La grosella espinosa es un arbusto resistente de alto rendimiento, adaptado para crecer en condiciones climáticas desfavorables. La variedad es muy valorada por la naturaleza regular de la fructificación, la resistencia al invierno suficientemente alta y la versatilidad del uso de frutas.
En muchas fuentes, las grosellas con miel se describen como una variedad sin espinas, lo cual no es cierto. Una característica distintiva de esta especie es su fuerte espina.
Historia reproductiva
La variedad de grosella espinosa de miel es el resultado del desarrollo de especialistas nacionales del Instituto de Investigación de toda Rusia de Michurinsk. En el transcurso del trabajo de mejoramiento, se hizo hincapié en la resistencia al frío del arbusto, que permitiría su cultivo en la mayor parte del país. La variedad debe su nombre al rico color ámbar de las bayas y al dulzor de la pulpa.
Descripción de la variedad de grosella espinosa miel.
La grosella espinosa está representada por un arbusto bastante alto, pero no particularmente extendido. La altura de la planta alcanza un promedio de 1,5 m, diámetro - 1 m.Los brotes de la variedad tienen un color gris claro, que a veces se convierte en tonos marrones. Las espinas de la grosella espinosa son altas: los brotes de la planta están cubiertos de numerosas espinas, lo que dificulta la recolección de las bayas a medida que maduran.
¡Importante! En algunas fuentes, la grosella espinosa Honey se describe erróneamente como una variedad amarilla sin espinas.Una característica distintiva de la variedad de grosella espinosa Honey es su naturaleza de frutos grandes. El peso promedio de las bayas maduras varía de 4 a 6 g, en condiciones de crecimiento favorables esta cifra puede aumentar a 7-8 g.
En su forma, las bayas se asemejan a pequeñas peras redondeadas, lo que le da al arbusto un aspecto bastante exótico. Los frutos inmaduros tienen un color amarillo verdoso, sin embargo, a medida que maduran, adquieren un rico tono de miel. La piel de las bayas es muy fina, casi transparente, por lo que las semillas de la fruta son claramente visibles.
La pulpa de la variedad de grosella espinosa Honey es tierna, suelta. El dulzor de las bayas viene dado por el alto contenido de azúcar en la pulpa (hasta un 16%).
Características de la variedad
Las grosellas melíferas se consideran variedades exigentes que demuestran altos rendimientos solo con un cuidado personal cuidadoso. La planta es sensible a la composición y al nivel de humedad del suelo. La dignidad de un arbusto se revela más plenamente cuando se cumplen una serie de condiciones:
- baja acidez del suelo;
- creciendo en un área plana o en una colina;
- disponibilidad de protección contra vientos fuertes;
- nivel suficiente de iluminación del sitio;
- creciendo en suelos franco arenosos.
En condiciones de falta de luz, las bayas de grosella se vuelven más pequeñas. En los humedales y las tierras bajas, existe un alto riesgo de que el agua se estanque después de la precipitación y el riego, que está plagado de pudrición del sistema de raíces de las plantas.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas
En la descripción de la variedad de grosella espinosa miel, se indica que un rasgo distintivo de esta variedad es su alta resistencia al invierno. Sin refugio adicional, el arbusto tolera temperaturas de hasta -25 ° C. Con aislamiento, las grosellas hibernan sin dificultad incluso a -30 ° C.
La resistencia a la sequía de la variedad Medovy es media. En condiciones de calor prolongado y sequía, la planta deja de formar ovarios, los frutos se vuelven más pequeños y pierden su contenido de azúcar, y las hojas comienzan a secarse gradualmente.
Fructificación, productividad
Las grosellas de miel comienzan a dar frutos en promedio 4-5 años después de la siembra. Al llegar a los 30 años, el arbusto pierde su capacidad de dar frutos.
En las revisiones de los jardineros, notan el alto rendimiento de la variedad, que corresponde a la descripción de la grosella espinosa Honey. Se cosecha una media de 4 a 6 kg de bayas de un arbusto.
¡Importante! La variedad Honey responde bien a la fertilización. Con el cuidado adecuado, se observa una fructificación más intensiva, lo que conduce a un aumento en los indicadores generales de rendimiento.La grosella espinosa de miel es una variedad de mitad de temporada, sus frutos maduran completamente a fines de julio, a veces en agosto (en condiciones climáticas adversas). Poco después de la cosecha, las frutas comienzan a perder sus cualidades: se almacenan por poco tiempo, no más de 5 días. Es por eso que deben procesarse o venderse en el mercado lo antes posible.
La transportabilidad de la variedad de grosella espinosa Medovy es baja, lo que se explica por la estructura suave de la fruta y la piel fina. Deben transportarse con mucho cuidado.
Área de aplicación
El campo de aplicación de las frutas de grosella espinosa es versátil. Las bayas de la variedad Honey se consumen tanto frescas como congeladas. Además, una parte importante de la cosecha se destina a la elaboración de mermeladas, compotas y diversos tipos de productos horneados.
¡Consejo! Al comer grosellas frescas con miel, se recomienda recoger las bayas temprano en la mañana o en la noche para mantenerlas secas.Variedad de resistencia a plagas y enfermedades.
Las grosellas de miel son vulnerables a los hongos, que se desarrollan con mayor frecuencia en condiciones de alta humedad del suelo. El mildiú polvoroso es especialmente peligroso para el arbusto.
De las plagas, cabe destacar especialmente los pulgones y las orugas de las polillas. Para proteger la grosella espinosa de enfermedades e insectos, los arbustos se rocían con fungicidas e insecticidas para la prevención. Los tratamientos se llevan a cabo a principios de primavera y finales de otoño.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las ventajas de la variedad Honey gooseberry incluyen las siguientes características:
- alto contenido de azúcar de frutas;
- rendimiento constantemente alto;
- alta resistencia a las heladas.
Según las revisiones, la variedad de grosella espinosa Medovy tiene muchas más desventajas, aunque esto no la hace menos popular. Las desventajas incluyen las siguientes cualidades del arbusto:
- exigencia en el cuidado;
- sensibilidad a la composición del suelo;
- picos fuertes (a pesar de que en la descripción de la grosella espinosa Honey se indica a veces que se trata de una variedad sin espinas, pero esto no es así);
- vulnerabilidad a enfermedades y plagas;
- resistencia media a la sequía;
- baja transportabilidad.
Plantar y cuidar la grosella espinosa amarilla
Esta variedad de grosella espinosa se planta principalmente en otoño. Periodo recomendado: finales de septiembre - mediados de octubre. Si retrasa la siembra, las plantas no tendrán tiempo de acostumbrarse al inicio de las heladas. En primavera, se plantan grosellas de miel antes de que florezcan los cogollos. El momento exacto depende de las condiciones climáticas: debe esperar hasta que el suelo se caliente bien.
Al elegir plántulas de grosella espinosa, se guían principalmente por su edad y la condición del sistema de raíces. Las muestras de hasta 2 años son las más adecuadas. La longitud de las raíces de una plántula sana es de 25-30 cm. No debe haber placa en los brotes de la planta, signos de pudrición y daño mecánico.
Antes de comenzar a plantar grosellas, debe preparar el sitio. Para hacer esto, se desentierra y se limpia de malas hierbas. Luego se aplican fertilizantes orgánicos y minerales al suelo. Adecuado para estos fines (por 1 m 2 ):
- humus (3-4 kg);
- estiércol podrido (5 kg);
- compost (5 kg);
- harina de dolomita (100-150 g);
- ceniza de madera (200 g);
- urea (30 g);
- cloruro de potasio (10 g).
El algoritmo de siembra de las grosellas melíferas es el siguiente:
- Una semana antes de plantar las plantas en el área preparada, excave un hoyo de hasta 40 cm de profundidad y unos 50 cm de diámetro. La distancia entre los hoyos adyacentes debe ser de al menos 1,5 m.
- Se coloca grava o arena de río en el fondo del pozo, si el suelo del sitio es arcilloso. Al aterrizar en suelo arenoso, se coloca arcilla en el fondo. El espesor de capa óptimo es de 8 cm.
- 2-3 días antes de la siembra, las plántulas se sumergen en la solución "Epin" para una mejor supervivencia de la grosella espinosa en campo abierto.
- El día antes de la siembra, las raíces se untan con una mezcla de estiércol fresco y arcilla, que se toman en una proporción de 1: 1 y se diluyen en agua hasta obtener un estado blando. Después de eso, las plántulas deben secarse al sol.
- Las raíces demasiado largas se cortan a 20 cm. También es necesario cortar todos los brotes secos y dañados.
- La plántula de grosella espinosa se baja al hoyo de modo que el cuello de la raíz esté unos 5 cm por debajo del nivel del suelo. En suelos arcillosos, la plántula se inclina ligeramente al profundizar.
- El sistema de raíces se esparce en un hoyo y se cubre con tierra.
- Después de eso, el suelo se apisona ligeramente.
- Luego, las grosellas se riegan abundantemente, gastando de 10 a 12 litros de agua por cada arbusto.
- Cuando baja el agua, las grosellas se cubren con humus o turba. El espesor de la capa de mantillo debe ser de al menos 5 cm.
Unas semanas después de plantar las grosellas, puedes esparcir las plántulas. Para hacer esto, se forma un eje de hasta 10 cm a su alrededor, después de lo cual el tronco se cubre con una capa de aserrín (aproximadamente 12 cm de altura).
¡Consejo! Se recomienda cortar los brotes, dejando de 3 a 4 brotes de crecimiento en cada uno. Los brotes débiles se eliminan por completo. Entonces, la grosella espinosa sobrevivirá mejor a su primer invierno.Cuidado de seguimiento
Las grosellas de la variedad Honey rara vez se riegan, pero abundantemente. Un arbusto adulto consume de 40 a 50 litros de agua. La frecuencia de riego recomendada es una vez a la semana. Es necesario regar el arbusto desde la raíz. Para evitar que la humedad se evapore demasiado rápido, la zona de las raíces se cubre con turba, hierba fresca o compost.
Las grosellas con miel se alimentan de acuerdo con el siguiente esquema:
- en la primavera, cuando la nieve se derrite, el arbusto se fertiliza con una mezcla de sulfato de potasio (25 g), compost (medio cubo) y superfosfato (40-50 g);
- al final de la floración, se introduce una solución de gordolobo en el suelo;
- con el inicio de la formación del ovario, las grosellas se alimentan con una pequeña cantidad de ceniza de madera.
La poda de la variedad Honey se reduce a la eliminación de brotes viejos y dañados. El procedimiento se lleva a cabo en la primavera, antes del inicio del flujo de savia, o en el otoño, antes del inicio de las heladas. También es necesario cortar las ramas, cuyo color ha cambiado a marrón oscuro; estos son brotes viejos que apenas dan fruto.
La preparación para el invierno implica riego abundante y mantillo con humus. En este caso, el grosor de la capa debe ser de al menos 10 cm. Cuando cae la primera nieve, se palea más cerca del tronco del arbusto para aislarlo adicionalmente.
Control de plagas y enfermedades
La miel de grosella espinosa es vulnerable a las siguientes enfermedades:
- Moho polvoriento. El primer signo es una flor blanca en ramas, bayas y hojas.
- Antracnosis. En las hojas de las plantas enfermas, aparecen manchas grises, de color marrón a lo largo del borde.
- Mosaico. Expresado en patrones amarillos en las hojas.
La droga "Topaz" se usa contra el mildiú polvoriento, la antracnosis se trata con agentes a base de cobre. El mosaico no se puede tratar, los arbustos enfermos se desentierran y se queman.
De las plagas, la variedad Honey afecta con mayor frecuencia a los siguientes insectos:
- áfido;
- mosquito de la agalla;
- polilla y mosca sierra (orugas).
Para deshacerse de las plagas, los arbustos se rocían con preparaciones de Actellik y Fufanon. El tiempo de procesamiento recomendado es marzo o noviembre.
Conclusión
La grosella espinosa de miel, a pesar de una serie de deficiencias importantes, es muy popular entre los residentes de verano rusos. Este reconocimiento se debe a la resistencia de la variedad a las bajas temperaturas, así como a las altas tasas de rendimiento.
Para obtener más información sobre cómo plantar grosellas, vea el video a continuación:
