Las características y revisiones de la variedad de papa Zhukovsky temprana son significativas, positivas, pero definitivamente debe conocer el momento de la siembra y la cosecha. Estos factores afectan directamente el sabor de una verdura.
En 1993, Zhukovsky fue incluido temprano en el Registro Estatal de la Federación de Rusia. La variedad se considera el mejor resultado de la selección rusa. Creador - FSBSI "VNII de cultivo de papa que lleva el nombre de A. G. Lorkha ".
Descripción de la variedad Zhukovsky.
El arbusto es semi-compacto, de mediana altura, con numerosos brotes muy ramificados. El follaje es pequeño, de color verde intenso, disecado. Las venas de relieve son visibles en la superficie de la placa de la hoja. La floración es masiva, pero a corto plazo. Al final, los frutos no se forman en los pedúnculos. Las inflorescencias son densas, pequeñas. El color de los pétalos es violeta-rosa con un borde blanco alrededor del borde.
Tubérculos de la correcta forma ovalada. Haz una presentación. El tamaño es mediano-grande, pesa 100-150 g, la piel es lisa, rosa. Los ojos son pequeños, superficiales, rojos. La pulpa es blanca, de sabor dulce, no se oscurece durante el tratamiento térmico. La papa tiene una textura densa.
Características estimadas de las papas tempranas Zhukovsky:
- comerciabilidad - 92%;
- seguridad - 96%;
- aumento de la resistencia a la sequía y al frío;
- el período de maduración desde la siembra hasta la cosecha es de 60 días;
- resistencia al daño mecánico;
- alto rendimiento estable, hasta 15 tubérculos por arbusto.
Cualidades gustativas
Las papas Zhukovsky para indicadores culinarios se clasifican como A / B (ensalada, universal). Los tubérculos se consideran fuentes completas de magnesio, potasio, calcio, fósforo. El contenido de almidón es del 12%. Las papas Zhukovsky más deliciosas se fríen o se hornean. Es mejor no hacer puré de papas con esta variedad, según las revisiones, las papas tempranas Zhukovsky son buenas cuando se hierven, especialmente en la etapa de madurez del paquete, es decir, jóvenes. Contiene pocas calorías.
Pros y contras
Al elegir una variedad de papa para su jardín, debe determinar sus fortalezas y debilidades. Para Zhukovsky temprano, las ventajas son:
- fructificación extendida;
- rendimiento estable;
- maduración temprana de frutos;
- largo período de almacenamiento;
- resistencia a la sarna, cangrejos de río, nematodos;
- excelentes calidades comerciales;
- resistencia a la sequía.
En cuanto a las deficiencias, es necesario resaltar: pudrición de frutos asociada con cosecha inoportuna, indicadores de sabor promedio, mala resistencia al tizón tardío.
Plantación y cuidado de patatas de siembra Zhukovsky.
Las primeras patatas de Zhukovsky se plantan preferiblemente en zonas soleadas. Deben ser planas, lo que excluirá la posibilidad de inundaciones incluso a corto plazo. No tiene requisitos especiales para la composición del suelo. Sin embargo, crecerá mejor en suelos ligeros, fértiles, franco arenosos o franco-arenosos. Después de todo, este suelo puede mantener una estructura suelta durante mucho tiempo, sin interferir con el acceso de oxígeno a las raíces.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
Un lugar en el jardín para las papas Zhukovsky se excava 2 veces al año, en otoño y primavera.
El procedimiento, realizado en climas fríos, consiste en deshacerse de posibles patógenos infecciosos que invernan en el suelo. En el proceso, no es necesario romper los terrones ásperos, déjelos congelar. Para aumentar la fertilidad del suelo, se agrega estiércol. Está esparcido por el territorio, la tasa de aplicación es de 5 kg por 1 metro cuadrado. m. Esto contribuye a la aparición de microflora útil en el jardín.
El procedimiento de primavera es más superficial. La excavación se realiza cuando la capa superficial se seca, bloques de tierra, bultos, nivelando el lecho. La profundidad máxima de excavación es de 15 cm, en el proceso se eliminan las malezas y las larvas de plagas. Al mismo tiempo, se pueden rociar fertilizantes nitrogenados sobre la superficie del suelo.
Para obtener cosechas constantes y abundantes de papas Zhukovsky, es necesario cumplir con la rotación de cultivos correcta. Es óptimo plantar un cultivo después de zanahorias, remolachas, pepinos, repollo. No se recomienda plantar papas Zhukovsky después de berenjenas, tomates, pimientos. Porque tienen enfermedades y plagas comunes.
Además, no se recomienda que los jardineros experimentados coloquen papas Zhukovsky durante más de dos años en el mismo territorio, el suelo necesita descansar.
Preparación de material de siembra.
El rendimiento de la cosecha depende directamente de la calidad de las patatas de siembra temprana Zhukovsky. Para plantar, debe elegir tubérculos alargados y saludables que pesen entre 100 y 150 g.
Como regla general, las patatas germinadas aparecen entre 10 y 14 días antes. Por lo tanto, debe preparar el material de siembra un mes antes de plantar.
- Realizan tratamiento de enfermedades y plagas con Maxim.
- Las papas Zhukovsky se transfieren a una habitación con una temperatura de + 10-13 ° C.
- Las raíces se colocan en estantes o en cajas en una capa.
- Inspeccionan constantemente, se eliminan las muestras podridas.
- Las patatas están listas para plantar si los brotes han alcanzado 1 cm o más.
- Para acortar el tiempo de germinación, puede plantar los frutos en una mezcla de turba rociándolos ocasionalmente con agua.
Para aumentar la germinación y garantizar la inmunidad, las papas Zhukovsky deben mantenerse durante 7-10 días a la luz brillante hasta que la cáscara se vuelva verde. Es necesario plantar el cultivo de raíces germinadas manualmente para no romper los brotes.
Reglas de aterrizaje
Las patatas tempranas Zhukovsky se plantan en campo abierto a finales de abril o principios de mayo, según la región. El suelo debe estar todavía húmedo para que se adhiera fácilmente a la bayoneta de la pala en un bulto y no se desmorone.
Para esta variedad, el esquema de plantación estándar es adecuado: la distancia entre los tubérculos es de 25-30 cm y el espacio entre filas es de 60 cm. La profundidad es de 10 cm, si hay mucha arcilla en el suelo, es mejor reducirla. Plantado en hileras iguales, puede usar un cordón. Por lo tanto, la cultura será más fácil de cuidar en el futuro.
Riego y alimentación
No es necesario regar las papas Zhukovsky durante el crecimiento si se plantan en suelo húmedo y llueve regularmente. Sin embargo, la condición del suelo debe mantenerse bajo control. En climas cálidos, una capa de mantillo ayudará a mantener la humedad en los pasillos.
Como regla general, las papas Zhukovsky se riegan temprano por la mañana o por la noche. Es mejor no realizar el procedimiento durante el sol activo. El primer procedimiento se lleva a cabo después de la aparición de las plántulas. El volumen de líquido es de 2 a 2,5 litros debajo de un arbusto. Con la falta de humedad durante este período, se desarrolla una gran cantidad de estolones y la cantidad de tubérculos disminuye.
El segundo procedimiento necesario se lleva a cabo durante la brotación y la floración de las papas tempranas Zhukovsky. Bastará con verter 4 litros de agua debajo del arbusto. Si no se hace esto y la planta carecerá de agua, los tubérculos serán pequeños.
Las variedades tempranas deben alimentarse un poco antes que otras.
- Las sustancias que contienen nitrógeno se agregan en la primavera, durante los movimientos de tierra preparatorios o directamente en el pozo de siembra.
- Durante la floración, las patatas Zhukovsky necesitan potasio. Para 10 litros de agua, necesitará una caja de fósforos de sulfato de potasio. El apósito mineral se aplica después del riego o la lluvia. Vierta 1,5 litros de líquido útil debajo del arbusto.
- Los fertilizantes más efectivos para las papas Zhukovsky son la materia orgánica, en particular, los excrementos de aves. No se puede utilizar en su forma pura. Por lo tanto, el fertilizante orgánico se diluye con agua en una proporción de 1:15, respectivamente. Para una planta, 1 litro será suficiente. Dicho aderezo puede proteger los arbustos de las infecciones por hongos, ya que después de la aplicación, se desarrollan microorganismos beneficiosos en el suelo.
- Después de que las tapas se hayan secado, ya es inútil alimentar.
Aflojamiento y escarda
El procedimiento para aflojar el suelo se lleva a cabo después de la lluvia o el riego. En una primavera larga, cuando no hay brotes durante mucho tiempo, el aflojamiento acelera la aparición de las plántulas. El proceso tiene un efecto positivo en el desarrollo de tubérculos. Con fines preventivos, el aflojamiento ayuda a evitar el fusarium o la pudrición bacteriana, el tizón tardío. Es importante recordar que la profundidad de aflojamiento debe ser de 3-5 cm.
Una regla obligatoria es también la eliminación regular de malezas del jardín con las papas de Zhukovsky. Porque inhiben el crecimiento de los tubérculos. Además, las malezas son portadoras de enfermedades peligrosas.
Hilling
Durante toda la temporada de crecimiento, el procedimiento se realiza dos veces. Por primera vez, cuando la papa brote, Zhukovsky será visible a 10-15 cm de la superficie de la tierra. El aporque es especialmente importante para las áreas donde es posible el retorno de las heladas. El suelo debe rastrillarse para que las plantas permanezcan a 5 cm de altura El procedimiento debe repetirse después de 2-3 semanas si el suelo está húmedo. Si no, riégala primero.
Aporquear patatas Zhukovsky estimula el desarrollo oportuno y la maduración de los tubérculos.
Enfermedades y plagas
Cabe señalar que las primeras patatas Zhukovsky se caracterizan por una alta resistencia a las enfermedades típicas de la familia de las solanáceas:
- cáncer de papa;
- nematosis;
- alternaria;
- costra negra.
Sin embargo, el vegetal tiene poca resistencia a la peligrosa enfermedad fúngica del tizón tardío, también llamado pudrición de la papa. Para la prevención y la lucha contra esta dolencia, Fitosporin-M, líquido de Burdeos, sulfato de cobre puede hacer frente. Antes de plantar, es importante clasificar los cultivos de raíces, separando los sanos de los infectados. Tal procedimiento reducirá el riesgo de tizón tardío. Además, el problema se puede evitar si se cortan las puntas una semana antes de la cosecha.
Como regla general, las plantaciones de papa están amenazadas por el escarabajo de la papa de Colorado y el oso. El control de plagas es tradicional, consiste en recolectar manualmente un escarabajo o tratar los arbustos con insecticidas. Huyendo del oso, aflojan el suelo y se planta caléndula a lo largo de los bordes del jardín.
Rendimiento de papa Zhukovsky
Cuando se plantan patatas Zhukovsky a principios de mayo, los primeros frutos se obtienen a finales de junio. La cosecha principal no se recoge antes de mediados de agosto. El aplazamiento de las fechas afectará negativamente el sabor del cultivo de la raíz, y también puede provocar la pudrición del fruto debido a la excesiva humedad del ambiente. El número de tubérculos comercializables en el nido es en promedio de 10 a 15 piezas.
Las papas de la variedad Zhukovsky tienen su propia peculiaridad: la tuberización ocurre durante toda la temporada de crecimiento. Por lo tanto, no vale la pena cavar los arbustos por completo, sino solo recolectar varios tubérculos de ellos. Este método es adecuado para suelos sueltos.
Almacenamiento
La descripción de la variedad de papa temprana Zhukovsky y las reseñas de jardineros experimentados coinciden en una cosa: después de la cosecha, los tubérculos definitivamente deben secarse. El período mínimo es de 4 horas. Después de que el cultivo de raíces se clasifique cuidadosamente y se coloque en cajas.
Se recomienda elegir habitaciones oscuras, secas y bien ventiladas para el almacenamiento a largo plazo. Los parámetros de temperatura en los primeros 14 días deben estar dentro de + 16-17 ° С. Después de que los indicadores constantes se establezcan en el nivel de + 2-5 ° С y la humedad del aire al 80%.
Reseñas de patatas tempranas Zhukovsky
Oleg Viktorovich, 43 años, las papas Belgorod Zhukovsky se plantaron en camas debajo de una película de plántulas. Sin embargo, después de un tiempo de floración no siguió. Traté de desenterrarlo, resultó que el cultivo de raíces tiene un aspecto antiguo. La cáscara ya no se raya, está toda rajada. Los frutos son enormes. El sabor es acuoso, tanto frito como hervido. Solo sobreexpuse las papas, aunque estaba esperando que florecieran. Como resultado, las patatas tiernas nunca se probaron. En general, la variedad temprana Zhukovsky no está mal, la recomiendo. Anna Alekseevna, 51 años, Oryol Este año desenterramos patatas Zhukovsky. Todo uno en uno: uniforme, suave, rosa. La presentación es excelente. A mí también me gusta. Hay un regusto dulzón. Pero más indicado para freír, ya que no se desintegra. La resistencia al tizón tardío es débil, aunque esto se indica en las características de la variedad. Veremos,cómo va a mentir. Queremos salir para aterrizar y luego reproducirnos.
Conclusión
Las características y revisiones de la variedad de papa temprana Zhukovsky serán de interés no solo para los jardineros. Este cultivo es excelente para crecer a escala de producción, ya que tolera la cosecha mecánica sin problemas. Otro, por supuesto, un indicador importante es la resistencia a la mayoría de las enfermedades fúngicas.
