Variedad de manzana Shtrifel: descripción, foto, plantación, comentarios

El huerto de manzanas no solo es una hermosa vista, sino también un almacén de vitaminas. Para disfrutar del sabor de la manzana, durante todo el verano, los jardineros plantan diferentes variedades de manzanas con un período de maduración temprana, media y tardía. Entre las variedades de otoño, los residentes de verano distinguen el manzano Shtrifel. Fue amado por su rendimiento alto y estable, buen sabor y hermosa apariencia. La descripción y la foto de las manzanas Strifel revelarán todas las delicias de la variedad.

Cómo hacerlo bien: variedad de manzana Shtrifel o Streyfling

El sabor de manzana Shtrifel se conoce desde la infancia. Pero pocas personas saben que las manzanas jugosas se cultivaron por primera vez en Alemania, donde adquirieron el nombre Streyfling, que en traducción significa Otoño rayado. Con el tiempo, aprendieron sobre la variedad en los países bálticos, desde donde se extendió a todos los países postsoviéticos. En la Unión Soviética, el manzano Streifling se llama de manera diferente: Striped, Shtrifel, Starastino, Obrezkovoye.

Descripción del manzano Shtrifel

El manzano Shtrifel es una variedad antigua con fructificación otoñal. Las principales ventajas de la variedad son el excelente sabor y la alta resistencia a las heladas.

Un manzano Shtrifel adulto crece hasta 8 m, formando una copa amplia y extendida. Sin podar, adquiere un aspecto poco atractivo, no deja pasar los rayos del sol, lo que reduce la calidad y cantidad del cultivo. La corona está cubierta con hojas grandes de olivo gris, firmemente asentadas sobre pecíolos de color marrón rojizo.

El manzano Shtrifel tiene ramas fuertes y gruesas que sostienen fácilmente un follaje denso y una gran cantidad de frutos.

La floración ocurre a principios del verano, formando grandes y hermosas flores rosadas blancas como la nieve. Después de la floración, aparecen frutos grandes de forma redonda-cónica, que pesan hasta 80 g. La cáscara de las manzanas es delgada, pero fuerte, cubierta con una flor cerosa. En madurez técnica, las manzanas se vuelven moteadas de color marrón verdoso. La pulpa jugosa de color amarillo claro está suelta, cuando está completamente madura se vuelve de color rojizo.

¡Atención! A la mayoría de los jardineros les encantan las manzanas Strifel por su sabor agridulce y su aroma picante.

Hay varias subespecies de la variedad, que difieren en rendimiento y condiciones de crecimiento. Todo depende del patrón en el que se injertó la plántula.

• El portainjerto enano es un árbol pequeño, crece hasta 1,5 m. La variedad es resistente a las heladas, la fructificación se produce a los 3 años. El árbol crece bien y se desarrolla solo en suelo fértil.
• Stock semi-enano: el manzano alcanza los 2,5 m La primera cosecha se retira 5 años después de plantar la plántula. Una diferencia importante: a pesar de que la variedad es otoño, los primeros frutos maduran a mediados de agosto.
• Columnares: en tal patrón, el manzano crece en 1 tronco, casi sin liberar brotes semiesqueléticos. El crecimiento de un manzano columnar no supera los 1,5 m, y la ausencia de una copa ancha facilita enormemente el cuidado y la recolección de las manzanas. La cosecha madura temprano, se extraen hasta 18 kg de frutas jugosas, dulces y ácidas de un manzano.

Cualidades gustativas de las variedades de manzana Shtrifel

El sabor de las manzanas es inolvidable. La delicada pulpa de limón es jugosa, dulce y aromática. Contiene 10% de azúcar y no más de 1% de ácidos. Debido a la gran cantidad de oligoelementos, comer manzanas a diario tendrá un efecto positivo en la salud. 100 g de fruta contienen 12% de pectina, 130 mg de vitamina y mucha fibra.

Beneficios de las manzanas Strifel:

• debido a su bajo contenido calórico (47 kcal por 100 g), las manzanas Strifel se utilizan en la nutrición dietética, durante el ayuno y para adelgazar;
• la pectina es capaz de reducir el colesterol malo, eliminar toxinas y toxinas del cuerpo;
• las manzanas tienen propiedades coleréticas y laxantes;
• Las vitaminas y los oligoelementos mantienen la vitalidad y fortalecen el sistema inmunológico.

Pros y contras de la variedad.

El manzano Shtrifel pertenece a las variedades de otoño y se almacena durante mucho tiempo. Pero con el almacenamiento a largo plazo, las frutas pierden su sabor y se vuelven menos jugosas. Por lo tanto, los jardineros recomiendan comer manzanas directamente del árbol o usarlas para la conservación.

El manzano Shtrifel, como cualquier variedad, tiene sus pros y sus contras. Ventajas de variedad:

• rendimiento estable y alto;
• excelente sabor y aroma;
• versatilidad de uso;
• resistencia al frío;
• resistencia media a las enfermedades.

Algunos residentes de verano se refieren a desventajas;

• maduración tardía;
• vida útil corta;
• para una gran cosecha, los manzanos son polinizadores necesarios;
• la variedad no tolera la sequía.

A pesar de defectos menores, el manzano Shtrifel ha encontrado una gran popularidad entre los jardineros.

Condiciones óptimas de crecimiento

Apple Shtrifel es una variedad resistente a las heladas, pero crece lentamente y se desarrolla con falta de humedad. Por lo tanto, el árbol crece mejor en climas cálidos, húmedos o templados. En Rusia, el manzano se cultiva a lo largo del carril central, ya que en verano el clima es cálido y lluvioso, y los inviernos no son muy fríos ni nevados.

¡Importante! Además, el manzano Shtrifel es ideal para la construcción en la Tierra Negra Central, la región Noroeste y la región del Volga Medio.

Plantar y cuidar un manzano Shtrifel

La clave para una cosecha generosa es el lugar correcto y el suelo preparado a tiempo.

Se planta una planta joven en primavera y otoño. El tiempo está determinado por las condiciones climáticas. Para la siembra de primavera, es necesario un riego frecuente y abundante. El otoño es bueno porque el sistema de raíces del manzano Shtrifel se desarrolla y echa raíces mucho mejor en suelo húmedo.

¡Consejo! En primavera, la plántula se planta solo después de que el suelo se calienta a + 10 ° С, en el otoño, 1,5 meses antes del inicio de las heladas.

Selección y preparación del lugar de aterrizaje.

Antes de plantar una plántula, es necesario elegir el lugar correcto, sin pasar por las áreas en las que crecieron los árboles frutales.

El pozo debajo del manzano Strifel debe prepararse 7 días antes de la siembra para que el suelo pueda asentarse y absorber fertilizantes orgánicos y minerales. Preparación del pozo de plantación:

1. Retire con cuidado la capa de tierra fértil, césped y reserve.
2. A continuación, excave un hoyo de 60 cm de profundidad y al menos 1 m de diámetro.
3. En el fondo excavado, la capa superior eliminada se coloca con la hierba hacia abajo. Cuando se descompone, sirve como fertilizante adicional.
4. Desde arriba, 25 kg de materia orgánica, 2 litros de ceniza, 10 kg de hojas podridas, 250 g de superfosfato y 3 cucharadas. l. sulfato de potasio. Todos están bien mezclados.
5. Llenar con tierra nutritiva y derramar abundantemente.

Un agujero cuidadosamente preparado permitirá que la plántula eche raíces más rápido y desarrolle el sistema de raíces. Al plantar varias plántulas, la distancia entre los agujeros debe ser de al menos 5 m.

Preparación de plántulas

El árbol joven de manzano Strifel se compra mejor en viveros o de jardineros familiares. Dado que el crecimiento y el desarrollo dependen del estado de una planta joven. Las plántulas de 1 o 2 años son adecuadas para plantar. Las plántulas de 1 año echan raíces más rápido, las de 2 años comenzarán a dar frutos antes.

Al comprar, debe prestar atención al sistema raíz. Debe tener una rama triple, cada una de las cuales tiene al menos 30 cm de largo, también es importante la presencia de raíces fibrosas, ya que ayudarán al manzano a recibir fertilización y humedad. El sistema radicular debe estar húmedo, sin daños visibles, blanco en el corte. Si el corte es de color oscuro, las raíces están secas o congeladas.

El estado del tronco también es importante. Si pinchas ligeramente la corteza, el tronco debe ser de color esmeralda claro. Los jardineros no recomiendan comprar plántulas con raíces abiertas y follaje. La placa de la hoja toma mucha fuerza de una planta joven, lo que conduce a una mala supervivencia y las raíces abiertas se secan rápidamente, lo que conduce a la muerte de la planta.

El sistema de raíces de la plántula comprada se envuelve en un paño húmedo. Antes de plantar, un joven manzano Strifel se almacena en un lugar fresco.

Antes de plantar, vuelva a examinar el sistema de raíces. Si se encuentran raíces secas y dañadas, se recortan hasta obtener un tejido sano. Si las raíces están muy secas, la planta se mantiene en agua tibia durante 48 horas.

¡Importante! Antes de comprar una plántula de manzano Shtrifel, debe leer la descripción, las revisiones, las reglas de plantación, ver fotos y videos.

Reglas de aterrizaje

En el hoyo preparado, se hace una depresión de acuerdo con el tamaño del sistema de raíces y se instala un soporte al que se atará más la plántula. En una planta joven, el sistema de raíces se endereza y se coloca en el centro del agujero. Sosteniendo el tronco, la planta se rocía con tierra, apisonando cada capa. Durante la siembra, es necesario agitar periódicamente el sistema de raíces para llenar todos los vacíos con tierra.

Una planta correctamente plantada debe tener el cuello de la raíz al nivel del suelo. Si lo profundizas, el manzano no se desarrollará bien y comenzará a dar frutos tarde. Si el collar de la raíz se eleva mucho por encima del suelo, entonces el sistema de raíces no penetrará lo suficiente en el suelo y será difícil para el árbol extraer la humedad de las entrañas de la tierra.

Riego y alimentación

Para que el árbol se complazca con manzanas sabrosas y jugosas, debe seguir sencillos consejos de cuidado.

El manzano Strifel responde muy bien al riego, ya que la frecuencia de riego es responsable del tamaño, sabor y número de frutos. Durante la temporada, es necesario realizar varios riegos obligatorios:

• durante la floración;
• durante la formación y llenado de frutos;
• después de la caída de las hojas, antes del inicio del clima frío.

¡Atención! Yablone Shtrifel es peligroso por el riego frecuente, por lo tanto, es necesario regar para que la tierra se moje a más de un metro de profundidad en el suelo.

Se vierten hasta 50 litros de agua debajo de una planta joven. Un árbol adulto necesita 100 litros por metro cuadrado. m) Para un riego uniforme, los residentes de verano experimentados colocan una manguera cerca de un árbol y derraman el suelo en un chorro delgado.

El esquema para alimentar al manzano Strifel no difiere del habitual. Durante la temporada, el manzano se fertiliza 3 veces:

1. El primer aderezo se introduce antes de la floración. Para ello, se utilizan 200 g de urea diluidos en un balde de agua por 1 árbol.
2. El segundo: durante la formación del cultivo (1 g de sulfato de cobre y 0,5 g de ácido bórico se diluyen en un balde de agua tibia). También puede plantar abonos verdes alrededor del árbol, que enriquecerán el suelo con nitrógeno y detendrán el crecimiento de malezas. Después de un mes, el suelo con las plantas se desentierra y se deja en el círculo del tronco.
3. La última alimentación se realiza después de la cosecha. La tierra alrededor del tronco se rocía con una mezcla de 20 g de superfosfato y 30 g de cloruro de potasio. También puede utilizar ceniza de madera. Los fertilizantes de fósforo y potasio no solo darán fuerza al árbol frutal, sino que también salvarán el sistema de raíces de las heladas invernales.

Poda

El manzano Shtrifel forma una amplia copa extendida. Por lo tanto, el árbol necesita una poda oportuna.

La poda de primavera de un manzano se realiza antes de la brotación. Se eliminan las ramas que no hayan invernado, viejas y dañadas. También se realizan podas estimulantes en árboles maduros. Para ello, se dejan 4-6 yemas en las ramas fructíferas para obtener una gran cantidad de ovarios.

En el otoño, se cortan las ramas enfermas, dañadas y las que crecen horizontalmente y profundamente en la copa.

Dado que el manzano Strifel es un hígado largo, debe rejuvenecerse. El procedimiento es largo y laborioso, ya que la poda se realiza por partes. Gracias a la poda anti-envejecimiento, la fructificación se prolonga de 5 a 10 años. Técnica de rejuvenecimiento:

1. Comienzan a formar la corona desde el lado sur. Para esto, los brotes semiesqueléticos se cortan y se acortan a la mitad. Como resultado, la parte sur de la copa debe alcanzar una altura de no más de 3 m, y la longitud de la rama no debe exceder los 2 m.Después de la poda, el manzano pierde su atractivo, pero con el tiempo, comenzará a recuperarse y dar frutos. Después de 4 años, comienzan a formar la parte norte de la corona. Las ramas principales no se pueden tocar. Todos los cortes se tratan con masilla de jardín.
2. Durante el período de rejuvenecimiento de la parte norte del manzano, puede rejuvenecer el sistema de raíces. Para ello se retiran 3 m del lado sur del tronco y se excava una zanja de 75 cm de profundidad y ancho, se cortan las raíces expuestas, se recortan los cortes y se tratan con un antiséptico. La zanja está cubierta con una mezcla de tierra fértil y humus. El sistema raíz se actualiza en otoño.

Para que el manzano Shtrifel se recupere más rápido después de la poda, es necesario regar y fertilizar de manera oportuna.

Preparándose para el invierno

El manzano Shtrifel es una variedad resistente al frío que puede soportar heladas de hasta -30 ° С. Pero para que el árbol aguante bien el invierno, debe estar preparado. Para hacer esto, un manzano:

• cortar;
• derramar abundantemente;
• alimentado con fertilizantes de fósforo y potasio;
• mantillo la tierra.

Polinización

El manzano Shtrifel no es una variedad autopolinizada. Por lo tanto, para obtener una cosecha generosa, es necesario plantar variedades polinizadoras.

¡Importante! Para 10 manzanos de la variedad Shtrifel, es suficiente plantar 3 manzanos polinizadores.

Junto al manzano, se puede plantar el Shtrifel:

• Antonovka;
• Slavyanka;
• Welsey;
• Paping;
• Rossosh a rayas.

Se pueden comprar otras variedades, pero la regla principal es que deben florecer al mismo tiempo.

rendimiento

La variedad de manzana Shtrifel es una variedad de alto rendimiento. Las primeras manzanas, con el cuidado adecuado, aparecen 7 años después de la plantación. La cosecha aumenta cada año. Un árbol adulto puede producir hasta 300 kg de manzanas. La productividad depende del lugar de crecimiento y el cumplimiento de las reglas de atención.

Los árboles de hasta 30 años de la variedad Shtrifel dan una cosecha regular, pero con la edad, la fructificación se vuelve periódica. Si un año el manzano ha traído una cosecha generosa, el próximo año el árbol tendrá un período de inactividad.

Las frutas recolectadas se consumen frescas, y también son ideales para cocinar mermeladas, mermeladas, malvaviscos, compotas. Se pueden congelar y secar. Debido a su alto rendimiento, el manzano Strifel se cultiva a escala industrial.

Habiendo cosechado una generosa cosecha de manzanas, no se pueden comer ni procesar rápidamente. Por lo tanto, para preservar la frescura el mayor tiempo posible, debe conocer las reglas de almacenamiento:

1. No espere la madurez técnica. Es mejor colocar manzanas ligeramente verdes para almacenarlas. Se recolectan a principios de septiembre, retirándolas con cuidado de la rama.
2. Las manzanas retiradas se almacenan en un lugar fresco a una temperatura de + 2-5 ° C. Dado que el manzano Shtrifel es una variedad de mesa, la vida útil no debe exceder los 3 meses.
3. Las manzanas dañadas se procesan inmediatamente.
4. Durante el almacenamiento, es necesario inspeccionar el cultivo y retirar la muestra podrida.

Enfermedades y plagas

De la descripción se desprende claramente que las manzanas Strifel son resistentes al frío, pero a menudo padecen muchas enfermedades. El principal enemigo del manzano es la sarna. Aparece en las manzanas, formando numerosas manchas de color marrón oscuro en ellas.

Después de la poda de principios de primavera, se toman medidas preventivas contra enfermedades:

El primero es antes de la brotación. Para ello, las siguientes soluciones son adecuadas:

1. Se diluyen 40 g de oxicloruro de cobre en un balde de agua. Esta cantidad es suficiente para procesar 3 árboles.
2. La droga "Inta-vir" a razón de 1 tableta por cubo de agua.

El segundo procesamiento del manzano se realiza con las mismas soluciones con la aparición del primer follaje.

Receta de mermelada de manzana aromática Strifel

El manzano Shtrifel es de uso universal. Las manzanas se secan, se congelan, se preparan compotas. Debido al contenido de pectina, la variedad produce confituras, confituras y mermeladas espesas, sabrosas y aromáticas.

Para preparar una fragante mermelada de manzana necesitarás:

• manzanas -1 kg;
• azúcar - 500 g;
• agua - 200 ml;
• canela - 1 rama;
• jugo de limón - 1 cucharadita.

Preparación:

1. Las manzanas se lavan, se pelan y se cortan en trozos pequeños.
2. De 1 cucharada. el azúcar y el agua preparan un almíbar dulce.
3. Vierta las manzanas con almíbar y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, agregando gradualmente el azúcar restante.
4. Durante la cocción, la mermelada se revuelve periódicamente para que las manzanas no se quemen.
5. Transcurrido el tiempo, retira la sartén del fuego y deja enfriar por completo.
6. La mermelada enfriada se devuelve al fuego, se agrega jugo de limón, canela y se hierve hasta que espese la mermelada.
7. El manjar caliente se vierte en latas preparadas y, después de enfriarse, se retira para su almacenamiento.

Reseñas sobre Apple Strifel

Istomina Elena Viktorovna, 56 años, Dubna El huerto de manzanos quedó de mi abuela. En el jardín crecen diferentes variedades. Entre las variedades otoñales destaca el manzano Strifel. A pesar de su gran edad, el árbol da frutos abundantes y frutos sabrosos y aromáticos. Para seguir fructificando el próximo año, realizaré una poda rejuvenecedora para disfrutar de la hermosa floración y jugosas manzanas durante otros 10 años. Aconsejo a todos que planten plántulas de manzana Shtrifel en el sitio. Petrov Ivan Sergeevich, 60 años, Orenburg Yablonya Shtrifel es una de las variedades de otoño favoritas. El árbol tiene 10 años y se ve limpio y compacto con una poda regular. La cosecha es alta y estable. Como la variedad no se almacena durante mucho tiempo y es imposible procesar una gran cosecha, distribuyo las manzanas a los vecinos y las llevo a la venta. A todo el mundo le gustan las manzanas por su color brillante y su sabor agridulce.Para determinar la belleza de las manzanas Strifel, solo mire la foto.

Conclusión

La descripción y foto de la variedad de manzana Shtrifel no dejará indiferente a ningún jardinero. Dado que el manzano es de alto rendimiento, sin pretensiones, da frutos fragantes y jugosos. Para un buen crecimiento y desarrollo, antes de plantar una plántula, debe familiarizarse con las reglas de plantación y cuidado. Observando todas las sutilezas, el manzano te deleitará con una abundante cosecha.