El cultivo de Kiwano a partir de semillas aún no se ha generalizado entre los jardineros rusos. Aunque esta fruta ya ha aparecido en tiendas. El melón cornudo tiene pocos fanáticos todavía, pero aquellos que han probado el producto exótico quieren cultivarlo en su sitio.
Qué es el "Kiwano" y cómo se come
El kiwano es una planta exótica originaria de África y América del Sur. En estas partes del mundo, se puede ver de forma natural.
Esta fruta o verdura es pariente del pepino y pertenece a las vides anuales. Los brotes de melón cornudo crecen hasta 4 m de longitud. Las hojas son de tamaño mediano, como los tallos, muy espinosas.
En el pepino africano se forman pequeñas flores amarillas masculinas y femeninas. Las hojas son grandes. Las flores femeninas se distinguen fácilmente por pequeños ovarios ovalados de color verde oscuro. Ya tienen espinas espinosas que crecen con la fruta.
Los kiwano africanos maduros son de color naranja, la carne gelatinosa por dentro es verde con muchas semillas. Al final de la temporada de crecimiento, cada fruta gana peso de 50 a 300 g. Una planta produce hasta 50 piezas, sujeto a tecnología agrícola.
¡Atención! El melón cornudo normaliza la cantidad de frutas por sí solo: con un cuidado inadecuado, falta de nutrición, riego, las frutas en el kiwano simplemente se secan.Cultivar melón cornudo es fácil. La piel de la fruta exótica es densa y gruesa, por lo tanto, no comestible. Solo se come la pulpa gelatinosa verde esmeralda.
El pepino kiwano antillano se corta por la mitad antes de su uso y el contenido se selecciona con una cuchara. Si lo desea, puede sal o azúcar. El kiwano se utiliza para preparar ensaladas, jugos, mermeladas y jaleas. Los pepinos africanos jóvenes son adecuados para encurtir y encurtir de la misma manera que los pepinos.
¿Cuál es otro nombre para el melón cornudo?
Una planta exótica se cultiva en muchos países, por eso tiene tantos nombres:
- kiwano;
- Pepino africano;
- melón cornudo
- anguria;
- melón de gelatina.
En Rusia, algunos jardineros llaman a la vid una "manzana rejuvenecedora", probablemente porque las frutas contienen una gran cantidad de nutrientes.
¿Dónde crece la fruta Kiwano?
Desde África y América del Sur, la calabaza cornuda migró a otros continentes. Hoy en día, esta fruta se cultiva en Centroamérica, Israel, Nueva Zelanda y otras áreas con clima tropical.
Los jardineros rusos también han agregado melón cornudo a sus parcelas. Pero en muchas regiones, como en la región de Moscú y Siberia, Kiwano se cultiva a través de plántulas.
A qué sabe Kiwano
El pequeño pepino Kiwano inusual tiene un sabor peculiar, y es diferente en zelents y frutas maduras. Los melones verdes jóvenes con cuernos huelen a pepinos y se utilizan para encurtidos y ensaladas. Según los que cultivaron kiwano, el sabor de las frutas maduras se parece a algo entre un pepino y un plátano.
Hay mucho ácido en el pepino africano, la pulpa es muy jugosa, por lo que comer una fruta así puede calmar la sed.
Por qué Kiwano es útil
La composición del melón cornudo es universal. Ella es rica:
- agua y carbohidratos;
- proteínas y grasas, ceniza.
Además, estas sustancias se encuentran en proporciones iguales.
Además, la exótica fruta Kiwano es rica en vitaminas A, B, C, hierro y calcio, zinc y potasio, magnesio y manganeso. Solo hay 44 calorías en 100 g de producto, por lo que el pepino americano puede considerarse una fruta baja en calorías. Se recomienda para alimentación dietética.
Las propiedades beneficiosas del melón cornudo se conocen desde hace mucho tiempo:
- Las frutas son una excelente adición a la dieta de invierno para mejorar y fortalecer la inmunidad.
- La presencia de una gran cantidad de líquido en la pulpa del pepino africano ayuda a mantener el equilibrio hídrico del cuerpo. Y el potasio tonifica los músculos, incluido el corazón.
- El azúcar contenido en el melón no es una contraindicación para la inclusión del producto en la dieta de los diabéticos. Y el contenido bajo en calorías es ampliamente utilizado por los nutricionistas en la preparación de una dieta para bajar de peso.
- Los médicos recomiendan el pepino africano a los pacientes después de sufrir enfermedades graves para aumentar la inmunidad.
- El jugo de kiwano es útil para personas con problemas gastrointestinales. Después de todo, las frutas contienen fibra que estimula los intestinos. Además, el melón cornudo es capaz de eliminar toxinas y sustancias nocivas.
Cómo cultivar Kiwano
Los residentes de Siberia, que decidieron cultivar Kiwano, deben saber que no se recomienda sembrar semillas en campo abierto debido a que los frutos no tendrán tiempo de madurar. Por eso tienes que cultivar plántulas. Tampoco vale la pena apresurarse a plantarlo en campo abierto, ya que el melón con cuernos teme a las heladas primaverales.
Cultivo de plántulas de kiwano en casa.
La siembra de semillas está prevista para los últimos días de abril. Las plantas deben ganar fuerza durante al menos un mes antes de plantarlas en el suelo. Para sembrar, use tierra nutritiva, compilada por usted mismo, o tierra preparada para las plántulas. Se vierte con agua caliente con permanganato de potasio 2-3 días antes de la siembra.
Para desinfectar y aumentar el porcentaje de germinación, las semillas deben remojarse durante 12 horas en humato de sodio o Epine-extra.
El diámetro de los contenedores debe ser de al menos 10 cm para que la planta pueda desarrollarse con éxito en un mes. Es mejor sembrar kiwano en macetas separadas, para no tener que recolectar más.
¡Importante! El melón cornudo, como su pariente, el pepino, no tolera bien el trasplante, por lo que es mejor cultivar Kiwano a partir de semillas, una planta a la vez.
Cubra la parte superior del recipiente con una película, que luego se retira inmediatamente después de picotear la primera semilla. Kiwano se eleva más rápido a una temperatura de +25 grados, y las fluctuaciones diurnas y nocturnas son inaceptables.
Durante el cultivo de las plántulas, se necesita mucha luz, pero las plantas deben protegerse de la exposición a la luz solar directa para no quemar las hojas.
Las plántulas se riegan varias veces con agua tibia antes de plantarlas en el suelo, luego se aflojan poco a poco. Para la alimentación, puede utilizar ceniza de madera.
2 semanas antes de plantar en campo abierto, las plántulas se enseñan a nuevas condiciones. Para hacer esto, primero lo sacan durante 5-10 minutos, luego el tiempo de residencia se aumenta gradualmente.
Cultivo de Kiwano en campo abierto
Según las revisiones, Kiwano es una planta relativamente sin pretensiones, pero para obtener una cosecha decente, debe conocer algunas reglas de cuidado. Esto se aplica al momento de la siembra en campo abierto, riego, aflojamiento, formación de arbustos.
Fechas de siembra en campo abierto.
Las plántulas de pepinos africanos se plantan en un lugar permanente después de que ha desaparecido la amenaza de las heladas de retorno. En la región de Moscú, Siberia y los Urales, los términos serán diferentes. Pero es importante saber que las plántulas de kiwano se arraigan mejor a la edad de 27-30 días.
Si no hay certeza sobre las temperaturas nocturnas, se organiza un refugio temporal sobre las plantaciones.
¡Comentario! No se recomienda cultivar pepino cornudo en un invernadero, ya que se necesitan abejas para polinizar las flores.Lugar de aterrizaje
Según la descripción, Kiwano crece con fuerza. La longitud de las pestañas alcanza unos 3-4 m, por lo que la zona debe ser amplia. A las plantas no les gustan los espacios abiertos tanto como la sombra. Por lo tanto, las plántulas se plantan a lo largo de la cerca, si es necesario, se instalan soportes, ya que el melón con cuernos es una vid herbácea.
La siembra se realiza en suelo fértil. Debe ser suelto, agua y transpirable. Los arbustos se plantan a una distancia de 40-45 cm, preferiblemente en 3 filas.
¡Atención! Por 1 sq. m coloque no más de 2 plantas.Regando
El pepino africano es muy exigente con el riego. El más mínimo secado del suelo puede provocar la muerte de los arbustos. Es por eso que, a una temperatura moderada, el riego se realiza 2-3 veces por semana, en condiciones de calor extremo, todos los días.
¡Importante! Es necesario regar las plantaciones con agua tibia en la zona de la raíz temprano en la mañana o en la noche, cuando se pone el sol.El mejor vestido
Sin alimentación adicional, Kiwano da poca o ninguna fruta. El pepino africano necesita fertilizantes orgánicos y minerales. El melón cornudo responde muy bien al gordolobo, excrementos de pollo, infusión de hierba verde.
Se recomienda regar el kiwano con uno de los fertilizantes minerales:
- "Acuario";
- "Plantafol;
- "Kristalon";
- Kemiroi;
- "Ammophos";
- "Signor Tomate";
- "Estímulo";
- "Azofoskoy".
Los fertilizantes orgánicos y minerales se alternan y se aplican cada 10 días. Esto evitará que Kiwano muera de hambre.
Deshierbe, aflojamiento, mantillo
Las malas hierbas no tienen lugar al lado del pepino africano, porque son caldo de cultivo para enfermedades y plagas. Además, las malas hierbas absorben la mayor parte de los alimentos, lo que agota el suelo.
Después de regar, la tierra alrededor del arbusto se afloja para aumentar la disponibilidad de oxígeno y evitar la formación de costras. El procedimiento se realiza por la mañana. Las malas hierbas se destruyen simultáneamente con el aflojamiento.
Los aterrizajes deben cubrirse con mantillo. Esto no solo reduce el riego, sino que también nutre el melón cornudo. Como mantillo se utilizan humus, turba o virutas de árboles de hoja caduca.
Hilling
Aunque esta actividad no es necesaria para el melón cornudo, los jardineros experimentados recomiendan realizarla. El aporque salvará el sistema de raíces del calor. Además, promoverá el desarrollo de raíces adicionales, lo que mejorará la nutrición de las plantas.
Liga
El pepino africano se puede cultivar horizontal y verticalmente. Pero lo mejor es atar los látigos a una red o soporte. En este caso, se ahorra espacio. También facilitará que las abejas alcancen las flores.
Formación de arbustos
El kiwano no siempre se cultiva para obtener frutas exóticas; a menudo se usa para decorar el jardín. Después de todo, el pepino africano está perfectamente tejido y, con su ayuda, crean varias composiciones de paisajes.
Pero si los arbustos de melón cornudo se plantan para dar fruto, entonces tendrá que lidiar con la formación. Para evitar que la masa verde se aplaste, pellizque parte de los brotes laterales. Puede obtener un arbusto redondo o estirar los tallos espinosos de un pepino Kiwano en una línea.
Plagas y enfermedades
A diferencia de muchos cultivos de hortalizas, el pepino africano rara vez se enferma. Pero a veces puede sorprenderse:
- virus del mosaico del pepino;
- virus del mosaico del tabaco;
- mildiú polvoriento;
- marchitamiento por fusarium.
De las plagas, el melón cornudo es del agrado de la mosca blanca del invernadero.
Para combatir enfermedades y plagas, se utilizan preparaciones para pepinos, calabazas y calabacines.
Conclusión
Cultivar Kiwano a partir de semillas no causa dificultades incluso para los jardineros novatos. Si antes no había una planta de este tipo en el sitio, entonces es mejor plantar 1-2 arbustos; de repente, a la familia no le gustará.
