Las bebidas de bayas caseras son un depósito de vitaminas y minerales saludables. Los batidos de arándanos son bastante fáciles de hacer. Dependiendo de sus preferencias de sabor, puede agregar frutas o bayas adicionales, convirtiendo el cóctel en una verdadera bomba de vitaminas.
Por que los batidos de arándanos son buenos para ti
Smoothie es una bebida para personas que se preocupan por su salud. Es perfecto para el desayuno y como merienda saludable durante el día. La principal ventaja de cualquier receta es la ausencia de tratamiento térmico adicional. Esto le permite conservar absolutamente todas las sustancias beneficiosas que contienen los arándanos.
¡Importante! Los batidos de arándanos son bastante bajos en calorías. 100 g del producto terminado contienen solo 62 kcal.Debido a la gran cantidad de nutrientes, la baya ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejora el funcionamiento de muchos sistemas corporales. Su uso regular le permite restaurar la visión, aumentar el nivel de hemoglobina en la sangre y normalizar el funcionamiento del sistema nervioso y el tracto gastrointestinal. En dosis moderadas, este producto puede incluso reducir los niveles de azúcar en sangre.
La bebida ayuda a combatir eficazmente los kilos de más. Además, la vitamina PP, que forma parte de su composición, contribuye al rejuvenecimiento natural del organismo. Para las mujeres, esta bebida permite mejorar el flujo de los ciclos menstruales, regularlos y reducir el dolor.
Cómo hacer un batido de arándanos
Para hacer el batido más delicioso, debes tomar los arándanos más maduros. Deben recogerse a una distancia suficiente de carreteras y grandes empresas. Si no es posible recogerlo usted mismo, puede comprar arándanos en una gran cadena de supermercados que garantice la calidad del producto.
¡Importante! También puedes hacer un batido con comida congelada. Antes de eso, debe descongelarse con mucho cuidado.Las bayas deben estar maduras y ser grandes. Antes de cocinar, vale la pena eliminar los especímenes con la piel estropeada, así como las bayas que muestran signos de rancio. Se lavan a fondo con agua corriente y luego se secan sobre una toalla de papel.
Al elegir ingredientes adicionales, vale la pena recordar que es mejor seleccionar ingredientes que complementen los arándanos en términos de vitaminas. Los plátanos, pomelos y albaricoques ocupan el primer lugar entre las frutas. Los aditivos adicionales incluyen leche, avena, jengibre, aguacate y una variedad de especias.
Receta clásica de batido de arándanos
La forma más fácil de preparar un batido de arándanos saludable implica solo bayas frescas y leche. Esta receta es bastante abundante y puede ser perfecta para un desayuno rápido o como un refrigerio abundante. Para prepararlo, necesita 200 ml de leche y 150 g de bayas.
Todos los ingredientes se colocan en una licuadora y se pican durante 1-2 minutos hasta que estén suaves. La mezcla se vierte en vasos y se sirve a la mesa. Si lo desea, la bebida se puede decorar con una hoja de menta o una ramita de romero.
Batido de arándanos y plátano
El plátano es una de las adiciones más comunes a la receta clásica. Agrega una estructura más delicada y un sabor equilibrado al producto terminado. El batido de arándanos y plátano es nutritivo y puede ayudar a satisfacer su hambre con mayor claridad. Para prepararlo necesitarás:
- 1 taza de arándanos
- 2 plátanos maduros;
- 1 vaso de leche.
Los arándanos y el plátano se mezclan con leche. Luego, usando una licuadora de inmersión, se llevan a un estado uniforme. El batido resultante se puede cubrir con unos cubitos de hielo o adornar con menta fresca.
Batido de arándanos con yogur y leche
El yogur natural es increíblemente beneficioso para el cuerpo humano. Contiene una gran cantidad de bifidobacterias que mejoran la microflora intestinal y todo el sistema digestivo.
Para el uso de la receta:
- 150 ml de yogur natural;
- 150 g de bayas frescas;
- 100 ml de leche.
Pon los arándanos en una licuadora. Se le agrega leche y yogur. Después de eso, la licuadora se enciende a máxima potencia durante 2-3 minutos. El producto terminado satisface perfectamente el hambre, por lo que es perfecto para una merienda.
Batido de arándanos con avena
La avena se considera la base de una dieta sana y saludable. Contienen muchas sustancias útiles para los humanos, por lo que se recomienda consumirlas con la mayor frecuencia posible. Combinados con arándanos, brindan un producto increíblemente saludable y delicioso para comenzar bien el día.
Para preparar un desayuno de este tipo, necesitará:
- 1 taza de arándanos
- 200 ml de yogur natural;
- 1 vaso de leche;
- 0.5 tazas de avena.
Para ablandar los copos, mézclalos con yogur y déjalos en el frigorífico durante la noche. Por la mañana, se pone la avena ablandada en una licuadora junto con el resto de los ingredientes y se convierte en una masa homogénea. Si lo desea, el producto terminado se decora con hierbas aromáticas o se complementa con varios cubitos de hielo.
Batido de arándanos y pomelo
La toronja también se usa ampliamente en todo tipo de programas nutricionales. Es uno de los líderes entre los cítricos en términos del contenido de vitamina C útil para el cuerpo. En combinación con el componente de bayas, este plato ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y protegerlo de manera confiable de los resfriados.
¡Importante! Para obtener el cóctel perfecto, debes pelar correctamente la fruta. Eliminan no solo la cáscara, sino también las películas blancas cerca de las rodajas; pueden dar un fuerte amargor.
Para preparar un plato de este tipo, necesitará 1 pomelo mediano, 150-200 g de arándanos y un vaso de leche o kéfir. Las rodajas de frutas peladas se combinan con bayas y leche en una licuadora y se muelen hasta obtener un estado blando. El producto resultante se vierte en vasos y se sirve.
Batido de arándanos con pomelo y albaricoque
Los albaricoques agregan un sabor brillante y un ligero aroma dulce al cóctel terminado. La base de la bebida puede ser leche y yogur natural o kéfir bajo en grasa. Si lo desea, el producto terminado se puede endulzar con miel o un poco de azúcar.
Para un cóctel:
- 10 albaricoques maduros;
- 100 g de arándanos;
- 150 ml de leche;
- 1 cucharada. l. miel.
Pon todos los ingredientes en un recipiente pequeño y usa una licuadora sumergible para molerlos hasta que quede suave. Luego agregue miel líquida al gusto. La bebida resultante se vierte en vasos altos, decorados con unas hojas de menta y un par de cubitos de hielo.
Batido de fresa y arándanos con helado
Uno de los ingredientes más populares para la mayoría de batidos es la fresa. No solo tiene un gran sabor y aroma, sino que también es muy útil para el cuerpo humano. El helado agrega una saciedad extra y un sabor cremoso al plato.
Para preparar una mezcla de bayas brillantes, use:
- 1 taza de fresas
- ½ taza de arándanos;
- 200 ml de leche;
- 100 g de helado.
Todos los ingredientes se colocan en el recipiente de una licuadora estacionaria y se encienden durante 2 minutos a máxima potencia. Se agregan algunos trozos de hielo y un par de hojas de menta a la mezcla terminada. En los días calurosos, esta bebida es un excelente calmante de la sed.
Batido refrescante de plátano y arándanos con helado
Como en la receta anterior, el helado permite enfatizar el sabor de frutas y bayas y darle una estructura más delicada. Lo mejor es usar un helado clásico de un fabricante de calidad; esto garantizará que el helado no se separe en agua y leche.
Para tal bebida necesitarás:
- 2 plátanos
- 150 g de bayas frescas;
- 100 g de helado;
- 100 ml de yogur natural.
El plátano y los arándanos se mezclan con helado y yogur. Se baja una licuadora de inmersión a la masa y todos los ingredientes se convierten en una papilla homogénea. La mezcla terminada se vierte en vasos altos, decorados con nueces picadas.
Batido helado de arándanos, plátano y jengibre
El jengibre promueve la quema activa de grasas, por lo que es uno de los componentes fundamentales de este tipo de cócteles. Además, también es un estimulante inmunológico bastante poderoso. Un batido de plátano y arándanos se prepara mejor a fines del otoño y principios de la primavera, ya que recetas como estas ayudan al cuerpo en momentos de debilidad.
Para prepararlo, debes tomar:
- 100 g de arándanos congelados;
- 2 plátanos grandes;
- 1/2 raíz de jengibre.
Para descongelar los arándanos, se deben dejar en el refrigerador durante la noche. El jengibre se pela y se ralla en un rallador fino. Todos los ingredientes se colocan en una licuadora y se hacen una mezcla homogénea. Se vierte en vasos y se sirve en la mesa.
Batido de arándanos con nueces y jugo de manzana
Los frutos secos son fuente de una gran cantidad de oligoelementos útiles para el organismo. Dependiendo de sus preferencias de sabor, puede usar diferentes tipos de ellos: maní, avellanas, anacardos o nueces.
Para una mezcla útil, necesita:
- 150 g de arándanos;
- 1/2 taza de tus nueces favoritas
- 1 vaso de jugo de manzana
Pica las nueces antes de colocarlas en una licuadora. Lo mejor es un aplastamiento o una picadora de carne. Después de eso, se ponen en una licuadora con el resto de los ingredientes y se llevan a uniformidad. Al servir, también puede decorar la parte superior con nueces trituradas.
Batido de arándanos con jugo de naranja y aguacate
Las propiedades del jugo de naranja y el aguacate han sido reconocidas durante mucho tiempo en la dietética moderna, por lo que esta mezcla se considera una de las formas más populares de quemar grasa. Esta combinación de productos garantiza un sabor brillante y un impulso de energía durante todo el día. Para preparar la bebida, solo necesitas un vaso de jugo, 1 aguacate y 1/2 taza de frutos rojos frescos.
¡Importante! Para agregar nutrientes adicionales, puede agregar ralladura de naranja al producto terminado.
El aguacate se corta en 2 partes y se le quita la semilla. La pulpa se saca con una cucharada. Se coloca en una licuadora junto con los arándanos y el jugo de naranja. Todos los productos se mezclan hasta que estén suaves. La mezcla resultante se vierte en vasos grandes.
Receta de batido de kéfir de arándanos
Para esta receta, debe elegir el kéfir menos graso posible. Un producto bajo en grasas ayuda a quemar calorías adicionales. Es mejor consumir esta mezcla por la noche un par de horas antes de acostarse; le dará una sensación de saciedad y satisfacción.
Para hacer un batido necesitarás:
- 1 vaso de kéfir;
- 200 g de bayas;
- 1 cucharada. l. miel.
Vierta los arándanos con kéfir en una cacerola pequeña y agregue miel. Con una batidora de mano, todos los ingredientes adquieren una consistencia uniforme. Después de eso, el batido resultante se vierte en vasos y se decora con hierbas aromáticas o nueces trituradas.
Batido de canela y arándanos
Para mejorar las propiedades quemagrasas de los arándanos, puede usar canela. Esta especia estimula el apetito programando el cuerpo para quemar tantas calorías como sea posible.
Para tal bebida, use:
- 1 vaso de yogur natural;
- 1/2 taza de arándanos frescos
- 1 cucharadita canela molida.
Todos los ingredientes se colocan en un procesador de alimentos y se encienden durante 2-3 minutos. Cuando la consistencia de la mezcla se vuelve homogénea, la bebida terminada se vierte en vasos. Si lo desea, decore con menta o una ramita de romero para darle más sabor.
Batido de arándanos, frambuesa con jugo de arándano y menta
La menta se puede utilizar para algo más que decoración. Cuando se tritura, agrega un delicioso aroma y un sabor único al plato. Cuando se combina con otras bayas, puede obtener una excelente mezcla que proporcionará vigor durante todo el día.
Para prepararlo debes utilizar:
- 1 vaso de jugo de arándano
- 100 g de frambuesas;
- 100 g de arándanos;
- un pequeño manojo de arándanos.
Antes de colocar la menta en una licuadora, picarla en trozos pequeños y triturarla en un mortero. Después de eso, se mezcla con bayas y jugo de arándano en una licuadora hasta que quede suave. La bebida terminada se complementa con unos cubitos de hielo y se sirve.
Conclusión
Un batido de arándanos es ideal para un desayuno saludable o un refrigerio abundante. Tonifica el cuerpo, aporta una carga de vivacidad y lo dota de un complejo de vitaminas. La introducción de ingredientes adicionales le permite multiplicar las propiedades beneficiosas de la bebida.
