Nueces para amamantar: ¿es posible para una madre lactante, el efecto sobre la lactancia?

Cuando la lactancia materna, las nueces son uno de los alimentos más saludables. Los núcleos mejoran la salud de la madre y permiten que el bebé aumente de peso. Basta con consumir 4-5 nueces todos los días. Los granos se pueden comer tanto en forma pura como como parte de varios platos: puré de papas, ensaladas y chocolates reales.

¿Puede una madre lactante comer nueces?

Las nueces con gv (lactancia) se pueden consumir si la madre y el bebé no tienen una intolerancia individual (es decir, las nueces no causan una reacción alérgica). El producto debe introducirse gradualmente, comenzando desde 1/2 y terminando con cinco núcleos por día.

En dosis moderadas, la nuez no hará ningún daño durante la lactancia. Puede ser perjudicial cuando se consume en grandes cantidades debido a su muy alto contenido calórico.

¡Importante! A menudo, las madres creen que las nueces no se deben comer durante la lactancia, ya que provocan mastopatía.

Este es un concepto erróneo: no hay conexión entre los frutos secos y el aumento de la producción de leche. Se debe respetar la ingesta diaria permitida.

Composición, valor, contenido calórico

Las nueces tienen un alto valor nutricional. Contienen aminoácidos y proteínas vegetales, vitaminas, oligoelementos y ácidos grasos omega-3 poliinsaturados. Cada uno de estos componentes tiene un efecto extremadamente beneficioso sobre el cuerpo femenino. Y dado que la leche se pasa al bebé durante la lactancia, él también experimentará los beneficios naturales de la nuez:

1. Las vitaminas del grupo B, así como las C, E, PP y K mejoran el metabolismo, proporcionan procesos vitales (formación de inmunidad, actividad del sistema nervioso, circulatorio y muchos otros).
2. Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 regulan el metabolismo de las grasas, previenen la deposición de colesterol "malo" en las paredes de los vasos sanguíneos, regulan la presión arterial y reducen el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Suprime las hormonas del estrés y estimula la síntesis de serotonina que promueve el estado de ánimo.
3. Las proteínas vegetales y los aminoácidos esenciales (asparagina, glutamina, cistina, valina y otros) restauran los músculos y sirven como el principal material de construcción de las células del cuerpo.
4. Los macro y microelementos (hierro, calcio, manganeso, potasio, zinc, magnesio, fósforo, sodio) regulan los procesos metabólicos, aseguran el funcionamiento del corazón, la conductividad de las membranas celulares y estabilizan la presión.

El principal valor de las nueces para la leche materna son los ácidos grasos omega-3 poliinsaturados, que aseguran la regulación normal del metabolismo de las grasas. El organismo no puede sintetizarlos por sí solo, por lo que necesita una ingesta diaria de estos componentes.

Al mismo tiempo, las nueces son un producto muy alto en calorías: alrededor de 650 kcal por 100 g (debido a los ácidos grasos). Valor nutricional por 100 g:

• proteínas - 16 g;
• grasas - 60 g;
• carbohidratos - 11 g.

Por lo tanto, no debe abusar de este producto durante la lactancia. Si rompe sistemáticamente la norma y no mantiene la actividad física, esto conducirá inevitablemente a un aumento gradual de exceso de peso.

Los beneficios de las nueces para una madre lactante y un bebé.

Comer nueces mientras amamanta a un recién nacido es posible y necesario. Los núcleos son beneficiosos para la salud de la madre y el bebé, ya que los nutrientes se transfieren junto con la leche.

Efecto de las nueces sobre la lactancia

Se cree que las nueces mejoran la lactancia de la leche, pero esta suposición aún no ha sido probada. Los beneficios del producto para la lactancia materna se conocen desde hace mucho tiempo:

1. Hace que la leche sea más viscosa y grasa, como resultado, el bebé se satura rápidamente.
2. El uso sistemático de alimentos ricos en calorías permite que el bebé aumente de peso con confianza.
3. Tiene un efecto beneficioso sobre el fortalecimiento del cuerpo y el desarrollo general de la inmunidad.
4. Tanto la madre como el bebé amamantado mejoran la digestión y normalizan las heces.

¡Atención! Una madre lactante no necesita preocuparse por las nueces que conducen a la obesidad.

Todo el exceso de calorías se dirigirá al niño, por lo que un consumo moderado del producto no afectará el aumento de peso.

Términos de Uso

Según el pediatra infantil Evgeny Komarovsky, las nueces son uno de los productos más útiles para la lactancia. Los granos se pueden administrar al bebé para una nutrición independiente a partir del sexto mes de vida. Puede utilizar tanto nueces como otros tipos (cedro, avellanas, anacardos).

Algunas reglas simples:

1. Controle de cerca la condición del niño: si ocurre la más mínima reacción alérgica, deje de usar granos.
2. Si existen contraindicaciones, el producto no debe tomarse sin consultar a un médico.
3. Seleccione y almacene los granos correctamente (en un lugar oscuro, fresco y seco).

Reglas de selección y almacenamiento

A pesar de que se pueden encontrar granos pelados a la venta, lo mejor es comprar nueces con cáscara:

• es una opción segura en términos de saneamiento;
• los granos almacenados a la luz pierden gradualmente sus propiedades beneficiosas.

Las reglas de selección son bastante simples:

1. La carcasa debe estar intacta, sin astillas, grietas u otros daños.
2. Si tiene alguna duda sobre la calidad, debe agitar la tuerca. Si "suena" como un cascabel, entonces es viejo.
3. También puede tomar 2 nueces en sus manos: la vieja siempre será más liviana que la nueva.

Necesitas romper la cáscara en tantas frutas que puedas comer a la vez. El resto debe almacenarse solo en un caparazón natural, sin violar la integridad. Puede poner la bolsa en el refrigerador (lugar oscuro y fresco, temperatura de 5 a 10 grados Celsius).

¡Importante! La vida útil de las nueces con cáscara es de 1 año. Si las frutas ya se han pelado, también se colocan en el refrigerador y se conservan durante no más de 1 mes (en el caso de ultracongelación, también hasta 1 año).

¿Cuántas nueces por día puede una madre lactante?

La tasa estándar para la lactancia materna no es más de 4-5 nueces (es decir, 8-10 granos) por día. Además, si una mujer es propensa a la obesidad o ganó exceso de peso después del parto, es mejor reducir la dosis a 4-6 núcleos. Debe comenzar con la cantidad mínima y luego gradualmente (en 3-4 semanas) aumentar la dosis al máximo posible.

¿Hay alergia a las nueces en los bebés?

Las alergias en un niño que recibe nueces durante la lactancia (a través de la madre) pueden ser extremadamente raras. Se expresa por uno o más síntomas:

• erupción;
• ampollas en la piel;
• violación de las heces;
• acumulación de gas en los intestinos;
• dificultad para respirar;
• lágrimas y congestión nasal;
• hinchazón de la cara

Puede notar signos de alergias (por ejemplo, una erupción) literalmente 1-2 horas después del primer uso del producto. Si el niño tiene los más mínimos signos extraños, deja de tomar el producto y consulta a un médico. No se recomienda la automedicación. Si los síntomas son agudos, solicite ayuda de emergencia.

Consejos, trucos, recetas.

Al amamantar a un recién nacido, la nuez debe introducirse gradualmente en la dieta. Al principio, mamá usa solo una cuarta parte, es decir, la mitad de la mitad del grano. Si el bebé se siente bien, come bien, no tiene reacciones alérgicas, al día siguiente se puede duplicar la dosis, es decir. use media nuez.

Si la lactancia va bien, después de 2-3 días la cantidad se duplica nuevamente. Como resultado, durante el primer mes, la tasa de consumo se lleva a 4-5 nueces por día, es decir, hasta la dosis máxima, que no se puede violar (incluso al final de la alimentación). Al mismo tiempo, los granos se pueden introducir en la dieta no solo en forma pura, sino también como parte de deliciosos platos, cuyas recetas se describen a continuación.

¡Importante! Es mejor consumir granos por la mañana para asegurarse de que usted y su hijo se sientan bien por la noche.

Leche de nueces

Durante la lactancia, es beneficioso consumir leche de nueces. Para hacer esto, tome:

• agua - 200 ml;
• granos - 0.5 tazas;
• sal, azúcar, una pizca a la vez.

Proceso de cocción:

1. Las nueces se cortan bien con un procesador de alimentos o una batidora de mano.
2. Se añaden agua, sal y azúcar al recipiente.
3. Batir hasta obtener leche blanca real. Esto llevará de 3 a 5 minutos.

Gelatina de nueces con miel

La gelatina es una delicia interesante que se puede preparar con los ingredientes disponibles. Componentes requeridos:

• granos - 2 vasos;
• miel - 1 l;
• jengibre molido - 5 g.

Algoritmo de cocción:

1. Las nueces se fríen ligeramente en una sartén sin aceite.
2. Las materias primas se espolvorean con jengibre y se transfieren a frascos.
3. Vierta miel.
4. Cubra con una tapa de vidrio.

Este delicioso postre es apto para alimentar a las mujeres durante la lactancia.

Puré de zanahoria con nueces

A los amantes de los platos picantes les gustarán las zanahorias con nueces y ajo. Esta mezcla de vitaminas te dará vigor y te protegerá de los resfriados.

Componentes requeridos:

• zanahorias - 600 g;
• granos - 0.5 tazas;
• ajo - 2 dientes;
• jugo de limón - 2 cucharaditas;
• sal y azúcar - una pizca cada uno;
• vinagre de vino - 1 cucharada. l.

Proceso de cocción:

1. Pelar las zanahorias, cortarlas en trozos y hervir.
2. Después de hervir, incube durante 20-25 minutos.
3. Los trozos de zanahoria enfriados se trituran hasta obtener un puré.
4. Moler las nueces con una batidora.
5. A la masa de zanahoria se le agrega sal, azúcar, jugo de limón, vinagre de vino, nueces, ajo rallado.

¡Atención! La mezcla se puede utilizar como plato independiente o como guarnición.

Dulces de miel y nueces

Mientras amamanta, una mujer a menudo quiere comer algo dulce, aunque tales alimentos son dañinos. Para hacer dulces caseros saludables, debe tomar:

• granos - 1 vaso;
• miel - 1 cucharada. l.;
• jengibre - 1 cucharadita;
• leche - 100 ml;
• mantequilla - 2 cucharadas l.;
• azúcar - 2 cucharadas l.;
• cacao - 2 cucharadas. l.

Algoritmo de cocción

1. Las nueces se trituran y se añaden miel y jengibre, se mezclan y se forman bolas con una cucharadita.
2. Ponga una olla de leche por separado. Se le agrega azúcar, mantequilla y cacao en polvo. Cocine a fuego muy lento, revuelva y retire del fuego. Déjelo reposar durante 5 minutos.
3. Las bolas se enrollan en glaseado y se envían a congelar en el refrigerador durante media hora.

Ensalada de zanahorias, ciruelas y nueces

Una ensalada de verduras con nueces y frutos secos es una excelente opción para la lactancia.

Para cocinar, necesita los siguientes ingredientes:

• zanahorias - 0,5 kg;
• ciruelas pasas - 150 g;
• crema agria 15% de grasa - 150 g;
• granos - 50 g;
• azúcar - 2 cucharadas l.

Proceso de cocción:

1. Las ciruelas pasas se colocan en un recipiente con agua hirviendo y se dejan durante 15-20 minutos. Luego se drena el agua.
2. Rallar las zanahorias, mezclar con ciruelas pasas, nueces picadas, crema agria y azúcar.

Limitaciones y contraindicaciones.

Las nueces no deben consumirse durante la lactancia si la madre o el niño tienen una intolerancia individual a ciertos componentes contenidos en estos productos. Puede usar nueces con precaución si la madre tiene una erupción (reacción alérgica) después del parto, cuya causa se desconoce.

La lista de contraindicaciones en las que se excluye la ingesta de platos de nueces:

• obesidad;
• enfermedades asociadas con un aumento de la coagulación sanguínea. Las proteínas vegetales y los compuestos de calcio contenidos en los núcleos pueden provocar trombosis;
• pancreatitis y otros procesos inflamatorios en el páncreas;
• trastornos intestinales de diversas etiologías;
• eccema, psoriasis, neurodermatitis y otras enfermedades de la piel.

En presencia de estas enfermedades, las nueces después del parto están contraindicadas para las madres lactantes. Sin embargo, si la patología no se descuida, procede de forma leve, el producto se puede agregar a la dieta en una cantidad limitada. Esto se puede hacer solo después de consultar con el médico.

Conclusión

Puede comer nueces durante la lactancia, pero solo en cantidades razonables. Es un alérgeno potencial que puede causar picazón, enrojecimiento y otras reacciones corporales.