La receta de licor de luna en una granada de 3 litros es una de las más simples, que incluso un principiante puede manejar. Si sigue las reglas de preparación, la bebida resulta ser de un rico color rojo con un agradable aroma afrutado.
¿Es posible insistir en el alcohol ilegal en una granada?
Esta fruta tiene una serie de propiedades útiles y, en combinación con el componente alcohólico, dicha tintura puede ocupar un lugar clave no solo en el botiquín de la casa, sino también en la mesa festiva. Las granadas dan a la luz de la luna un sabor y aroma únicos, lo que hace que esta bebida sea única. Para que el licor de granada beneficie al organismo, se debe prestar especial atención a la calidad de la fruta. Por lo tanto, las granadas podridas o dañadas por insectos no son adecuadas para estos fines.
Cómo insistir en licor de luna en una granada
Independientemente de la receta para hacer la tintura, en primer lugar, se debe prestar especial atención a los componentes principales. Para no estropear el sabor de la bebida, es importante recoger frutas maduras. Se pueden identificar mediante los siguientes criterios:
- las granadas maduras, a diferencia de las inmaduras, tienen el mayor peso;
- la preferencia por la fruta debe ser roja con tonos amarillentos o marrones;
- cuando se presiona, la fruta madura emite un leve crujido;
- la piel debe secarse, una superficie brillante indica que la granada no está madura.
Además de las frutas, el alcohol ilegal es otro ingrediente importante en las recetas de tintura de granada. Una opción adecuada es un destilado cocido en puré de manzana, uva o bayas. Como regla general, el alcohol ilegal basado en materias primas de frutas tiene un aroma agradable y un sabor suave.
Para estos fines, también es adecuada una bebida clásica a base de azúcar y levadura. En este caso, es necesario destilar correctamente, utilizando métodos de doble y triple destilación, lo que ayudará a eliminar el olor acre. Hacer una tintura con alcohol ilegal le permite controlar el grado de la bebida, según sus propias preferencias, mientras que el vodka tiene solo un 40% de concentración. La mejor opción son 45-50 bebidas alcohólicas.
Tintura clásica de granada en alcohol ilegal
Para hacer tintura de granada de acuerdo con la receta clásica, solo se requieren 3 componentes:
- azúcar - 1 kg;
- luz de la luna - 3 l;
- granada - 15 piezas
Receta:
- Pelar las frutas, quitar las películas blancas.
- Triturar los granos con un machacado.
- Vierta el jugo resultante en licor de luna.
- Vierta el azúcar en una botella común, mezcle.
- Cubra el recipiente, envíelo a un lugar oscuro durante 10-14 días.
- Después del tiempo especificado, la tintura debe filtrarse y embotellarse.
Tintura sobre cáscaras de granada en alcohol ilegal
Para preparar una tintura de acuerdo con esta receta, necesitará:
- luz de la luna - 3 l;
- azúcar - 1 kg;
- granada - 15 piezas
Receta:
- Pela las granadas. Para esta bebida, solo se debe usar la parte coloreada sin el lado interno.
- Cortar la cáscara en trozos medianos, verter sobre el alcohol ilegal, agregar azúcar. Mezclar bien el contenido.
- Cierre el recipiente con una tapa y luego envíelo a un lugar oscuro durante 14 días.
¡Importante! No debe permitirse que las cáscaras de granada tengan daños mecánicos y rastros de podredumbre. La superficie de la fruta debe ser ligeramente rugosa, ya que la piel lisa indica inmadurez.
Cómo infundir alcohol ilegal con semillas de granada
El vertido preparado sobre granos tendrá un color más intenso que el elaborado sobre cáscaras de granada. Antes de hacerlo, debes asegurarte de la calidad del producto. Para evitar que el licor se vuelva demasiado amargo, no se deben agregar granos blancos o podridos, así como las películas entre ellos. Se pueden agregar granos enteros o premolidos al alcohol ilegal. Como regla general, el período de infusión de la bebida de acuerdo con esta receta es ligeramente más corto que el preparado con cáscaras de granada, que van de 7 a 14 días.
¡Importante! Para obtener una tintura más interesante, puede agregar azúcar y cualquier otro ingrediente adicional.
Licor de granada en licor de luna
Existe una receta para una bebida donde el período de infusión es mucho más corto. Esto requerirá:
- granada - 1 pieza.;
- azúcar - 100 g;
- levadura seca - 1 cucharada. l.;
- ralladura de limón al gusto.
Receta paso a paso:
- Pelar la granada, exprimir el jugo de los granos y mezclarlo con el azúcar. Debes sacar unos 200 ml de jugo, si no es suficiente puedes diluirlo con agua.
- Vierta la mezcla resultante en una cacerola, cocine por 3 minutos, sin hervir.
- Después del tiempo especificado, agregue la ralladura de limón, retire del fuego.
- Introduzca la levadura en el jugo enfriado a temperatura ambiente.
- Vierta alcohol ilegal allí, mezcle bien.
- Vierta en una botella, póngalo en una habitación oscura durante una semana.
- Colar el licor de granada terminado, después de lo cual estará listo para usar.
Tintura de granada en licor de luna con limón y canela
Esta receta requerirá los siguientes ingredientes:
- limón - 1 pieza;
- agua - 180 ml;
- luz de luna - 1 l;
- azúcar - 350 g;
- granada - 5 piezas.;
- canela - 1 rama.
Receta paso a paso:
- Tritura bien las semillas de granada sin dañar las semillas.
- Quite la ralladura del limón, teniendo cuidado de no tocar la capa blanca.
- Coloque los componentes preparados en un frasco esterilizado.
- Agregue canela, vierta sobre licor de luna.
- Retire el recipiente de vidrio en una habitación oscura durante 21 días, mientras lo agita bien a diario.
- Después del tiempo especificado, cuele con una gasa, vierta en otro recipiente limpio.
- Hervir el azúcar y el jarabe de agua, enfriar y verter en la mezcla general.
- Cierre la tapa y retírela durante otras 5 semanas, agitando el contenido cada dos días.
- Una vez transcurrido el tiempo especificado, retire el sedimento con un tubo de goma y luego viértalo en botellas.
Tintura de granada en licor de luna con vino
Para la tintura de granada de acuerdo con la siguiente receta, necesitará:
- luz de luna - 1 l;
- agua - 1 l;
- vino - 110 ml;
- granada - 4 piezas
Receta paso a paso:
- En un frasco esterilizado, mezcle el alcohol ilegal con agua.
- Extraiga el jugo de las semillas de granada, vierta en líquido alcohólico.
- Agregue el vino, mezcle bien.
- Coloque el recipiente en una habitación fría y oscura durante 3 semanas.
- Después de eso, la bebida debe filtrarse, embotellarse y retirarse durante otra semana.
¡Importante! Para evitar perder su rico sabor y aroma afrutado, el licor debe beberse dentro de los 90 días posteriores a su preparación.
Receta de tintura de alcohol ilegal con jugo de granada
El jugo de granada se puede obtener de cualquier manera conveniente: triture los granos con un machacador o muela con una cuchara. Aquí es importante no dañar los huesos, que pueden impartir un sabor amargo. Una alternativa puede ser un jugo preparado comprado en una tienda. Pero en este caso, es adecuado un producto exclusivamente natural sin colorantes ni conservantes. Entonces, para la tintura de acuerdo con la siguiente receta, necesitará:
- jugo de granada - 1 cucharada;
- alcohol ilegal - 400 g;
- agua - 100 ml;
- dextrosa - 100 g;
- medio limón.
Receta paso a paso:
- En una cacerola, mezcle agua y jugo, agregue dextrosa.
- Cocine la mezcla durante unos 5 minutos, no la deje hervir.
- Retirar la cáscara del limón, cortar en trozos medianos y añadir al recipiente.
- Retirar el líquido del fuego, enfriar.
- Vierta la mezcla en un frasco preparado, deseche la cáscara de los cítricos.
- Vierta el alcohol ilegal en el recipiente, cierre la tapa y envíelo a un lugar fresco durante un mes.
- Colar, botella.
Moonshine infundido con granada: receta para 3 litros
Para preparar licor de granada según esta receta, necesitará:
- luz de la luna - 3 l;
- granada - 15 piezas
Receta paso a paso:
- Triture las semillas de granada, colóquelas en el fondo de la botella.
- Vierta con alcohol ilegal, revuelva.
- Cierre el recipiente con una tapa, colóquelo en un lugar oscuro durante 14 días.
- Cuela la tintura con una gasa doblada en 5-6 capas. Tira la pulpa.
- Vierta el líquido en botellas.
¡Atención! Puede agregar azúcar al gusto si lo desea.
¿Por qué es útil la tintura de granada en alcohol ilegal?
La ingestión de una pequeña cantidad de tintura de granada puede tener un efecto positivo en el bienestar de una persona. Este licor tiene las siguientes propiedades:
- reduce los niveles de colesterol;
- fortalece el sistema nervioso;
- tiene un efecto fortalecedor sobre los vasos sanguíneos y el corazón;
- mejora el apetito;
- aumenta el nivel de hemoglobina.
Se recomienda usar tintura de granada como agente profiláctico, pero no más de 100 ml por día.
Reglas de aplicación
Un trago de licor casero puede aliviar el estrés, aumentar el apetito y preparar el estómago para un trabajo productivo. Sin embargo, conviene recordar que todo necesita una medida. El consumo excesivo de la bebida debido a los polifenoles y taninos que contiene la granada puede ser perjudicial para la salud.
¡Importante! Si el licor de granada es espeso, siempre se puede diluir con una pequeña cantidad de agua mineral sin gas.
Limitaciones y contraindicaciones.
Se recomienda rechazar el uso de licor de granada para las siguientes categorías de personas:
- tener enfermedades del tracto gastrointestinal;
- mujeres embarazadas y lactantes;
- que sufre de pancreatitis y alta acidez del jugo gástrico.
Reglas de almacenamiento
Sujeto a las condiciones, la bebida se deleitará con su rico sabor durante un tiempo ilimitado. Sin embargo, generalmente se acepta que las propiedades beneficiosas de la granada persisten durante 1-2 años. Guarde la bebida en una habitación fresca y sin luz. Para evitar los procesos de fermentación, las botellas deben estar bien selladas con tapas.
Conclusión
La receta de alcohol ilegal en una granada por 3 litros con la adición de limón, canela y vino ayudará a preparar una deliciosa bebida. Al hacerlo, siempre puedes ir más allá de la receta, experimentar con los ingredientes para resaltar el sabor que más te convenga.
