Uno de los cultivos de hortalizas más exigentes, por una buena razón, es la pimienta. Su tierra natal es la zona tropical de América del Sur y, como saben, cualquier planta se siente muy bien en condiciones cercanas a su entorno natural. La tarea principal del cultivador es proporcionar al cultivo de hortalizas la humedad, temperatura, iluminación y suelo necesarios para obtener una buena cosecha a un costo óptimo.
La pimienta es uno de los cultivos de hortalizas más consumidos en el mundo en la actualidad, por lo que los fitomejoradores están enfocados en obtener variedades que puedan producir los mejores resultados en todas las latitudes. Entre la enorme variedad, es necesario encontrar la variedad que mejor se adapte a las condiciones existentes para su cultivo.
Descripción de la variedad
La espiga de pimienta Volovye se ha convertido en una de las variedades más populares entre los horticultores, ya que, gracias a sus propiedades selectivas, permite a los amantes de esta hortaliza alcanzar el éxito en el cultivo en casi todas las latitudes. La oreja de vaca atrae sobre todo por su rendimiento. De hecho, desde 1 m 2, sujeto a todas las condiciones agrotécnicas, puede obtener hasta 3,5 kg de frutas grandes y jugosas para fines universales.
Otras características
- Periodo de maduración 120-130 días. La variedad se considera de mitad de temporada.
- Altura 70-80 cm.
- Esquema de aterrizaje 40x60cm.
- Diseñado para cultivo en exterior, en invernaderos estacionarios e invernaderos.
- Alta transportabilidad.
- El peso medio de la fruta es de 170-210 g, con un buen cuidado alcanza los 250 g.
- El color de la fruta en la etapa de madurez técnica es verde oscuro, brillante, en la etapa de madurez biológica, es de color rojo intenso.
- Longitud del fruto 14-16 cm.
- La forma es alargada, cónica, con una superficie irregular.
- Espesor de pared 6-8 mm.
- La cita es universal.
La oreja de pimiento se puede cultivar sembrando en campo abierto, en las regiones del sur de Rusia, pero los mejores resultados se obtienen cuando se cultivan con plántulas. Las semillas para plántulas se siembran en la segunda quincena de febrero y la siembra en el suelo se realiza en la segunda quincena de mayo.
¡Importante! La temperatura óptima del suelo para sembrar semillas y la temperatura del agua deben estar en el rango de 18 a 25 0 C.La temperatura crítica a la que dejan de crecer los pimientos es de 15 0 C. Durante el período de floración y la formación del ovario, con falta de humedad y temperaturas superiores a 25 0 C, las plantas mudan los ovarios.
Características de la estructura morfológica y tecnología agrícola.
A menudo, los principiantes e incluso los cultivadores de hortalizas experimentados se quejan de que su experiencia en el cultivo de pimientos está asociada con algunas decepciones. El motivo de tales revisiones suele ser la falta de conocimientos teóricos. Las características estructurales de una planta están directamente relacionadas con los métodos de plantación y cuidado durante la temporada de crecimiento.
Características del sistema raíz.
A diferencia de los tomates, los pimientos tienen un sistema de raíces fibrosas que no tiene un eje principal, que consta de muchas ramas delgadas. Sus raíces están ubicadas cerca de la superficie del suelo, de donde extraen humedad y nutrientes. Las delgadas y numerosas raíces del pimiento son muy sensibles incluso a daños menores. Por lo tanto, las plántulas requieren una replantación cuidadosa y un aflojamiento posterior del suelo después del riego y el aderezo. Es recomendable cultivar esta hortaliza para plántulas en macetas de turba, para que luego, sin dañar las raíces, plantarla en el suelo.
Cubrir el suelo con mantillo ayudará a evitar daños en el sistema de raíces durante el cultivo. Cubierto con aserrín, paja o hierba cortada, el suelo está protegido de la compactación, el agrietamiento y el secado rápido después del riego, lo que significa que no requiere un deshierbe y aflojamiento frecuentes, durante los cuales existe una alta probabilidad de dañar las raíces superficiales.
Régimen de temperatura
La pimienta de la variedad Volovye Ukho, como otras variedades, adora las temperaturas moderadas. La siembra de plántulas en campo abierto se realiza a la edad de 60-65 días. Es decir, la segunda mitad de la temporada de crecimiento tendrá que crecer al aire libre y depender completamente de los caprichos de la naturaleza. Por lo tanto, independientemente de la zona climática en la que se cultive el pimiento, los jardineros deben proporcionar todas las opciones para los cambios de temperatura. Es posible que un verano fresco o demasiado caluroso reduzca todos los esfuerzos para cultivar verduras a cero.
También considere los siguientes puntos importantes:
- Plante la planta en un área libre de vientos fríos.
- La pimienta es una planta amante de la luz, sin embargo, la luz solar directa demasiado caliente la oprime.
- La temperatura del suelo y del agua para riego debe ser siempre la misma con la temperatura óptima del aire.
Resulta que no se puede prescindir de materiales modernos que ayudan a ganar la batalla por la cosecha contra la naturaleza. Para que el cultivo de pimientos de la variedad Volovye Ukho requiera menos tiempo, use una película de cobertura negra. Para mantener la temperatura y la humedad, la agrofibra es un asistente indispensable en el sitio:
- ayuda a retener la humedad en el suelo;
- le permite ahorrar tiempo y esfuerzo en el aflojamiento obligatorio del suelo después del riego;
- inhibe el crecimiento de malezas en el sitio;
- ayuda en la lucha contra las plagas.
La película es un material moderno para triturar el suelo, que le permite aumentar el rendimiento de verduras a un costo mínimo. La cubierta de la película le permite aumentar el rendimiento.
¡Importante! Cuando use un material de cobertura, no olvide ventilar los invernaderos e invernaderos, y después de la cosecha, la película debe desinfectarse para que pueda usarse en la próxima temporada.
La tierra
La composición del suelo también es de gran importancia en el cultivo de pimientos. Aquí debes prestar atención al nivel de acidez, fertilidad y ligereza del suelo. La pimienta no tolera suelos ácidos, crece mal en suelos densos y pesados, ya que se debe proporcionar oxígeno a sus delgadas y delicadas raíces. La presencia cercana de agua subterránea tampoco contribuye a un aumento en el rendimiento.
Elija un sitio con cuidado para cultivar pimientos Volovye Ukho. Además del aderezo regular, la verdura es muy exigente con la fertilidad del suelo. Usa turba y humus. Se desaconseja enfáticamente el uso de materia orgánica no podrida para el enriquecimiento del suelo.
Al preparar un sitio para cultivar pimiento, asegúrese de considerar las reglas de rotación de cultivos para reducir las pérdidas de cultivos debido a la contaminación del suelo con patógenos. Si el área del sitio no permite guiarse por las reglas de rotación de cultivos, entonces es necesario descontaminar el suelo antes de sembrar o plantar plántulas. También es eficaz en tales casos la siembra combinada de pimiento con cebollas y ajo, zanahorias, espinacas, albahaca: al tiempo que salvan el área de la parcela, las plantas satélite protegen al pimiento de enfermedades infecciosas, gracias a la presencia de fitoncidas.
