Una especie selectiva de fresa Gariguetta apareció en el sur de Francia en 1934. Se tomó como base la variedad de postre de élite Royal Sovereign; la cultura recibió su nombre en honor a la zona de Gariguette en la provincia de Provenza. En 1976, los empleados del centro de investigación INRA agregaron material genético Belrubi y Favette y se convirtieron en los creadores del híbrido. La descripción de la variedad de fresa Gariguetta, fotos y reseñas fueron publicadas por la compañía por el propietario de los derechos de autor, después de lo cual el cultivo de bayas de élite se extendió por toda Europa y luego fue llevado a Rusia.
Descripción de fresa Gariguetta
Gariguette, una variedad de postre de fresas de jardín, se desarrolló para el cultivo en el clima continental templado de la provincia francesa. Una cultura sin crear condiciones adicionales no tolera un clima cálido y frío. La alta temperatura en el área abierta hace que las bayas se horneen. El clima frío afecta la forma y el sabor de la fruta. Sin una cobertura adicional, las bayas se estiran, el ácido prevalece en el sabor.
En Europa, las fresas Gariguetta tienen demanda, se cultivan en todas partes. En Rusia, las fresas se cultivan relativamente recientemente en las regiones del sur y en el carril central.
¡Importante! La variedad Gariguetta no tolera la alta humedad del aire, es sensible a los cambios de temperatura durante el día y la noche y prácticamente no se almacena.Las fresas de jardín de Gariguetta no son adecuadas para el cultivo en grandes parcelas agrícolas debido a las difíciles técnicas agrícolas y la escasa transportabilidad. No encontrará fresas Gariguetta en los estantes de los supermercados. Las bayas se cultivan en parcelas privadas para su propio consumo, y con menos frecuencia se venden en pequeños mercados de hortalizas. La descripción de la variedad de fresa Gariguetta ayudará a determinar la elección de una variedad para una parcela de jardín:
- El período de maduración es medio temprano.
- Las bayas maduran secuencialmente, la cosecha demorará 30 días o más. Maduran de manera desigual, a menudo con manchas blancas en la parte superior.
- La apariencia del arbusto se destaca de otras variedades. La planta es extensa, intensamente frondosa, hasta 30 cm de altura, unos 55 cm de diámetro.
- Las fresas Gariguetta forman tallos inmediatamente después de la siembra, las rosetas y las pestañas se forman a partir de las yemas axilares laterales. Outlets regala hasta 25 piezas, más de veinte bigotes.
- Las hojas son grandes, de color verde claro, la superficie es rugosa, ondulada, los bordes de la placa de la hoja redondeada tienen una estructura dentada pronunciada.
- Los pedúnculos son largos, fuertes, ubicados debajo de la hoja, formando hasta dos docenas de flores blancas con un núcleo amarillo. Las flores son bisexuales.
- El sistema radicular es superficial, ramificado, de 35 cm de profundidad.
- La forma de las primeras bayas es en forma de cresta, las siguientes son cónicas, alargadas. Las bayas de la primera cosecha pesan alrededor de 70 g, ubicadas sobre la misma masa dentro de los 40 g.
- La cáscara es fina, por lo que las fresas no se almacenan, el color es rojo con un tinte naranja. La superficie en el sitio de formación de semillas es cóncava.
- La pulpa es jugosa, aromática, con buen sabor a postre, sin ácido, de consistencia suelta con centro blanco.
Según los jardineros, las fresas Gariguetta no pertenecen a variedades de alto rendimiento, se cultivan para obtener ventajas gastronómicas. El rendimiento medio es de 0,5 kg por arbusto. El nivel de fructificación depende directamente del régimen de temperatura.
Pros y contras de las variedades de fresas de jardín Gariguetta
Las fresas Gariguetta se encuentran entre las variedades que requieren mayor atención. Al crear condiciones cercanas a la patria histórica, la cultura conservará el sabor y la forma de las bayas.
Las ventajas de la variedad Gariguetta incluyen:
- alto valor gastronómico, pulpa homogénea sin huecos;
- buen rendimiento para el cultivo privado;
- largo período de fructificación;
- crecimiento perenne. En un área, la planta da frutos durante más de 5 años;
- cuando se crean condiciones favorables, las fresas de jardín son resistentes a las infecciones;
- la formación de un número suficiente de bigotes para la reproducción.
Las desventajas de las fresas Gariguetta aparecen solo en el clima ruso. En Europa, la variedad crece sin problemas.
Las desventajas incluyen:
- la forma desigual de las bayas crea problemas a la hora de vender, los consumidores creen que se trata de variedades diferentes;
- a bajas temperaturas, los frutos se vuelven estrechos, alargados, con una mayor concentración de ácido;
- en un área abierta y soleada, se hornean fresas;
- mal almacenado y no tolera el transporte.
La variedad Gariguetta requiere sombra y refugio durante la noche. Las flores están ubicadas frente a la placa de la hoja; a alta humedad, la baya se ve afectada por el moho.
Plantación y cuidado de la variedad de fresa Gariguetta
Las fresas de jardín de Gariguetta se cultivan por semillas o vegetativamente, con rosetas formadas en el bigote. El segundo método se usa con más frecuencia, la planta proporciona una cantidad suficiente de material de siembra.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
La tecnología agrícola para las fresas Gariguetta dependerá directamente de la región de cultivo. Para climas templados, se necesitan estructuras de invernadero. Puede plantar fresas en camas altas con una capa gruesa de mantillo o usar agrofibra especial. En el sur, el sitio se elige con sombreado periódico o se usa un toldo para refugiarse en los días calurosos.
¡Atención! Las fresas Gariguetta son exigentes con la composición del suelo; en suelo franco arenoso y franco, la vegetación será defectuosa.La composición debe ser ligera, fértil y bien drenada. Las fresas de jardín no se plantan en áreas abiertas en el lado sur, tierras bajas, humedales. La mejor opción es un cerro del suroeste. La variedad Gariguetta no tolera la influencia del viento del norte; un muro de construcción o una valla sólida pueden servir como protección contra corrientes de aire.
Preparación de material de siembra.
Si las fresas Gariguetta se cultivan con rosetas, el material de siembra se elige con una parte central completamente formada y un sistema de raíces desarrollado. Las plántulas se separan cuidadosamente del arbusto madre, se desentierran y se trasplantan junto con una bola de tierra.
Al comprar plántulas, preste atención a las hojas, deben estar libres de fragmentos secos. El núcleo debe estar bien formado, la raíz ramificada, los brotes individuales no darán una planta fuerte o no serán aceptados. Antes de colocarlas en un sitio permanente, las plántulas se tratan con un agente antifúngico.
Reglas de aterrizaje
Las fresas Gariguetta se plantan a fines de agosto o en primavera, cuando el suelo se ha calentado por completo y no hay amenaza de que vuelvan las heladas. Secuencia de trabajo:
- Aflojan la cama del jardín, quitan las malas hierbas.
- Se corta una cresta, se hace una ranura de 30 cm de profundidad en el centro.
- La materia orgánica se coloca en la parte inferior.
- Las plántulas se colocan verticalmente, cubiertas con tierra, el núcleo debe estar en la superficie.
- Agua y mantillo.
En las regiones centrales de Rusia, las fresas se plantan en camas altas, brindan la posibilidad de instalar arcos o usar agrofibra. Esquema de colocación de fresas: 45 cm entre arbustos, distancia entre hileras 0,5 m El arbusto crece bien, por lo que se necesita suficiente espacio para la formación.
Riego y alimentación
El riego se realiza por goteo en invernaderos 2 veces cada 10 días. Las fresas Gariguetta no toleran el encharcamiento. En un área abierta, se guían por la cantidad de precipitación. Si el verano es seco, la frecuencia de riego es la misma que en el invernadero. Con suficiente lluvia, no se requiere riego adicional.
La alimentación de primavera se aplica cuando aparecen las primeras hojas nuevas. Se utiliza urea. Fertilice la variedad después de la floración. Dar potasa, agente fosfórico o solución orgánica con la adición de ceniza. La cultura responde bien a Effekton-Ya. Durante la formación de las bayas, la planta se trata con un estimulador de crecimiento "Energen".
Mulching y aflojamiento
Las fresas Gariguetta se trituran inmediatamente después de la siembra, independientemente del método de cultivo: en un área abierta o en un invernadero. Use cualquier paja de cereal, turba o agujas de pino. No es necesario aflojar al plantar en agrofibra. La humedad permanece debajo del refugio, la capa superior del suelo no se seca. Sin el uso de material especial, el suelo se afloja y se forma una costra seca, esto es necesario para el acceso sin obstáculos de oxígeno al sistema radicular. Es necesario escardar para eliminar las malas hierbas.
Preparándose para el invierno
Las fresas no hibernan en climas templados, para proteger la planta de las bajas temperaturas, los arbustos se cubren completamente con una capa de paja o agujas, y se cubren con papel de aluminio en la parte superior. En una cama alta, puede instalar arcos con agrofibra estirada. La protección de túneles rara vez se usa, ya que el proceso es laborioso y antieconómico. En el sur, la variedad pasa el invierno sin una cubierta de película, una capa de mantillo suficientemente espesa.
Cosecha
La fresa Gariguetta florece a finales de mayo. Las últimas flores se van después de un mes. Por tanto, se amplía el tiempo de cosecha. La variedad es de mitad de temporada, comienza a dar frutos a mediados de junio y continúa deleitándose con frutos rojos hasta finales de julio. Las primeras bayas son grandes, las siguientes son de tamaño mediano, el arbusto no da frutos pequeños. Después de la recolección, las bayas se consumen frescas o se transforman en postres. La cáscara de la fresa es fina, los frutos no se almacenan, después de un día pierden su sabor, aroma y presentación.
Reproducción
En los viveros, las fresas Gariguetta se propagan por semillas. La crianza con semillas en casa es difícil, el material de siembra no siempre brota. Algoritmo para el cultivo de plántulas:
- La turba se vierte en recipientes y se colocan las semillas.
- Los contenedores se colocan en un lugar iluminado con una temperatura constante de al menos 25 0 C.
- Después de la formación de la segunda hoja, las fresas se sumergen en vasos de plástico.
En una parcela personal, las fresas a menudo se propagan con rosetas del arbusto madre.
¡Consejo! Se recomienda plantar arbustos de fresa Gariguetta por separado de la cama del jardín principal.Enfermedades y plagas
La fresa Gariguetta es exigente con la tecnología agrícola, pero tiene un sistema inmunológico fuerte. La planta no se ve afectada por infecciones fúngicas y bacterianas. La aparición de moho en los frutos no es consecuencia de una infección, el motivo es la alta humedad y el contacto con el suelo. De las plagas de las fresas, las babosas son parásitas. Se eliminan con Karbofos.
Conclusión
La descripción de la variedad de fresa Gariguetta, las fotos y las reseñas ayudarán a comparar el deseo y la capacidad de cultivar un cultivo en una determinada zona climática. En una región cálida, las bayas se hornean, en climas fríos, las frutas pierden su forma y sabor. Pero sujeto a las condiciones de cultivo, se obtienen frutos con aroma a fresas silvestres y excelentes características gastronómicas. En Francia, hay una cadena de restaurantes, cuyo menú incluye postres solo de esta variedad de bayas.
