Puedes comprar diferentes variedades de zanahorias en la tienda. Cada jardinero selecciona la variedad más adecuada para sí mismo, en función de su sabor, rendimiento, resistencia a enfermedades e incluso forma. Para ayudar a los residentes de verano en una elección difícil, considere las características de las variedades populares y los híbridos de zanahorias cortas.
características generales
Casi todas las variedades de zanahorias cortas tienen las siguientes cualidades:
- Tienen una temporada de crecimiento corta y son adecuadas para la siembra temprana. Las variedades de zanahorias redondas maduran rápidamente pero producen una pequeña cosecha.
- La pulpa es de colores brillantes, jugosa y azucarada. Por lo tanto, la verdura es adecuada para la comida de bebés, a los niños les encanta.
- No sujeto a almacenamiento a largo plazo. El tubérculo se come mejor fresco, pero también se puede congelar. Las zanahorias cortas y pequeñas se conservan enteras.
Si quieres mimar a tus hijos con una deliciosa verdura y suplir la deficiencia de vitaminas del organismo, se recomienda plantar un lecho de zanahorias de frutos cortos. Algunos de ellos adquieren formas interesantes que se pueden ver en fotografías.
¡Atención! Algunas variedades en miniatura son adecuadas para el cultivo en balcones.Variedades rusas
Los tipos domésticos de zanahorias cortas se caracterizan por un alto contenido de caroteno. Se adaptan mejor que los importados a las peculiaridades y cambios del clima de nuestro país.
Carotel
Una variedad común de zanahorias de mitad de temporada y de frutos cortos. Desde la germinación hasta la maduración, pasan de 100 a 114 días. El cultivo de raíces es de color rojo anaranjado, tiene la forma de un cono con un extremo redondeado. Su longitud varía entre 9-12 cm. A pesar de que la zanahoria es en miniatura, su peso puede alcanzar los 80-160 gramos. La pulpa es firme, jugosa, crujiente y de sabor dulce. Contiene gran cantidad de azúcar y caroteno.
La variedad es popular entre los jardineros, gracias a su alto rendimiento, excelente sabor, resistencia a muchas enfermedades, especialmente a la floración y los brotes.
En condiciones favorables, se pueden cosechar hasta 7 kg de rendimiento de 1 m 2 del jardín. Tiene una buena calidad de conservación, por lo que tolera fácilmente el almacenamiento a largo plazo.
Karotel está incluido en la ración dietética y para niños. Se consume tanto fresco como enlatado.
Alenka
Una variedad de esta cultura de alto rendimiento y temporada media. Desde los primeros brotes hasta la maduración, pasan de 95 a 105 días. Se caracteriza por un pequeño cultivo de raíces cónicas. Las zanahorias son cortas y gruesas, cuya longitud no supera los 15 cm y el diámetro alcanza los 4-6 cm.
A pesar de su compacidad, el peso de la fruta oscila entre los 300 y los 450 gramos, y desde 1 m 2 se pueden recolectar hasta 10 kg de una jugosa cosecha de excelente calidad. Puede permanecer acostado todo el invierno y conservar sus cualidades. La pulpa del tubérculo es dulce, aromática y firme.
Los frutos no se agrietan y son resistentes a diversas enfermedades. Se recomienda plantar la verdura en suelo franco ligero y franco arenoso. Las zanahorias Alenka crecen bien al aire libre en muchas regiones de la Federación de Rusia. También es común en Ucrania y Moldavia.
Arándano polar
Variedad de maduración temprana, que se distingue por raíces cortas y redondeadas y un rico color naranja. Desde la siembra de semillas hasta la cosecha, solo toma de 60 a 70 días. La zanahoria tiene una superficie plana y ojos pequeños, su cabeza no se vuelve verde durante el crecimiento. Contiene muchos oligoelementos necesarios para el cuerpo humano y mucha azúcar. Por tanto, la pulpa es fragante y jugosa.
La verdura se parece a un rábano en su apariencia. Se utiliza tanto en fresco como para preparaciones invernales. La cultura prefiere suelos arcillosos y arenosos y comienza a crecer a una temperatura de 3-5 ° C. La variedad de zanahoria corta Polar Cranberry se puede cultivar en invernaderos sin calefacción y volver a sembrar hasta julio.
¡Consejo! Dado que las zanahorias se enlatan enteras, pueden convertirse en una decoración especial de la mesa festiva.
Minicore
Las zanahorias Minicor son un híbrido de maduración temprana, ya que pasan de 70 a 85 días desde los primeros brotes hasta la cosecha. Crece un tubérculo cilíndrico liso y corto con una pequeña médula. El alto contenido de caroteno le da al híbrido un rico color naranja, cuya pulpa es muy tierna y dulce. Su longitud no supera los 14 cm y su diámetro es de 15 mm. El peso de una zanahoria varía entre 90 y 100 gramos. Los residentes de verano cosechan un promedio de 7-8 kg de cultivos de hortalizas de 1 m 2 de una cama de jardín.
Como puede ver en la foto, el híbrido Minicor tiene un parecido externo a la zanahoria de Nantes. También son similares en el método de cultivo y la aplicación. Se agrega a varios platos, se come fresco, enlatado para el invierno y congelado. Minicor es popular tanto en Rusia, Moldavia y Ucrania.
Hermosa chica
Una variedad de zanahorias cortas de mediana edad, que tarda de 100 a 110 días en madurar. En forma, se asemeja a un cono con una punta roma. Hay un engrosamiento en la base. Parámetros promedio del cultivo de raíces: longitud 15 cm, diámetro de sección transversal de 3,5 a 5 cm, peso en el rango de 100-135 g. De 1 m 2 de superficie sembrada, se recolectan de 2 a 4 kg de cultivo.
La verdura tiene un color naranja brillante y un sabor excelente, que se conservan después del procesamiento. Es muy jugoso y dulce, por lo que se exprime el jugo, que se usa para hacer ensaladas vitamínicas y guarniciones. La variedad es resistente a la floración.
Las semillas se plantan en el suelo a finales de abril o principios de mayo. Los surcos se hacen a 1 cm de profundidad a una distancia de 20 cm Se elige un lugar para la siembra iluminado con tierra fértil y suelta.
Moscú invierno A515
Zanahorias cortas de maduración media. Desde los primeros brotes hasta la madurez de la verdura, pasan de 70 a 100 días. El cultivo de raíces de invierno de Moscú tiene la forma de un cono con un extremo redondeado y cóncavo. Su peso es de 100-170 gr. Puede crecer hasta 15 cm de longitud y hasta 5 cm de grosor. Los ojos son pequeños y el núcleo tiene facetas o forma de estrella. La verdura es crujiente y dulce.
La variedad es resistente a la floración, tiene un alto rendimiento y se puede almacenar durante mucho tiempo. Da buenos resultados al plantar semillas a finales de abril y principios de mayo. Los jardineros recogen hasta 6,5 kg de zanahorias de 1 m 2 del área sembrada.
Las zanahorias cortas de esta variedad se cultivan en muchas regiones del país. Se ha probado especialmente en las regiones Central, Noroeste y Extremo Oriente.
¡Atención! Moscow winter A515 es adecuado para sembrar tanto en primavera como antes del invierno.
Primera colección
Se trata de una variedad de zanahorias cortas medio-tempranas que da una rica cosecha y madura en 100 días. Los cultivos de raíces tienen un aspecto presentable y altas cualidades comerciales, lo que permite cultivar zanahorias a escala industrial.
La verdura tiene una forma cónica con un extremo romo y un color naranja brillante. Su longitud puede ser de 12-13 cm y su peso es de 85-125 gramos. El tubérculo tiene un crujido, jugosidad y alto contenido de caroteno inusuales. Variedad de zanahoria La primera cosecha trae un rico rendimiento de 6-7 kg / m 2 .
El cultivo es apreciado entre los nutricionistas, se utiliza para la elaboración de jugos y papillas, se consume fresco.
Las zanahorias están incluidas en el Registro Estatal de la Federación de Rusia y son adecuadas para el cultivo en la región central del Mar Negro. Da buenos resultados especialmente en la región de Voronezh.
Gusto de los niños
Una de las primeras variedades de zanahoria corta que madura en un máximo de 90 días. Esta variedad enamoró a muchos jardineros por su jugosidad, brillo y crujido inusual. Un tubérculo de color naranja intenso que crece hasta 13-15 cm y tiene la forma de un cono con un extremo afilado.
El sabor de Zanahorias para niños atraerá a toda la familia. El almacenamiento a largo plazo solo está sujeto a determinadas condiciones. Se puede congelar y enlatar. Se preparan jugos de vitaminas.
Las semillas se siembran en el suelo en abril y principios de mayo. Los requisitos para las condiciones de cultivo son estándar. En condiciones favorables, puede recolectar hasta 5 kg de rendimiento de 1 m 2 del jardín.
¡Consejo! Vegetal de raíz El sabor de los niños se come mejor fresco inmediatamente.
faraón
Variedad de zanahoria de maduración temprana con excelente sabor y color naranja brillante. El período desde los primeros brotes hasta la maduración es de 75 a 85 días. Un cultivo de raíces uniformes de forma cilíndrica, que crece en longitud de 14 a 16 cm. El diámetro es de 2.0-2.5 cm. El rendimiento es promedio, de 3.5 a 4.5 kg de zanahorias cortas crecen por 1 m 2 de jardín. La verdura no se agrieta y tiene resistencia a la floración.
El material de semilla se siembra en tierra suelta en la primera quincena de mayo. El humus se introduce preliminarmente en el suelo. Las semillas no germinan bien en suelos arcillosos. La variedad ha sido agregada al Registro Estatal y es apta para el cultivo en la Región Central.
Parmex
El parmex es una especie de zanahoria esférica corta. Su diámetro es de solo 40 mm y el peso promedio es de 50 g. El tubérculo tiene una piel fina, una pulpa tierna y jugosa de gran sabor. Su núcleo es de color naranja intenso y contiene un 11% de materia seca. El híbrido tiene altas cualidades comerciales y aplicación universal.
La siembra se realiza a finales de mayo o junio. Una vez que aparecen los brotes, las zanahorias se pueden cosechar en 90-100 días. El rendimiento es medio.
Variedades extranjeras
Las variedades de cultivo obtenidas por criadores extranjeros tienen una buena presentación, es decir, raíces uniformes y lisas. Son aptos para la venta.
Yaskrava
La zanahoria corta de la variedad Yaskrava es de mitad de temporada y tiene un alto rendimiento de 5-9 kg / m 2 . Se caracteriza por un cultivo de raíz cilíndrico y liso de hasta 15 cm de largo y un peso de 75 a 250 gramos. La pulpa es tierna y dulce, de rico color naranja. Esto se debe al alto contenido de azúcares y caroteno en el tubérculo.
La variedad es resistente a la floración y al agrietamiento, y se usa ampliamente para la preparación de comidas dietéticas y alimentos para bebés. Las zanahorias cortas se comen inmediatamente después de la maduración, ya que no están sujetas a almacenamiento a largo plazo. Para la cosecha de invierno, se utiliza un cultivo de raíces completo.
La siembra de semillas se realiza en campo abierto de abril a noviembre. Para esto, se preparan ranuras con un ancho de 4-6 cm y una profundidad de 2 cm. Los residentes de verano recolectan la primera cosecha después de 80-130 días. Fabricante - Ucrania. Cultivado en muchas regiones de Rusia.
Bebé redondo
Algunos jardineros llaman a este tipo de zanahoria "Romeo baby" o zanahoria baby. Esto se debe al hecho de que incluso los bebés lo comen voluntariamente. Los atrae con su forma redondeada, color brillante, ternura y dulzura de pulpa. El diámetro es de 3-4 cm. La superficie de la zanahoria es irregular y tiene pequeños tubérculos.
Las ventajas de las zanahorias Round Baby de frutos cortos son la sencillez de crecimiento, la rápida maduración y la resistencia al agrietamiento. Puede producir buenas cosechas incluso en suelos pesados. Se puede cultivar en macetas y contenedores.
Rondó
Zanahorias redondas cortas con un diámetro de 30 a 50 mm. La pulpa tiene un color anaranjado intenso y tiene un gran sabor. Madura en 85 días, por lo que pertenece a la maduración temprana.
El híbrido fue desarrollado por criadores checos. La variedad Rondo es resistente a los brotes y el cultivo de raíces no se agrieta cuando está maduro. La siembra de semillas en campo abierto se realiza en primavera. La cultura ama el riego abundante y no tolera la sequía.
Nuevo Kurodo
Un híbrido que los criadores trajeron de Italia. Zanahorias cortas cónicas con pulpa densa y aromática. En condiciones favorables, la longitud del cultivo de raíces varía de 13 a 15 cm y el peso de 90 a 120 gramos.
Dependiendo del clima, la semilla se planta en el suelo de marzo a mayo o a fines de octubre antes del invierno. A pesar de que el híbrido madura en 80-90 días y pertenece a la maduración temprana, se puede almacenar. La habitación debe estar fresca y luego las raíces tolerarán bien la mentira. La variedad es resistente a la floración y, cuando está madura, la fruta no se agrieta. Da una cosecha rica y de gran calidad.
Shamare
Las zanahorias de Shamare son conocidas por muchos residentes de verano. Es una variedad medio tardía con puntas potentes. Tiene un cultivo de raíces cortas con una superficie lisa y una forma cónica. Crece hasta una media de 13 cm. A pesar de que la verdura es diminuta, tiene mucho peso y da una buena cosecha. Una fruta puede pesar 0,5 kg. Su pulpa es rica en oligoelementos y vitaminas y tiene un sabor dulce.
Después de que aparezcan los primeros brotes de zanahorias, la cosecha tendrá que esperar entre 120 y 135 días, lo que a algunos jardineros no les gusta. La ventaja de la variedad es que la fruta se puede almacenar durante mucho tiempo. Es resistente a disparos y grietas. El híbrido fue desarrollado por criadores checos.
Errores y secretos del cultivo de zanahorias cortas.
Si se viola la tecnología de siembra y el cuidado de los cultivos, puede obtener algo completamente diferente de lo que le gustaría. La verdura se torcerá y tendrá un sabor diferente. Para evitar esto, considere las principales razones:
- Semillas viejas. Deben estar frescos, ya en el segundo año de almacenamiento, su germinación disminuye.
- Siembra incorrecta. No debe plantar zanahorias con demasiada frecuencia, debe adelgazarlas a tiempo.
- Estiércol fresco y mayores dosis de otros fertilizantes. La verdura se ramificará y se agrietará.
- El ataque de plagas y la aparición de enfermedades. Es necesario llevar a cabo la prevención, quitar las malas hierbas y mantener condiciones cómodas para las zanahorias para que sean más fuertes.
- Riego inadecuado. La humedad excesiva y la sequía afectan negativamente al cultivo de raíces.
Si cuida y siembra el cultivo correctamente, puede cultivar hermosas zanahorias con excelente sabor en su sitio.
Conclusión
Las variedades cortas de zanahorias se ven bien en los platos y pueden ser una decoración inusual para una mesa festiva. Se puede consumir fresco, agradará tanto a niños como a adultos.
