Las fresas de jardín están representadas por una gran cantidad de variedades diferentes. La variedad Ruyana destaca entre muchas otras, gracias a sus excelentes características y fácil cuidado. Cada vez son más los jardineros que plantan este remontante en sus parcelas.
Historia del origen de la variedad
La variedad de fresa Ruyana es muy apreciada por los jardineros por su rico sabor y aroma a fresas silvestres. Fue obtenido por primera vez por criadores checos que tomaron la baya silvestre como base. En el territorio de Rusia, la baya se generalizó en los años 90. La fresa de Ruyan también se conoce como alpina: este es el nombre colectivo de las formas de jardín de fresas con arbustos compactos y frutos pequeños.
La variedad Ruyana pertenece a la remontante, es decir, produce frutos rojos antes de la primera helada, a veces hasta noviembre.
Por su alta resistencia a las bajas temperaturas y su sencillez, esta variedad se puede cultivar en todas las regiones del país.
Descripción de la variedad de fresa Ruyan
Las fresas de jardín de Ruyan son pequeños arbustos, con forma de bola, de no más de 20-25 cm de altura con un follaje denso y bastante denso. Una característica importante de las fresas de Ruyan, que los jardineros experimentados notan al describir la variedad, es que los tallos de las flores están ubicados a una altura considerable, lo que permite que las bayas permanezcan siempre limpias, ya que las hojas las protegen de manera confiable del suelo.
Según la descripción de la variedad de fresa Ruyan y la foto, se sabe que las frutas en sí crecen bastante: el diámetro puede alcanzar los 1,5 cm y el peso es de 8 g.Las bayas tienen una forma cónica, a veces ligeramente curvada y un color rojo intenso. Los granos de la variedad son pequeños, ubicados en depresiones en la superficie de la baya. La pulpa de la fresa es de color rosa claro, jugosa, bastante densa con un agradable sabor dulce y un aroma pronunciado.
La fresa remanente de Ruyan comienza a rendir a partir del segundo año después de la siembra. El período de floración comienza en mayo y en las regiones más cálidas puede durar hasta mediados de noviembre.
Principales características de la variedad
Algunos jardineros no quieren plantar fresas en su sitio, por temor a las dificultades asociadas con su cultivo. La diferencia entre la variedad Ruyana es que es bastante fácil de cuidar y tiene un largo período de fructificación.
Tiempo de fructificación, rendimiento
En la descripción de las fresas de Ruyan se pueden encontrar diferentes periodos de fructificación, ya que dependen en gran medida de las características del clima de una región en particular. En la parte central de Rusia, las bayas aparecen desde mediados de junio y continúan deleitando hasta la primera helada.
En términos de sabor y aroma, las fresas se parecen mucho a su "pariente" del bosque, pero al mismo tiempo son varias veces más grandes. Además, la variedad se distingue por su alto rendimiento, con el cuidado adecuado de 1 sq. m. puedes obtener fácilmente 2-3 kg de bayas.
¡Importante! La fresa remontante Ruyana da una buena cosecha durante 4 años. Después de este período de siembra, es necesario actualizar, de lo contrario, la baya se volverá cada vez más pequeña.Las bayas se cosechan a medida que maduran, generalmente cada 3-4 días. El mejor momento para recolectar es temprano en la mañana, pero debe esperar a que se seque el rocío. Las fresas deben recolectarse con cuidado, teniendo cuidado de no dañar el tallo para mantener la integridad de las bayas.
Las fresas del jardín deben almacenarse en el refrigerador. En este caso, el recipiente en el que se encuentra la baya debe tener orificios para la ventilación. No guarde las fresas en una bolsa, perderán rápidamente su apariencia y se ablandarán. Además, no se recomienda lavar las bayas cosechadas, esto reduce su vida útil a la mitad. Si se almacena correctamente, la baya se mantiene fresca hasta por 7 días.
Área de aplicación
Al igual que otras variedades de fresas, Ruyana es excelente tanto para el consumo fresco como para preparar diversas preparaciones para el invierno: mermelada, compotas, etc. Se puede agregar a productos horneados, así como en la preparación de varios postres: batidos, jaleas, crema.
Las bayas se pueden congelar; después de descongelar, no pierden su sabor. Cabe recordar que, para que las fresas no pierdan su forma, no se deben lavar antes de congelar, sino que se deben descongelar en el frigorífico.
Las fresas secas son una excelente adición para hacer té aromático.
Resistencia a enfermedades y plagas
En las revisiones de las fresas remontantes de Ruyan, a menudo notan su alta resistencia a las enfermedades más peligrosas que afectan a las bayas de jardín, estas son la podredumbre gris y el mildiú polvoriento.
Cuando se trata de plagas que amenazan a las fresas de jardín, los caracoles y las babosas son las principales amenazas. El cumplimiento de las recomendaciones para la plantación de arbustos de fresa y el control constante de malezas ayuda a prevenir su aparición. Si las plagas aparecen en el lecho de fresas, deben recolectarse a mano y luego esparcirse en el suelo con agentes que las repelen: ortiga o sal.
Ventajas y desventajas
La variedad Ruyan tiene una serie de ventajas:
- la fructificación comienza a fines de la primavera y dura hasta el inicio del primer clima frío;
- los pedúnculos están ubicados bastante altos, por lo que las bayas permanecen limpias;
- la planta tiene buena inmunidad a las infecciones fúngicas más peligrosas;
- las bayas se almacenan perfectamente y son aptas para el transporte a largas distancias, conservando su forma y sabor;
- la variedad tolera el frío severo y no requiere refugio durante el invierno;
- altas tasas de rendimiento: desde 1 sq. m. puedes recolectar al menos 2 kg de bayas;
- las fresas crecen bien tanto al sol como en áreas sombreadas;
- la baya se puede cultivar directamente a partir de semillas.
La descripción de las fresas de Ruyan estará incompleta sin mencionar algunas deficiencias:
- necesitas plantar fresas en un suelo ligero y fértil;
- con riego insuficiente de las bayas.
Pero aún así, estas deficiencias se pueden corregir fácilmente si sigue las recomendaciones para plantar y cuidar la planta.
Cómo se reproducen las fresas
La forma más común de criar fresas es hacerlo con bigote, pero la peculiaridad de esta variedad es la ausencia de bigote. En este caso, quedan otras 2 opciones: dividir el arbusto o cultivar directamente a partir de semillas.
Si ya hay arbustos de la variedad Ruyan en el jardín, entonces es más conveniente usar el método de división, dividiendo la planta adulta en varias partes. El momento más adecuado para tal operación es a principios de la primavera, cuando la floración aún no ha comenzado, o al final del verano.
Las semillas de fresa se pueden comprar en cualquier tienda especializada. Las plántulas se pueden cultivar en cualquier recipiente adecuado.
¡Importante! El momento óptimo para el desembarco es a principios de abril.Dividiendo el arbusto
Este método consiste en que una planta adulta se divide en 2 o 3 partes, de forma que cada una de ellas tenga una raíz y varias hojas. El procedimiento debe realizarse en abril o a finales de agosto, en tiempo fresco y nublado.
Los arbustos de fresa resultantes se plantan a la misma profundidad que la planta original. Luego, las plántulas deben regarse abundantemente y protegerse de la luz solar directa con un material de cobertura. Después de un tiempo, cuando se verá que la planta ha echado raíces, se puede quitar el material de cobertura.
Este método permite no solo cultivar nuevos arbustos, sino también rejuvenecer las plantaciones viejas, que tienen más de 5 años.
Cultivo de fresas de Ruyan a partir de semillas
Plantar y cuidar las fresas de Ruyan a partir de semillas lleva más tiempo. Para cultivar fresas de jardín a partir de semillas, puede comprar semillas preparadas en la tienda o recogerlas usted mismo de las bayas que ya están creciendo. En el segundo caso, debe elegir las bayas demasiado maduras más grandes que no estén dañadas. Con un cuchillo, retire con cuidado la piel junto con los granos, colóquela sobre una superficie plana y plana y exponga al sol. Después de 5-6 días, cuando toda la pulpa está seca, las semillas resultantes se doblan en bolsas de papel y se almacenan.
Cómo plantar correctamente
Antes de plantar las semillas de la fresa remontante sin barba de Ruyan, según los jardineros experimentados, es necesario estratificar las semillas. Este método implica el endurecimiento en frío de las semillas. Esto se puede hacer de dos maneras:
- En una bolsa de plástico, coloque una capa de algodón humedecido con agua y coloque los granos sobre ella. La bolsa se cierra herméticamente y se coloca en el refrigerador durante 2-3 días. Después de eso, las semillas preparadas se plantan inmediatamente en tierra cálida.
- El suelo para plantar se calcina en el horno, luego se enfría y se coloca sobre una superficie plana. Encima se coloca una capa de nieve de aproximadamente 1 cm de espesor y los granos se colocan sobre la nieve, 1 pieza en un intervalo de 10-15 mm. Luego cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante 2-3 días. Después de eso, el recipiente se retira y se deja debajo de la película a temperatura ambiente hasta que aparezcan los primeros brotes.
La siembra se realiza desde principios de marzo hasta la primera quincena de abril. En las regiones del sur, puede comenzar a partir de febrero. Debe recordarse que debido a las cortas horas de luz del día, las plantaciones necesitan iluminación adicional.
Puede sembrar semillas en tabletas de turba o directamente en el suelo. Ambos métodos se pueden combinar con el proceso de estratificación. Cuando se usan tabletas de turba, se colocan en un recipiente y se vierten con agua sedimentada, y después de hincharse, se rocían con tierra y una capa de nieve. Los granos se colocan en la superficie, se cubren con papel de aluminio y se guardan en el refrigerador. Después de 3 días, se retira el recipiente y se deja en la habitación hasta que aparezcan los brotes, y luego se retira la película. El exceso de plántulas se puede eliminar para que quede 1 brote en cada tableta.
El cultivo de fresas remontantes de Ruyan a partir de semillas incluye la recolección de brotes, debe llevarse a cabo cuando hayan aparecido al menos 3 hojas. La forma más adecuada es con una pequeña espátula. El brote se desentierra junto con un trozo de tierra y se trasplanta a un recipiente pequeño. No es necesario cubrir inmediatamente el brote con tierra; esto se hace solo después del enraizamiento.
¡Consejo! En el fondo del tanque, es necesario arreglar el drenaje de arena o piedras pequeñas.Antes de plantar en campo abierto, los brotes de fresa se endurecen y se sacan a la calle. El trasplante comienza a mediados de abril, cuando el clima es cálido. Para esto, se seleccionan plántulas fuertes con hojas intactas y una longitud de raíz de al menos 6 cm.
Es mejor elegir un lugar soleado para plantar. El suelo se desentierra con la adición de fertilizantes orgánicos y cenizas. La siembra se realiza en hileras a una distancia de al menos 20-25 cm entre las plántulas. La distancia entre las hileras debe ser de al menos 30 cm. Dado que la variedad no tiene bigote, se puede cultivar cerca de otros cultivos.
Cuidado de seguimiento
Después de que la nieve se derrita, las fresas se riegan con agua tibia con la adición de sulfato de cobre y permanganato de potasio (1 g por cubo de líquido). Después de que aparezcan los ovarios, será útil regar los arbustos con una solución de ácido bórico.
Los fertilizantes se aplican a partir del segundo año de vida de la planta. Para ello, son adecuados los suplementos minerales a base de nitrógeno (antes de la floración) y potasio y fósforo (durante el ovario del fruto).
Varios aditivos orgánicos son adecuados para la alimentación.
La variedad tolera bien la falta de agua, pero el sabor de las bayas puede sufrir en este caso. Por tanto, en periodos secos, es necesario regar las camas a diario. Para retener la humedad, cubra la tierra alrededor de los arbustos.
Las fresas toleran bien las heladas, por lo que no requieren protección con material de cobertura durante los meses de invierno. Pero aún así, en el primer año después de la siembra, es mejor cubrir las plantaciones con ramas de abeto.
Métodos de control de plagas y enfermedades
La variedad Ruyana tiene una alta inmunidad a las enfermedades fúngicas: moho gris y mildiú polvoriento. El mayor peligro para plantar fresas es el marchitamiento verticilar. Cuando se infectan, las plantas comienzan a marchitarse y secarse sin razón aparente. Esta enfermedad no se puede curar, por lo que el arbusto afectado debe retirarse y quemarse de inmediato, y no se debe plantar nada en su lugar durante un año.
Entre las plagas, la amenaza para la variedad Ruyan está representada por caracoles y babosas, que devoran frutos y hojas. Para deshacerse de ellos, debe recolectar todos los parásitos y las nidadas de huevos, y espolvorear el suelo con sal o pimienta. Los lagartos y las ranas pueden ayudar a controlar las plagas.
Conclusión
La fresa de Ruyan es una variedad de berries remontantes que combina un excelente sabor y un alto rendimiento. Muchos jardineros notan que la variedad es bastante modesta en el cuidado, es altamente resistente a las heladas y tiene buena inmunidad a las enfermedades más peligrosas.
