Puerros: cultivo y cuidado en Siberia, fechas de siembra, las mejores variedades.

Los puerros o las cebollas perla son cultivos perennes. La planta tiene un ciclo de desarrollo de dos años. Es valorado por su enorme contenido de nutrientes útiles para el organismo y por su tecnología agrícola relativamente sencilla. Cultivar y cuidar puerros en Siberia tiene sus propios matices, a los que está dedicado este artículo.

Características del cultivo de puerros en Siberia.

La posibilidad de cultivo de plantas en la inmensidad de Siberia se debe a la buena resistencia a las heladas del cultivo. Puede cultivar puerros en Siberia en campo abierto o en un invernadero. Es importante saber que el arbusto requiere una buena iluminación para formar un tallo largo, a la sombra brota rápidamente y se endurece. Por lo tanto, si se prevé que el verano sea lluvioso y fresco, esto afectará la calidad del tallo. Se considera que la forma más óptima de cultivar cebollas perla en la región de Siberia es la agricultura de dos años. En el primer año, se cultivan puerros, en el segundo, se obtiene una cosecha completa de un tallo sabroso. La segunda opción es plantar puerros a través de plántulas. Los residentes de verano lo consideran el más aceptable. Para que el cultivo de puerros sea racional, los criadores han creado una serie de variedades adecuadas para el cultivo en el clima de Siberia.

Las mejores variedades de puerros para Siberia.

Para obtener una cosecha decente en una región fría, debe elegir cuidadosamente una variedad para plantar. La cultura tiene tipos tempranos, medios y tardíos. Las regiones del norte requieren tener en cuenta la duración del período cálido. Es mejor para Siberia elegir variedades de puerro de temporada temprana y media, en las que la temporada de crecimiento no es demasiado larga. El segundo criterio es la resistencia a las heladas. Los tipos de puerros medios y tardíos dan mejores rendimientos, toleran las fluctuaciones de temperatura. Los jardineros en Siberia deben plantar puerros, que maduran a fines del verano. Variedades recomendadas para periodos de maduración.

1. Temprano. La cosecha madura a finales de verano o principios de otoño (agosto-septiembre). Una característica distintiva de la variedad es un tallo pequeño y hojas estrechas. Buen rendimiento en el clima de Siberia es la variedad de cebolla "Goliath". Este puerro expulsa un arbusto poderoso de altura media, la longitud del tallo alcanza los 30 cm. Exigente de riego, se almacena hasta seis meses en un lugar fresco. Entre las variedades tempranas para Siberia, cabe destacar el puerro Columbus y la Trompa de elefante.
2. Promedio. Los puerros de maduración media producen rendimientos ligeramente inferiores pero son de mayor calidad. Las cebollas se cosechan en septiembre. La variedad Kazimir tiene buenos indicadores. Una característica distintiva es un aumento de la jugosidad durante el almacenamiento. El tallo falso en una planta adulta alcanza una altura de 25 cm y un diámetro de 3 cm, es valorado por su resistencia a las infecciones fúngicas. Las variedades de puerro Tango y Kamus son igualmente populares.
3. Tarde. El clima de Siberia le permite cultivar cultivos en 180 días o más. Las variedades de puerro de maduración tardía duran más que otras y dan un alto rendimiento, que se cosecha antes de los días helados. Los jardineros distinguen la cebolla Autumn Giant. La altura del arbusto es de 1,2 m con un brote grande de 8 cm de diámetro, las hojas son planas, largas. La variedad es exigente para la iluminación y el riego, se almacena durante mucho tiempo y contiene una amplia gama de vitaminas.

Hay otras variedades de puerros que producen una buena cosecha en los climas siberianos.

Cuándo sembrar puerros en Siberia.

La siembra de semillas de puerro está prevista para mediados de marzo. Por lo general, el período cae en los números del 15 al 25. El momento de plantar puerros en Siberia se puede especificar de acuerdo con el calendario lunar. Las fechas coinciden con la siembra de cebollas. Las plántulas adultas se trasplantan a un lugar permanente en mayo y se cosechan a fines de septiembre. Los tallos son un poco más delgados que los de dos años, pero la calidad es la misma.

Cómo cultivar puerros en Siberia.

Para cultivar una cosecha completa, es mejor programar la siembra de cebollas a fines de febrero o principios de marzo. Pre-cosecha las semillas de una variedad adecuada de puerros, tierra y contenedores para plántulas. Luego se lleva a cabo la siembra, se cultivan las plántulas, las plántulas crecidas se plantan en el lecho del jardín. Cumpliendo con los requisitos de la tecnología agrícola, se encargan de las plantas. Cuando llega el momento, empiezan a cosechar. El esquema no difiere del cultivo de hortalizas. Los puerros son un cultivo muy útil para los habitantes de Siberia. Por su composición vitamínica, te permite enriquecer tu dieta en invierno.

Plantar plántulas de puerro en Siberia

La siembra de cebollas perla incluye ciertas etapas:

• preparación de semillas, recipientes y tierra;
• el proceso de sembrar semillas en el suelo;
• cuidado de las plántulas.

Lave los recipientes con agua caliente o una solución de permanganato de potasio, séquelos.

Para preparar la mezcla para macetas, use tierra de jardín, humus (1: 1), un poco de arena. Luego, la mezcla se desinfecta de una de las siguientes maneras:

• calentado en un baño de agua;
• calcinado en el horno;
• pararse en el frío.

Las semillas de puerro se vierten en agua tibia durante 8 horas. Es conveniente utilizar un termo para estos fines. El agua no se enfriará en el momento adecuado. Luego llene las semillas de puerros con solución de Fitosporin.

Proceso de plantación:

1. Divida la mezcla de tierra en recipientes, humedezca.
2. Plante las semillas de cebolla perla en un patrón de 3 mm entre semillas y 8 mm entre filas.
3. Cubra el recipiente con plástico o vidrio.
4. Poner en un lugar cálido.
5. Ventile periódicamente abriendo la película.

Tan pronto como los brotes de puerro eclosionen, retire el vidrio o la película, luego transfiera las plántulas a un lugar bien iluminado, asegúrese de que la temperatura no sea superior a + 15-20 ° C.

Después de un mes, aclare las plántulas de puerro dejando una distancia de 5 cm entre las plántulas y transfiera las plantas extraídas a contenedores separados para su cultivo.

Cuidado adicional de las plántulas de puerro:

1. Mantenga la temperatura durante el día + 20 ° С, por la noche + 12 ° С.
2. Riegue a medida que la tierra se seca con agua sedimentada o riegue con una botella rociadora.
3. Alimente las plántulas con una solución fertilizante. Agregue 2 g de sulfuro de potasio y urea, 4 g de superfosfato a 1 litro de agua.
4. Pode las hojas de puerro después de 10-14 días. La altura de las hojas no debe exceder los 10 cm desde la superficie del suelo. Esta técnica conduce a un desarrollo radicular intensivo.
5. Templar las plantas comenzando el procedimiento 20 días antes de plantar.

Plante las plántulas de puerro crecidas en un lugar permanente. Debe tener 3-4 hojas bien desarrolladas, grosor del tronco 1 cm, edad 1-1,5 meses.

Además sobre el cultivo de plántulas de puerro para las regiones de Siberia:

Aterrizando en campo abierto

Prepare una cama para puerros con anticipación. En el otoño, debe agregar humus: 6 kg por 1 metro cuadrado. m, excavar el suelo. El cultivo se planta en el lugar donde solían crecer las legumbres, el repollo, las solanáceas. Un trasplante de puerro en la inmensidad de Siberia se prescribe en un día cálido sin precipitaciones. La profundidad de los agujeros es de 10-12 cm, ponga un puñado de estiércol y ceniza de madera en el fondo, coloque una plántula.

A algunos jardineros les gusta más plantar zanjas. El esquema de siembra es de 20x10 cm. Es necesario plantar plántulas de puerro al mismo nivel que creció en un contenedor. Riegue inmediatamente el lecho con agua sedimentada.

Los cultivadores de hortalizas experimentados recomiendan acortar el sistema de raíces del puerro en 1/3 antes de plantar y tratarlo con un puré de arcilla. Después de plantar, acorte el follaje en 1/3.

Cuidado después del aterrizaje

Los jardineros de Siberia afirman que cuidar los puerros es fácil. Pasos básicos a tener en cuenta:

1. Regando. Al puerro le encanta la humedad, pero la frecuencia de la humedad se ajusta según el clima. En el calor, es suficiente regar cada dos días; en días húmedos, el procedimiento no es necesario. El acolchado ayuda a reducir la frecuencia de riego.
2. Es necesario aporcar puerros. Sin agregar tierra, el tallo se adelgaza y se blanquea poco. La frecuencia de aporque es una vez cada 14 días.
3. El mejor vestido. Ecológico es apto para puerros. Responde bien al riego con infusión de excrementos de aves o purines. Se necesitan alimentos adicionales en la primera mitad del verano. Si se decide utilizar una composición mineral, se agregan 3 g de sulfato de potasio y 5 g de urea a 5 litros de agua. Luego se riegan las plantas.
4. Deshierbar y aflojar mejora la entrada de aire de las raíces. La segunda acción útil es la prevención contra la invasión de la mosca de la cebolla.

Cualquier programa de mantenimiento debe ser flexible, teniendo en cuenta las condiciones climáticas y la composición del suelo.

Cosecha

El tiempo depende del período de maduración de la variedad de puerro.

Las primeras especies se cosechan en septiembre, las tardías en octubre. Las plantas deben extraerse con mucho cuidado para que no toquen las raíces. Las hojas y raíces de los puerros se cortan inmediatamente, el tallo se seca antes de cosechar para su almacenamiento. Es importante no tocar el fondo al recortar.

Luego, las cebollas se colocan en cajas pequeñas en un ángulo de 50 ° en hileras, con cada hilera rociada con una capa de arena de 3-4 cm de espesor. De esta forma, los puerros se almacenan en invierno a una temperatura de 0 ° C y una humedad del 85%. La vida útil es de 5-6 meses.

Enfermedades y plagas

Las plagas de los puerros son las mismas que las de otros bulbos. Estos son la mosca de la cebolla y la polilla de la cebolla. La polinización del suelo con tabaco y la alternancia de plantaciones de puerros y zanahorias son una buena protección contra los ataques. Las plantas se protegen mutuamente de las plagas.

Otro enemigo de las cebollas perla son los pulgones. Ella es la portadora del mosaico. No existen medios eficaces para combatir la enfermedad. Por lo tanto, a los primeros signos de daño, las plantas se retiran de las crestas y se queman. Se debe prestar atención principal a la lucha contra los pulgones: tratamiento con infusiones de ajo o tabaco, en casos extremos, se utilizan insecticidas.

Conclusión

El cultivo y cuidado de puerros en Siberia consiste en procedimientos estándar. La siembra adecuada y el cumplimiento de los requisitos de la tecnología agrícola le permitirán cultivar un cultivo de alta calidad de una planta útil en una región con temperaturas frías.