Desde su aparición en el territorio de Europa, la grosella roja Sugar ha conquistado tanto a los jardineros aficionados como a los profesionales con su apariencia y sabor. Esto sucedió debido a que esta variedad ha absorbido las mejores cualidades de los representantes de esta especie vegetal.
Historia reproductiva
A pesar de su gran popularidad, esta variedad de grosella roja apareció no hace mucho tiempo, en los años 70 del siglo pasado. El criador soviético NK Smolyaninov, responsable de su cría, se propuso cultivar un cultivo adecuado para el cultivo en el clima inestable del centro de Rusia. Aunque esta variedad particular de grosella roja no está incluida en el Registro Estatal de la Federación de Rusia, esto no impide que sirva como decoración omnipresente de las casas de verano.
Descripción del azúcar de grosella roja
El arbusto de grosella roja Sugarnaya es fácil de distinguir por sus características externas. Suele ser bastante compacto, alcanzando 1,5 - 2 m de altura y 1,2 m de ancho. Las ramas verticales de color marrón grisáceo están cubiertas con pequeñas hojas brillantes de color verde oscuro. Tienen una forma característica de cinco puntas con un borde festoneado.
La grosella roja florece de manera bastante imperceptible. Las flores de esta planta son pequeñas y tienen un color amarillo verdoso. Pero los frutos de Sugar Currant todavía son sorprendentes desde la distancia. Las bayas redondas de intenso color rojo brillante están cubiertas con una piel densa y brillante y pesan unos 8 g cada una. Forman densos racimos de 7 a 10 cm de largo, uno de estos racimos de grosellas puede tener de 10 a 20 frutos. Las bayas de esta variedad tienen un sabor jugoso y dulce, con un regusto amargo agradable, por lo que se suelen utilizar para la elaboración de repostería, repostería y costuras caseras. La grosella de azúcar roja no es menos sabrosa cuando está recién recolectada.
La grosella de azúcar es una planta bastante modesta y, por lo tanto, la variedad roja cubre un rango de distribución más amplio que su variedad negra. En el territorio de los países de la CEI, se cultiva en casi todas partes, incluso en regiones frías, por ejemplo, en los Urales y Siberia.
¡Importante! Como tal, la grosella negra Sugar no existe, a menudo bajo este nombre se vende la variedad Ordinary Miracle. Los comerciantes inescrupulosos a veces cambian variedades de baja calidad por grosellas negras.Características de la variedad
Además de sus excelentes cualidades gastronómicas, la Grosella Roja Azúcar puede presumir de otras características que la distinguen favorablemente de otras variedades y la convierten en la favorita de muchos jardineros.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas
Los arbustos de grosella azucarera son muy resistentes a las heladas y se sienten bastante cómodos en casi cualquier lugar de latitudes templadas. Con el cuidado adecuado, soportan incluso los inviernos helados sin problemas. Esta variedad no teme los cambios bruscos de temperatura y la disminución del termómetro a -32 ° C.
La variedad de grosella roja también es resistente a las sequías. Un sistema de raíces bien desarrollado de un arbusto con rizomas largos permite que la planta de esta variedad se quede sin agua durante bastante tiempo. Sin embargo, no debe ignorar la regularidad del riego, de lo contrario, puede afectar el tamaño y la calidad de las bayas.
Rendimiento de variedad
La productividad del arbusto depende directamente de la calidad del cuidado. Con un cultivo adecuado, las bayas se pueden obtener desde finales de mayo hasta octubre, mientras se eliminan 4 kg de frutos del arbusto. Los arbustos maduros de más de 5 años son capaces de producir de 7 a 10 kg de frutos rojos al año.
Sin embargo, cifras tan impresionantes solo se pueden lograr con el debido cuidado por la variedad. El tamaño, la cantidad y el sabor de las bayas están fuertemente influenciados por las condiciones de crecimiento de la grosella. Entonces, si la planta sufre de sol insuficiente, las bayas dejarán de crecer de manera uniforme y se concentrarán en la parte superior del arbusto. Además, se volverán más pequeños de una temporada a otra. Por lo tanto, al elegir un lugar para plantar un arbusto, puede elegir el área más soleada sin temor a que las bayas se horneen: la piel densa y cerosa no estropeará las frutas.
La falta de humedad, a su vez, conducirá a la caída de los frutos, ya que el arbusto consumirá toda el agua disponible para mantener la vida de las hojas y ramas.
Las grosellas rojas cosechadas se deterioran muy rápidamente incluso cuando se almacenan en el refrigerador, dentro de 1 a 2 días. Por lo tanto, debe consumirse inmediatamente o congelarse. A pesar de la corta vida útil, esta variedad tolera fácilmente el transporte a corto plazo y no pierde su presentación durante el transporte, especialmente si los frutos se transportan en racimos.
Es posible aumentar la vida útil y preservar las propiedades beneficiosas de la grosella si prepara las bayas correctamente. Se elaboran mermeladas, compotas, mermeladas y licores a partir de los frutos de la variedad, que pueden almacenarse durante muchos meses. Además, lo utilizan fresco, así como en repostería, gelatinas, bebidas, repostería y otras delicias gastronómicas. La grosella roja de la variedad Sugar ha encontrado su aplicación en medicina, cosmetología, incluso en el diseño de paisajes.
Resistencia a enfermedades y plagas
Según las revisiones de los fitomejoradores, la grosella de azúcar roja tiene una inmunidad más fuerte a varias enfermedades en comparación con otras variedades. También es mucho menos probable que las plagas ataquen a esta especie de planta.
Pros y contras de la variedad.
Naturalmente, a pesar de todas las características positivas, cualquier variedad vegetal tiene sus puntos fuertes y débiles. Entre las ventajas de Sugar Red Currant están:
- altas tasas de rendimiento;
- excelente sabor a bayas;
- maduración temprana de frutos;
- la capacidad del arbusto para dar frutos durante 20 años;
- cuidado sin pretensiones;
- buena resistencia a las enfermedades;
- la capacidad de utilizar la variedad en la cocina y la medicina;
- la capacidad de una planta para conservar sus propiedades durante el transporte;
- Aspecto estético, adecuado para la decoración de jardines.
Las desventajas de la variedad se pueden atribuir a:
- tamaño no demasiado grande de bayas;
- mala autopolinización.
Métodos de reproducción
Hay formas de criar grosellas azucaradas:
- Esquejes. Durante el procedimiento, se utilizan esquejes verdes o lignificados, que se hacen a partir del brote de una planta joven sana, cortándola en trozos de 20 cm cada uno. Los esquejes verdes enraizan mejor en junio, los más maduros a mediados de agosto. Al mismo tiempo, es recomendable plantar este último en invernadero para un enraizamiento más exitoso.
- Crianza por capas. La forma más eficiente. Para su implementación, las ramas de grosellas rojas a la edad de 1 a 2 años se cortan en ángulo, retirándose 5 a 10 cm de la base del arbusto. Los brotes se forman a partir de las yemas basales, que deben rociarse con tierra. Con la llegada del otoño, se destetan del arbusto madre y se plantan en un lugar permanente.
Plantar y dejar
Habiendo tomado la decisión de plantar grosellas rojas Sugarnaya en su jardín, debe prestar atención al sitio de plantación. Cualquier grosella, incluidas las rojas, prefiere lugares soleados bien iluminados. La falta de sol afectará negativamente el desarrollo del arbusto y afectará el sabor y el tamaño de las bayas.
En cuanto al suelo, casi cualquier suelo no demasiado ácido es adecuado para Sugar Currant. Chernozem, suelos franco arenosos y francos son especialmente adecuados para la planta.
¡Importante! El arbusto no echará raíces en suelos arcillosos y en lugares donde el agua subterránea esté demasiado cerca de la superficie.También se debe tener en cuenta el momento de la siembra. Suele depender del clima de la región donde se realiza la siembra. Mucha gente siembra grosellas de azúcar en abril-mayo, pero las revisiones de personas que han estado cultivando este cultivo durante varios años indican que es mejor plantarlo en septiembre. Antes del inicio del invierno, las plántulas de otoño ya se han establecido con éxito en el suelo y, a fines del próximo verano, podrán dar frutos a la par con las plantas adultas.
La siembra de grosellas rojas se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente esquema:
- Primero, prepare un pozo de plantación de 40 cm de profundidad.Si hay varias plántulas, puede cavar una zanja, colocando las plantas a una distancia de 1.2 - 1.5 cm entre sí.
- Luego, los fertilizantes se colocan en el fondo del hoyo mezclando el césped con gordolobo o compost.
- La profundización se riega abundantemente con agua y se coloca una plántula de grosella en un ángulo de 45 °, después de haber enderezado sus raíces.
- Rocíe la planta con tierra de tal manera que el tronco de la raíz entre en el suelo 5 cm: para que el arbusto sea más frondoso.
- Se pisotea el suelo alrededor, se forma un agujero y se riega generosamente con solución de raíces diluida con agua en una cantidad de 3 litros por arbusto.
- Al final, todos los brotes de la planta se cortan en 1/3 para acelerar el crecimiento.
Cuidado de seguimiento
El cuidado adicional de la variedad de grosella roja Sugarnaya también es simple. Incluye la mayoría de los procedimientos estándar, como regar, fertilizar, podar y aflojar.
Dado que la variedad puede crecer en un solo lugar durante toda su vida, la alimentación anual de Sugarcurrant literalmente dará frutos. Por lo general, se usa una solución de nitroammofoska para esto, que se diluye a razón de 1 caja de fósforos por 10 litros de agua. La aplicación de fertilizantes nitrogenados en la primavera en la cantidad de 10 g por 1 m 2 también tendrá un efecto positivo en el crecimiento del arbusto .
Para formar un arbusto extendido, la poda se puede realizar todos los años. En la primavera, durante la temporada de crecimiento, debe elegir las 3 o 4 ramas más fuertes para un mayor crecimiento y cortar los brotes pequeños. Es recomendable dejar aquellas ramas que crecen en diferentes direcciones.
Con la llegada de la primavera, la variedad también se afloja para proporcionar oxígeno a las raíces, y luego el círculo del tronco se cubre de humus. Para evitar la aparición de enfermedades, según sea necesario, el arbusto se quita de las malas hierbas.
Para garantizar una buena cosecha, no debe ignorar el riego oportuno de la grosella de azúcar. Es especialmente importante durante el ovario y la maduración de las bayas. Al mismo tiempo, la planta en sí no se humedece, sino que solo se riega el círculo cercano al tallo con una frecuencia de 1 vez en 2 a 3 semanas, gastando 5 litros de agua por arbusto. Si el verano es seco, el riego se realiza con más frecuencia: 1 vez en 10 días.
¡Importante! Un exceso de humedad es perjudicial para la planta.A pesar de que la grosella de la variedad Sugar es capaz de soportar temperaturas bastante bajas, en regiones donde las heladas son frecuentes con indicadores de -40 ° C, seguirá siendo útil cubrir el arbusto durante el clima frío. Para ello, las ramas del arbusto se doblan hacia el suelo, habiéndolas cortado previamente en 1/3 y fijadas con pesos. De esta forma, la variedad pasa el invierno sin problemas bajo la nieve. En áreas con inviernos sin nieve, las grosellas de azúcar se pueden cubrir con follaje seco o con ramas de abeto.
Control de plagas y enfermedades
Debido a su alta resistencia a las enfermedades, la variedad de grosella azucarera afecta solo algunas dolencias. Entre ellos, la antracnosis se puede distinguir como la más peligrosa. Esta enfermedad es causada por una infección por hongos, que provoca manchas marrones en las hojas del arbusto. La falta de un tratamiento oportuno puede provocar la muerte del arbusto. Si se detecta antracnosis, las ramas infectadas deben eliminarse y el arbusto debe tratarse con medicamentos antifúngicos una vez cada 2 semanas durante 2 meses. Antes de que florezcan los cogollos, como medida preventiva, puede rociar grosellas rojas con una solución de sulfato de cobre.
Conclusión
El azúcar de grosella roja se manifiesta como una variedad bastante fructífera, que no solo tiene un maravilloso sabor a bayas, sino que también tiene muchas otras ventajas. Al mismo tiempo, no requerirá un esfuerzo excesivo del jardinero y, con un enfoque razonable del cultivo, deleitará al propietario con frutas jugosas durante mucho tiempo.
