El racimo de tomate negro atrae la atención con la apariencia inusual del arbusto, la forma y el color originales de los tomates. Los científicos holandeses lograron crear un híbrido, cuyos frutos son ricos en antocianinas, cruzando cultivares con parientes silvestres que crecen en la parte insular de Ecuador y en Chile. Hace casi 50 años, los criadores crearon un híbrido en el que los antioxidantes están presentes no solo en las hojas, sino también en los frutos, lo que les da un color de tinta.
Descripción del tomate Racimo negro
Una variedad inusual de tomates interesó a los jardineros en muchos países, un híbrido maduro temprano se planta en Rusia, aunque todavía no está incluido en el Registro Estatal. La planta indeterminada se riza bien, tiene un tallo grueso, brotes fuertes y una raíz poderosa.
Las ramas de los tomates de racimo negro están cubiertas con hojas que tienen:
- forma de rombo;
- color verde oscuro;
- estructura arrugada.
Variedad de tomate Black racimo se puede plantar en jardines y dachas, pero en el carril central, donde el verano es corto y húmedo, se cultivan en invernadero.
Descripción de frutas
Los tomates híbridos son de forma redonda, cubiertos con una piel fina y brillante que, cuando madura, cambia de verde primero a rosa y luego a púrpura.
¡Atención! Una fruta pesa de 30 a 60 g, la masa de los especímenes más grandes alcanza los 70 g.El diámetro de un tomate finamente estriado, que suele tener 2 cámaras con semillas, no supera los 5 cm.
Incluso los tomates no muy maduros del racimo Negro tienen un hermoso brillo, pero la foto no transmite completamente este brillo.
El color de la fruta se asemeja a las bayas de grosella, pero mucho más grande.
Características de la variedad
El tomate indeterminado se refiere a los híbridos tempranos, pero en el jardín echa raíces solo en las regiones del sur, donde el verano es largo. Solo en tales condiciones climáticas, los tomates del racimo negro adquieren un color púrpura y la pulpa, un agradable sabor agridulce.
¡Importante! Los frutos no se echan a perder durante mucho tiempo, normalmente se almacenan hasta enero y tienen un aroma débil.
Los jardineros que cultivaron el tomate Black racimo f1 en el invernadero escribieron en las reseñas que no les gustó el sabor dulce de los tomates. La planta no tenía suficiente sol.
Productividad y fructificación
Los tomates de racimo negro maduran en 80-90 días. El tiempo de maduración depende del clima y la región de crecimiento. Los arbustos se forman por todo el tronco y la cosecha debe recogerse gradualmente, en lugar de inmediatamente. En los tomates maduros, aparece una mancha naranja alrededor del tallo.
Aunque los tomates no son de tamaño grande, muchos de ellos están atados que se quitan unos 6 kg de un arbusto.
Alcance de las frutas
La cosecha recolectada se puede mantener fresca durante varios meses o enrollar inmediatamente en frascos para el invierno. Los tomates pequeños son convenientes para enlatar, pero pierden su color original después del tratamiento térmico. Los frutos del racimo negro se ponen en ensaladas, se procesan en salsa y se sazonan con ellos en los primeros platos. Dichos tomates no son adecuados para la producción de jugo.
Resistencia a enfermedades y plagas
Un tomate híbrido rara vez sufre de virus y hongos, es inmune al tizón tardío. Sin embargo, los arbustos de la variedad racimo negro deben tratarse con preparaciones biológicas, sulfato de cobre, urea para evitar el desarrollo de:
- mancha blanca de hojas;
- podredumbre negra;
- antracnosis;
- mildiú polvoriento.
Los arbustos son atacados por plagas, especialmente la planta sufre de escarabajos de Colorado, osos, araña roja, nematodos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
El tomate híbrido no requiere mucho mantenimiento. La ventaja indudable de la variedad Black Bunch es la inmunidad al tizón tardío, que conduce a la muerte de plantaciones enteras. El tomate también tiene otras ventajas:
- Maduración rápida.
- Buen rendimiento.
- El color original de la fruta.
- Almacenamiento a largo plazo.
No a todo el mundo le gusta el sabor de los tomates. Los tomates no tienen un aroma pronunciado; después de la conservación, pierden su tonalidad púrpura. Los jardineros consideran que esto es una desventaja.
Creciendo reglas
En el carril central, los tomates se sienten bien en el interior, en el sur se deleitan con la cosecha en el jardín y, gracias a la abundancia de sol, son más sabrosos.
¡Importante! El racimo negro se cultiva en forma de plántula, lo que acelera significativamente la maduración de los frutos.
Los arbustos de tomate se colocan en el lado sur, ya que necesitan al menos 10 horas de luz al día, se dejan unos 55 cm entre los tomates, de lo contrario los lechos se espesarán y no se podrán ventilar.
Es mejor comprar semillas de tomate híbridas en una tienda especializada y prestar atención a si son adecuadas para el cultivo en el clima local. La semilla producida por la empresa Russkiy Mir se ha adaptado a las condiciones de latitudes medias.
Plantar plántulas
Para cultivar tomates en un invernadero o jardín, las semillas se siembran primero en cajas llenas de tierra. Para prepararlo, mezcle la misma cantidad de humus, tierra de jardín y turba. Agregue al cubo del sustrato:
- superfosfato - 60 g;
- ceniza - 1.5 cucharadas;
- urea - 1 cucharadita
Algunos jardineros ponen semillas de Black Bunch directamente en pequeñas macetas de turba o vasos de papel para no sumergir las plántulas. El inóculo se desinfecta en una solución de permanganato de potasio. Para mejorar la germinación, las semillas se sumergen en un estimulador de crecimiento. Se colocan en el suelo en los últimos días de febrero (60-70 días antes de plantar en invernadero o cantero). Las semillas se profundizan 1 cm, dejando una distancia de 30 mm entre ellas.
¡Consejo! En la habitación donde se cultivan las plántulas de racimo negro, la temperatura del aire debe mantenerse a 18-20 ° C. A tasas más altas, los brotes se estiran hacia arriba.
Los arbustos de tomate se riegan regularmente, cada 2 semanas se alimentan con una solución de ceniza, que se obtiene insistiendo 1 cucharada. l. materia orgánica en 2 litros de agua.
Transferir
Los tomates se endurecen 10 días antes de enviarlos a un lugar de cultivo permanente. Para hacer esto, abra una ventana en el apartamento o saque los arbustos al aire libre.
Las plántulas del racimo negro se trasladan a un invernadero o al lecho de un jardín cuando ya no aparecen las heladas: en los últimos días de mayo o principios de junio. Por 1 sq. m plantado hasta 4 tomates.
Cuidado de seguimiento
Los tomates premian una buena cosecha para aquellos jardineros que han elegido el sitio óptimo para plantar y cuidan las plantas. El cuidado de la variedad Black Bunch incluye:
- formación de arbustos;
- remoción de hijastros;
- atar a un soporte;
- riego y alimentación;
- aflojando el suelo;
- control de marihuana.
Después de la formación de pinceles, las hojas debajo de ellos se cortan, de lo contrario, las frutas no tendrán suficientes componentes útiles. Los hijastros se limpian 3 veces al mes. Forma el tomate en 1 o 2 tallos.
El Black Bunch se riega todas las semanas y hay que aflojar la tierra para que no se forme una costra que impida que entre aire en las raíces del tomate.
Cuando comienzan a aparecer los brotes, los tomates se alimentan con el fertilizante universal Sudarushka, que contiene:
- fósforo y potasio;
- zinc y manganeso;
- nitrógeno y cobre.
Cuando aparecen las frutas, se agrega 1 litro de la composición debajo de cada arbusto de tomate, que se prepara disolviendo 40 g de superfosfato y 1 cucharada en un balde de agua. l. humato de potasio.
Control de plagas y enfermedades
La variedad Black Bunch no sufre de tizón tardío, pero puede infectarse con virus o bacterias de otros tomates. Protege los tomates de la infección por enfermedades al tratar los arbustos con urea, líquido burdeos.
Si la prevención no es efectiva, los tomates se rocían con permanganato de potasio, ácido bórico y ceniza. Si es necesario, use fungicidas, medicamentos antivirales, pero hágalo mucho antes de cosechar las frutas.
Para hacer frente a las plagas, se preparan decocciones de hierbas, se utilizan agentes biológicos.
Conclusión
El racimo de tomate negro agrada con la maduración rápida de los tomates, la resistencia a las enfermedades fúngicas, el rendimiento estable. Los frutos del híbrido se distinguen por un color inusual, un sabor peculiar y un alto contenido de antioxidantes naturales.
Reseñas
Los jardineros y los residentes de verano siempre asignan espacio en el invernadero o en el jardín para los tomates. Muchos de ellos cultivan constantemente las mismas variedades, pero a algunos les gusta experimentar y plantar tomates de racimo negro, y en las reseñas escriben sobre los méritos del híbrido y lo que no les conviene.
Vladimir Petrovich, 48 años, Ryazan La primavera pasada, mientras elegía semillas de tomate en un quiosco, noté un paquete con frutas de un color inusual. Planté un racimo de Black en un invernadero de policarbonato. A partir de 10 semillas, creció la misma cantidad de arbustos fuertes y altos, que tuvieron que atarse a un soporte. Los pinceles estaban salpicados de pequeños tomates. No maduraron tan pronto como se indica en el paquete, pero el color resultó ser realmente púrpura oscuro. A los niños les gustaron las frutas, pero son demasiado dulces para mí. Anastasia Petrovna, 55 años, Krasnodar He estado cultivando tomates durante mucho tiempo, les he asignado una espaciosa cama de jardín, iluminada por el sol todo el día. Para variar, planté un racimo negro. Se colocaron muchas frutas en los arbustos. Su sabor es específico, pero me gusta. Empezaron a ponerse al día a finales de julio. Los tomates verdes primero adquirieron un tono rosado,y cuando maduraron se volvieron azul oscuro, casi negras. A toda la familia le gustó el sabor de las frutas, tal vez porque crecieron al sol, pero los tomates rojos clásicos son más adecuados para cocinar tomates.
