Entre la multitud de tomates con frutos de color rojo, amarillo, rosa y naranja, los tomates de frutos negros ocupan un lugar especial. Le ofrecemos un conocimiento de algunas variedades de tomates con color de fruta negra, entre los cuales ciertamente puede elegir tomates tanto para invernaderos como para cultivar tomates en camas.
Propiedades de los tomates negros
En realidad, estos tomates no son completamente negros: a veces son de color púrpura oscuro o azul violeta, y otras veces son de color marrón muy oscuro. En forma y tamaño, la fruta puede ser redonda, aplanada, acanalada, cremosa, grande, gigante o pequeña. Incluso hay flores de cerezo negras.
No creas a los que te convencen de que los tomates negros son plantas modificadas genéticamente: son el resultado de largos experimentos de cruce de variedades con frutos rojos ordinarios.
La originalidad de los tomates de frutos negros no solo está en un color inusual para el cultivo, sino también en un sabor más expresivo y un olor fuerte, debido al contenido de una gran cantidad de ácidos y azúcares en las frutas, así como a la presencia del pigmento colorante antocianina, que ayuda a ralentizar el proceso de envejecimiento, aumenta la inmunidad y tiene un efecto antitumoral. Acción y estimula el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos.
Los tomates negros son un afrodisíaco que estimula la actividad sexual. Además, el licopeno, que forma parte de las frutas negras, tiene un buen efecto sobre el funcionamiento de la glándula prostática, y la provitamina A, cuya cantidad en las frutas de estas variedades es mayor que en los tomates de color ordinario, mejora la visión.
Variedades de tomates negros para invernaderos e invernaderos.
Black Crimea es un tomate medio indeterminado precoz resistente a enfermedades, capaz de crecer hasta 1,8 m. Los frutos redondeados, ligeramente aplanados y ondulados pueden pesar hasta medio kilogramo. Al principio son de color marrón con verde, pero cuando maduran se oscurecen fuertemente. Estos tomates se comen frescos y también se pueden exprimir.
En la foto: variedad de tomate Black Crimea.La piña negra es una variedad indeterminada productiva de maduración media. Un arbusto de hasta 140 cm de altura se forma en 2-3 pestañas. Cereza oscura, con pulpa jugosa y dulce de poca semilla, los frutos pesan hasta 500 gy están destinados a consumirse frescos o en forma de jugo.
En la foto: variedad de tomate Piña negraDe Barao black es una variedad medio tardía indeterminada de hasta 3 m de altura, caracterizada por una alta productividad: de un arbusto se cosechan de 6 a 7 kg de tomates redondos de color púrpura oscuro que pesan hasta 70 g, que se almacenan y transportan bien. La variedad es universal, destinada tanto al consumo en fresco como a las preparaciones para el invierno.
En la foto: variedad de tomate negro De BaraoEl bisonte negro es una planta fructífera medio tardía potente determinante, que alcanza una altura de 180 cm. Los frutos son de color violeta oscuro, ligeramente acanalados, achatados, con un peso de hasta 300 g, con pulpa dulce y jugosa con retrogusto afrutado, apta para consumo en fresco y para elaboración de zumos y salsas.
En la foto: variedad de tomate Black BisonBlack Sun es una nueva variedad de selección italiana con frutos que pesan hasta 70 g, color negro intenso y pulpa roja de múltiples semillas. Se consumen principalmente frescos.
Chocolate negro: esta variedad indeterminada, resistente a las principales enfermedades del tomate, pertenece al grupo de las cerezas. Los arbustos no requieren mucho mantenimiento. Las frutas que pesan aproximadamente 35 g, de color marrón oscuro con un tinte púrpura, se recolectan en un grupo de 12 piezas. Su carne es jugosa, dulce, con sabor a fruta. El propósito de la fruta es universal.
En la foto: Variedad de tomate Chocolate negroKumato es una variedad de postre indeterminado de mitad de temporada muy famosa con arbustos de hasta 2 m de altura, de cada uno de los cuales recolectan hasta 8 kg de frutas de color chocolate con rayas verdosas. El peso medio de los tomates es de 80 g, su pulpa es densa, pero tierna, con notas afrutadas. Las frutas se comen frescas y se utilizan para hacer salsas.
Foto: variedad de tomate KumatoAdemás de las descritas, las variedades Black Gourmet, Black Baron, Black Truffle, Indigo Rose y otras crecen bien en invernaderos.
Variedades de tomates negros para el jardín.
La Black Prince es una variedad precoz que requiere poco o ningún mantenimiento. Difiere en una buena germinación de semillas. Las frutas de color rojo oscuro que pesan hasta 450 g son aptas para el consumo en fresco y para hacer salsas y jugos.
En la foto: variedad de tomate Black PrinceEl carámbano negro es una variedad medio precoz indeterminada, resistente a enfermedades y caprichos del clima. El arbusto se forma en 3-4 latigazos. Cada racimo tiene de 6 a 10 frutos alargados grandes y medianos. Su carne es tierna y dulce. El propósito es universal.
En la foto: Tomate variedad Black IcicleLa pera negra es una variedad universal indeterminada de maduración media popular que forma arbustos poderosos de hasta 180 cm de altura. Las frutas son de color marrón rojizo, en forma de pera, con un peso de hasta 80 g.
En la foto: variedad de tomate Pera negraGypsy es una variedad de ensalada determinante de alto rendimiento: de una planta se recolectan hasta 5 kg de frutos redondos de color rojo oscuro que pesan hasta 120 g, de pulpa dulce y densa, con un ligero acidez.
En la foto: variedad de tomate GypsyChernomor es un tomate indeterminado fructífero de mitad de temporada de hasta 150 cm de altura con frutos de color púrpura-burdeos, redondeados, ligeramente acanalados que pesan hasta 300 g. La piel de la fruta es densa y la pulpa es jugosa. Esta variedad tiene un inconveniente: puede verse afectada por el tizón tardío.
En la foto: variedad de tomate Chernomor.El racimo negro es un híbrido universal indeterminado de maduración temprana, resistente a todas las enfermedades del tomate, de hasta 1,5 m de altura con hojas originales en forma de diamante y grandes racimos de frutos que se asemejan a racimos de grosellas negras. De un arbusto, puede extraer hasta 6 kg de tomates morados oscuros que pesen hasta 70 g con pulpa carnosa roja.
En la foto: variedad de tomate Racimo negroLos arándanos son una variedad de ensalada americana indeterminada de maduración temprana con frutos brillantes redondeados de color negro burdeos que pesan hasta 150 g con deliciosa pulpa granate.
En la foto: variedad de tomate BlueberryAprenderá sobre las variedades de tomates negros que se pueden propagar con semillas recolectadas por usted mismo mientras se mantienen las características de la planta madre en el siguiente video:
