Entre la variedad de variedades, el calabacín Kuand destaca por su impresionante rendimiento, excelente sabor y muy buenas características comerciales.
Descripción de la variedad Kuand
La variedad fue criada en Kuban en la división experimental del Instituto de Industria Vegetal de toda Rusia en la década de 1980.
Zonificado por región:
- Volgo-Vyatsky;
- Uralsky;
- Norte;
- Siberiano occidental;
- Nizhnevolzhsky.
El calabacín de esta variedad se cultiva en campo abierto y cerrado, incluso bajo carpas de película temporales.
Característica
Una descripción del calabacín Kuand debe comenzar con una característica botánica. La variedad es tupida, compacta, no forma látigos. En condiciones favorables y con un cuidado cuidadoso, la planta crece en expansión, de tamaño impresionante.
Los calabacines maduran rápidamente, entre 1,5 y 2 meses después de la brotación completa. Los expertos atribuyen Kuand a variedades con un período de maduración temprana o media.
Las hojas son grandes, pentagonales, sobre pedúnculos gruesos y fuertes. Las plaquetas están bien disecadas, de color verde oscuro, a menudo con manchas claras.
¡Nota! Los frutos del calabacín son alargados, uniformes, cilíndricos, con un descenso al tallo.Como todos los calabacines, las calabazas Kuanda son de tamaño mediano, en plena madurez hasta 1,5-1,8 kg, 30-40 cm de largo, rara vez hasta 50 cm. La piel de la fruta es fina, de color verde claro, con rayas oscuras intermitentes. La pulpa es ligera, muy tierna y jugosa.
Ventajas y desventajas
Zucchini Kuand está dotado de una serie de propiedades que distinguen la variedad de otras:
- alto rendimiento, con m 2 recolectan 20-25 kg;
- apariencia atractiva, uniformidad de calabaza;
- cualidades gustativas extremadamente altas;
- resistencia al frío;
- resistencia a plagas;
- resistencia a enfermedades fúngicas;
- buena calidad de conservación del calabacín maduro;
- versatilidad de uso culinario.
A la mayoría de los jardineros les resulta difícil nombrar las desventajas de la variedad.
Agrotécnica
Zucchini Kuand se cultiva a través de plántulas o siembra directa en el suelo. Las variedades de calabacín Kuand prefieren suelos fértiles con una reacción neutra y las camas más soleadas. Debe cuidar un buen drenaje para excluir el estancamiento prolongado de la humedad debajo de los arbustos de calabacín: esto puede provocar la pudrición de las raíces, los tallos y, en el futuro, dañar la calabaza. Se deja una distancia de al menos 60 cm entre los arbustos.
Cultivo de plántulas
Kuand se siembra en plántulas de calabacín a fines de abril, se planta en la cresta en la segunda quincena de mayo, cuando se van las heladas nocturnas. Es mejor plantar una plántula sin dañar la bola de tierra, por lo que el calabacín tolerará más fácilmente el procedimiento y echará raíces más rápido. Es útil dar sombra a un arbusto pequeño durante varios días.
Es aconsejable cultivar kua y calabacín a través de plántulas para obtener una cosecha lo antes posible. Es posible extender la temporada de fructificación del calabacín utilizando tanto el método de plántulas como sembrando semillas directamente en la cresta.
Sembrando en el suelo
Zucchini Kuand se siembra directamente en el suelo en mayo-junio, cuando el suelo ya se ha calentado un poco. Organizan agujeros redondos poco profundos, entre los centros de los cuales debe haber al menos medio metro. En cada uno cierro una o dos semillas de calabacín, rocío con tierra, regado. Después de la aparición de brotes completos, retire los más débiles de dos arbustos en cada hoyo.
La cosecha comienza a despegar en promedio 50-60 días después de que aparece la mayor parte de las plántulas.
Cuidado
Cuidar el calabacín Kuand es sencillo, consta de medidas agronómicas tradicionales.
Al principio, se debe prestar atención a proteger la calabaza de las malas hierbas. Antes de plantar calabacines en las camas, vale la pena esperar la aparición de un crecimiento de malezas activo y eliminarlo. Está permitido usar agentes químicos: herbicidas. Puede elegir entre herbicidas continuos (por ejemplo, Hurricane, Tornado, Roundup, Glyphos) o preparaciones selectivas (por ejemplo, Miuru para cereales y Gezagard para malezas de hoja ancha). Tal tratamiento hará frente a la primera ola de malezas.
En el futuro, las malas hierbas deberán eliminarse manualmente. Pero si el cultivo preliminar del suelo se lleva a cabo con alta calidad, el calabacín, en crecimiento, suprime el crecimiento de malezas.
El calabacín se riega con poca frecuencia, una vez a la semana será suficiente. En un verano lluvioso, el riego se puede abandonar por completo. Se requiere un poco más de humedad para el calabacín durante el período de maduración de las calabazas.
Calabacín Kuand, como todos los calabacines, necesita abundante luz solar y no le gusta el encharcamiento. Para garantizar la ventilación y el acceso a la luz solar a todas las partes de la planta y las calabazas, se recomienda adelgazar los arbustos. Para hacer esto, el calabacín rompe o corta suavemente las hojas lo más cerca posible del suelo, tratando de no dejar cáñamo alto, pero también de no dañar el cuello de la raíz.
La recolección comienza cuando las calabazas alcanzan una longitud de 10-15 cm. Los calabacines tiernos se retiran al menos dos veces por semana. No da miedo si el calabacín Kuand crece más grande que los tamaños indicados. El calabacín adulto no es menos sabroso, excepto que requiere una cocción un poco más larga.
Bien maduros, viejos para los estándares del calabacín, los Kuandas se conservan bien, al menos hasta mediados del invierno. Para hacer esto, deben colocarse en un lugar fresco y seco. La piel se vuelve amarilla en invierno, la pulpa se vuelve un poco más gruesa, pero el calabacín sigue siendo sabroso y saludable.
Reseñas de horticultores
Quienes eligieron el calabacín Kuand para su jardín dejan comentarios sobre esta verdura en foros temáticos.
Alla, 28 años, Samara “Recientemente compramos una casa de campo, así que soy un jardinero principiante. Uno de los principales de mi sitio es el calabacín. Planto 4-5 variedades. Me gusta especialmente el cultivar de calabacín Kuand. Los arbustos son compactos, los calabacines en sí son largos, bellamente rayados. Me gusta especialmente que casi no hay necesidad de cuidar estos calabacines, a veces incluso me olvido de regar. Sin embargo, la cosecha siempre es buena. A partir de calabacines de leche muy pequeños, hago ensaladas o frito un poco (¡con la piel!) A la parrilla. Son increíblemente sabrosos y jugosos ".
Valentina Prokopyevna, 65 años, región de Kostroma “El calabacín es mi debilidad y Kuand es mi favorito. Siembro en el suelo, las plántulas son 100%, el cuidado no es oneroso, estos calabacines prácticamente no se enferman. Zucchini Kuand es uno de los primeros en madurar y ¡siempre hay muchos! Cocino ensaladas de verano crudas, las horneo a la parrilla, preparo guisos de verduras, adobos y las guardo en invierno. En cualquier caso, el calabacín Kuand es muy sabroso. Excelente calabacín ". Igor Alexandrovich, 50 años, Territorio de Krasnoyarsk “Plantamos calabacines Kuand todos los años. Esta es la variedad favorita de nuestra familia. Me gustan especialmente los calabacines tiernos ligeramente tostados al fuego. Y también hacemos caviar de calabacín Kuand, estofado, horneado, pepinillo. Almacenamos en el sótano hasta febrero. Por supuesto, se vuelven más duros en invierno, pero, en comparación con otras variedades, siguen siendo más tiernos y sabrosos.Kuand es una variedad insuperable de calabacín ".
Obras maestras culinarias
Zucchini Cuand es una excelente opción para una variedad de comidas diarias y preparaciones caseras.
Las calabazas más pequeñas (10-15 cm de largo) se pueden utilizar crudas en ensaladas frescas de verano. En esta etapa de madurez, el calabacín está jugoso y crujiente.
También es adecuado el menor tratamiento térmico. El calabacín joven Kuand es muy sabroso, cortado en aros y ligeramente frito con la piel a la parrilla o al fuego. Este plato será apreciado por los amantes de las jugosas verduras crudas.
Se agregan plásticos ligeramente fritos de calabacín Kuand a una ensalada fresca de verano junto con tomates, ajo, hierbas y picatostes.
Los calabacines tiernos, ligeramente fritos en trozos grandes (¡sin piel!) En aceite vegetal, están buenos. Al final de la cocción, agregue ajo finamente picado o prensado. Se puede servir tanto caliente como frío, en este último caso, se le puede agregar mayonesa.
Se preparan deliciosos panqueques, panecillos, canapés con verduras y carne, guisos, botes rellenos de calabacín Kuand.
Zucchini Kuand es adecuado para conservas caseras.
Hacen un delicioso caviar de calabacín, una variedad de pepinos y tomates, calabacín en escabeche picante en coreano.
Resumiendo
Las semillas de la variedad Kuand son ofrecidas por todas las grandes empresas de semillas, no es difícil encontrarlas.
El cuidado de la cultura no es problemático. La calabaza Cuand responde a la atención y el cuidado aumentando los rendimientos y convirtiéndose en verdaderos campeones entre los calabacines. Pero, incluso sin tener en cuenta la abundante fertilidad, Kuand merece un reconocimiento por su excelente sabor y amplias posibilidades de uso culinario.
Aún más información útil sobre el cultivo de calabacín en este video:
