La menta fresa es conocida por las hierbas aromáticas, que se utilizan exclusivamente en la cocina, aptas para secar. La variedad se cría sobre la base del tipo de mazorca.
Descripción de la menta de fresa
En la menta de fresa Almira, a diferencia de otros tipos de cultivo, los tallos no son altos, crecen hasta 30-50 cm. Se crió a base de menta verde y conservó la sencillez de la especie parental. Características principales:
- resistente al invierno;
- arraiga bien en el clima de la zona media;
- Los arbustos herbáceos compactos se desarrollan rápidamente.
Los rizomas delgados brotan muchos brotes que absorben los nutrientes del suelo. El sistema radicular de la variedad de fresa Almira se localiza superficialmente, divergiendo abundantemente horizontalmente. Los tallos de fresa y menta Almira son erectos, sin pubescencia, se diferencian de otros tipos de cultivo en que no contienen sustancias aromáticas características. Las hojas de la menta fresa Almira son pequeñas, de un verde intenso, de forma ovoide, situadas en posiciones opuestas en los brotes. Las láminas de las hojas son dentadas a lo largo del borde, con un ápice redondeado, arrugado, unidas a los tallos con pecíolos cortos. En el interior de las hojas hay ocasionalmente pubescencia.
Inflorescencias de fresa y menta Almira en forma de espiga intermitente - corolas, intercaladas con pequeñas hojas. Las flores se forman en las axilas de las hojas. Las corolas son de color lila o lila claro, se desvanecen si se colocan al sol. La variedad de fresa Almira comienza a florecer a finales de mayo y continúa floreciendo hasta la segunda mitad del verano. La planta es una buena planta melífera, que atrae insectos polinizadores al lugar, incluso para otros cultivos.
¡Consejo! El arbusto de menta crece más rápido si se pellizcan las puntas de los tallos.¿Cuál es el sabor de la menta fresa?
Hay una cantidad muy pequeña de mentol en las verduras de la variedad Almira; hay aceites esenciales, minerales y vitaminas necesarios para los humanos. En algunos platos dulces, las notas de fresa también se enriquecen con toques de chocolate. El olor de las hojas fragantes de la variedad Almira no es comparable en intensidad con el aroma rico y profundo de la menta fría, pero encuentra a sus conocedores. El agradable y delicado aroma de la fresa no provoca rechazo en aquellas personas que no toleran el mentol. La variedad de fresa Almira se utiliza únicamente como condimento y como componente aromático de diversas bebidas.
¡Comentario! El delicado aroma de las hojas de Almira se combina con el delicado sabor de los platos de postre.Aterrizaje
Las semillas de cualquier variedad de cultivo tienen una tasa de germinación baja, por lo que los jardineros recomiendan comprar varias bolsas de semillas. Es mejor sembrarlos en un recipiente y no directamente en el suelo del jardín en el sitio. Se siembran semillas pequeñas a una profundidad de 0,2-0,5 cm. Los primeros brotes de la variedad Almira aparecen después de 17-27 días. La temperatura adecuada para brotar menta fresa es 20-25 ° C. El contenedor con plantas se coloca en un alféizar soleado, asegurándose de que el suelo esté constantemente moderadamente húmedo. Los brotes pequeños se desarrollan bien con calor a 18-23 ° C.
En el sitio de la menta de fresa, eligen un lugar abierto al sol. En las regiones del sur, para la variedad Almira, es deseable una sombra parcial calada en las calurosas horas de la tarde. La cultura es exigente con los suelos:
- crece mejor en marga suelta o marga arenosa;
- en áreas pantanosas, las plantas mueren;
- la acidez óptima del suelo es pH 6-7.
Los jardineros notan que en climas cálidos, las hojas de menta con aroma a fresa pierden aceites esenciales y se vuelven menos aromáticas.
El tiempo para mover plántulas o divisiones de arbustos se extiende desde mayo hasta finales de junio. Durante el verano, en un suelo húmedo y fértil, las plantas de menta fresa formarán no solo una masa verde, sino también un sistema de raíces desarrollado, que entrará en el invierno cuando sean más fuertes.
El arbusto puede soportar el trasplante durante el período cálido, pero en el verano las plantas desplazadas dan sombra. La fecha límite para el trasplante es a mediados de septiembre, porque luego los arbustos no tienen tiempo de echar raíces.
Cuidado
Por lo general, en el jardín hay varios arbustos de menta con olor a fresas, plantados a un intervalo de 30 cm. El aflojamiento se realiza con mucho cuidado para no dañar los procesos radiculares que se acercan a la superficie del suelo. En verano, la parcela con menta fresa de Almira se tritura, manteniendo la humedad en el suelo. Una planta amante de la humedad con rizomas superficiales que no tolera bien la sequía, necesita riego frecuente.
La menta fresa, que se caracteriza por un arbusto compacto, también se cultiva en contenedores. La planta se desarrolla y se propaga rápidamente en condiciones favorables:
- riego regular
- hacer fertilizantes nitrogenados en la primavera;
- fertilización con preparaciones de fósforo y potasio en agosto.
La menta de Almira se considera un cultivo sin pretensiones y resistente a las heladas. Para un buen desarrollo, se requiere trasplantar los arbustos a otro lugar después de 3-4 años. En otoño, se cortan los tallos restantes. En inviernos sin nieve, los rizomas se cubren con turba, compost, se cubren con ramas de abeto o residuos de plantas. La alimentación verano-otoño también favorece una buena invernada.
Plagas y enfermedades
Las delicadas hojas de la variedad de fresa Almira atraen muchas plagas que estropean o destruyen por completo el cultivo verde. En grandes plantaciones se utilizan insecticidas; en parcelas personales, se las arreglan con métodos populares para ahuyentar a los insectos comedores de hojas, así como a los pulgones, arañas rojas, gorgojos, abejas pulgas. Las plantas se rocían con solución de soda, infusiones de tabaco o mostaza y las plagas se recolectan a mano.
Con la propagación de enfermedades fúngicas en las plantas vecinas, la menta también se ve afectada. Es más fácil prevenir su propagación en un cultivo verde al tratar oportunamente los arbustos con hojas no comestibles con fungicidas destinados a combatir el mildiú polvoroso y la roya.
Cosecha y almacenamiento
Coseche de arbustos de fresa y menta cuando comiencen a formarse los brotes o recién se estén creando los tallos de las flores. Rasga las hojas individualmente o corta los tallos. Se cuelgan o se colocan racimos de ramas para que los rayos del sol no caigan sobre ellos. Las materias primas secas para el té se almacenan en cajas de cartón o latas. Las hojas frescas se congelan y se utilizan como una mezcla aromática para cocinar.
¡Advertencia! Los platos herméticos conservan durante mucho tiempo el agradable aroma dulzón de la menta de Almira.Propiedades útiles y usos de la menta.
La variedad Almira con aroma a fresa se considera un remedio eficaz para elevar el tono del cuerpo. Según las revisiones, el delicado aroma de la menta alivia los síntomas de la fatiga, alivia los dolores de cabeza y la fatiga. Dado que hay poco mentol en la planta, la variedad de fresa no es de interés para la industria farmacéutica, no tiene efecto analgésico y bactericida.
La menta de fresa Almira se utiliza para infusiones, cócteles, salsas o postres. A veces, los ramos secos se utilizan como fragancia en habitaciones o armarios.
Conclusión
La menta fresa es popular por su delicado sabor. La planta es más fácil de propagar dividiendo los rizomas. En el cuidado, la cultura es sin pretensiones, resistente al invierno, adecuada para crecer en la zona climática media.
