El manzano de caramelo es uno de los árboles favoritos de los jardineros. La variedad se caracteriza por hermosos frutos con excelente sabor.
La historia de la cría de variedades.
El manzano Candy fue criado en Michurinsk por el biólogo S.I. Isaev, es el resultado de cruzar Papirovka y Korobovka. El árbol debe su nombre a la fruta que sabe a miel o caramelo.
¡Importante! Se ha desarrollado la variedad Candy-2, con una corona compacta y un rendimiento de almacenamiento mejorado para las manzanas. Se permite el uso de manzanas en la industria alimentaria.Descripción del manzano Candy
A la edad de 3 años, la planta alcanza una altura de 3 m. Su altura máxima no es más de 5 m. Según la descripción, la variedad de manzana Candy es un árbol de crecimiento rápido, que al principio tiene una copa estrecha, lo que le da a la plántula una forma columnar.
Un árbol adulto tiene una copa esférica extendida con un diámetro de hasta 2-3 m. El follaje es grande, ubicado cerca de los brotes. La placa de la hoja es fuerte, de color verde oscuro. Las ramas son fuertes y flexibles y pueden soportar el peso de las manzanas. Esta variedad se caracteriza por frutos de tamaño mediano de bellos rosados con inflorescencias blancas. La primera cosecha del manzano Candy da 4-5 años después de plantar la plántula. El sistema de raíces se extiende a una profundidad de 5 m.
A menudo, en los jardines, prefieren plantar un manzano Candy en un patrón enano; la variedad es conocida por su tamaño pequeño y su copa de árbol relativamente limpia. La altura de una planta adulta alcanza 1,5-1,6 m, pero las primeras manzanas se cosechan 2 años después de plantar una plántula de manzano.
Un árbol en un portainjerto enano es exigente para cuidarlo: la variedad requiere riego regular y la construcción de estructuras de soporte. El sistema de raíces está ubicado en el suelo a una profundidad de 10-40 cm, es menos resistente a factores externos, requiere medidas preventivas para destruir las malezas y prevenir el desarrollo de enfermedades.
Apple-tree Candy sobre un patrón semienano es un resultado intermedio entre un árbol clásico y un enano. La plántula crece hasta 3 m, tiene un sistema de raíces fuerte, pero no funciona sin estructuras de soporte. Los primeros frutos se pueden cosechar 2-3 años después de plantar el árbol.
¡Advertencia! En un manzano adulto, la corona Candy se caracteriza por extenderse. Y para las plántulas, las ramas se ubican casi verticalmente manteniendo un pequeño ángulo con el tronco principal.La variedad Candy se encuentra a menudo en el territorio de los jardineros en Ucrania y Bielorrusia, pero la resistencia a las bajas temperaturas permite que el árbol eche raíces en Rusia (región de Siberia). El manzano crece en todas partes de la parte europea. La planta no tiene pretensiones, ama la luz del sol, pero da buenos frutos en áreas oscuras.
¿Cómo se ve una manzana de caramelo?
Los frutos son muy atractivos en apariencia: amarillo claro con un rubor rosado sin límites claros y rayas rojas que cubren toda la manzana.
La forma de la fruta no siempre es correcta, a menudo redonda, se notan nervaduras en la superficie. Manzana madura con pulpa blanca suave. El peso promedio de una manzana dulce es de 85-105 g, máximo 150 g La fruta contiene vitamina C y hierro, tiene un sutil olor a miel.
Según la foto con la descripción, la manzana dulce a menudo se confunde con la pulmonaria, pero tiene una pulpa amarillenta y la fruta en sí tiene una forma cónica redondeada.
Caramelo de manzana
Pulmonar
¡Consejo! Puedes comer frutas maduras. Las manzanas que no han alcanzado el tamaño y el color máximos se distinguen por un sabor agridulce con predominio de la miel.Características de la variedad
Según la descripción, la variedad de manzana Candy es una planta resistente. Ranet tolera bien los cambios de temperatura.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas
El manzano de caramelo es resistente a las bajas temperaturas, hasta 28 ° C. Después de fuertes heladas, se recupera rápidamente, gana color y da frutos. Las heladas primaverales tampoco son peligrosas para el árbol. Con un exceso de humedad, existe un alto riesgo de daño por sarna en el manzano.
Polinizadores de manzana Candy
El árbol se autopoliniza parcialmente. Pero la disposición cercana de las plantas de floración sincrónica aumenta significativamente las posibilidades de obtener una buena cosecha. Variedades de polinizadores para manzanos dulces:
- Melba (las flores aparecen a principios de primavera y los frutos maduran en agosto);
- Orlovim (floración en mayo, las manzanas se vierten desde mediados de agosto hasta la segunda quincena de septiembre).
Tiempo de maduración del manzano Candy
Las frutas comienzan a cantar a partir de mediados de agosto, conservando su sabor y apariencia en los árboles. Las manzanas demasiado maduras no se desmoronan. El cultivo cosechado se almacena durante 2-3 semanas, después de lo cual su sabor se deteriora.
Es necesario recoger las frutas con cuidado: son blandas, cuando caen, quedan abolladuras, aparecen grietas, lo que estropea la presentación de la manzana y acorta su vida útil.
Productividad y fructificación
Un árbol adulto joven puede proporcionar 150 kg de fruta al año. La recolección se realiza en varios enfoques. El comienzo de la fructificación depende del tipo de patrón. En los primeros años, es desigual, pero a medida que crece la plántula, se vuelve constante. La organización del riego y el drenaje del suelo tiene un impacto directo en la calidad y cantidad del cultivo.
Alcance de las frutas
El caramelo de manzano da frutos con buen sabor. Pero están mal conservados, por lo que se suelen utilizar como postre. Es posible agregar frutas a compotas y mermeladas, pasteles dulces. No se recomienda congelar y almacenar manzanas en el sótano. No es posible el transporte de frutas a largas distancias. Si el cultivo no se puede procesar de inmediato, se permite almacenar la fruta en el refrigerador durante 2-3 semanas.
Resistencia a enfermedades y plagas
El árbol es moderadamente resistente a la sarna; los frutos se ven más afectados que las láminas de las hojas. Es inmune a muchas plagas y enfermedades.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La valoración de las ventajas y debilidades de la plántula de manzano permite evitar problemas en su cultivo y cuidado.
Ventajas del manzano de caramelo:
- aroma de miel agradable sutil y rico sabor;
- el contenido de antioxidantes en frutas;
- producto hipoalergénico;
- la posibilidad de utilizar la variedad para cocinar y enlatar;
- cuidado sin pretensiones;
- la presencia de inmunidad a las enfermedades;
- la capacidad de recuperarse rápidamente.
Desventajas de la variedad:
- imposibilidad de almacenamiento y transporte de frutas a largo plazo;
- la necesidad de cubrir la plántula en los primeros 2 g después de la siembra;
- disminución de la productividad de los árboles después de 20 años;
- baja resistencia a la costra;
- la necesidad de seleccionar un polinizador.
Características de aterrizaje
Para evitar la muerte de una planta, es necesario tener en cuenta la profundidad del agua subterránea. Su aumento constante sin bajar conducirá a la destrucción del sistema de raíces y la muerte de la plántula.
Tiempo recomendado
El mejor momento para comprar una plántula es septiembre. La planta consigue adaptarse al entorno y echar raíces. Es mejor cubrir el árbol joven antes de las heladas. Se permite plantar el manzano de caramelo a partir de mediados de abril, cuando el suelo se ha calentado; luego se fortalecerá en el invierno y tolerará bien las bajas temperaturas.
Elegir el lugar correcto
La planta es amante de la luz, prospera en el lado este del jardín. Al manzano no le gustan las corrientes de aire, por lo que el árbol debe colocarse de manera que no sea arrastrado por los vientos. Una buena cosecha proporcionará un suelo fértil de composición similar al suelo de las patatas, rico en nitrógeno.
Selección y preparación de material de siembra.
Una semana antes de plantar las plantas, se desentierra y se riega bien. Los aditivos se agregan según el suelo:
- con predominio de turba: estiércol, cal o sulfato de potasio;
- en suelo arenoso: arcilla, superfosfato, arcilla;
- suelo arcilloso: humus, arena o aserrín.
Después de excavar y agregar aditivos, se siembran los sideratos: alforfón, guisantes o altramuces. Tan pronto como las plantas florecen, se incrustan en el suelo.
Un árbol joven se prepara para plantar de la siguiente manera: se eliminan las áreas dañadas y muertas del sistema de raíces. Además, se eliminan las ramas dirigidas hacia adentro desde la varilla central. Antes de plantar, el rizoma debe sumergirse en una solución de arcilla y estiércol: se mezclan arcilla, gordolobo y agua en una proporción de 1: 2: 5.
Algoritmo de aterrizaje
Plantar plántulas de manzana Candy se hace de acuerdo con las siguientes reglas:
- La profundidad del pozo es de 60-70 cm, el diámetro es de hasta 1 m.
- El suelo se mezcla con 1 cubo de humus, 0,2 kg de superfosfato y 0,3 kg de ceniza de madera.
- El sistema de raíces se distribuye uniformemente a lo largo del fondo del hoyo cavado.
- Los plantones se fortalecen con soportes.
- Riega la planta con 2 cubos de agua.
- Envuelva el maletero con papel o tela para techos.
Cuidado de seguimiento del manzano
Después de plantar un manzano Candy 2-3 años, es necesario regarlo de manera oportuna y deshacerse de las malezas. En verano, humedezca el suelo con 3 cubos de agua una vez al mes. En otoño, con un intervalo de 3 días, el suelo se riega con 10 litros de agua.
La poda forma la corona y estimula la fructificación. El procedimiento se lleva a cabo antes de la floración y al final de la cosecha: se retira la parte superior del tronco principal con una podadora. Garden var se aplica a cortes frescos.
Para que la variedad Candy complazca con la cosecha, el manzano se alimenta:
- humus: 3-5 cucharadas. por 1 sq. m.;
- fertilizante superfosfato: 40-60 g.
El procedimiento se lleva a cabo hasta que aparecen las flores.
En la temporada de otoño, se agrega al suelo un suplemento de fósforo y potasio. Para garantizar el acceso de oxígeno a las raíces, se realiza una excavación periódica del suelo.
Antes del inicio de las heladas, el tronco se envuelve con juncos o ramas de abeto, que servirán de protección contra las bajas temperaturas y los roedores. El tronco de las plántulas jóvenes se trata con una solución de tiza y los manzanos de 5 años se cubren con cal.
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.
La variedad puede verse afectada por la sarna, aunque es inmune a la mayoría de las enfermedades. Para su protección, el manzano se trata con cloro y óxido de cobre hasta que aparecen las flores.
Si la variedad está afectada por una costra, el manzano se trata con la preparación "Raek" 4 veces por temporada:
- antes de florecer,
- al abrir las yemas,
- al final de la floración, dos veces con un intervalo de 14 días.
Por 1 sq. m es necesario preparar 0,1 l de solución.
Para destruir los insectos que viven en el tronco, se raspan líquenes, áreas de corteza muerta en primavera.
Destruye eficazmente pulgones, garrapatas y vaina significa "Oleocobrita": 0,4 kg por 10 litros de agua. Karbofos proporciona una barrera protectora contra las plagas que comen hojas: se añaden 60 g de la preparación a 8 litros de agua.
Conclusión
Apple Candy es una variedad conocida por su sencillez y resistencia a las heladas. No se utiliza a escala industrial, pero se enraiza con éxito en jardines, deleitándose con frutos grandes con sabor a miel.
