La berenjena es una hierba popular que se utiliza para preparar una variedad de platos, bocadillos y conservación en invierno. Hay muchas variedades de esta verdura extranjera, todas difieren en tamaño y sabor. La más exitosa es la berenjena hermosa negra. Sus frutos tiernos son tiernos, sin amargor y sin semillas. Y con el cuidado adecuado, el rendimiento es de 2 kg por arbusto.
La historia de la cría de variedades.
La berenjena Black Beauty fue desarrollada por científicos rusos. La verdura ha sido probada durante 3 años y en 2006 se registró oficialmente en el Registro Estatal. La variedad es apta para el cultivo tanto en campo abierto como en invernadero. Las regiones adecuadas para el crecimiento son la Tierra Negra Central y el Cáucaso Norte.
Descripción de la variedad de berenjena negro guapo.
El conocimiento de la berenjena Negro guapo debe comenzar con una descripción y una foto.
El arbusto semi-extendido, debido a sus entrenudos cortos, parece compacto, crece hasta 70 cm de altura. Los tallos son pubescentes, de color lila azulado. Las hojas de esmeralda clara son pequeñas con bordes ligeramente dentados y se encuentran en esquejes cortos. La superficie de la placa de la hoja está cubierta de espinas.
Las flores son grandes, de color púrpura pálido, aparecen durante toda la temporada. Para una mejor fructificación, los insectos polinizadores son atraídos al sitio o se lleva a cabo una polinización manual. Hombre guapo negro de mediana maduración. La fructificación se produce 200 días después de la siembra de las semillas.
La variedad es termófila, por lo tanto, se puede cultivar en lechos abiertos solo en las regiones del sur. Y en lugares con un clima inestable, da buenos frutos bajo una cubierta de película.
Descripción de frutas
De acuerdo con las fotos y reseñas de los jardineros, la berenjena Black Handsome tiene hermosas frutas de color gris oscuro. Tienen forma ovalada y pueden ser de varios colores: con un tinte violeta, blanco o rosa. Pero, como regla general, Black Beauty en la madurez técnica adquiere un color púrpura oscuro, por lo que se nombró la variedad.
Las berenjenas en forma de pera son lo suficientemente grandes, crecen hasta 19 cm de longitud, mientras que el peso alcanza los 900 g. La variedad tiene una pulpa densa y cremosa sin amargor. Es mejor comer ejemplares jóvenes, ya que tienen una piel fina y prácticamente no tienen semillas.
La fructificación es amistosa y dura hasta 2 meses. Las primeras berenjenas comienzan a madurar en la parte inferior del arbusto y, si las condiciones climáticas lo permiten, maduran hasta congelarse en la parte superior del arbusto.
Características de la variedad
Para decidir por sí mismo si Black Handsome es adecuado para cultivar en una parcela personal o no, debe estudiar cuidadosamente las características de la variedad.
Productividad y fructificación
La variedad es fructífera, con el cuidado adecuado por metro cuadrado. El metro puede crecer hasta 10-15 kg de fruta. En consecuencia, hasta 3 kg de azules maduran en una planta.
Alcance de las frutas
Desde la antigüedad, las berenjenas se han utilizado ampliamente en la cocina en diferentes países. Dado que la variedad tiene buen sabor, los platos fríos y calientes se preparan a partir de frutas tiernas y también se utilizan para la conservación. Los que crecen demasiado se pueden secar, congelar y usar para hacer caviar.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad tiene una inmunidad media a muchas enfermedades. Por lo tanto, para no enfrentar dificultades, se toman medidas preventivas.
Los jardineros a menudo usan lejía para deshacerse de la pata negra y se deshacen del escarabajo de la patata de Colorado recogiéndolos a mano o con preparaciones especiales.
Acciones preventivas:
- la tierra y el material de siembra se tratan con permanganato de potasio;
- las hojas inferiores se eliminan de manera oportuna;
- aflojar el suelo después de regar;
- una vez cada 2 semanas procesando el pasillo con ceniza de madera;
- eliminación de malas hierbas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Al elegir una berenjena negra hermosa para plantar, debe familiarizarse con su descripción y conocer todas las ventajas y desventajas.
Lado positivo:
- la variedad es fácil de cultivar;
- debido a enfermedades raras - viable;
- rendimiento alto y estable;
- versátil para usar en la cocina;
- adecuado para campo abierto y para crecer bajo una cubierta de película;
- maduración simultánea de frutos;
- Larga vida útil sin cambiar la apariencia y el sabor.
La variedad tiene solo un inconveniente: es baja resistencia al frío, hasta +15 grados.
Características de la siembra y el cuidado.
Black Beauty es una variedad conocida que se cultiva en campo abierto y cerrado. Para obtener una cosecha, debes observar:
- reglas de cultivo de plántulas;
- tecnología de aterrizaje;
- cuidado regular.
Procesamiento de semillas y cultivo de plántulas.
Para cosechar lo antes posible, la berenjena se cultiva a través de plántulas. Para obtener brotes sanos y fuertes, es necesario comprar semillas de proveedores de confianza, la primera selección con el signo F1, ya que son resistentes a cambios bruscos de condiciones climáticas.
Las semillas brotan durante mucho tiempo y para acelerar el proceso de germinación se sumergen durante la noche en un estimulante del crecimiento: jugo de aloe, solución de miel, Epin o Zircon. Las plántulas no toleran bien la recolección, por lo tanto, las semillas se siembran en turba o vasos de plástico. Para la prevención de enfermedades fúngicas, el inóculo se mantiene en una solución rosa de permanganato de potasio durante 15 minutos.
Desde el momento de la siembra hasta la aparición de las plántulas, pasan de 10 a 14 días. Por lo tanto, para plantar los arbustos a mediados de mayo, las semillas se siembran a fines de febrero.
¡Importante! Las plántulas se plantan en camas abiertas solo después de que la tierra se haya calentado a +15 grados.La semilla se planta en el suelo nutritivo a una profundidad de 2-3 cm. Para una germinación rápida, se instala un microinvernadero de modo que la temperatura sea de 20-28 grados. Después de la aparición de las plántulas, se retira el material de cobertura y la temperatura del aire se reduce a +18 grados. Este régimen de temperatura se mantiene durante aproximadamente una semana. Después de eso, la temperatura se eleva nuevamente a +20 grados. Este procedimiento es necesario para un mejor crecimiento de las raíces y para preparar la planta para plantar en un lugar permanente.
Para las plántulas jóvenes, se necesita mucha luz, por lo tanto, se instala iluminación artificial sobre las plántulas, a una distancia de medio metro.
Para obtener arbustos saludables, necesita un cuidado cuidadoso de las plántulas:
- riego con agua tibia y sedimentada;
- después de 15 días, las plántulas se alimentan con fertilizantes minerales;
- para la prevención de enfermedades fúngicas, una vez al mes, rocíe el suelo con ceniza.
Plantar plántulas
Después de que aparecen 5-6 hojas en las plántulas, por regla general, esto cae 80-90 días después de la siembra, las berenjenas se plantan en un lugar permanente.
¡Importante! Si sigue todas las reglas de siembra y cuidado, los primeros frutos aparecen después de 30 días.Los arbustos crecen bien en suelos negros o arcillosos. Si el suelo es arcilloso, se agregan cenizas y arena durante la excavación. Los mejores antecesores son: cebollas, melones o legumbres. El suelo se prepara 2 semanas antes de plantar las plántulas.
La planta se planta en hileras, la distancia entre las plántulas es de medio metro, entre las hileras es de 90 cm, se agregan fertilizantes, cenizas de madera y galletas molidas a un hoyo de 25 cm de profundidad. La planta se coloca en el hoyo preparado y se rocía cuidadosamente con tierra.
Cuidado de las plantas
Para obtener una rica cosecha, debe seguir reglas simples:
- Cuando aparecen las primeras flores, la planta se desprende con un estimulante del crecimiento, ya que las flores extraen mucha fuerza y el aderezo acelerará la aparición de frutos.
- Cuando el arbusto alcance los 40 cm, pellizque la parte superior y no deje más de 10 frutos en el arbusto.
- Aflojar la tierra después de cada riego.
- El aderezo se aplica 4 veces: un mes después de plantar las plántulas (fertilizantes complejos), durante el período de brotación (aderezo de potasio), durante la formación de frutos (nitrógeno-fósforo), 2 semanas antes de la cosecha (aderezo de fosfato-potasio);
- Riego por la mañana o por la noche con agua tibia y sedimentada. Dado que el agua fría conduce a enfermedades fúngicas y el sol abierto, para quemar el follaje.
Recomendaciones de crecimiento:
- Cada año, la planta se planta en diferentes áreas.
- Antes de plantar, la tierra se derrama con agua hirviendo para destruir las larvas de los parásitos y desinfectar el suelo.
- Para aumentar la germinación, las semillas se tratan con un estimulante del crecimiento.
- Para que las plántulas aparezcan rápidamente, se instala un micropaso.
- Cuando aparecen las plántulas, las condiciones de temperatura y humedad se controlan cuidadosamente.
- Si las semillas se siembran en una caja, las plántulas se sumergen en la etapa de 2-3 hojas.
- Para reducir la evaporación de la humedad y la aparición de malas hierbas, el suelo se cubre con mantillo.
- La recolección oportuna de frutas le permitirá obtener más cosecha, ya que gastamos mucha energía en cada fruta, planta.
Conclusión
Berenjena Black Beauty tiene un sabor excelente y proporciona una cosecha rica y estable. Sujeto a las reglas de cuidado, la variedad no traerá muchos problemas, pero lo deleitará con frutas deliciosas y jugosas.
