Las variedades ornamentales de cultivos se están volviendo cada vez más populares entre los fanáticos de decorar su cabaña de verano con plantas inusuales. El maíz ornamental es uno de los representantes más brillantes de esta serie. Debido a la variedad de variedades, la facilidad de cultivo y la apariencia atractiva, esta cultura se utiliza cada vez más en jardinería ornamental y diseño de paisajes.
Descripción del maíz ornamental
El maíz ornamental es un tipo de cereal agrícola muy conocido. Esta es la misma planta anual, que se diferencia solo en una apariencia más atractiva. La diferencia entre el maíz ornamental y el maíz ordinario es que sus mazorcas tienen un color inusual. Las variedades tradicionales tienen grano amarillo o naranja. Una mazorca de maíz decorativa puede tener colores azul, marrón, ladrillo, ocre, burdeos, blanco y otros, además, los colores a menudo se mezclan, asemejándose a un mosaico de granos de diferentes colores.
El maíz ornamental se diferencia del habitual no solo por el color inusual de las mazorcas, sino también por el color de las hojas. La placa de la hoja de las variedades comunes tiene un color verde uniforme. Las hojas de maíz ornamentales tienen franjas longitudinales de color rojo, rosa o amarillo espaciadas al azar, y esto sin duda aumenta su atractivo. El resto de la planta no es diferente del maíz común. Forma un poderoso tallo erecto, cuya longitud puede alcanzar los 3 m. Se cultiva en un ciclo de un año, sembrado en campo abierto con semillas. La cosecha se retira a finales del verano o principios del otoño.
Variedades de maíz ornamental
Como resultado del trabajo de mejoramiento, se han desarrollado bastantes variedades de maíz ornamental. Las principales diferencias entre ellos están en el tamaño de la planta en sí, el tamaño y color de la mazorca, así como en el color de las hojas.
Amero
La altura de esta variedad de maíz puede alcanzar los 2 m, el tallo es poderoso, el follaje es muy alto. Las hojas son heterogéneas, en forma de cinta, en color, además del verde tradicional, hay rayas de colores rosa, amarillo y blanco. Debido a esto, la siembra en hileras de esta variedad de maíz se puede utilizar como seto ornamental.
Los granos de la mazorca varían en color, de púrpura a blanco. Su disposición es mosaico. Los granos en la etapa de maduración de la leche se pueden comer, a medida que maduran se vuelven duros y solo pueden usarse para procesamiento.
¡Importante! La variedad tiene una tasa de germinación reducida y requiere medidas especiales al plantar granos.Caleidoscopio mágico
Esta variedad de maíz suele crecer hasta 1,6-1,8 m, el tallo es recto, acodado, bien frondoso. Las hojas son de color verde uniforme. La planta se ve bien en plantaciones grupales, como seto. Los granos de la mazorca son de varios colores, desde el blanco perla hasta casi el negro.
La variedad no se consume debido a la dureza del grano, que consiste en almidón duro. Las mazorcas maduras se almacenan bien y a menudo se utilizan para crear diversas composiciones en artes y manualidades.
Nácar
El tallo de esta variedad de maíz puede crecer hasta una altura de 2-2.2 m, el tallo es poderoso, con un follaje denso. Las mazorcas son grandes, de hasta 15 cm, de forma piramidal redondeada. Los granos son grandes, tienen un color blanco lechoso con un tinte lila y un brillo perlado característico.
En la etapa de madurez lechosa, las mazorcas se pueden hervir y comer. Los granos más maduros se pueden transformar en cereales.
Milagro nacarado
Es una de las variedades más famosas de maíz japonés. El tallo crece hasta 1,5 m, la frondosidad es muy alta. Las hojas son cinta, caídas. La placa de la hoja, además de verde, tiene rayas longitudinales de color lila, rojo, naranja, amarillo. La planta tiene una apariencia muy efectiva, a menudo se usa como solista al decorar un jardín. Las orejas se pueden comer o utilizar como decoración.
fresa
La variedad alcanza los 2 m de altura y recibe su nombre por la similitud de las mazorcas con los frutos de la fresa. Son de tamaño pequeño, tienen la misma forma cónica alargada y en la etapa de madurez lechosa tienen un color rubí brillante similar, que luego se oscurece.
El grano está bien. Al comienzo de la maduración, se puede comer. Las mazorcas maduras se utilizan mucho con fines decorativos.
Cinta abigarrada
Variedad ornamental que rara vez crece por encima de 1-1,2 m. Tiene un color abigarrado de hojas, en el que se alternan rayas blancas, verdes y rosa violeta. La variedad se utiliza para crear setos bajos, plantaciones en hileras, crear un fondo de color.
Las orejas son pequeñas. El grano es bastante grande, rojo, en la etapa de madurez lechosa es apto para el consumo humano.
Plantar y cuidar el maíz ornamental
El maíz pertenece a las plantas amantes del calor. En diversas ocasiones se intentó ampliar el área de su crecimiento hacia el norte, pero no se lograron avances significativos en esta materia. El maíz en Rusia no está muy extendido, con la excepción de las regiones del sur. En cuanto a sus variedades decorativas, son aún menos habituales. Prácticamente no se cultiva industrialmente, por lo que el principal flujo de semillas de estas plantas proviene del exterior, se ordenan en tiendas online extranjeras.
Preparación de material de siembra.
Una característica del maíz ornamental es que muchas de sus variedades se caracterizan por una germinación reducida. Antes de plantar, deben calentarse, mantenerse al sol durante 5-7 días. Luego, las semillas se remojan durante un día en agua a temperatura ambiente. Para aumentar la germinación, se pueden utilizar estimulantes del crecimiento (Epin, Gereroauxin), mientras que se debe humedecer un paño limpio con una solución de estas sustancias, en la que se deben envolver las semillas 2 horas antes de plantar.
Preparación del lugar de aterrizaje
Tanto el maíz común como el ornamental prefieren crecer en áreas abiertas y soleadas. En este caso, el sitio debe protegerse del viento del norte y las corrientes de aire. Al elegir un lugar para plantar maíz ornamental, es necesario que las camas no se vean eclipsadas por árboles o edificios. Debe tenerse en cuenta que esta planta en sí tiene una altura significativa. Por lo tanto, no vale la pena plantar cultivos amantes de la luz junto a él. El suelo debe ser fértil, suelto y tener buena permeabilidad al aire. Un requisito previo para un buen crecimiento del maíz ornamental es suficiente humedad. El suelo debe ser neutro o ligeramente ácido.
El área seleccionada debe desenterrarse con anticipación. Al mismo tiempo, se debe aplicar fertilizante. Por cada metro cuadrado de área sembrada destinada a plantar maíz ornamental, agregue 2-3 kg de estiércol podrido o humus, 1 cucharada. l. ceniza de madera, así como 1 cucharadita. fertilizante mineral nitrogenado (nitroammofosk o azofosk).
Reglas de aterrizaje
Para evitar la competencia entre plantas vecinas, se plantan a intervalos significativos. El espaciamiento estándar de semillas para la siembra de maíz es 0.4. Si la plantación no se realiza con el propósito de obtener una mazorca, sino para la formación de un seto o un fondo de color, entonces el intervalo entre plantas debe reducirse a la mitad.
Las semillas se plantan en campo abierto en abril-mayo, después de que el suelo en el sitio se calienta a + 8-10 ° С. Si las condiciones climáticas no permiten plantar inmediatamente, puede usar el método de cultivo de plántulas. En este caso, las semillas se germinan en contenedores especiales en casa, y luego las plántulas cultivadas se plantan en un lugar permanente. Al mismo tiempo, debe tenerse en cuenta que el maíz no tolera el trasplante, por lo tanto, es necesario usar macetas de turba desechables o esforzarse por mantener intacta la bola de tierra en las raíces de la planta trasplantada.
Las semillas de maíz ornamental se sellan cuando se plantan en el suelo a una profundidad de 5 cm, luego se rocían con tierra y se riegan. En buenas condiciones (se ha realizado la preparación de la semilla, el suelo está lo suficientemente húmedo y cálido), las plántulas pueden aparecer en 7-10 días. La tasa de germinación del maíz generalmente no supera el 80%, y para las variedades ornamentales, incluso el 50-60% de las semillas germinadas se considera la norma.
Riego y alimentación
El maíz ornamental crece con bastante rapidez, mientras que absorbe activamente agua y nutrientes del suelo. El riego se realiza generalmente por la noche a razón de 10-20 litros de agua por 1 metro cuadrado. m.En este caso, debe concentrarse en el clima, con suficiente precipitación, no se requiere riego adicional de las plantas. La alimentación estándar del maíz ornamental se realiza en 2 etapas:
- período de floración;
- el período de formación de la oreja.
En este momento, los fertilizantes que contienen nitrógeno se utilizan para la alimentación, ya que es el nitrógeno el que estimula a la planta para que gane rápidamente masa verde. Nitrophoska es el más adecuado para este propósito. En la primera etapa, el medicamento se introduce en el suelo en forma disuelta, la dosis estándar es de 1 cucharadita. 10 litros de agua. Esta cantidad se aplica debajo de cada planta. Al realimentarse durante la maduración de las mazorcas, se debe duplicar la concentración de fertilizante mineral, manteniendo la tasa de consumo de la composición para cada planta.
Un video interesante sobre el cultivo de maíz ornamental:
Enfermedades y plagas
El maíz ornamental no tiene enfermedades y plagas específicas, todas son características de su variedad común. Las enfermedades más comunes de esta cultura son las siguientes.
- Diplodiasis. Una enfermedad fúngica que afecta la parte aérea de la planta. Reconocido por su característica flor blanca, que recuerda al algodón. La enfermedad se propaga a través de las semillas afectadas. O no brotan en absoluto o dan una pequeña cantidad de brotes dolorosos que propagan la enfermedad. Es posible evitar la enfermedad si las semillas se desechan oportunamente, se tratan con fungicidas, se observa la rotación de cultivos y no se permite la acumulación de residuos vegetales en el suelo.
- Helmintosporiosis de hojas. Aparecen manchas marrones en las hojas, que se fusionan entre sí. La planta muere gradualmente. Las medidas para el control y prevención de esta enfermedad son similares a las anteriores.
- Tizón polvoriento. Una enfermedad fúngica que puede detectarse por un moho negro en una panícula o una oreja que no madura. Para prevenir la propagación de la enfermedad, la planta afectada debe desenterrarse y quemarse.
- Burbuja obscena. Otra enfermedad fúngica del maíz, que puede aparecer en cualquier parte aérea de la planta. Los focos de la enfermedad son manchas de podredumbre rosadas o verdes, con el tiempo se vuelven grises. La prevención de enfermedades es el aderezo de semillas con permanganato de potasio, el cumplimiento de las fechas de siembra y la alimentación oportuna.
- Fusarium. Enfermedad fúngica que afecta a todas las partes aéreas del maíz. Los sitios de desarrollo del hongo están determinados por la hinchazón del tallo. En la etapa de madurez lechosa, las hojas de maíz comienzan a pudrirse, la mazorca no madura, se marchita y se ennegrece. La enfermedad no se cura, las plantas afectadas se destruyen.
- Pudrición del tallo. Enfermedad fúngica que se desarrolla dentro del tallo del maíz, que con el tiempo se pudre, pierde fuerza y se rompe. La prevención es el tratamiento de semillas con fungicidas y la recolección oportuna de residuos vegetales.
Mucho maíz y plagas. Además del impacto negativo directo, muchos de ellos son portadores de enfermedades peligrosas. Aquí están las plagas de insectos más famosas que parasitan el maíz.
- Gusano de alambre.
- Mosca sueca.
- Pulgón de la raíz.
- Polilla del tallo.
Luchan contra las plagas tanto con la ayuda de diversas preparaciones como con el uso de diversas técnicas agrícolas.
Cosecha y almacenamiento
Para el maíz, incluido el maíz decorativo, son característicos dos estados de madurez de las cariópsides: lácteo y biológico. Para consumo directo, son adecuadas las mazorcas que han madurado hasta la primera etapa. El grano en este momento todavía está bastante blando y, después del tratamiento térmico, es bastante adecuado para comer. En el estado de madurez biológica, el almidón contenido en grandes cantidades en los granos de maíz se endurece. Por lo tanto, tales cariópsides solo se pueden usar para procesamiento.
El maíz ornamental está destinado a embellecer el área, por lo que es importante que las mazorcas permanezcan en la planta el mayor tiempo posible. Córtelos solo cuando alcancen la madurez biológica. El maíz madura durante mucho tiempo, tarda 100 días o más en madurar. Las mazorcas recolectadas se desprenden de las hojas tegumentarias y se almacenan en lugar seco para su maduración final, que puede tardar hasta 2 meses. A continuación, se pueden quitar las orejas. El material de semilla generalmente se toma de su parte media; hay cariópsides de la más alta calidad y bien desarrolladas.
Las mazorcas maduras en leche se mantienen mejor congeladas. El material de semilla se empaqueta en bolsas de papel y se almacena en un lugar fresco y seco. El resto del grano seco se almacena de la misma forma.
Aplicación de maíz ornamental
El uso principal del maíz ornamental es decorar el patio trasero. Las variedades variadas son especialmente adecuadas para este propósito. Son muy utilizados para crear composiciones decorativas, en plantaciones grupales o como tenia. El maíz ornamental a menudo actúa como seto o telón de fondo para las plantas con flores más bajas.
Para fines culinarios, las variedades multicolores se usan con mucha menos frecuencia. La mayoría son plantados por jardineros experimentales que quieren sorprender a los invitados con obras maestras culinarias hechas de granos de colores inusuales.
Conclusión
El maíz ornamental no está tan extendido en Rusia como, por ejemplo, en los países asiáticos. El clima frío de Rusia no es muy adecuado para cultivar este cultivo en grandes cantidades. Sin embargo, Rusia tiene experiencia en el cultivo de variedades de maíz ornamental y cada año hay más personas que desean plantar tales plantas en sus tierras.
