérculos de madurez técnica no difieren en sabor de los completamente maduros. Tienen una consistencia más acuosa y una corteza formada de forma incompleta. En la composición química de las frutas "jóvenes" hay una cantidad insignificante de almidón, por lo que no se desintegran durante el tratamiento térmico.
La variedad Asterix es resistente a las heladas, en caso de heladas nocturnas de primavera, las plántulas congeladas se recuperan rápidamente, el daño no afecta el momento de la floración y la maduración de las frutas. Las patatas Asterix pueden prescindir de regar durante mucho tiempo. Un exceso de humedad en el suelo no es deseable para el cultivo, existe la amenaza de pudrición del ovario y la parte inferior de la parte superior.
El cultivo de raíces crece en cualquier suelo, excepto en suelos pantanosos. El rendimiento será mucho mayor si la composición es ligera y fértil. El cultivo responde a los fertilizantes nitrogenados, pero el alto contenido de nitrógeno no afecta el tamaño de la fruta a su favor.
¡Atención! Para la fotosíntesis, las patatas Asterix necesitan una cantidad suficiente de radiación ultravioleta; a la sombra, la vegetación de la planta está suspendida.Descripción externa de las patatas Asterix:
- Arbusto alto (80 cm), extendido, densamente frondoso. Está formado por seis tallos gruesos, con exceso de humedad, las puntas se vuelven quebradizas, se rompe fácilmente.
- El follaje es denso, verde oscuro, alargado, adelgazándose hacia arriba. La superficie de la placa de la hoja es rígida, corrugada, con venas claramente definidas, los bordes son ondulados, hay un borde raro.
- Las flores son de color púrpura con un núcleo anaranjado, forman inflorescencias de panículas.
- Los frutos son ovalados, de tamaño mediano, nivelados, con un peso en el rango de 85-125 g. El arbusto da hasta doce ovarios, la disposición de los frutos es densa, compacta.
- La piel es uniforme, suave, fina, de color rojo oscuro, los ojos son pocos, superficiales.
- La pulpa es amarilla, densa, jugosa, no se oxida (no se oscurece) durante el procesamiento.
Patatas Asterix prácticamente no produce pequeños tubérculos no comercializables, incluso en un clima desfavorable para el cultivo. Se refiere a una variedad de mesa de friabilidad media. El color de la pulpa no cambia durante el tratamiento térmico.
Cualidades gustativas
Las variedades tardías se diferencian de las maduras tempranas en que tienen excelentes características gastronómicas de la fruta. En una escala de degustación de 10 puntos, el sabor de las patatas Asterix obtuvo 9,8 puntos. Los tubérculos contienen un 18% de almidón, lo que es ideal para que las patatas no se rompan durante el tratamiento térmico y no sean demasiado duras. Los frutos no se oscurecen después de pelarlos. Los tubérculos se utilizan para preparar primeros platos, como guarnición. Se utiliza para hornear y freír.
Pros y contras de la variedad de papa Asterix.
Las variedades holandesas han sido reconocidas durante mucho tiempo entre los agricultores rusos. El tamaño medio de los tubérculos se presta bien a la recolección mecanizada. Las patatas Asterix se cultivan en grandes áreas para la industria alimentaria y se suministran a la red minorista, la comerciabilidad de la variedad es del 95%. En la parcela personal, se da preferencia a las papas Asterix debido a sus ventajas:
- alta productividad;
- el buen gusto;
- uso universal;
- resistencia a las heladas, se puede cultivar en regiones con climas fríos;
- resistencia al calor, esta cualidad es una prioridad para los jardineros del Sur;
- duración del almacenamiento;
- transportabilidad.
Las desventajas incluyen una inmunidad débil a la infección viral; la enfermedad puede destruir toda la plantación en un área pequeña y grandes áreas agrícolas. Potato Asterix no tolera el encharcamiento del suelo, tiene baja resistencia a la rizoctonia y la sarna común.
Plantar y cuidar papas Asterix
Las semillas se plantan alrededor de la segunda quincena de mayo. La condición principal es que el suelo se caliente no menos de +16 0 C. Se guían por las peculiaridades del clima de la región. En las latitudes del sur, el trabajo de siembra se lleva a cabo antes, a fines de abril o principios de mayo.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
El lugar para plantar patatas Asterix se elige abierto, sin árboles frutales que crezcan cerca. Para la fotosíntesis, la variedad necesita una cantidad suficiente de radiación ultravioleta. A la sombra, las copas son delgadas, alargadas, la floración es débil. Los humedales con aguas subterráneas cercanas, las tierras bajas donde se acumula el agua no son aptas para plantar.
El suelo se prepara en el otoño. Se desentierra el sitio de plantación, se eliminan las raíces de la maleza, si la composición es ácida, se neutraliza con harina de dolomita, se introduce materia orgánica. En la primavera, 2 semanas antes del trabajo de siembra, sueltan la tierra, traen salitre.
Preparación de material de siembra.
Las variedades tardías se plantan solo con semillas germinadas. Trabajo de preparatoria:
- Las semillas se toman en otoño, deben ser de tamaño mediano, con un peso de 60-70 g, sin daños, del mismo tamaño.
- Las papas Asterix para plantar se vierten en cajas desde otoño, se sumergen en el sótano para su almacenamiento.
- En la primavera, el recipiente con semillas se saca para germinar, se coloca en una habitación iluminada con una temperatura de +15 0 C.
- Los brotes deben ser gruesos (2,5 cm).
Antes de plantar, las semillas se tratan con una solución de manganeso y ácido bórico.
Reglas de aterrizaje
Las patatas Asterix se plantan de dos formas: en agujeros individuales (debajo de una pala) o en surcos preparados previamente. El esquema es el mismo para ambos métodos:
- La profundidad del hoyo o surco es de 15 cm, el espacio entre filas es de 55 cm, entre los nidos es de 40 cm.
- Las semillas se colocan a 8 cm de distancia, dos piezas en un agujero.
- Se vierten ceniza y turba encima.
- Cubrir con tierra.
Para no dañar los brotes, los tubérculos se colocan con cuidado.
Riego y alimentación
Si la precipitación cae dos veces al mes, no se requiere riego adicional para las papas Asterix. En caso de verano seco, las patatas se riegan después de la siembra y 3 semanas después de la floración.
Los fertilizantes (compuestos de urea, potasio y fosfato) se aplican un mes después de la siembra. Cuando todas las patatas Asterix han florecido, se alimentan con medios nitrogenados. Simultáneamente con la alimentación, los arbustos se tratan con líquido de Burdeos.
Aflojamiento y escarda
Las patatas asterix brotan en dos semanas. Cuando las filas están bien definidas, se realiza el deshierbe del espacio entre filas. La capa superior se afloja para un mejor suministro de oxígeno. Las malas hierbas se eliminan de los arbustos manualmente. Se lleva a cabo un evento repetido cuando las puntas alcanzan los 15 cm de altura. Las malas hierbas, junto con las raíces, se eliminan del sitio.
Hilling
Cuando los tallos crecen hasta 25 cm, las patatas Asterix se apilan. Si las papas se plantan en los agujeros, la tierra se vierte desde todos los lados hasta las hojas superiores. Si la plantación fue en los surcos, se ponen a tierra en ambos lados en forma de cresta. Se recomienda repetir el procedimiento después de dos semanas para un mejor crecimiento de los tubérculos. Simultáneamente con el aporque, se eliminan las malas hierbas restantes.
Enfermedades y plagas
La principal enfermedad de la papa Asterix es el virus Y, el patógeno tiene varias cepas y es transportado por insectos, la mayoría de las veces pulgones. Este problema es especialmente cierto en veranos calurosos y secos. La infección se manifiesta por necrosis de hojas y tubérculos, con menos frecuencia por mosaicos arrugados en la parte superior. Para eliminar el patógeno, la planta se trata con insecticidas.
A alta humedad y baja temperatura del aire, las papas Asterix se ven afectadas por la rizoctonia. La infección por hongos se manifiesta como manchas negras en tubérculos y hojas. El cultivo se trata con preparaciones biológicas: "Baktofit", "Planriz". Un ambiente favorable para la aparición de costra es: suelos húmedos, composición del suelo ligeramente alcalina, exceso de materia orgánica. El hongo infecta a los tubérculos y se manifiesta como manchas marrones resistentes (corcho). Elimine el problema observando la rotación de cultivos, agregue adicionalmente superfosfato y azufre al suelo.
Rendimiento de papa
De acuerdo con las características y revisiones de los productores de hortalizas, la variedad de papa Asterix es de alto rendimiento. Produce frutos de forma estable a bajas y altas temperaturas en zonas expuestas al sol. El arbusto forma 12 ovarios, cada uno cuando alcanza la madurez biológica pesa dentro de los 120 g. Los frutos pequeños en el arbusto son del 2%, se colocan 4 arbustos en 1 m 2 , el rendimiento promedio de 1 m 2 es de 4,5 kg.
Cosecha y almacenamiento
Las patatas Asterix se caracterizan por una larga temporada de crecimiento, los cultivos de raíces maduran desde finales de agosto hasta septiembre. Si la cosecha no se cosecha a tiempo, los frutos permanecen en el suelo sin cambios hasta el inicio de las heladas. La recolección se realiza en tiempo soleado. Las patatas Asterix excavadas se retiran inmediatamente del jardín, sin dejar los tubérculos en un lugar abierto. La luz ultravioleta desencadena la síntesis de solanina, una sustancia tóxica para los humanos. Se forma un pigmento verde en la superficie.
Las papas se llevan a una habitación oscura, se esparcen para que se sequen y luego se bajan al sótano. Temperatura de almacenamiento óptima +6 0 C, humedad del aire 80%. Las patatas Asterix se almacenan hasta finales de mayo, sin perder su sabor y presentación. Antes de almacenar los tubérculos, puede lavarlos, un requisito previo: deben secarse bien.
Conclusión
La descripción de la variedad de papa Asterix, las fotos y las reseñas ayudan a determinar el momento de la siembra y las condiciones de crecimiento. La variedad da rendimientos altos y estables. Adaptado a un clima templado, resistente a las heladas, tolera bien el déficit de humedad. Cultivos de raíces con un alto índice de sabor, uso universal.
