Arándanos rojos y arándanos: diferencias, que es más saludable

Los frutos rojos silvestres son muy similares cuando se ven empaquetados en las tiendas. Las diferencias entre el arándano rojo y el arándano se hacen evidentes después de una cuidadosa consideración de sus características y hábitats favoritos. Quienes una vez recogieron frutos rojos por su cuenta no confundirán dos bayas. Cada uno tiene características externas, diferencias de sabor y propiedades útiles.

Origen de los nombres

El nombre ruso del arándano se remonta al siglo X. Los lingüistas sugieren su origen onomatopéyico. Al aplastarse, los frutos estallan con un sonido característico, del que puede salir una palabra. A diferencia del ruso, el nombre latino tiene una traducción más descriptiva y proviene de dos palabras griegas: "bola" y "agrio".

En el continente americano, el arándano recibió el nombre de "berry-crane" por la forma de una flor en una pata, que recuerda a un pájaro de cuello largo. Otro nombre común, "baya de oso", tiene raíces inglesas.

El arándano rojo, el nombre ruso para la segunda de las culturas, también desconcierta a los filólogos. Se cree que se formó a partir de la antigua palabra rusa "brusn" - rojo, pero se desconoce el origen exacto. Pero los nombres populares, boletus, baya de las tierras altas, en contraste con los generalmente aceptados, describen con precisión los hábitats favoritos de la planta. Del latín, la traducción del nombre específico de arándano rojo (viccinium vitis-idaea) suena más romántica: "vid del monte Ida".

Cómo distinguir los arándanos de las arándanos rojos

Ambas plantas pertenecen a la familia del brezo y son arbustos rastreros de tamaño insuficiente, que rara vez alcanzan una altura de 30 cm. Las hojas de arándanos y arándanos rojos no se caen en invierno, tienen una superficie dura y brillante. Sin embargo, la diferencia entre culturas se puede rastrear por muchos factores, uno de los cuales es el hábitat.

Arándano rojo o boletus, como su nombre lo indica, prefiere los bosques. La baya crece mejor en la penumbra de matorrales de coníferas, pero se encuentra en todas partes en bosques caducifolios y mixtos. El arándano rojo sobrevive perfectamente desde la tundra hasta las regiones montañosas, gravita más hacia el norte.

La diferencia entre los arándanos es que aman el agua y prefieren lugares inundados con suelo ácido y húmedo. Crece bien en pantanos, formando un placer de cuentas rojas brillantes. Los arándanos se encuentran en musgos húmedos en todo el hemisferio norte, y la distribución rusa se extiende hasta el Océano Ártico. A diferencia de las arándanos rojos, la belleza de las marismas tolera bien el clima cálido europeo. Los arándanos silvestres se pueden encontrar hasta la costa del Mar Negro.

Diferencias entre arándanos y arándanos rojos:

1. Tamaño de la fruta. Los arándanos son mucho más grandes, el diámetro de las bayas silvestres alcanza los 12 mm, variedades cultivadas, hasta 20 mm. El arándano rojo, en cambio, crece hasta 0,8 cm.
2. La forma del fruto en ambos cultivos es esférica. El arándano se parece a una granada muy pequeña y la punta del arándano rojo está ligeramente hundida hacia adentro.
3. Gusto. Los arándanos son menos dulces, contienen hasta un 4% de ácidos, en los arándanos rojos no hay más del 2%. Sajarov 6 y 12%, respectivamente.
4. La aparición del arbusto. El arándano rojo es un arbusto bajo, rastrero, pero claramente visible. Los arándanos crecen preferentemente en el musgo. A menudo, solo las frutas brillantes y las puntas de los brotes jóvenes son visibles en la superficie.

Las diferencias externas entre arándanos y arándanos rojos son claramente visibles en la foto. Los sabores deben compararse por experiencia personal. La rica composición química de las plantas relacionadas tiene diferencias significativas.

Composición de vitaminas

Los arándanos rojos y los arándanos rojos se pueden atribuir con seguridad a los complejos vitamínicos únicos creados por la naturaleza. Por el contenido de valiosos nutrientes y vitaminas, las bayas silvestres superan cualquier preparación farmacéutica.

Las principales sustancias valiosas de los arándanos:

• vitamina C - más que cítricos;
• vitamina K - más que en el repollo;
• una gama completa de vitaminas B;
• ácido nicotínico (PP);
• ácidos orgánicos, los más valiosos: ursólico y cítrico;
• casi todos los oligoelementos que necesita el cuerpo, incluidos el hierro, el cobre, el cromo y el zinc.

Con una gama igualmente amplia de nutrientes, el arándano rojo tiene varias diferencias en la composición de elementos y su cantidad.

Hay especialmente muchos compuestos útiles en la baya de las tierras altas:

• magnesio, que es raro en esta concentración;
• calcio, potasio, hierro, fósforo;
• todo el complejo de vitaminas "belleza": A, C, E, riboflavina;
• ácidos orgánicos, los más valiosos de los cuales son benzoico, cítrico, málico;
• pectinas, taninos.

¡Comentario! Las bayas son de gran valor para la nutrición de una persona moderna, cuya dieta habitual contiene pocas vitaminas naturales y compuestos orgánicos útiles. Las sustancias vegetales se absorben mejor que cualquier forma farmacéutica.

¿Qué es más saludable: arándanos rojos o arándanos rojos?

Los beneficios para la salud de las bayas silvestres recolectadas en un ambiente libre de químicos son innegables. La presencia de sustancias raras y potentes hace posible el uso de arándanos rojos y arándanos rojos para corregir muchas afecciones dolorosas.

La concentración única de vitaminas permite que ambas plantas se utilicen para la prevención y el tratamiento de la deficiencia de vitaminas. El alto contenido de hierro ayuda a aumentar la hemoglobina. El remedio más valioso será un cóctel de arándano rojo y arándano rojo, como combinación de las propiedades curativas de los cultivos.

El arándano rojo es una baya similar al arándano, pero su composición química no es idéntica. Las diferencias existentes afectan la zona de aplicación del fruto.

Propiedades medicinales de los arándanos:

1. Disminución de la presión arterial en hipertensión.
2. Fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos, reduciendo los depósitos de colesterol.
3. Efecto inmunoestimulante, reparador en infecciones, durante los periodos de recuperación de la enfermedad.
4. Normalización del tracto digestivo con hinchazón, estreñimiento, enfermedades con baja acidez.
5. Aceleración del metabolismo, activación de la descomposición de los carbohidratos, que contribuye a la pérdida de peso.

A diferencia de los arándanos, los arándanos rojos se utilizan por completo en la medicina popular. Bayas, brotes, hojas tienen propiedades medicinales. El arándano rojo se llama popularmente hierba del "corazón". Debido a la alta concentración de magnesio, la planta puede apoyar el trabajo del músculo cardíaco.

El uso de arándano rojo para curar el cuerpo:

1. Durante las epidemias de gripe, tomar caldos, jugos y tés de arándanos rojos es una prevención eficaz.
2. Para elevar las defensas del organismo, la planta está indicada para infecciones virales y bacterianas.
3. En el tratamiento de la inflamación del sistema genitourinario, formación de cálculos, cistitis crónica, pielonefritis, se usa como complemento de la terapia principal de acuerdo con el médico.
4. Brinda asistencia en el tratamiento de la sinusitis, faringitis, inflamación de los bronquios, pulmones.
5. Recomendado para enfermedades articulares, artritis, gota.

Es imposible evaluar con precisión cuál es más saludable, los arándanos rojos o los arándanos rojos, porque pueden usarse para problemas completamente diferentes en el cuerpo. Cuando se trata con remedios caseros, las diferencias entre plantas son especialmente notables. Pero para la prevención o el apoyo general de un organismo debilitado, son aplicables tanto las arándanos rojos como los arándanos rojos.

Contraindicaciones

¡Importante! Los frutos silvestres del bosque de fresas, arándanos rojos, arándanos rojos y arándanos tienen un gran valor nutricional, pero existen diferencias significativas entre ellos en cuanto a su capacidad para influir en las funciones corporales.

Los arándanos y las arándanos rojos son plantas potentes. Su uso para problemas de salud debe ser meditado. La diferencia entre las bayas también existe en contraindicaciones. Debe conocer las propiedades medicinales y las limitaciones de antemano.

Los arándanos rojos no se utilizan para tales violaciones:

• presión arterial baja;
• enfermedades del estómago o los intestinos (a diferencia de los arándanos);
• en caso de insuficiencia renal, se requiere la consulta de un médico.

La principal contraindicación para el tratamiento con arándanos son las lesiones ulcerativas del estómago o el duodeno. La planta tiene un efecto positivo sobre otros trastornos del tracto gastrointestinal.

Los arándanos están contraindicados en las siguientes condiciones:

• progresión activa de caries, úlceras orales, sensibilidad al esmalte dental;
• lactancia materna en los primeros 4 meses después del parto (debido a posibles alergias en el bebé);
• gastritis en la etapa aguda.

¡Consejo! Al comprar tarifas de arándano rojo o arándano rojo de farmacia, debe asegurarse de que haya una marca de prueba de radiación. A diferencia de otras materias primas, los arándanos rojos son capaces de acumular radio.

Conclusión

Las bayas son un producto natural valioso para una dieta saludable, todas están saturadas de sustancias útiles, pero las diferencias entre arándanos rojos y arándanos, que son imperceptibles a primera vista, son fundamentales para los problemas de salud. Para tomar la decisión correcta, no solo debe estudiar bien ambas plantas, sino también consultar con su médico.

Reseñas

Vyatskaya Karina, Moscú Muchos han escuchado que los arándanos son una baya útil para los resfriados. Pero yo, por ejemplo, no sabía antes que ella ayuda con las dolencias femeninas. Por recomendación de un urólogo, comencé a beber jugo de arándano. Realmente ayuda. Las sensaciones dolorosas desaparecen en solo un par de días. Simplemente no se automedique, asegúrese de consultar a su médico. Semenova Inga, Vladivostok Nunca he confundido estas dos bayas. Son tan diferentes, incluso en apariencia. Pero, por supuesto, ambos son amargos. Yo nunca utilizo arándanos rojos, pero sus hojas son muy útiles. Buen diurético. Y prefiero puré de arándanos con azúcar. Sabroso.