Papas Zekura: descripción de la variedad, fotos, reseñas, rendimiento, cultivo, cuidado.

Las patatas Zekura son una variedad cultivada en Alemania a finales del siglo XX. Después de eso, se extendió rápidamente por toda Europa y terminó en Rusia. Es apreciado por los residentes de verano y los agricultores por su excelente resistencia al tizón tardío, alto rendimiento y almidón. Los tubérculos son de tamaño mediano a grande, bien almacenados, aptos para uso personal y para la venta.

Descripción de la variedad de papa Zekura

Patatas Zekura obtenidas en el curso del trabajo de criadores alemanes de Hamburgo. En los años 90 del siglo XX, la cultura se probó con éxito en diferentes países, incluso en el territorio de Rusia. En 1997, la papa fue incluida en el Registro Estatal. La variedad Zekura se recomienda para el cultivo en la mayoría de las regiones de la Federación de Rusia:

• Central;
• Lejano este;
• regiones del sur;
• Siberia occidental.

Característica:

• cita - comedor. Contenido de almidón del 13 al 18%;
• temporada media: 80-100 días;
• el tipo de planta es intermedio.

El arbusto es lo suficientemente compacto, por lo que se puede dejar un pequeño intervalo de 55-60 cm entre los surcos.Las hojas son de tipo simple, de tamaño pequeño, de color verde claro. Las corolas son pequeñas, de color rojo intenso con matices violetas. Las raíces son profundas, bien desarrolladas.

El tamaño de los cultivos de raíces es promedio: longitud 5-9 cm, peso 50-120 g, a menudo grandes. La forma es oblonga. La corteza y la pulpa son amarillas. La superficie del tubérculo es lisa, los ojos son prácticamente invisibles. La pulpa se hierve, se desmorona, lo que se explica por la alta fracción de masa de almidón. El sabor es bueno, la textura es agradable.

¡Importante! Según el registro ruso de la Comisión Estatal de Clasificación, el rendimiento comercializable de las patatas Zekur es del 79-96%.

Por lo tanto, la variedad se puede cultivar no solo en una granja subsidiaria personal, sino también en campos agrícolas.

Características de la variedad de papa Zekura

Debido al sistema de raíces desarrollado, el cultivo es resistente a la sequía. Las papas Zekura no toleran bien las heladas de retorno. Por lo tanto, es mejor aterrizar después de las vacaciones de mayo. La calidad de conservación de los cultivos de raíces es del 97-98%, lo que le permite mantener la cosecha hasta finales de la primavera. Los tubérculos se pueden transportar a largas distancias. Alcance: para platos hervidos, especialmente para puré de papas, tortitas de papa, así como para hornear y guisar.

rendimiento

Los tubérculos de papa Zekur maduran en promedio después de 3 meses desde el día de la germinación. El cultivo tiene buenos rendimientos:

• 1,1-1,6 kg por planta;
• 2,2-3,2 kg por metro cuadrado;
• 220-320 kg de cada tejido.

El mayor rendimiento de patatas Zekura fue de 365 kg a partir de 100 m ² . El récord se registró en la región de Oryol. Para recibir constantemente una gran cantidad de tubérculos grandes, es necesario seguir varias reglas de tecnología agrícola:

1. Riego adicional durante la sequía (semanal).
2. Hilling: al menos tres veces por temporada.
3. Aderezo: tres veces por verano.
4. Aflojar el suelo, con regularidad, especialmente después de regar y llover.
5. Tratamiento de los arbustos de papa Zekura con insecticidas, si es necesario (para matar insectos).

Ventajas y desventajas

Las patatas Zekura tienen un sabor agradable y cosechas constantemente altas. Esta es una de las pocas variedades que tiene una fuerte inmunidad a enfermedades peligrosas, como el tizón tardío.

Pros:

• excelente sabor, textura delicada;
• rendimiento estable;
• alta resistencia a las enfermedades;
• resistencia a la sequía;
• almacenamiento a largo plazo;
• propósito universal;
• presentación de tubérculos;
• Resistencia al transporte.

Desventajas:

• puede sufrir heladas primaverales;
• debido al almidón durante la fritura, pierde su forma.

Reglas de aterrizaje

Para plantar patatas Zekura, es adecuado un suelo franco arenoso fértil o un suelo franco con una reacción neutra o ligeramente ácida (pH de 6,5 a 7,0). Es óptimo si el sitio es plano, sin gotas. El lugar debe estar bien iluminado.

Comienzan a preparar la tierra en el otoño:

1. Se limpia el sitio.
2. Cave hasta una profundidad de 35 cm.
3. Cerca de fertilizante mineral complejo (30-40 g por 1 m ² ) u orgánico (compost, humus - 4-7 kg por 1 m ² ).
4. Si el suelo es pesado, aplique aserrín o arena gruesa: 500-700 g por 1 m ² .

¡Atención! Las papas Zekura se plantan del 10 al 20 de mayo.

En este momento, la tierra tendrá tiempo de calentarse a +10 ° C, y la probabilidad de que vuelvan heladas será mínima. Un mes antes, los tubérculos se transfieren a una habitación iluminada, se colocan en varias capas en el piso y se almacenan a una temperatura de + 12-15 ° C. Las patatas se pueden regar periódicamente para una mejor germinación. En este caso, el tratamiento con fungicidas no es necesario, ya que la variedad se distingue por una buena inmunidad a las infecciones por hongos.

Algoritmo para la siembra de patatas Zekura estándar:

1. En el área preparada, se forman surcos con un intervalo de 60 cm, orientación "norte-sur".
2. Se colocan 2 tubérculos en un pozo de plantación de 8-10 cm de profundidad.
3. Se mantiene una distancia de 30-50 cm entre los agujeros.
4. Puede espolvorear los tubérculos con ceniza y luego cubrirlos con tierra.

Características crecientes

Cultivar patatas Zekur es fácil. Las reglas básicas no son diferentes de la tecnología agrícola de variedades nacionales:

1. Se necesita riego semanalmente, pero solo durante sequías prolongadas. El agua se vierte en los pasillos o debajo de la raíz de un arbusto: 3 litros por cada planta.
2. El día después del riego (o lluvia), es aconsejable aflojar la capa superficial del suelo. Es importante evitar agrietar el suelo.
3. El aporque se realiza 3 veces. Primero, después de la emergencia (15 cm), luego dos veces más con un descanso de 3 semanas.
4. Las patatas Zekur también se alimentan tres veces. Antes del primer aporque, se administra una infusión de gordolobo. El superfosfato con sal de potasio y ceniza de madera se cierra durante la aparición de los brotes y la floración de las flores.
5. Quite las malas hierbas con regularidad, evitando que las malas hierbas ahoguen los arbustos.

Plagas y enfermedades

La variedad Zekura tiene una fuerte inmunidad. La cultura resiste con éxito enfermedades y plagas comunes. Puede soportar el tizón tardío en tubérculos y copas. Resiste el rizado de las hojas, rara vez se ve afectado por virus de tipo Y y A. También tiene inmunidad contra la sarna, la mancha glandular, el cáncer y el nematodo de la papa.

Por lo tanto, no es necesario realizar un apósito preventivo de tubérculos y tratamiento de puntas cultivadas con fungicidas. Como último recurso, esto se puede hacer al comienzo de la temporada, después de la brotación. También se utilizan otras medidas preventivas:

1. No plante tubérculos en el mismo campo durante tres años consecutivos.
2. Debe excluir la siembra en el sitio en el que estuvieron las solanáceas la temporada pasada: papas de cualquier tipo, tomates, berenjenas y otros cultivos.
3. Después de la aparición de brotes (15-20 cm), debe espolvorearlos con ceniza. Es deseable realizar el procedimiento varias veces por temporada.
4. Rellene con aserrín entre los surcos.
5. Siembra con mantillo con paja.
6. Vierta una solución débil de alquitrán de abedul en los pasillos.

Para destruir las colonias de insectos, puede tratar los arbustos de papa Zekur con un poderoso insecticida (uno de su elección):

• Biotlin;
• “Agravertina;
• "Partido";
• "Vertimek";
• Jabón verde;
• Colorado y otros.

¡Consejo! Los mejores precursores de las patatas son las legumbres, los melones, el trigo, el repollo y los pepinos.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

Sujeto a la fecha de siembra y las reglas de cultivo, la cosecha de papa Zekur se cosecha en la primera década de agosto. Esto solo se puede hacer en tiempo seco. Los tubérculos se colocan en los surcos, se dejan secar un poco.

Luego se clasifican y se transfieren a bolsas.

Para el invierno, las patatas se envían a una bodega o tienda de verduras. Mantienen una temperatura constante de + 2-4 ° C y una humedad del 70-80%.

Es mejor consumir primero las raíces dañadas, demasiado grandes y muy pequeñas.

Conclusión

Las papas Zekura son una de las variedades friables que brindan rendimientos estables. Posee buena inmunidad y calidad de conservación, por lo que se puede salvar más del 95% de la cosecha. Las papas Zekura son poco exigentes de cuidar, lo que le permite cultivar un cultivo en la mayoría de las regiones de Rusia para necesidades personales y para la venta.

Comentarios de patatas Zekura

Irina, 56 años, Vladivostok Hace poco cultivamos las patatas Zekur, pero mucha gente conoce la variedad. El cultivo es de selección alemana, pero las semillas están disponibles comercialmente en Rusia. La productividad incluso en nuestro clima no es inferior a 300 kg por cien metros cuadrados. Solo necesita acurrucarse varias veces y regar al menos una vez a la semana (si no llueve). Galina Aleksandrovna, 44 años, variedad Tver Zekura es un verdadero hallazgo para los amantes de las patatas al horno, puré de patatas o tortitas de patata. Los tubérculos son muy almidonados, por lo que es importante no sobreexponerlos al freír, de lo contrario los trozos se desmoronarán. Pero si hornea para un asado, entonces esto es solo una ventaja. La variedad Zekura tolera bien la sequía, no sufre de tizón tardío. Adecuado para cultivar en el carril central. Polina Alekseevna, 59 años, Krasnodar Zekura aprendió sobre la variedad de papa el año pasado. Compré las semillas a través de Internet y no me arrepiento.Plantada en una pequeña parcela de tierra. No hubo problemas con enfermedades y plagas. Me gustó el sabor de las patatas. A nuestra familia le encantan las variedades hervidas. Ahora definitivamente asignaré cien metros cuadrados específicamente para Zekura.