La coloración inusual del pimiento amarillo es su característica más atractiva. En cuanto a su sabor, no son inferiores a los frutos rojos. La ventaja de esta variedad se nota cuando se pueden conservar y utilizar para relleno.
A menudo, las variedades de color amarillo tienen un período de maduración medio, pero también se pueden encontrar variedades con un período anterior o posterior a la cosecha. Para comprar semillas adecuadas, debe leer atentamente la descripción del paquete.
Característica
Aunque el sabor del pimiento amarillo es menos pronunciado que el de la especie roja, se distingue por una pulpa bastante carnosa. Y también supera en presencia de potasio y fósforo en él, el contenido calórico por 100 g es de 27 kcal.
El pimiento contiene fibra, aceite esencial, vitaminas, una gran cantidad de ácido ascórbico o vitamina C. Las propiedades beneficiosas del pimiento ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, ayudan al cuerpo a resistir los resfriados y los virus. Para un efecto positivo en el complejo sistema de terminaciones nerviosas y fortalecer el tejido del sistema musculoesquelético, el cuerpo requiere vitamina B, que se encuentra en la pimienta. Además, existen vitaminas A, PP, E, así como hierro, calcio y algunos oligoelementos necesarios para el cuerpo humano.
¡Importante! En el pimiento amarillo, así como en el chocolate negro, hay una "hormona de la felicidad". Pero al mismo tiempo, por su bajo contenido calórico, no añade exceso de peso.Esta verdura se ve apetitosa en ensaladas, cuando se asa a la parrilla, se rellena o se usa como guarnición.
Variedad y descripción
Es imposible seleccionar las mejores variedades de pimientos para plantar en una parcela personal. Se deben tener en cuenta los fines para los que se planea usarlo. Quizás se plantará con fines comerciales para su venta en el mercado, o se planea preparar conservas a partir de él, o simplemente se puede agregar a ensaladas. Para cualquiera de estos fines, es necesario seleccionar las variedades de pimiento amarillo más adecuadas.
Ramo amarillo
Esta hortaliza búlgara se caracteriza por una maduración media temprana. Las primeras cosechas se recogen el día 115. La planta es moderadamente frondosa, ligeramente extendida. Cuando se forman, se requiere la eliminación de brotes laterales y hojas inferiores. En la foto de este pimiento amarillo se puede ver su forma. Se asemeja a un rectángulo alargado, pero el grano de pimienta es relativamente pequeño hasta 10 cm. La pulpa tiene un tamaño medio para este tipo de verdura de 6 cm.
¡Comentario! Si en las zonas del sur esta variedad de pimiento morrón se puede plantar en campo abierto, entonces en zonas climáticas más frías requiere condiciones de invernadero.
Campana amarilla
Tiene un período de maduración súper temprano. Ya en el día 75 de la germinación de la semilla, tiene lugar la primera cosecha. Su cultivo se realiza tanto en espacios abiertos como en invernadero de policarbonato. Tales plantas no son demasiado altas, los arbustos miden aproximadamente 75 cm. Solo se requiere atar en algunos casos. Los pimientos amarillos maduros tienen un sabor dulce, su forma se asemeja a un cubo con 3 o 4 lados. La pulpa tiene una mayor jugosidad, su grosor es de aproximadamente 8-10 mm.
Golondrina dorada
Criado para cultivo en zonas climáticas con climas fríos. Cuando se cultiva en invernadero, madura rápidamente. Esta especie tiene tallos ligeramente extendidos. Los frutos tienen forma de corazón. Cada uno de ellos tiene 3 cámaras de semillas. Tienen pulpa jugosa de hasta 9 mm de grosor. La fruta madura puede pesar hasta 130 g, cuando se cultiva bajo una película, se cosechan alrededor de 6 kg por 1 m 2 por temporada .
Toro amarillo
Esta es una variedad de pimiento amarillo medio temprano. Pueden ser bastante grandes. Tienen una forma en forma de cono familiar para tal vegetal. El peso de uno es de 200 g De longitud, tales frutos crecen hasta 20 cm.
El tamaño de la pulpa es de unos 8 cm, su sabor es rico y dulce. 3, ya veces 4 lóbulos son claramente visibles. La cosecha cosechada puede alcanzar los 14 kg a partir de 1 m 2 . Se cultiva con éxito en invernaderos con calefacción, así como en invernaderos, está protegido de manera confiable contra enfermedades.
Linterna dorada
Esta variedad de pimientos amarillos se planta bajo cubiertas de película o al aire libre. Los arbustos tienen un crecimiento en altura limitado. Una fruta puede pesar hasta 110 g. La jugosidad característica de la pulpa, su grosor es de hasta 9 mm. La cosecha de 1 m 2 en promedio puede ser de hasta 2,8 kg.
Zolotinka
El pimiento amarillo de invernadero tiene un período de maduración temprano. Después de la germinación de la semilla, se tarda unos 126 días en cosechar. Los tallos de la planta son bastante largos, requieren atarlos y cortar los brotes laterales. Tiene un mayor rendimiento. La fructificación se prolonga en duración. Durante la temporada, puede tener de 1 m 2 a 13 kg de frutos en forma de cono.
Lluvia de oro
Esta variedad de pimiento amarillo búlgaro dulce tiene una forma superior esférica y aplanada. Son aptas para rellenar. Peso de uno hasta 60 g, maduración temprana el día 115. Se puede cultivar al aire libre o en invernadero. El rendimiento es de aproximadamente 2,4 kg por 1 m 2 . La pulpa no tiene más de 7 mm de espesor.
Oriol
Fue criado por criadores de Siberia. Esta variedad de pimiento morrón de exterior también se puede cultivar en invernadero. La maduración comienza el día 108. La altura media de los arbustos es de unos 80 cm y el rendimiento es elevado. Durante la temporada, puede recolectar 11 kg de 1 m 2 . En condiciones de invernadero, puede crecer y dar frutos con éxito incluso con iluminación insuficiente y temperaturas del aire frío.
Indalo
La fructificación media temprana comienza el día 115. Estos arbustos son muy altos para este tipo de verduras. Su altura puede alcanzar los 1,2 m. La forma es cuboide con pulpa carnosa, son de gran tamaño y su peso es de hasta 300 g. Bastante jugosas, con pulpa de hasta 10 cm. A partir de 1 m 2 se pueden recolectar hasta 14 kg, si las plantas se cultivaron en un invernadero. Resistente a las enfermedades.
Aniversario de oro
Esta hortaliza madura 150 días después de la germinación. Tiene arbustos bajos. De altura, pueden alcanzar solo 55 cm.Los frutos son esféricos con la parte superior aplanada. Tienen uso universal. De diámetro, algunos ejemplares alcanzan los 9 cm. Peso de uno hasta 180 g. Los frutos de esta especie se distinguen por una pulpa masiva, que alcanza los 9 mm. El rendimiento de 1 m 2 puede alcanzar hasta 4,5 kg.
Katyusha
Los frutos maduros se pueden recoger 125 días después de la germinación. La altura de los arbustos es promedio hasta 70 cm. No se requiere la ayuda de un horticultor para formar la corona. Los pimientos pueden pesar unos 100 gy tener una pulpa de 5 mm. En medio de la fruta hay 2 o 3 cámaras de semillas.
Bagration
Las primeras verduras maduras se pueden cosechar dentro de los 110 días posteriores a la germinación. La altura de la planta es de unos 80 cm, pero algunos arbustos pueden extenderse mucho más que esta cifra. Al plantar, la tasa de plantación se observa hasta 8 piezas por 1 m 2 . La fruta tiene una forma cuboide con nervaduras distintas. El peso de uno es de unos 200 g. Las paredes tienen un grosor de unos 8 mm.
Curiosidad
La floración ocurre 62 días después de los primeros brotes y la cosecha comienza a los 140 días. De copa muy ramificada, los arbustos alcanzan una altura de 80 cm de altura. Los frutos son cónicos con punta puntiaguda. Sus paredes no son demasiado jugosas, hasta 8 mm. El peso de una verdura madura es de unos 140 g. La maduración se produce de forma gradual. Puede haber hasta 60 ovarios por planta, lo que puede poner demasiado estrés en ella. No necesita condiciones climáticas óptimas.
Raisa
La variedad fue criada por criadores holandeses. Tiene maduración temprana. Los arbustos tienen follaje débil. Los frutos tienen forma cuboide, pueden persistir mucho tiempo después de ser cortados del arbusto, sin perder su presentación. Las paredes son gruesas y jugosas. La pimienta contiene 4 cámaras de semillas.
Geminis
Fructificación muy temprana. Puede esperar los primeros frutos maduros 75 días después de la germinación. Se utiliza para plantar en áreas en crestas abiertas y en condiciones de invernadero. En la descripción del pimiento amarillo, se dice que los arbustos de esta variedad de vegetales son muy poderosos. Pueden soportar frutos que pesan hasta 400 g sin atarlos, son cuboides. Cada uno de ellos tiene 4 cavidades de semillas y la pulpa es relativamente densa y jugosa.
Luciérnaga
Grado medio temprano. La fructificación se produce el día 130. Se utiliza para cultivar en invernadero. La altura del arbusto es de aproximadamente 1 m. Abundante follaje de estas plantas. No se plantan más de 3 plantas por 1 m 2 . Cada planta puede dar hasta 1,6 kg por temporada. Los pimientos son piramidales, con la parte superior truncada. El peso de una verdura es de unos 100 g El grosor de las paredes no supera los 6 cm.
DiCaprio f1
El híbrido se cultiva con éxito en invernaderos de policarbonato y en camas abiertas. Media temporada, determinante. El peso de la fruta madura es de unos 150 g, tiene forma de cubo. La pulpa no tiene más de 6 mm de espesor. La piel del exterior de la fruta es suave y relativamente firme. Cuando se cultiva al aire libre, puede esperar hasta 4,2 kg de verduras.
Katriona f1
Se cultiva tanto bajo la película como en campo abierto. Los arbustos tienen un tamaño medio. El rendimiento es de hasta 4,2 kg por 1 m 2 . La fruta tiene forma de cubo, cada una con 4 cavidades. La pulpa es jugosa, pero no voluminosa, solo 6 mm de espesor. La piel tiene una superficie ligeramente mate. El peso de una fruta es de unos 140 g.
Crema amarilla
Pimientos bastante tempranos. Se pueden clasificar como una variedad de plantas ornamentales. Los arbustos generalmente pueden crecer hasta 1 m. Las verduras son pequeñas, pero están muy densamente ubicadas en los arbustos. Pesan solo 20 gy tienen forma de bola alargada o ciruela.
Dom
Tienen un período de maduración medio. Los arbustos son bastante bajos, alcanzan los 50 cm, la copa es pequeña. Son esféricos. El peso de una verdura madura es de 100 g Uso universal. No hay costillas habituales. El tamaño de las paredes es de unos 8 mm.
Yaroslav
Maduración media-temprana. La cosecha se puede esperar 125 días después de la germinación. Las plántulas se plantan 1 mes después de sembrar las semillas. El peso de una fruta no es más de 85 g Son jugosos, pero el grosor de la pared no es más de 5 mm. El rendimiento puede alcanzar los 6 kg a partir de 1 m 2 . Tiene un sabor excelente, que se conserva incluso después del tratamiento térmico.
Habiendo estudiado las características de las diferentes variedades de pimientos amarillos, puede elegir la variedad adecuada para el cultivo. Y sujeto a la observancia de la tecnología agrícola, puede obtener una cosecha decente en su sitio en campo abierto o en un invernadero.
