Los beneficios para la salud y los daños de las grosellas merecen una consideración cuidadosa. La planta no solo agrada con un sabor agradable, sino que también fortalece el cuerpo en caso de enfermedades y de manera preventiva.
Composición química
La utilidad de una grosella está determinada por su composición química. En los frutos frescos de la planta, así como en las partes verdes, se encuentran:
- vitaminas A y E;
- tiamina;
- ácidos palmítico y esteárico;
- vitaminas B5, B6 y B9;
- riboflavina y niacina;
- vitamina C;
- potasio, calcio y fósforo;
- ácidos linolénico y oleico;
- magnesio y sodio;
- selenio y zinc;
- manganeso y cobre;
- ácido linoleico.
Las frutas y las hojas contienen flavonoides y antioxidantes, taninos y triptófano.
Contenido calórico de la grosella espinosa
La grosella espinosa tiene un valor nutricional muy bajo y es muy adecuada para una dieta dietética. Solo hay 44 calorías en 100 g de frutas maduras.
Por qué las grosellas son útiles para el cuerpo humano
Cuando se consume con moderación, la grosella espinosa fortalece el cuerpo, ayuda a combatir enfermedades y mejora la digestión. Con fines preventivos y terapéuticos, se utilizan todas las partes de la planta, no solo bayas, sino también hojas y ramas jóvenes.
¿Qué grosella es más saludable?
Las grosellas verdes contienen la mayor cantidad de ácido ascórbico y son más beneficiosas para los resfriados y la inmunidad debilitada. Las variedades rojas son ricas en antocianinas, se aconseja su uso para la anemia y las dolencias cardiovasculares.
Las más beneficiosas son las bayas frescas de la planta, contienen un máximo de vitaminas y ácidos orgánicos. Pero también puede tomar compotas y mermeladas a base de grosella espinosa para la prevención y el tratamiento. El tratamiento térmico destruye algunos de los nutrientes, pero incluso después de él, las bayas tienen un efecto beneficioso sobre el proceso digestivo y fortalecen el sistema inmunológico.
Propiedades útiles de las hojas de grosella espinosa.
Las hojas de la planta contienen mucho ácido fólico y ascórbico, así como retinol, tocoferol y antioxidantes. Sobre la base de materias primas medicinales, se preparan infusiones y decocciones, que se utilizan:
- con anemia y anemia;
- con tendencia a resfriados frecuentes;
- para limpiar el cuerpo de toxinas;
- para prevenir la aterosclerosis;
- para aliviar inflamaciones ginecológicas y dentales.
Los productos de hojas de grosella espinosa se pueden usar externamente para toallitas y compresas.
Los beneficios de las ramitas de grosella espinosa
Las ramitas tiernas de la planta se utilizan para hacer tés e infusiones. Las bebidas curativas ayudan a acelerar el metabolismo, aumentan la inmunidad y ayudan a combatir el edema. Es posible utilizar productos a base de ramas para problemas renales, digestión lenta y reumatismo.
Los beneficios de las bayas de grosella espinosa
Los frutos de la planta son los más populares en la medicina popular. Cuando se usan con moderación, ellos:
- fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir el desarrollo de dolencias cardíacas;
- reducir la presión arterial con hipertensión;
- servir como prevención de la aterosclerosis;
- normalizar las hormonas;
- acelerar los procesos metabólicos;
- tener un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y ayudar con las neurosis;
- fortalecer la inmunidad y promover una rápida recuperación de las infecciones virales respiratorias agudas y la influenza;
- ayudar a deshacerse del insomnio;
- combatir la inflamación y los procesos bacterianos;
- reducir el nivel de glucosa y colesterol malo en sangre;
- proteger contra el envejecimiento prematuro.
Puede utilizar bayas de grosella espinosa para bajar de peso. Debido a su bajo contenido calórico, ellos mismos no conducen a un aumento de peso, pero ayudan a eliminar toxinas, toxinas y exceso de líquidos del cuerpo.
Propiedades útiles de las grosellas para mujeres.
Se recomienda a las mujeres que utilicen grosellas, en primer lugar, en caso de alteraciones hormonales. La hierba beneficiosa ayuda a regular el ciclo mensual, hace que la menstruación sea menos dolorosa y protege contra una caída brusca de los niveles de hemoglobina en el contexto de la pérdida de sangre.
Las grosellas se utilizan a menudo en nutrición dietética y en cosmetología. Las bayas frescas, así como las decocciones e infusiones basadas en la planta, ayudan a hacer frente a las neurosis y la depresión, mejoran el estado de ánimo y restauran el tono.
¿Pueden las grosellas estar embarazadas?
Se permite el uso de grosellas durante el embarazo si la mujer no tiene contraindicaciones individuales. Las bayas de la planta fortalecen la inmunidad de la futura madre y contribuyen a la correcta formación del feto. El uso de grosellas durante el embarazo es que previene el desarrollo de anemia en las mujeres y ayuda a hacer frente al edema.
Al mismo tiempo, debe consumir bayas y bebidas medicinales en pequeñas cantidades. Durante la gestación, las mujeres a menudo desarrollan reacciones alérgicas incluso a alimentos familiares y familiares.
Los beneficios de las grosellas para los hombres.
Comer grosellas frescas o en forma de infusiones es útil para los hombres. En primer lugar, la planta fortalece eficazmente el sistema cardiovascular y sirve como prevención de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
La grosella espinosa aumenta la resistencia y repone las reservas de energía, previene el desarrollo de deficiencia de vitaminas. Las bayas de la planta y las bebidas en las hojas tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema reproductivo y protegen contra las enfermedades inflamatorias y el debilitamiento de la libido.
Los beneficios de las grosellas para los niños.
En la dieta de los niños, las grosellas son de gran beneficio. En primer lugar, satura el organismo con las vitaminas necesarias para el sano desarrollo del bebé. Las bayas de la planta activan los procesos metabólicos, previenen la aparición de dolencias digestivas y protegen al niño de la obesidad.
Las frutas frescas pueden causar una reacción alérgica, por lo que las compotas y las bebidas de frutas de grosella generalmente se preparan para bebés. Por primera vez, puede ofrecerle a un niño una bebida de este tipo después de siete meses. La dosis inicial es de solo 5 ml, en ausencia de síntomas negativos se aumenta gradualmente a 100 ml por día.
¡Atención! La grosella espinosa tiene una serie de contraindicaciones estrictas. Antes de introducirlo en la dieta de los niños, debe consultar a un pediatra.Beneficios de las grosellas para la diabetes
Las grosellas frescas tienen un índice glucémico bajo, solo 15 unidades. Con la diabetes, no solo reduce los niveles de glucosa en sangre, sino que también mejora el funcionamiento del páncreas y normaliza los procesos metabólicos. El consumo regular de bayas frescas promueve la rápida curación de lesiones en la piel y membranas mucosas.
Los beneficios de la mermelada de grosella espinosa
La mermelada de grosella espinosa contiene sustancias menos valiosas que las bayas frescas. Pero con un procesamiento adecuado, la delicadeza aún retiene minerales y aproximadamente el 80% de los volúmenes de vitaminas C y R. Es útil usarla para mantener la salud del corazón y el hígado, fortalecer los vasos sanguíneos y aumentar la inmunidad. En el período otoño-invierno, un delicioso postre ayuda a reducir la vulnerabilidad a las infecciones virales.
¡Atención! Los beneficios y daños de la mermelada de grosella espinosa no son siempre los mismos, el manjar está prohibido para su uso en diabetes, gastritis aguda y tendencia a la obesidad. Tiene muchas más calorías que las frutas frescas.La grosella espinosa se debilita o fortalece
La grosella espinosa contiene una gran cantidad de fibra vegetal, que favorece la motilidad intestinal. Por lo tanto, las bayas se utilizan para el estreñimiento y como medida preventiva para la digestión lenta. Sin embargo, las infusiones, decocciones y jugo puro también pueden detener la diarrea, contienen taninos que tienen un efecto fijador.
Métodos de preparación y aplicación
La medicina tradicional usa grosellas tanto interna como externamente. La planta puede ayudar con dolencias graves si se usa de acuerdo con las reglas y en pequeñas dosis.
Para enfermedades del tracto biliar.
La grosella espinosa promueve la regeneración del hígado y mejora el flujo de bilis. Para fines medicinales, se prepara la siguiente infusión fuerte:
- Se muelen 250 g de frutas en una licuadora;
- vierta 750 ml de agua hirviendo;
- guardado en un recipiente cerrado durante cinco días;
- exprimir y filtrar a través de una gasa.
Debe beber el producto en 100 ml con el estómago vacío tres veces al día.
Con diarrea
Las propiedades de la grosella espinosa son beneficiosas para los trastornos intestinales. Este caldo ayuda bien:
- se vierte una cucharada grande de frutas con un vaso de agua;
- hervir a fuego lento después de hervir durante diez minutos;
- pasó a través de una gasa doblada.
Debe tomar el remedio 60 ml hasta cuatro veces al día.
Consejo: el jugo de grosella también tiene un buen efecto sobre la diarrea: lo beben tres veces al día, 15 ml cada una, diluido con un poco de agua.
Con un resfriado
El jugo de grosella espinosa ayuda a reducir la fiebre, la fiebre y la debilidad general en ARVI y la gripe. Para fines medicinales, prepare la siguiente mezcla:
- moler bayas frescas en una licuadora;
- exprima la papilla a través de una gasa para obtener 100 ml de jugo;
- mezclar el líquido con 50 g de trigo sarraceno o miel de flores.
Debe consumir la mezcla una cucharada grande cada vez antes de comer.
Con dolencias en las articulaciones
Las grosellas son beneficiosas cuando se usan tópicamente. Para el tratamiento de la artritis y el reumatismo, puede usar una tintura de la planta. Lo hacen así:
- 300 g de frutas se trituran a un estado de papilla;
- vierta 250 ml de vodka de alta calidad;
- mantenido cerrado durante tres días en un lugar oscuro;
- exprime la mezcla a través de una gasa.
El producto terminado se aplica a un paño de algodón limpio y se aplica con una compresa en las articulaciones doloridas.
Con inmunidad debilitada
Puede usar grosellas en el período otoño-invierno para mantener las funciones protectoras del cuerpo. La siguiente infusión simple es beneficiosa:
- dos cucharadas grandes de frutas vierten 250 ml de agua hirviendo;
- cubra el recipiente con una tapa y déjelo por dos horas;
- filtrar después de la expiración.
Es necesario beber la infusión durante el día, dividiéndola en varias porciones iguales. Para mejorar el sabor, se permite agregar miel natural a la bebida.
Con anemia
Las frutas de grosella espinosa aumentan el nivel de hemoglobina en la sangre, fortalecen los vasos sanguíneos y reducen el daño al cuerpo durante los períodos abundantes en las mujeres. La medicina tradicional sugiere usar la siguiente infusión:
- Se vierten 30 g de bayas de plantas en un termo con 250 ml de agua caliente;
- dejado en forma cerrada durante cinco horas;
- filtrar el producto a través de una gasa doblada.
Es necesario tomar la infusión en medio vaso dos veces al día. La bebida también se beneficia de las venas varicosas y las manifestaciones graves de la menopausia.
De edema
La grosella espinosa tiene buenas propiedades diuréticas y ayuda con la hinchazón y la inflamación de los riñones. Puedes preparar el siguiente caldo:
- se vierte una cucharada grande de fruta fresca o seca con un vaso de agua;
- lleve la mezcla a ebullición en la estufa y luego caliéntela a fuego lento durante otros diez minutos;
- enfriar y filtrar.
Necesita beber una decocción de 250 ml cuatro veces al día.
¡Importante! Puede usar decocción de grosella espinosa para la flatulencia y el estreñimiento.Con bronquitis
Las útiles vitaminas de grosella espinosa mejoran la condición de las enfermedades respiratorias. Con bronquitis, neumonía e incluso tuberculosis, puede preparar una infusión en las hojas de la planta. Lo hacen así:
- 20 placas secas vierten 500 ml de agua hirviendo fresca;
- cubra el recipiente con una tapa y déjelo en un lugar cálido durante una hora;
- pasó a través de una gasa doblada para su filtración.
La infusión debe tomarse tres veces al día por 1/3 de taza. Ayudará a hacer frente a los procesos bacterianos y eliminará la debilidad general.
Con depresión
Con neurosis, ansiedad y tendencia a la depresión, es útil utilizar jugo de grosella extraído de frutas frescas. La medicina tradicional ofrece la siguiente receta:
- las bayas maduras se trituran con una licuadora;
- exprima la suspensión resultante a través de una gasa para obtener un líquido transparente.
Necesita beber jugo de 50 ml tres veces al día. Dado que la bebida tiene una concentración bastante alta de ácidos orgánicos, es mejor diluirla con agua en proporciones iguales antes de usarla.
Aplicación en cosmetología.
Las vitaminas y los ácidos orgánicos de la grosella espinosa la convierten en un valioso producto cosmético. Las bayas de la planta se utilizan para el cuidado de la piel del rostro.
Las frutas verdes tienen buenas propiedades blanqueadoras y ayudan a reducir la aparición de pecas y manchas de la edad. Las grosellas maduras hidratan cualitativamente la piel, se puede aplicar en la cara en forma de papilla o mezclar con leche fermentada y componentes de aceite. Las bayas suavizan eficazmente las primeras arrugas, aumentan la elasticidad de la epidermis y mejoran los procesos del metabolismo celular.
Las decocciones e infusiones de grosella espinosa se utilizan para enjuagar el cabello después del lavado normal. Los remedios herbales limpian el cuero cabelludo y ayudan a eliminar la caspa, normalizan los rizos grasos de la raíz y detienen la caída del cabello.
Solicitud de adelgazamiento
Las grosellas no se pueden usar para una mono-dieta, es imposible obtener suficientes, además, los ácidos orgánicos en grandes cantidades irritan las membranas mucosas. Pero como complemento del alimento principal, las bayas son muy buenas. Activan los procesos metabólicos y aceleran la descomposición de las grasas, ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo y, en última instancia, ayudan a reducir el peso más rápidamente.
Al perder peso, las grosellas deben combinarse con otros productos saludables, kéfir y requesón bajos en grasa, pan de cereales, pechuga de pollo hervida, cereales bajos en calorías. También debe recordar el ejercicio y una rutina diaria saludable.
Contraindicaciones para el uso de grosella espinosa.
Las propiedades medicinales y las contraindicaciones de la grosella espinosa son individuales para cada persona. En algunos casos, las bayas deben descartarse. No puedes usarlos:
- con úlceras de estómago y pancreatitis;
- con gastritis hiperacida en estado de exacerbación;
- con procesos inflamatorios en los intestinos;
- con intolerancia individual;
- con tendencia a la flatulencia.
Con cuidado, las bayas de la planta se utilizan con esmalte dental sensible. Para que los ácidos en el producto no dañen, después de la grosella espinosa, enjuague bien la boca con agua tibia limpia.
Conclusión
Los beneficios para la salud y los daños de las grosellas se combinan entre sí. Los frutos de la planta y las bebidas en las hojas y ramitas ayudan con la inflamación y los procesos bacterianos en el cuerpo. Pero al usar medicamentos caseros, se deben tener en cuenta las contraindicaciones y se deben observar las dosis.
