Las patatas son el plato principal de la cocina tradicional rusa. Por eso se cultiva tanto para ellos mismos como para la venta. Es importante navegar correctamente y elegir una variedad que sea adecuada en todas las características para un jardinero o agricultor en particular. La descripción de la variedad, las fotos y las revisiones de la papa Slavyanka ayudarán a determinar la elección de acuerdo con las características principales de sus tubérculos y los requisitos agrotécnicos.
Características de la variedad de patata Slavyanka
La variedad Slavyanka, originaria de Ucrania, apareció en el Registro Estatal Ruso en 2009. A pesar de la relativa juventud, Slavyanka ya se ha hecho popular entre los jardineros. La variedad pertenece a la variedad tardía de patatas. Desde la siembra hasta la maduración de los tubérculos, pasan de 120 a 140 días.
Las patatas Slavyanka no dependen en gran medida de las condiciones meteorológicas. Recomendado para el cultivo en la Región Central de la Tierra Negra, pero también crece en otras regiones de Rusia. La presentación y el mantenimiento de la calidad de los tubérculos Slavyanka son de alto nivel. Los tubérculos están limpios, uniformes, no hierven durante la cocción y conservan su forma. El bajo contenido de almidón permite que los tubérculos se utilicen para hacer chips y hornear.
El arbusto de la papa está extendido, hay pocos tallos, pero se ramifican bien. Las hojas son de color verde oscuro, disecadas. La floración es abundante, pero de corta duración. Las flores son de color azul violeta.
Cualidades gustativas
Los ojos en los tubérculos Slavyanka son raros y, por lo tanto, son fáciles de manipular y limpiar. La piel es lisa y fina, de color rosa púrpura. La variedad no tiene prácticamente tubérculos pequeños. El peso alcanza los 180 g. En cuanto al sabor, las patatas son muy valoradas y reciben 9 puntos sobre 10. El contenido de almidón es de hasta un 13%.
Pros y contras de las patatas Slavyanka
Las papas Slavyanka se ven muy hermosas y atractivas en la foto. Pero las ventajas de la variedad Slavyanka incluyen otros puntos:
- excelentes parámetros de sabor;
- indicadores de alto rendimiento;
- maduración amistosa de tubérculos; presentación apta para la venta;
- sin pretensiones a las condiciones climáticas;
- alta resistencia a la mayoría de enfermedades.
Plantar y cuidar las patatas Slavyanka
Las principales etapas de la tecnología agrícola de las papas Slavyanka no difieren de otras variedades. Hay algunos puntos que deben tenerse en cuenta al cultivar, pero en cualquier caso, Slavyanka es una variedad sin pretensiones y es adecuada para el cultivo incluso por jardineros sin experiencia.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
Es preferible elegir un lugar de aterrizaje que sea plano, sin desniveles y en un lugar bien iluminado. Para evitar que los tubérculos se pudran, es deseable tener un lecho profundo de agua subterránea, así como la ausencia de aguas de drenaje y persistentes en el área.
Al excavar una parcela para papas Slavyanka, es necesario preparar la tierra. Se debe aplicar humus al excavar, y luego fertilizantes de potasa, nitrógeno y fósforo. Ayudarán a que los tubérculos-semilla se desarrollen, germinen y proporcionen una buena cosecha en el futuro.
¡Importante! La variedad Slavyanka pertenece al tipo intensivo de variedades y, por lo tanto, la fertilización con fertilizantes es simplemente necesaria para maximizar el rendimiento.
Preparación de material de siembra.
Para la preparación, aproximadamente 3 semanas antes de plantar, la semilla debe extenderse en 1-2 capas. La semilla se traslada a una habitación cálida para que germine. Esto asegura una rápida germinación de los tubérculos y la aparición de los primeros brotes en el menor tiempo posible.
El material de semilla óptimo no es más grande que un huevo de gallina. Su siembra se realiza después de que los tubérculos se vuelven verdes y brotan.
Reglas de aterrizaje
La temperatura del suelo durante la siembra debe mantenerse a + 7-10 ° C. La zanja está hecha de tal manera que la distancia entre los arbustos es de 30 cm y entre las filas, de 70 cm, por lo que los arbustos que se extienden no bloquean la luz de los demás y pueden desarrollarse completamente.
Los tubérculos de papa se colocan a una profundidad de 10 cm y se cubren con tierra en la parte superior. Entonces el sitio se equipara con un rastrillo.
Riego y alimentación
El sistema de goteo será el riego óptimo para esta variedad. Slavyanka debe regarse con regularidad, pero no debe humedecer demasiado el suelo. Si la humedad es elevada, los tubérculos sufrirán infecciones fúngicas, que afectarán negativamente tanto el rendimiento de la papa como su calidad de conservación.
El aderezo para la variedad Slavyanka es necesario con regularidad. Antes de aporcar, se debe agregar humus y nitrato de amonio. Se añaden 300 g de humus y 10 g de nitrato de amonio debajo de cada planta.
Después de la floración, vierta las papas con una solución de 30 g de superfosfato en 10 litros de agua. La planta también responde positivamente a la alimentación con gordolobo y ceniza de madera.
Aflojamiento y escarda
El primer deshierbe se realiza inmediatamente después de que aparezcan los primeros brotes. Luego, debe controlar la aparición de malezas y destruirlas. Es importante hacer esto con regularidad. Las malas hierbas en las papas pueden contraer plagas, así como algunas enfermedades comunes.
El aflojamiento también se realiza con regularidad. Este procedimiento es necesario para que el aire fluya hacia la planta y no retenga la humedad. Esta es una de las medidas para la prevención de enfermedades fúngicas.
Hilling
El aporque de la variedad Slavyanka se realiza 2 veces. Es necesario apiñar las patatas por primera vez cuando los brotes alcanzan los 15 cm. El segundo aporque se realiza después de la floración.
El aporque es difícil con una azada o pala afilada. También se utiliza una cultivadora manual, pero en este caso, el proceso requerirá dos personas.
El aporque se realiza después de la lluvia, ya que el suelo debe estar húmedo. De lo contrario, se recomienda combinar el proceso con riego. Después de aporcar, el montículo debe ser ancho y alto. Al final de la cresta, se hace una presa para excluir la inundación innecesaria de las patatas.
Enfermedades y plagas
Las patatas Slavyanka se describen en la descripción como un cultivo con un alto nivel de resistencia a diversas enfermedades. Ésta es su principal ventaja.
La resistencia media se observa solo al tizón tardío. Sujeto a ciertas reglas, puede evitar fácilmente esta enfermedad:
- deseche los tubérculos infectados durante el almacenamiento;
- no puede rociar papas por la noche para que las gotas no permanezcan durante la noche;
- asegúrese de pinchar los arbustos 2 veces por temporada;
- observar la rotación de cultivos, no permitir predecesores relacionados en el sitio.
Esto es suficiente para prevenir el problema del tizón tardío. Esta enfermedad se ve como manchas oscuras en las hojas, seguidas de pudrición. Si no presta atención, la patología se traslada a las hojas y luego a los tubérculos. Entonces puedes perder toda la cosecha.
Las preparaciones insecticidas ayudan contra las plagas. Es importante utilizarlos como medida preventiva incluso antes de un ataque de insectos. Los gusanos de alambre y el escarabajo de la patata de Colorado son especialmente peligrosos.
Rendimiento de patatas Slavyanka
El alto rendimiento de Slavyanka es su principal ventaja. Es fácil recolectar 250-300 kg de cien metros cuadrados. Al mismo tiempo, hay casos registrados de un rendimiento de hasta 700 kg por cien metros cuadrados. Al mismo tiempo, las patatas mantienen la calidad en un 95%. Incluso 7 meses después de la cosecha, los tubérculos conservan su apariencia y sabor. La germinación es mínima y, cuando se transportan a largas distancias, los tubérculos conservan completamente su presentación.
Es por su alto rendimiento y seguridad que esta variedad es muy valorada por industriales y agricultores.
Almacenamiento
Las condiciones de almacenamiento de la variedad Slavyanka son bastante normales. Los tubérculos en este sentido no son caprichosos.
La recolección se realiza después de que los arbustos hayan comenzado a marchitarse. Basta con cavar uno de ellos y revisar la piel. Tan pronto como se vuelva fuerte, puede comenzar a limpiar en masa.
¡Importante! Slavyanka tolera muy mal los daños mecánicos y, por lo tanto, al excavar, el cuidado y la precisión son importantes.Inmediatamente después de la cosecha, todos los tubérculos dañados, enfermos y estropeados son rechazados.
Es mejor secar las papas al aire libre, en una capa. Después del secado, se recomienda empaquetarlo en redes o bolsas. Al almacenar a granel, es mejor tener un espesor de capa máximo de 1 m.
Opiniones sobre la variedad de patata Slavyanka
Krapivnaya Marina Ilyinichna, 42 años, Bryansk Cultivo patatas para la venta. Planto principalmente Slavyanka. La variedad garantiza altos rendimientos con un mínimo mantenimiento. A los compradores les encanta esta variedad por su sabor y versatilidad. Apto tanto para cocinar como para freír. Para la cosecha máxima que siempre alimento con estiércol, resulta recolectar 400-500 centavos de hermosas papas por hectárea, que, cuando se almacenan adecuadamente, conservan su apariencia hasta por seis meses. Ilya Maksimovich Sidorov, 36 años, Moscú Desde hace tres años cultivamos patatas Slavyanka en nuestra casa de campo. Se obtiene media tonelada de dos acres. Almacenado perfectamente, salvo aquellos tubérculos que fueron "cortados" con pala. Deben comerse inmediatamente o desecharse. Me acurruco dos veces por temporada. Las medidas para combatir el escarabajo de la patata de Colorado son estándar: rociamos con productos químicos.No hemos notado ninguna enfermedad en las papas en 3 años, pero cambiamos el sitio de siembra cada año.Conclusión
La descripción de la variedad, las fotos y las reseñas de las papas Slavyanka la distinguen como una cultura tanto para jardineros como para agricultores. Esto se debe al alto rendimiento y a los buenos parámetros de conservación. El aderezo no interferirá con los tubérculos para que el rendimiento sea alto, pero por lo demás, la variedad es bastante sencilla y resistente a las enfermedades.
