El manzano Red Delicious de mediados de invierno se cultivaba ampliamente en el sur del país a escala industrial. Los frutos de un manzano bajo son muy hermosos y sabrosos, pero se necesita un trabajo preventivo para prevenir enfermedades.
La historia de la cría de variedades.
La variedad de manzana Red Delicious es el resultado de una mutación de la variedad industrial Delicious, que fue notada y desarrollada por criadores de Estados Unidos a finales del siglo XIX. El cultivar de larga data se ha cultivado con éxito en muchos jardines de todo el mundo, pero recientemente ha sido reemplazado por manzanos modernos más exitosos. Hoy la variedad ha sido excluida del Registro Estatal de Rusia.
Descripción del manzano Red Delicious
Un árbol de tamaño mediano de la variedad no crece más de 5,5 m en portainjertos de plántulas y en enanos - 4 m. La corona ovalada de manzanos jóvenes de 9 a 10 años se convierte en una ancha y densa debido al crecimiento de las ramas. En algunas plántulas, la corona puede adquirir primero una forma que se asemeja vagamente a una pirámide invertida. Las ramas tienen un poder de desarrollo medio; los brotes rectos o ligeramente curvados se caracterizan por la pubescencia de la corteza de color marrón rojizo. Los brotes del manzano Red Delicious, según la descripción de la variedad, forman ángulos cercanos a agudos con el tronco, en el rango de 35-65 grados. Son ricas en pequeños rizos fructíferos de diferentes edades, donde se forman los ovarios. Las hojas oblongo-ovaladas son de tamaño mediano, con un plano superior brillante y un borde serrado-crenado.
¡Advertencia! Puede distinguir Red Delicious de Delicious examinando el pecíolo de la hoja desde abajo: en el cultivar derivado, es de color rojizo, que se extiende hasta la vena hasta la mitad de la hoja.La floración de un manzano de una variedad productiva es abundante y anual, los expertos la estiman entre 4.5-4.8 puntos. Los capullos de rosa se abren con pétalos blancos ovalados, muy separados unos de otros. En las inflorescencias del manzano se recogen 3-4 flores grandes.
Las manzanas Red Delicious, como puedes ver en la foto, son encantadoras, atractivas y apetitosas; su apariencia tiene una calificación de 4,7 a 4,8. Frutos redondos-cónicos de tamaño mediano y grande, con un peso de 100 a 350 g, el indicador promedio es de 150-220 g. Los pedúnculos también son rojizos, con un color particularmente intenso si crecen por el sol. La piel de color rojo brillante y suave es densa y duradera, evita que las manzanas sufran daños mecánicos durante la recolección y el transporte. Algunos ejemplares son de color verdoso, con un rubor espeso en un lado. Las manzanas de la variedad se caracterizan por pequeños puntos subcutáneos de color gris claro a lo largo de toda la superficie de la fruta.
El sabor agridulce de las manzanas Red Delicios, como a veces también se llama a la variedad, es agradable, puntuado por los catadores en 4,6 puntos. Se recomienda quitar la cáscara de la fruta antes de su uso debido a su textura rugosa. La pulpa verdosa-cremosa o amarilla de las manzanas rojas Red Delicious de invierno es jugosa, crujiente y clasificada como astillada. Con un almacenamiento prolongado, de más de 5 a 6 meses, y un almacenamiento inadecuado, se vuelve harinoso y pierde su elasticidad. Existe una ligera variación en el sabor de la variedad dependiendo de la latitud geográfica del jardín.
Las manzanas del sur, de árboles que crecen en suelos secos, acumulan más dulzura, hasta casi un 12% de azúcar, 0,40-0,60% de ácido. 100 g - 5,5-6,5 mg de ácido ascórbico. El índice de materia seca se eleva al 15%. Las manzanas, tiradas en la zona media del país, son más ácidas y jugosas. Pero la planta, en general, es sencilla e igualmente productiva, se cultiva donde sea que esta cultura sea tradicional.
La variedad ha demostrado ser un buen material para los criadores. Sobre esta base, se criaron manzanos Prikubanskoe, Elbrus Flame, Winter Beauty. Conocíamos la variedad de manzanas Royal Red Delicious, creada en USA. Pero ahora también ha perdido un poco su posición en popularidad. El manzano Royal Red Delicious es famoso por sus frutos aromáticos con un color muy rico. En términos de calidad, la variedad es idéntica a la progenitora.
Características de la variedad
Según las revisiones, el manzano Red Delicious es una de las variedades más exitosas y cultivadas durante mucho tiempo en la práctica de jardinería mundial.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas
La variedad es moderadamente resistente. Las plántulas jóvenes en el clima de la mayoría de las regiones de Rusia, excepto las del sur, se cubren a fines del otoño, antes de las heladas. Los manzanos son tolerantes a la sequía y prosperan en regiones con noches frescas y un clima diurno bochornoso.
Polinizadores de manzanas
Red Delicious es de frutos medios, florece tarde. El polen de manzana es viable en un 20%, por lo que las variedades polinizadoras se plantan cerca:
- Golden Delicious;
- Renet Simirenko;
- Me atrevi;
- Gala;
- Fuji;
- Gloria a los ganadores;
- Everest;
- Gloucester.
Además, algunas otras variedades que florecen alrededor del mismo período logran polinizar el manzano: Prima, Melrose, Empire, Delicious. Las manzanas Red Delicious maduran a finales de septiembre. Los tallos son fuertes, mantienen la cosecha en el árbol durante mucho tiempo. Cuando hace buen tiempo, los frutos se retiran del manzano incluso a principios de octubre.
¡Comentario! Si los frutos de Red Delicious se recogen con gotas de rocío o lluvia, existe una alta probabilidad de que aparezca una mancha amarga durante el almacenamiento, lo que estropea el producto.Productividad y fructificación
La variedad no es de crecimiento bastante rápido, las primeras manzanas aparecen en 5-6 años. Los manzanos en portainjertos enanos dan una fructificación más temprana, en el cuarto año. Las primeras recolecciones están en el rango de 20-30 kg de un manzano. Los árboles maduros de la variedad dan 150 kg o más. Un jardinero de Stavropol recibió una cosecha récord de un manzano de 14 años, que equivalía a casi 2 centavos: 184 kg.
Alcance de las frutas
Las manzanas son deliciosas y frescas y a menudo se incluyen en bocadillos y ensaladas de frutas. Varias preparaciones están hechas de frutas maduras, secas. Las manzanas Red Delicious se almacenan en habitaciones frescas y oscuras sin equipar hasta febrero. En cámaras especiales, la estructura de la pulpa permanece sin cambios hasta abril.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad de manzana resiste el fuego bacteriano y el mildiú polvoriento, pero se ve afectada por la sarna. La cámara de semillas puede pudrirse y la pulpa es propensa al daño vítreo. Yablone se suministra con un mantenimiento preventivo adecuado.
Ventajas y desventajas de la variedad.
El manzano tiene suficientes ventajas, la variedad se recomienda para crecer en condiciones climáticas que son relativamente favorables para la jardinería:
- excelentes calidades de consumo y comerciales;
- rendimiento y fructificación anual;
- transportabilidad;
- almacenamiento a largo plazo de manzanas;
- compacidad de la corona;
- sin pretensiones;
- Resistencia media al invierno.
Las desventajas de la variedad son especialmente evidentes en el contexto de las nuevas variedades mejoradas:
- pérdida de elasticidad de la pulpa durante el almacenamiento;
- baja adaptabilidad del árbol al suelo y climas fríos;
- la necesidad de plantar polinizadores;
- engrosamiento de la corona;
- enfermedad frecuente con costra, manchas amargas, vítreo, podredumbre.
Características de aterrizaje
Los frutos rojos de la variedad de manzana Red Delicious corresponderán a la descripción si la plantación se realizó teniendo en cuenta todas las condiciones para el desarrollo favorable del árbol.
Tiempo recomendado
Solo en el sur del país se planta un manzano en otoño. En otras regiones, la mejor época para plantar es la primavera.
Elegir el lugar correcto
Para Red Delicious, eligen un lugar donde el agua subterránea no supere los 2 m. Solo las plántulas en portainjertos enanos se desarrollan bien incluso con agua subterránea de hasta 1,5 m. El sitio está en un lugar acogedor donde los vientos del norte no estallan.
Selección y preparación de material de siembra.
El tallo de la plántula debe ser liso, sin rasguños ni crecimientos, los cogollos están hinchados, verdosos en la parte superior. El sistema de raíces está desarrollado, los procesos son de hasta 20 cm y más, elásticos, blancos en la ruptura. Antes de plantar, las raíces se colocan en una solución de arcilla durante varias horas.
Algoritmo de aterrizaje
Para la variedad se prepara un hoyo espacioso, con lados de 70 cm, hasta 80 cm de profundidad, al sustrato se le agrega humus, fertilizantes y arena.
- las raíces se colocan en un montículo del sustrato y se enderezan;
- se martilla una clavija junto a él para apoyo;
- vierta la tierra del jardín, agitando ligeramente la plántula para que no queden huecos entre los brotes de la raíz, y compacte el suelo;
- el hoyo se riega con 10-15 litros de agua y se cubre con mantillo.
Cuidado de seguimiento del manzano
Se mantiene un círculo limpio de tronco de árbol alrededor de la plántula, la tierra se afloja. Se riega en primavera, en las fases de floración y creación de ovario, y en verano durante la sequía. 20-30 litros son suficientes para una plántula, más para un árbol adulto, especialmente con riego por carga de agua. El manzano se alimenta en abril, mayo, julio y septiembre. A partir del 4º año, en primavera, la copa se adelgaza eliminando las ramas dañadas que crecen en ángulo estrecho con el tronco y las que se cruzan. Antes de las heladas, las plántulas se aíslan y se coloca una red para roedores.
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.
La prevención de enfermedades fúngicas características de la variedad incluye:
- fumigación con fungicidas en abril;
- instalación de cinturones de caza en los baúles;
- limpieza de voluntarios y hojas caídas.
Para el tratamiento y destrucción de plagas que han aparecido, el tratamiento se lleva a cabo según sea necesario.
Conclusión
El manzano Red Delicious es popular por su sencillez y productividad en los hogares. Entre los jardineros, la variedad se recomienda por su sabor y apariencia pegajosa. La prevención oportuna de enfermedades y el cuidado adecuado le brindarán una abundante cosecha de manzanas.
