Daikon es uno de los muchos cultivos de hortalizas que se pueden cultivar en el jardín con mucho esfuerzo para contentarse con una cosecha buena y de calidad. El momento de plantar y cuidar un daikon son las sutilezas que deben estudiarse y observarse antes de cultivar rábano blanco. Muchos jardineros y jardineros cultivan este vegetal debido a los nutrientes que compensan la falta de vitaminas en el cuerpo humano. La planta de raíz no tiene pretensiones en la calidad del suelo, pero es exigente en términos de riego y cuidado después de la siembra.
Características del cultivo de daikon.
La característica principal de un vegetal durante el cultivo es la presencia de una cantidad mínima de aceites de mostaza en los cultivos de raíces después de la maduración completa. Casi no hay nitratos ni grasas en el daikon, por lo que el vegetal es más popular en el sudeste asiático. En el territorio de Rusia, recientemente comenzó a cultivarse un híbrido de rábano, aunque la siembra de un cultivo en las regiones central y sur mostró buenos brotes.
Las zanahorias blancas y el daikon no tienen nada en común, aunque a menudo se confunden en apariencia. Además, el rábano blanco maduro se diferencia del rábano en un sabor más delicado y dulce. Plantar y cultivar un daikon es fácil, basta con decidir la variedad y la profundidad de siembra. En apariencia, la verdura se asemeja a un rábano blanco alargado. La forma cónica con una superficie lisa facilita la excavación o extracción del cultivo de raíces maduras.
La temporada de crecimiento después de la siembra depende de la temporada y del tipo de daikon elegido. Antes de plantar, las semillas se endurecen por un cambio brusco de temperatura, por lo que la planta puede tolerar heladas hasta -7 ° C. El tiempo de plantación del daikon no está limitado, pero el asiento debe ser espacioso y bien iluminado. Para que los frutos sean jugosos, se recomienda extender artificialmente las horas de luz del día a 8-10 horas durante el cultivo en invernadero.
¡Importante! Para cada nueva plantación, es mejor comprar nuevas semillas. El material de plantación de hace un año tiende a tener tallos altos y flores estériles.Cuándo plantar un daikon en la región de Moscú.
El clima continental moderado de la región de Moscú no es adecuado para plantar un daikon inmediatamente después de que se derrita la nieve. Puede plantar un daikon a una temperatura establecida por encima de cero de + 5 ° C o al comienzo de la temporada de verano. Incluso con una siembra tardía, las raíces estarán jugosas y llenas de vitaminas para el período de consumo de otoño o invierno. Al plantar un daikon en la región de Moscú, debe centrarse no solo en las condiciones climáticas, sino también en la calidad del suelo. En abril, la duración del día aumenta a 12-14 horas, por lo que al plantar un daikon en este momento, debe centrarse en variedades que sean resistentes a las flores estériles. La cosecha deberá recogerse antes de la madurez para preservar el sabor de los tubérculos.
En la zona media de la región, la siembra se realiza a principios de junio. La duración del día antes del inicio del crecimiento acelerado de las semillas comenzará a disminuir, luego el rábano madurará a tiempo y no comenzará a despuntar. En áreas de la región de Moscú, donde la primavera llega tarde, el daikon se planta durante todo julio. Las plántulas se trasplantan solo en suelo previamente desinfectado en cualquier época del verano. El momento de plantar un daikon en la región de Moscú no está limitado por el tiempo, si inicialmente el rábano se cultivó en un invernadero y luego se trasplantó a campo abierto.
¿Es posible plantar un daikon antes del invierno?
Debido a sus propiedades híbridas, algunas variedades de daikon se pueden plantar antes del invierno. Las semillas de rábano Nerima, White canine o Japanese long son muy resistentes a las heladas hasta - 20-28 ° С. La siembra de semillas resistentes a las heladas antes del invierno da buenos resultados de cosecha en las regiones sur y este del país, donde las heladas se convierten rápidamente en un clima fresco y luego cálido.
En otoño, preparan el suelo: lo excavan con una pala de bayoneta llena junto con compost o fertilizante mineral. Las semillas se plantan en los agujeros a una profundidad de 5-10 cm, luego se rocían con un sustrato. Los primeros brotes aparecerán como un brote amistoso cuando la nieve se derrita y el suelo se caliente bien. Plantar semillas de daikon antes del invierno dará una cosecha fructífera y de alta calidad si la siembra se realiza antes de las primeras heladas. Los brotes se trituran, se riegan abundantemente y luego se elabora un programa de riego.
Cuando se planta un daikon en campo abierto con semillas.
Para uso doméstico, los cultivos de hortalizas se cultivan en casa, en el jardín o en un invernadero. El cultivo de daikon a gran escala requiere mucho esfuerzo y gasto. Centrándose en la temperatura y el clima, el daikon se cultiva al aire libre desde principios de marzo hasta finales del verano. Para plantar, use semillas o plántulas. El material comprado se verifica primero para la germinación por germinación. Los chupetes no reaccionan al proceso de ninguna manera.
Las semillas germinadas se plantan inmediatamente en agujeros o semilleros enteros. Los primeros brotes aparecen en 1-2 semanas. Antes de la aparición de vegetación, las semillas se riegan 1-2 veces por semana. Para no lavar los brotes jóvenes, se recomienda usar una regadera con pequeños orificios y, para acelerar el desarrollo de las plantas, se agregan estimulantes o excrementos de pájaros al agua. Se recomienda comenzar a cultivar daikon en campo abierto en la región de Moscú desde el comienzo del verano y elegir variedades de madurez media para plantar.
¡Importante! Para plantar en campo abierto, se eligen variedades con cultivos de raíces alargadas, porque no toleran bien la recolección.Cuando plantar rábano daikon para plántulas
El rábano blanco se puede cultivar en un invernadero o en casa y luego trasplantarlo a campo abierto. El momento óptimo para plantar semillas de daikon para plántulas es desde mediados de marzo hasta finales de abril. En las regiones frías, las plántulas comienzan a crecer a principios de mayo. Además, el proceso de cría de plántulas se puede iniciar en cualquier momento conveniente si el jardinero cultiva daikon en casa. Para plantar en invernadero, primero se recomienda organizar un microclima constante, luego plantar semillas para plántulas.
Cuándo plantar un daikon en campo abierto con plántulas.
Las plántulas estarán listas para plantar cuando haya 2-3 hojas verdaderas en los tallos. El día antes de aterrizar en el suelo, el daikon se deja afuera a una temperatura positiva de + 7 ° C. En las regiones del sur y central, esto es a principios de junio, en el resto, a mediados de julio. El trasplante a las camas se realiza solo a una temperatura de + 10 ° C. Es necesario observar un intervalo entre plantas de 20-25 cm, la distancia entre filas es permisible hasta 40 cm. Inmediatamente después de la siembra, las plántulas se riegan con una pequeña cantidad de agua.
Tampoco puede participar en el autocultivo de plántulas, sino simplemente comprar material de siembra listo para usar. Antes de plantar, se realiza una inspección para detectar la presencia de plantas podridas o inadecuadas para plantar. Un daikon con un tallo delgado puede producir una cosecha de mala calidad, enfermarse o morir por el trasplante. Las plántulas compradas se colocan en agua unas horas antes de plantar, luego se plantan y se riegan. Si el suelo está húmedo, no es necesario regar durante 1-2 días. Durante este tiempo, la planta se acostumbrará al nuevo lugar o morirá y tendrás que volver a sembrar.
Cómo cultivar plántulas de daikon a partir de semillas.
Para cultivar plántulas a partir de semillas, puede usar un daikon de uno o dos años. La vida útil de las semillas es de 1-2 años, dependiendo de la variedad, sin embargo, se me recomienda anualmente la variedad para plantar. El material de plantación se hace germinar primero en una solución de agua y estimulantes del crecimiento. Relación proporcional: 15 ml de sustancia por 1 litro de agua. Después de la germinación, el rábano blanco se endurece por los cambios de temperatura: póngalo en un refrigerador o en un lugar fresco durante 2-3 horas y luego transfiéralo al sol.
Para las semillas de daikon, se utilizan recipientes de vidrio o vasos de turba como recipiente. La altura de las bandejas no debe exceder los 10-12 cm. Las semillas se plantan inmediatamente en un sustrato listo para usar a partir de compost y suelo desinfectado. Profundidad de plantación - 2-3 cm. Si durante la semana no hay brotes, se recomienda resiembra. Es fácil cultivar daikon a partir de semillas si el material de siembra se ha tratado previamente con una solución débil de permanganato de potasio. Para que la planta no sea atacada por plagas del suelo.
Los contenedores están cubiertos con espuma de polietileno. Se hacen varios orificios para permitir que se forme condensación. Durante el día, las bandejas con rábano se colocan al sol o con iluminación artificial cálida durante 7-8 horas. El riego de las plántulas se realiza diariamente después del atardecer. Por la noche, las bandejas se vuelven a cubrir con papel de aluminio hasta que aparecen los primeros verdes. Con el crecimiento de plántulas de 3-4 cm, el daikon se somete a un pico. La siembra de daikon en campo abierto se realiza después de 10-15 días de cultivo de plántulas después de la recolección.
Plantar rábano daikon en campo abierto
Todas las variedades híbridas de rábano japonés son sencillas para la calidad del suelo. Muchos agrónomos recomiendan prestar atención a la acidez del suelo y su fertilidad para obtener una cosecha abundante y de alta calidad. La acidez del suelo se reduce con ceniza de madera o cal hidratada. La siembra al aire libre comienza a fines de mayo cuando el clima se vuelve cálido.
El daikon joven es resistente a las corrientes de aire, aunque es mejor encerrar las plantas en el lado de sotavento. En el momento de la siembra, el suelo no está fertilizado. Para semillas o plántulas, se hacen surcos, agujeros de hasta - 10-12 cm de profundidad, las semillas se plantan a un nivel de 4-5 cm para que el acceso al oxígeno no sea limitado. Después de plantar, las filas de daikon se riegan con un poco de agua para no lavar las semillas o raíces de las plántulas. El suelo se afloja, si es necesario, agregue tierra a las raíces de las plantas jóvenes.
¡Importante! Con un cambio brusco de clima, las hileras de plántulas se cubren con heno seco o aserrín grande.¿Es posible plantar un daikon después de un daikon?
Si el daikon se cultivó en un invernadero, en el segundo año es mejor usar un sitio de siembra diferente para el rábano blanco. La planta extrae rápidamente nutrientes del suelo del invernadero, por lo que el suelo se fertiliza abundantemente después de la cosecha y se planta un cultivo de solanáceas. Incluso los rábanos comunes no se cultivan en el mismo lugar: observan la rotación de cultivos.
Lugar de plantación y preparación del suelo.
El suelo se prepara con anticipación: en otoño o primavera, el área seleccionada se desentierra con estiércol o superfosfatos. El suelo debe estar suelto y el área debe ser espaciosa. Todas las malas hierbas se eliminan antes de plantar. Durante la preparación inicial, el suelo se asienta, por lo tanto, se recomienda realizar una excavación adicional para saturar el suelo con oxígeno. Luego rasgan y hacen hileras de siembra. El suelo se desinfecta con una solución de manganeso débilmente concentrada. El suelo del invernadero se calienta con vapor. El suelo para las plántulas se desinfecta con fungicidas. Después de preparar el sitio de plantación, algunos jardineros recomiendan dejar que el suelo descanse durante 1-2 días y luego plantar el daikon.
Cómo plantar correctamente
En campo abierto, las plántulas y las semillas se plantan en la semilla de 20x40 cm.Se plantan 2-3 semillas en el agujero para garantizar que crezca al menos 1 daikon. Posteriormente, una siembra emparejada puede provocar la deformación o el empalme de los cultivos de raíces. La profundidad de plantación no debe exceder los 2-3 cm. Las plántulas o semillas de Daikon se plantan en suelo húmedo, por lo que se puede omitir el riego después de la siembra. Las plántulas se plantan lo más profundo posible para que los tallos puedan adaptarse y echar raíces rápidamente. Después de plantar, el suelo se cubre con una capa delgada de turba, aserrín pequeño y heno. Las caídas bruscas de temperatura pueden interferir con el enraizamiento y la germinación de las semillas, por lo que las camas están cubiertas con polietileno, agrofibra.
Plantar semillas de daikon
La tecnología para cultivar daikon es simple, si prestas atención a la condición del suelo y las semillas antes y después de plantar, cuídalas adecuadamente. Antes de plantar, las semillas se cuecen al vapor a 50 ° C. Daikon se desinfecta, primero se sumerge en agua tibia o fría alternativamente durante varias horas, luego se coloca en un refrigerador durante 5-6 horas. El proceso de endurecimiento se lleva a cabo rápidamente, después de lo cual las semillas se calientan al sol y se plantan en el suelo. Para la plantación en invernadero, no es necesario endurecer el material de plantación. El microclima será constante, por lo que las semillas se adaptarán y crecerán rápidamente. Las semillas se alimentan después de una semana en campo abierto, se riegan con una solución de agua y fertilizantes minerales.
Plantar plántulas de daikon
Un período favorable para el cultivo de plántulas es plantar un daikon en julio. El período de siembra es adecuado para todas las regiones de cultivo y variedades de maduración de rábano. Las plántulas se dejan afuera durante la noche antes de trasplantarlas a campo abierto, luego se riegan abundantemente antes de plantar para extraer las plantas sin dañarlas. Profundidad de siembra: 8-10 cm, 5 cm es suficiente para un invernadero, porque no hay viento allí. La base de las raíces se cubre con mantillo, luego el suelo se afloja con cada riego.
Cultivo y cuidado de daikon al aire libre
El cuidado básico de las plantas garantiza una cosecha de alta calidad. Es necesario observar el régimen de riego, si es necesario, reducir o aumentar la cantidad de agua. El fertilizante no debe aplicarse con frecuencia. En particular, se debe prestar atención a aflojar y deshierbar las camas. La agrotecnología del cultivo de daikon en campo abierto no requiere habilidades especiales, solo se necesita atención y cuidado oportuno.
Modo riego
No es necesario regar el daikon inmediatamente después de plantar, aunque puede usar una regadera al plantar en campo abierto. Con un esquema de plantación en una fila de 10-20 plantas o 8 plántulas por 1 metro cuadrado. m al regar, se requieren 1-2 cubos de agua. El riego de las semillas se realiza 2-3 veces a la semana con una regadera, cambiando gradualmente a la automatización. Las plántulas se riegan regularmente después de la puesta del sol 2 veces a la semana, en la estación cálida, todos los días al amanecer. Basta con regar abundantemente una planta adulta 1 o 2 veces. Cuando el cultivo madura, se detiene el riego.
El mejor vestido
El primer aderezo se realiza antes de plantar al preparar el suelo. Se agregan superfosfatos o humus al suelo y se hace la excavación. Hasta el momento de la siembra, las sustancias comenzarán a actuar activamente y saturarán el suelo con vitaminas. Las semillas durante la siembra o la germinación de las plántulas se alimentan con estimulantes del crecimiento, potasio. No es necesario alimentar a una planta joven, pero cuando aparece una flor blanca en las raíces del daikon, la tierra se afloja y se agregan aditivos minerales. En campo abierto, el aderezo se realiza 1-2 veces durante todo el período vegetativo del rábano. Los aditivos en forma líquida se combinan con riego o se agregan por separado en pequeñas cantidades. Con el desarrollo lento de los cultivos de raíces, se agrega sulfato de potasio o compost al suelo.
Aflojamiento y escarda
Después del riego, el suelo se estanca rápidamente en la base de las raíces, crece demasiado con hierba, por lo tanto, durante cada riego, el suelo debe aflojarse. En el proceso, es importante no voltear la capa superior del suelo, sino elevarla para que tanto el agua como el oxígeno lleguen mejor a las raíces. Se utiliza una azada, un rastrillo de jardín o una azada como herramienta de trabajo.
Es necesario desyerbar si el daikon se llena rápidamente de malas hierbas. Se recomienda quitar el césped a mano o utilizar una azada de jardín. Cuando trabaje, tenga cuidado de no dañar el follaje del daikon. El mejor momento para deshacerse de la hierba es cuando riega.
Cosecha
La madurez técnica del daikon ocurre después de 40-70 días después de plantar la verdura en campo abierto. Además, el tiempo de maduración depende de la variedad. El daikon cultivado a partir de plántulas de otoño se cosecha en octubre. No sobreexponga los cultivos de raíces en las camas, ya que las verduras pierden su utilidad y sabor. El momento de la cosecha se establece en un día cálido y soleado. El riego debe detenerse por completo 5-7 días antes de la cosecha para que la vida útil de los cultivos de raíces no disminuya.
El daikon se extrae de un suelo pesado y las puntas lo extraen del suelo arcilloso. Antes del almacenamiento, el daikon se seca al sol durante 1-2 días y luego se coloca en cajas o bolsas. El cultivo se almacena a temperaturas de 0 ° C a + 5 ° C. En interiores, la humedad está permitida al 50-70%. La vida útil con el ajuste correcto es de 30 a 60 días.
Daikon plagas y lucha contra ellas.
El rábano blanco japonés, como un tubérculo común, es atacado por plagas del suelo. Pulga crucífera, pulgón o mosca de la col, las babosas son plagas que causan un gran daño a la calidad del rábano. Se recomienda combatir las plagas desde el momento de plantar semillas o plántulas en el suelo. Las plantas se rocían con insecticidas. Una mezcla de sulfato de cobre y azufre en la base de los tallos ayuda con las babosas. Para los pulgones, use una infusión diluida de hojas de ortiga.
Enfermedades de Daikon y su tratamiento.
El rábano a menudo sufre de enfermedades fúngicas o bacterianas debido al incumplimiento de las reglas de cultivo agrícola. Para evitar la aparición de mildiú polvoriento o tizón tardío de los cultivos de raíces, las semillas deben tratarse con insecticidas antes de plantar. El exceso de agua puede desarrollar una bacteriosis viscosa, que se elimina eliminando por completo el cultivo de raíces infectado. La pata negra puede destruir completamente las plántulas, por lo tanto, para la prevención, se requiere un solo tratamiento con Binoram.
¿Qué se puede plantar después de daikon?
Después de la cosecha, el sitio se limpia de la siembra anterior, el suelo se excava y se deja hasta la primavera. A pesar de la corta temporada de crecimiento, el daikon extrae nutrientes del sitio de plantación al máximo, por lo tanto, después del rábano, no se planta nada de la familia de las crucíferas. Puede plantar patatas, tomates, frijoles o calabaza.
Conclusión
El momento de plantar y cuidar el daikon depende en gran medida del tiempo libre del jardinero y del método de cultivo del rábano blanco. El clima en Rusia es cambiante y las variedades híbridas tienden a adaptarse rápidamente, por lo tanto, el rábano se puede cultivar en cualquier clima y condiciones de suelo. Con el cuidado adecuado después de la siembra, puede contar con seguridad con una cosecha grande y de alta calidad.
