Tan pronto como la nieve se derrite, aparecen las primeras flores de primavera: azafranes. Son estas delicadas flores las que se convierten en una decoración de la parcela del jardín en un momento en que otras plantas todavía están profundamente dormidas. Y las primaveras azafrán, despertando de la hibernación, y nos infunden esperanza ...
Flores de primavera azafrán (El azafrán) : flores de bajo crecimiento, no solo tienen hojas y tallos de flores. Pero a pesar de ello, se notan mucho en la zona, gracias a las tonalidades frescas y brillantes de amarillo, violeta, azul y blanco.
Una gran ventaja de los azafranes es su sencillez. No son caprichosos en su cuidado y florecen en el primer año después de la siembra. Por lo tanto, cualquier persona, incluso un principiante que no tenga experiencia en floricultura, puede plantar bulbos de azafrán en el otoño y admirar las primeras flores la próxima primavera. Y plantar azafranes no es nada difícil.
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Crocus, también conocido como azafrán
Si los productores llaman a esta flor "azafrán", entonces los chefs la conocen mejor como azafrán.
El azafrán consiste en un bulbo, una roseta de hojas y la flor misma, y fue una de las partes de la flor que le dio el nombre a la planta, ya que proviene de la palabra griega para "hilo" - "kroke". Y el azafrán, es decir, los estigmas del azafrán seco triturado, es una de las especias más caras y buscadas, por lo que los expertos culinarios de todo el mundo están en gran deuda con la humilde flor de primavera.
Prado de azafrán
La altura de los azafrán es pequeña - 10-15 cm. Cada planta es un arbusto compacto, y por eso tiene sentido plantar los bulbos en grupos de varios. Y si es posible plantar un área pequeña con azafranes de diferentes tonos, colocándolos uno cerca del otro, obtendrá una alfombra viva de rara belleza.
Por cierto, los azafrán son flores de los claros del bosque y el cuidado del azafrán es bastante simple. Crecen bien en áreas abiertas e iluminadas.
Los azafranes son convenientes porque, después de marchitarse, en su lugar puede sembrar cualquier anual con un sistema radicular poco profundo. Es mejor hacer esto mientras la parte frondosa de los azafrán aún no se haya secado, pero recuerde: cuando deshierbe las flores de verano, trate de no dañar los bulbos de azafrán que están en el suelo.
Variedades de azafrán
Dependiendo del lugar de crecimiento, los azafrán difieren en color, forma y tiempo de floración. Ya he mencionado que los azafranes están ampliamente representados en la naturaleza: en los bosques de Europa, en los Pirineos y los Alpes, en Crimea, en los Balcanes y en Asia Menor, India, así como en en Hungría, Rumania y los países de la ex Yugoslavia.
El cultivo de azafrán en la jardinería doméstica se limita principalmente a especies híbridas y de flores grandes. Sus colores son variados. Entre las variedades populares hay crocos monocromáticos (blanco, azul, violeta, amarillo, azul) y bicolor.
Los floristas crían principalmente azafrán de primavera , pero también existen en cultivo especies de azafrán de floración tardía. Florecen a finales de agosto - septiembre.
Los bulbos de azafrán de las variedades de floración temprana se deben comprar en verano para plantarlos en septiembre-octubre.
Pero incluso en diferentes variedades de azafrán de primavera, el tiempo de floración puede diferir en 2-3 semanas. Y su floración masiva dura unos 10-14 días, aunque la duración de la floración es directamente proporcional al clima.
