Si aborda la elección del material de siembra de manera responsable, puede abastecerse de papas durante todo el invierno. A menudo es muy importante elegir una variedad que no solo dé un alto rendimiento, sino que tampoco sea susceptible a enfermedades y plagas. La descripción de la variedad, las fotos y las reseñas de la papa Santa indican que esta especie cumple con todos los requisitos, además, se puede cultivar en casi todas las regiones de Rusia.
Características de las patatas Santa
Si tenemos en cuenta las características y reseñas de la variedad de patata Sante, entonces podemos decir con seguridad que este tipo es medio temprano. Comienzan a recolectar la cosecha terminada 80-95 días después de la siembra. Si tenemos en cuenta las características de esta variedad, cabe señalar los siguientes puntos:
- arbustos compactos;
- la cantidad de masa verde es mínima;
- las raíces están bien desarrolladas, lo que da como resultado una fructificación abundante;
- se pueden cosechar hasta 20 tubérculos de 1 arbusto;
- tubérculo ovalado;
- la masa de 1 papa alcanza los 150 g;
- los tubérculos son del mismo tamaño y forma;
- el color de la cáscara es amarillo, es bastante delgado, pero al mismo tiempo denso, lo que le permite salvar la fruta de daños mecánicos;
- los ojos son superficiales;
- en un corte las patatas son amarillas;
- dado que la variedad Santa tiene un bajo contenido de almidón, los tubérculos no hierven durante la cocción.
Además, las patatas Santa son ricas en vitaminas B y C, aminoácidos y oligoelementos.
¡Importante! Esta variedad es resistente a plagas y diversas enfermedades.
Cualidades gustativas
Las patatas de Santa tienen un sabor excelente. El sabor es bastante rico, la humedad y la sequedad están completamente ausentes. Debido a que contiene una pequeña cantidad de almidón, los tubérculos no hierven durante el proceso de cocción, conservando su forma original.
No se observa ningún oscurecimiento durante el procesamiento. Los tubérculos son excelentes para freír y cocinar con mucha grasa. Santa se usa a menudo para hacer chips, en algunos casos se usa para productos semiacabados a escala industrial.
¡Atención! Si es necesario, esta variedad se puede transportar a grandes distancias sin perder su apariencia.Pros y contras de las patatas Santa
Entre las ventajas de las patatas Sante, cabe destacar:
- excelente sabor a tubérculos;
- proceso de maduración rápido;
- alta productividad;
- almacenamiento a largo plazo de la cosecha cosechada;
- versatilidad de tubérculos;
- debido al almacenamiento a largo plazo, se puede utilizar para la implementación;
- resistencia al daño;
- una característica distintiva es la resistencia a la sequía.
Muchos jardineros se refieren a las desventajas de la intolerancia a las condiciones de baja temperatura, como resultado de lo cual la cantidad de cosecha se reduce drásticamente.
Plantar y cuidar papas Santa
A pesar de que Santa es una variedad sin pretensiones, se debe prestar la debida atención a la siembra y al cuidado, porque esta es la única forma de contar con un alto rendimiento y un excelente sabor. El proceso de salida es el siguiente:
- después de plantar la semilla, la tierra debe nivelarse con un rastrillo;
- es necesario eliminar las malezas de manera oportuna, ya que inhiben el cultivo;
- el aflojamiento periódico le permite enriquecer el suelo con oxígeno;
- el aporque puede eliminar las malas hierbas, calentar los brotes jóvenes y retener la humedad en el suelo.
Además, vale la pena elegir la semilla correcta, como resultado de lo cual la cosecha será grande, con una apariencia atractiva.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
Se recomienda plantar patatas en un terreno plano y bien iluminado. La mejor solución es elegir una tierra fértil. La preparación del sitio, por regla general, comienza a tratarse en otoño. El algoritmo de trabajo es el siguiente:
- Quite las malas hierbas.
- El estiércol se esparce.
- En el otoño, excavan el suelo hasta 30 cm de profundidad.
- En la primavera, se lleva a cabo una nueva excavación del sitio a una profundidad de 15 cm.
- Las malas hierbas que han aparecido se eliminan nuevamente.
- Se aplica una pequeña cantidad de fertilizante.
Las parcelas en las que anteriormente crecían mostaza o altramuces tienen buenos indicadores.
¡Importante! A la sombra, las papas crecen mucho peor, los tubérculos serán de tamaño pequeño con una forma alargada.
Preparación de material de siembra.
Además de describirle las papas a Santa, es importante saber cómo preparar adecuadamente el material de siembra. Para la siembra se utilizan patatas pequeñas, que no presentan daños mecánicos. Si es necesario, se puede acelerar el proceso de obtención de un cultivo terminado, para lo cual se deja germinar las patatas:
- En presencia de suciedad, los tubérculos se vierten con agua y se limpia el suelo.
- Después de que el material de siembra se seca, se coloca en una habitación bien ventilada a una temperatura de + 15 ° C.
- Las patatas Santa se voltean durante 14 días.
- Los tubérculos están listos para plantar después de que tengan brotes de hasta 1 cm de largo.
Como regla general, la germinación de las semillas se inicia un mes antes de plantar en campo abierto.
Reglas de aterrizaje
Para plantar la variedad Santa, use el siguiente esquema:
- entre las filas, mantenga el ancho de 60 cm;
- la distancia entre los arbustos varía de 35 a 40 cm.
Este esquema de plantación permite que los arbustos reciban una cantidad de luz suficiente, además, no habrá problemas a la hora de aporquear. Si el suelo es ligero y suelto, la profundidad de siembra es de 8-10 cm. Para suelos densos, los indicadores se reducen a 3 cm. Si las aguas del subsuelo están cerca del sitio, se recomienda utilizar el método de siembra en crestas.
¡Consejo! Después de plantar el material de siembra, se recomienda nivelar el suelo con un rastrillo.Riego y alimentación
El riego debe ser moderado:
- regado por primera vez después de que hayan aparecido los brotes (para cada raíz hasta 3 litros de agua);
- el siguiente riego ocurre en la etapa de brotación y floración;
- una vez que el sistema de raíces está completamente maduro, dejan de regar las papas.
El estiércol se usa como aderezo, que se esparce en el sitio en el otoño, los fertilizantes minerales se aplican con moderación antes de plantar.
Aflojamiento y escarda
En el proceso de cultivo de papas, no se olvide de aflojar, gracias a lo cual puede enriquecer el suelo con oxígeno. Como regla general, el aflojamiento del suelo se lleva a cabo en el momento del aporque, cuando la tierra se eleva. Las malas hierbas deben eliminarse al mismo tiempo. Si se eliminan las malas hierbas de manera oportuna, se pueden prevenir la mayoría de los tipos de enfermedades, lo que le permitirá obtener una buena cosecha con una apariencia atractiva y un sabor excelente.
Hilling
Dado que las patatas Santa son altas, se recomienda acurrucarse al menos 3 veces:
- después de que las puntas hayan alcanzado una altura de 20 cm (se duermen con tierra hasta la corona);
- 14 días después del primer aporque;
- otros 21 días después.
Gracias a la tierra reunida alrededor de los arbustos, las papas tienen un área adicional para el crecimiento y desarrollo.
Enfermedades y plagas
A juzgar por las críticas sobre la patata Sante, podemos decir que esta variedad es resistente a la mayoría de enfermedades, por ejemplo:
- cangrejos de patata;
- costra;
- nematodo;
- mosaico de tabaco.
Con fines preventivos, se recomienda utilizar preparaciones que contengan cobre. Además de la aparición del escarabajo de la patata de Colorado, hay que temer a los pulgones. El control de plagas se puede realizar con insecticidas. Además, las plagas pueden atacar no solo los espacios verdes, sino también los propios tubérculos, por ejemplo, gusano de alambre, oso. Si derrama papas de manera oportuna y destruye las malezas, puede minimizar el riesgo de insectos dañinos.
¡Consejo! Para prevenir la infestación, se recomienda cambiar periódicamente el sitio de siembra de papa.Rendimiento de papa Santa
El rendimiento de las patatas Santa depende de varios factores. Entre ellos cabe destacar:
- condiciones climáticas;
- fertilidad del suelo;
- observancia de la tecnología agrícola.
Si le brinda el cuidado adecuado a las papas de Santa, entonces existe la oportunidad de recolectar de cada hectárea de 270 a 500 céntimos de productos terminados. Sin duda, estos resultados son impresionantes, pero vale la pena el esfuerzo de obtenerlos.
Almacenamiento
Como regla general, es necesario almacenar la cosecha recolectada en una bodega, sótano o almacenamiento oscuro y seco, si la producción es a gran escala. Las papas se pueden colocar en cajas de madera, bolsas de malla o esparcirse en los estantes.
Antes de enviar las papas para su almacenamiento, no se recomienda mantener los tubérculos a la luz solar directa durante mucho tiempo. Esto se debe al hecho de que, bajo la influencia del sol, comienza el proceso de acumulación de sustancias tóxicas, por lo que no se pueden comer los cultivos de raíces. Santa puede estar en el sótano durante mucho tiempo, mientras que se conservarán la apariencia y el sabor.
¡Atención! Si se decide almacenar papas a granel, la altura de la capa debe estar dentro de 1-1.5 m.Reseñas de papa santa
Irina Zubareva, 50 años, Irkutsk Mi esposo y yo tenemos nuestro propio negocio: una pequeña granja. Nos dedicamos al cultivo de hortalizas y frutas con su posterior venta. La variedad de papa Santa, criada por criadores holandeses, merece una atención especial. Llevamos mucho tiempo cultivando esta variedad, y durante todo el tiempo no ha habido quejas: los tubérculos son iguales y parejos, la producción es alta y excelente sabor. Como notamos, Santa es muy popular. Vendemos esta variedad no solo a propietarios privados, sino que también la suministramos a puntos de restauración. Tatyana Antipova, 38 años, Moscú Me dedico a cultivar patatas en una pequeña cabaña de verano. Siempre planté algo nuevo, porque me gustan las variedades que no solo se reducen, sino que también conservan su forma. Recientemente recomendó patatas a Santa.Solo tengo impresiones positivas sobre él. Quiero señalar de inmediato que es mejor cambiar el material de semilla una vez cada 4 años, lo que permitirá que la variedad no se degenere y dé un alto rendimiento anual.Conclusión
Descripción de la variedad, fotos y reseñas de la papa Santa, una vez más indican que esta especie es resistente a enfermedades y brinda un alto rendimiento anual, si se brinda el cuidado adecuado. A muchos agricultores les encantan las patatas Santa por su apariencia atractiva, su larga vida útil y su excelente sabor. Si es necesario, puede cultivar en condiciones a gran escala para una mayor implementación.
