Cualquiera que quiera proporcionar a su familia hierbas frescas durante todo el año es capaz de cultivar cebollas en el alféizar de una ventana con agua. Inicialmente, la planta silvestre fue consumida por nómadas en Asia, luego se cultivó en Egipto, Roma y Grecia, utilizando tanto brotes terrestres como la parte subterránea.
Beneficios de cultivar cebollas en agua
En el período otoño-invierno, la falta de vitaminas afecta negativamente al cuerpo, por lo tanto, cultivar cebollas en el alféizar de una ventana con agua es una de las formas de apoyar la inmunidad. La planta contiene oligoelementos de cobre y magnesio, vitaminas A, C, B1, E y ácido fólico. Comer el cultivo le permite fortalecer el esmalte dental y las paredes de los vasos sanguíneos y normalizar el apetito. El producto es bajo en calorías y no tiene contraindicaciones de uso.
Se recomienda cultivar cebollas verdes en agua en el alféizar de una ventana por las siguientes razones:
- una forma fácil de plantar y cuidar su cultivo;
- la posibilidad de obtener cebollas frescas durante todo el año;
- ahorrando el presupuesto familiar y garantizando el aporte de la planta, que se puede obtener sin el uso de químicos.
Cómo plantar cebollas en agua en casa.
Hay alrededor de 300 variedades de cultivos, pero Schnitt, Onion, Batun, Leek y Shallot son adecuados para cultivar en casa. Cada una de las especies se distingue por su sabor, apariencia y condiciones de crecimiento.
El vagabundo se cultivó en Asia, se caracteriza por una alta productividad y un cuidado sin pretensiones. La variedad es resistente a las heladas (hasta -8 ° C).
La variedad Schnitt se cultiva para cocinar y crear decoraciones en el jardín: los tallos aromáticos, de hasta 25-45 cm de largo, tienen inflorescencias apicales esféricas (el cultivo florece un año después de la siembra).
La chalota es una variedad sin pretensiones, caracterizada por una madurez temprana y un alto rendimiento. La cultura tiene un rico tono verde, tiene un brillo ceroso. La longitud del brote cuando crece es de 20 a 45 cm.
El puerro no tiene pretensiones, tiene un tallo potente, capaz de alcanzar una altura de hasta 1 m. Las cebollas tienen aromas pronunciados y un sabor similar al ajo.
Hay varias formas de cultivar verduras: en tierra o en agua.
Condiciones para cultivar cebollas para verduras.
Las cebollas a menudo se plantan en el alféizar de la ventana, esta es la materia prima más asequible. Para cultivarlo en agua, debe encontrar el mejor lugar: un alféizar cálido, un invernadero o un invernadero. En casa, en el alféizar de la ventana, las cebollas verdes crecen durante todo el año, en habitaciones adaptadas de abril a octubre, si es posible proporcionar suficiente iluminación y temperatura durante toda la temporada.
Para cultivar cebolletas en casa en agua, practican el uso de productos plásticos: jarras, platos de cerámica, vasos y botellas de plástico. El principal requisito de capacidad es una garganta ancha.
Cuando se cultivan cultivos en agua en el alféizar de una ventana, rara vez se usan vasos y tazas: las cebollas son propensas a pudrirse. Para evitar la muerte de las materias primas en el agua, se coloca un paño en el fondo del recipiente para que el líquido se absorba en él. Las raíces de la planta extraerán de forma independiente la cantidad requerida de humedad.
Cuando se cultivan en el alféizar de una ventana, las cajas de plástico para ensaladas se utilizan como contenedores: se prepara una hoja de cartón de acuerdo con su tamaño, en la que se hacen agujeros para las cebollas verdes. Se permite colocar en un recipiente y una rejilla de cartón para huevos.
Cuando se usa una celosía de huevos de plástico para el cultivo, se requiere la instalación de particiones de plástico entre las partes: tubos de paja o mangos comunes. Esto evitará que la verdura se sumerja demasiado en agua y permitirá que el aire circule entre las celdas.
Es posible cultivar cebollas verdes en agua en el alféizar de una ventana utilizando una planta hidropónica, equipo especial para el procedimiento. Se presenta un dispositivo en forma de bandeja con orificios y un compresor, cuya tarea es enriquecer el agua con oxígeno. El uso de una planta hidropónica le permite cultivar la cantidad necesaria de cebollas verdes en poco tiempo.
Use platos comunes para plantar bulbos en una pluma en el alféizar de la ventana: vierta agua sedimentada en ellos y colóquelos firmemente para que estén en posición vertical, sumergidos en ¼.
¡Importante! No se recomienda utilizar recipientes de metal o recipientes con partes de hierro para cultivar al seleccionar un recipiente para cebollas verdes.Preparando los bulbos para plantar
La elección correcta de las materias primas y su procesamiento antes de colocarlas en agua es una de las etapas principales del cultivo de un cultivo en el alféizar de una ventana. Se recomienda utilizar verduras pequeñas y sin daños (2-5 cm de diámetro).
Antes de plantar cebollas verdes en agua en el alféizar de la ventana, procéselas de la siguiente manera:
- la parte superior se corta en 1/4 para que la pulpa quede expuesta (las raíces se dejan intactas);
- el agua se calienta a 40-50 ° C, luego de lo cual se agregan algunos granos de permanganato de potasio para obtener una solución rosa claro, el propósito del procedimiento es desinfectar la materia prima;
- la cabeza recortada se coloca en agua y se deja en el alféizar de la ventana durante 20 minutos;
- después de la expiración del tiempo, las semillas preparadas se transfieren a agua fría y esperan a que se enfríen por completo.
Cómo plantar cebollas en verduras en agua.
Después de preparar las materias primas y elegir un contenedor para el cultivo, se determina el sitio de plantación. Es adecuada una habitación bien iluminada, en la que se mantenga el nivel de temperatura óptimo (+ 18-20 ° C) y se lleve a cabo una ventilación regular.
Para plantar cebollas en verduras en casa, las frutas germinadas se bajan a un recipiente previamente preparado para que el agua las cubra en ¼, proporcionando al sistema radicular la cantidad necesaria de humedad. Después de la formación del sistema de raíces, drene el agua para que cubra solo las raíces y no sea necesario repararlo.
Al cultivar plántulas en el alféizar de una ventana, se recomienda usarlas en el alféizar de la ventana, después de asegurarse de que no haya corrientes de aire y la temperatura ambiente óptima. Antes de plantar cebollas verdes, el recipiente se trata con una solución de permanganato de potasio y se seca con un paño.
Creciendo en el alféizar de una ventana usando una planta hidropónica:
- antes de plantar, se seleccionan semillas secas, absolutamente saludables (duras al tacto, sin olores desagradables y sin pudrición), se recomienda mantenerlas en una habitación cálida y húmeda;
- una verdura de hasta 3-4 cm de diámetro se pela de la cáscara, dejando solo la última capa y se sumerge en un tanque de agua tibia, debe estar equipada con un compresor y un rociador;
- durante 6-12 horas, los bulbos deben estar en un tanque con agua, donde hay un suministro activo de gas, que activa los procesos de crecimiento en la planta;
- una vez transcurrido el tiempo, la cabeza de la verdura se corta y se planta en celdas especiales, y el recipiente se llena con agua;
- Para facilitar el acceso al aire, se perfora una aguja en el punto de crecimiento, lo que le permite cultivar cebollas verdes más rápido.
- un día después de la siembra, los cuellos se cortan con un cuchillo afilado entrecruzando los cuellos, lo que facilita el crecimiento de la pluma;
- se lleva a cabo la disección de la fruta a 1/3 de la profundidad para obtener un arbusto de vegetación más esponjoso, pero la tasa de crecimiento de los brotes se ralentiza;
- temperatura ambiente óptima + 25-27 ° C.
Al cultivar cultivos en una planta hidropónica, se recomienda utilizar la variedad de cebolla verde Arzamassky o Strigunovsky. El sistema de raíces crece en unos pocos días. El día 4 aparece una pluma, su crecimiento activo continúa hasta el día 11. La duración del pasto de brotes es de 15-17 días. La ventaja de cultivar utilizando una planta hidropónica es la facilidad de operación, evitando el desarrollo de procesos de putrefacción en los bulbos.
Cómo cultivar cebollas verdes en agua.
La primera cosecha se recolecta 10-15 días después de la siembra. Para acelerar el crecimiento de las plantas, el cuidado se realiza con fertilizantes minerales.
Las cebollas verdes se cultivan en el alféizar de una ventana, siguiendo los siguientes principios:
- antes de la formación del sistema de raíces, se recomienda dejar el contenedor con plantas en un lugar donde la temperatura esté por debajo de la temperatura ambiente en varios grados;
- hasta que aparezcan las raíces, el agua se cambia dos veces al día y, después de la formación del sistema de raíces, se lava;
- al crecer, solo la parte inferior de la planta entra en contacto con el agua;
- para que la verdura no se pudra, es necesario sacarla de las celdas y dejar que se sequen al aire durante 2-3 horas;
- para obtener una cosecha continua, se recomienda plantar cebollas verdes en agua en el alféizar de una ventana cada dos semanas;
- cuando aparecen signos de muerte fetal (se vuelve suave, se vuelve negro, brotes letárgicos), es necesario sacarlo de la celda, cambiar el agua.
Sin un cambio oportuno de agua, aumenta el riesgo de desarrollar procesos de putrefacción en la planta y su muerte. El sistema de raíces también colapsa: sin humedad, las raíces se secan rápidamente.
Para cultivar buenas cebollas en casa en agua, practican el uso de aderezos. El fertilizante más asequible es la ceniza de madera, que se utiliza de la siguiente manera: se disuelven 2 cucharaditas en 1 litro de agua hervida a temperatura ambiente. mezcla, mezclar bien. Agregue el fertilizante de crecimiento al agua de cebolla verde después de que el cultivo haya soltado las primeras plumas. En ausencia de cenizas, se recomienda utilizar fertilizante mineral, disolviendo 2 cucharaditas. mezcla en 1 litro de agua.
Durante 10-15 días de cultivo de una pluma verde, se realiza un apósito superior: el uso más frecuente de fertilizantes no ayuda a acelerar el crecimiento, pero provoca la multiplicación de bacterias.
Cuando cortar cebollas verdes
La recolección se realiza 10-15 días después de la aparición de la pluma. Las cebolletas cosechadas se pueden consumir frescas y congeladas, previamente lavadas y finamente picadas.
Conclusión
Cualquiera puede cultivar una cebolla en el alféizar de una ventana en el agua: este proceso no requiere grandes inversiones y esfuerzos financieros. La preparación y el cuidado adecuados de la planta son la base de una buena cosecha.
