Cultivar uvas es divertido, pero un recién llegado a la horticultura enfrenta varios desafíos. Los residentes de verano buscan una variedad sin pretensiones que sea resistente a las enfermedades y las fluctuaciones de temperatura. Pueden recomendar la uva Sphinx, que es fácil de cultivar, dadas todas las desventajas.
La historia de la cría de variedades.
Sphinx es una variedad de uva joven que fue criada por el criador aficionado V.V. Zagorulko a principios del siglo XXI. El híbrido resultó no ser del todo exitoso, tiene muchos inconvenientes. Sin embargo, no necesita cuidados especiales, es famoso por sus deliciosas bayas, lo que se necesita para los jardineros novatos.
La uva Sphinx se obtuvo del cruce de las variedades Timur y Straseni. La primera es conocida por su buena resistencia a las heladas y sus frutos rojos, mientras que la segunda es una variedad de mesa destinada al consumo en fresco.
Descripción de las uvas Sphinx
En la descripción de las uvas Sphinx, se indica que la variedad joven es adecuada para el cultivo en las regiones del sur de Rusia, en la República de Bielorrusia, pero los jardineros la cultivan con éxito en la parte central y media de Rusia. Los arbustos prosperan en invernaderos y campo abierto.
El híbrido resultó ser de un período de maduración temprano, tiene un alto rendimiento y sabrosas bayas oscuras. Los arbustos son poderosos, se extienden, crecen rápidamente, pero son fáciles de cuidar. La vid madura mucho antes de las heladas. Las hojas son grandes. La floración de las uvas comienza tarde, no cae bajo las heladas primaverales retornables.
Los racimos tienen forma de cono y pesan en promedio hasta 1 kg. Las bayas son grandes, redondas u ovoides, de color azul oscuro. La pulpa es crujiente, dulce, la piel no se nota al comer. El sabor no es sobresaliente, pero el aroma de las bayas es agradable.
Características de la variedad
La Esfinge es una uva autofértil y no necesita polinización. 1 arbusto es suficiente para proporcionar a una familia bayas sabrosas y saludables.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas
Según las reseñas de la uva Sphinx, podemos concluir que la planta tolera bien las heladas y se adapta fácilmente al calor. Se nota que la resistencia a las heladas de la variedad está en el nivel de -23 ° C. Si la temperatura desciende por debajo, es mejor cubrir la vid con hojas secas, ramas de abeto o material no tejido. En regiones de agricultura dura, la variedad se planta solo en invernaderos.
La Esfinge tolera bien la sequía, pero las corrientes de aire están contraindicadas para las uvas.
Productividad y fructificación
Las uvas Sphinx maduran en 3,5 meses. Los racimos están listos para ser recolectados en la segunda quincena de agosto, pero las fechas pueden variar en diferentes regiones. Para una variedad de mesa, el rendimiento es bueno, se pueden recolectar 10 kg de bayas del arbusto. Las primeras uvas se pueden degustar a los 2 años de cultivo.
La fructificación se alarga, pero los racimos no se almacenan en las ramas, hay que recolectarlos inmediatamente, de lo contrario se marchitan y desaparecen. El sabor de las uvas Sphinx depende en gran medida de las condiciones climáticas. En un verano lluvioso, las bayas son pequeñas, agrias y con frecuencia se agrietan.
Alcance de las frutas
De lo anterior, podemos concluir que la Esfinge es una uva para uso personal. No es apta para la venta, la variedad no tolera bien el transporte y prácticamente no se almacena. La mayoría de las veces se usa para consumo fresco.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad Sphinx es inmune a las enfermedades típicas de la uva:
- moho;
- mildiú polvoriento;
- oidio.
Sin embargo, requiere una pulverización preventiva contra el moho gris. Las uvas se ven afectadas por avispas, garrapatas, trips, gusanos de las hojas y gorgojos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad de uva Sphinx tiene sus ventajas:
- adecuado para jardineros principiantes, ya que es fácil de limpiar;
- da una buena cosecha, especialmente en invernaderos;
- tiene buena resistencia al invierno;
- resistente a las heladas de retorno;
- fructificación temprana;
- tiene un sabor agradable.
Pero este híbrido está muy por detrás de otras variedades conocidas, ya que tiene muchas deficiencias. Los principales son:
- tipo de racimos no comercializables;
- deterioro rápido de la cosecha;
- dependencia de las condiciones climáticas;
- mala transportabilidad;
- un alto grado de daño por avispas y otras plagas;
- guisantes de bayas;
- inestabilidad ante enfermedades peligrosas.
Para los profesionales esta variedad tiene poco interés, es más indicada para viticultores novatos que quieran aprender a cultivar.
Reglas de aterrizaje
Las uvas Sphinx se plantan en áreas previamente preparadas. El rendimiento y el sabor de las bayas dependen de esto.
Tiempo recomendado
Las uvas Sphinx se plantan a principios de la primavera o después de la caída de las hojas. Los veraneantes experimentados recomiendan la segunda opción, la vid se arraiga mejor y comienza a crecer rápidamente el próximo año.
En primavera, se planifica el trabajo hasta que los brotes hayan florecido, en diferentes regiones las fechas se cambian. Como regla general, este es el comienzo de marzo. En otoño, la siembra se lleva a cabo desde finales de septiembre hasta principios de octubre; en las regiones del sur, el período puede extenderse varias semanas.
Elegir el lugar correcto
Se asigna un lugar cálido en el sitio para las uvas Sphinx. Los arbustos deben iluminarse uniformemente durante todo el día. Pero es importante recordar que la variedad no tolera corrientes de aire, por lo tanto, es mejor plantar un arbusto cerca de la cerca o en el lado sur de la casa, para que no sufra los vientos fríos.
El suelo no juega mucho, las uvas crecen bien en cualquier tipo de suelo. Pero es preferible la marga fértil. La tierra fuertemente acidificada se afloja preliminarmente y se aromatiza con materia orgánica. El humus y la arena ayudarán a mejorar la composición del suelo.
¡Importante! La acumulación de humedad en las raíces es perjudicial para las uvas, por lo que el arbusto no debe plantarse en tierras bajas o en un área donde el agua subterránea esté demasiado cerca.Selección y preparación de material de siembra.
Para la siembra de primavera, se compran plántulas verdes de uvas Sphinx. La foto muestra una planta sana y bien desarrollada, sin daños visibles.
En el otoño, se utilizan plántulas anuales para plantar, que tienen un sistema de raíces bien formado. Si los brotes se secan demasiado, los brotes se caen, entonces esa planta no echará raíces. Es mejor negarse a comprar una plántula.
Las plántulas de uva Sphinx se preparan con anticipación para plantar. Los brotes se acortan para que queden 2-3 brotes. Las raíces se cortan en un tercio. Justo antes de plantar, se prepara un parloteo de arcilla. Las raíces de las uvas se sumergen para evitar la descomposición y el desarrollo de enfermedades.
¡Importante! Si durante el transporte las raíces de las uvas se han secado, se colocan en agua durante un día. Puede agregar la solución de Kornevin.Algoritmo de aterrizaje
En el sitio seleccionado, se preparan huesos para uvas, cuyo tamaño es de 80x60 cm. La siembra comienza en 3-4 semanas, momento en el que el suelo se asentará, todos los fertilizantes minerales introducidos se absorberán por completo.
Reglas de aterrizaje:
- El fondo del pozo se drena con material improvisado.
- Los fertilizantes minerales se mezclan con suelo fértil y materia orgánica, cubiertos con 2/3 del volumen. El hoyo se deja durante varias semanas.
- Se forma una colina en el centro, se coloca una plántula sobre ella, las raíces se enderezan y se rocían ligeramente con tierra.
- En el momento de la siembra se excava una tubería para sostener y regar la uva para no perturbar las raíces.
- El pozo está completamente lleno de tierra, bien apisonado y regado abundantemente.
Antes de plantar, el suelo fértil se mezcla con ceniza de madera, humus, sulfato de potasio y superfosfato. Se utiliza un tubo de metal o plástico como soporte. Si necesita plantar varios arbustos, se deja una distancia de hasta 2 m entre ellos.
Cómo cuidar las uvas Sphinx
Para que esta variedad siempre complazca con la cosecha, es necesario cuidarla adecuadamente y crear las condiciones adecuadas. Las uvas se riegan y alimentan regularmente.
El riego se realiza según sea necesario, pero durante el período de floración y la formación de racimos, aumenta la tasa de agua. Para retener la humedad en el suelo, se usa mantillo orgánico, que servirá como alimento para las plantas.
Las uvas Sphinx se fertilizan, como todas las demás variedades, al menos 3 veces por temporada. El intervalo entre apósitos es de 2-3 semanas. El acabado con cenizas de madera y complejos minerales da buenos resultados. A principios de la primavera, es útil hacer un aderezo foliar en la hoja con sulfato de hierro. Esto no solo salvará al arbusto de enfermedades y plagas, sino que también repondrá las reservas de hierro en los tejidos.
Durante el período de floración, es útil rociar el arbusto con una solución de ácido borónico (3 g por 3 litros de agua), esto contribuirá a la formación de buenos ovarios.
Cómo dar forma a las uvas Sphinx
Se recomienda a los cultivadores experimentados que eliminen rápidamente los brotes viejos desovados para no sobrecargar el arbusto. La mejor época para podar las uvas Sphinx es el otoño. Se dejan en la planta 5 cepas bien maduras con ojos, el resto se cortan. Si la planta es joven, los brotes solo se acortan ligeramente.
Las vides frutales se cortan en 5 ojos, de lo contrario darán muchas uvas pequeñas e insípidas.
Protección de cultivos de aves e insectos
Durante la maduración, las uvas son especialmente atractivas para pájaros y avispas. Para evitar que estropeen los racimos, es necesario colocar una fina malla de nailon sobre las bayas.
No debe descuidar el procedimiento, de lo contrario, los racimos comenzarán a desmoronarse, doler y el rendimiento disminuirá.
Preparando la cultura para el invierno
Si la variedad Sphinx no se cultiva en el sur, entonces las uvas definitivamente necesitan refugio para el invierno. La foto muestra cómo se retira la vid del soporte, se coloca una capa de aserrín o tablas debajo. Los arcos se instalan desde arriba y se tira de la película, pero para que no toque las ramas y el tronco.
Empiezan a dar cobijo a las vides a principios de noviembre, cuando las hojas han volado por completo. La temperatura exterior es estable y fría.
Métodos de reproducción
La descripción dice que las uvas Sphinx se pueden propagar por capas y esquejes. El procedimiento se muestra con más detalle en la foto. Sin embargo, las revisiones de la variedad indican que son los esquejes los que echan raíces y dan mejor fruto. Es posible desviarse de las uvas solo en las regiones del sur, porque las raíces de la planta son demasiado sensibles al frío.
Los esquejes se cosechan de otoño a primavera y se almacenan en un sótano con un paño húmedo. Para la plantación, se utilizan brotes después de podar las uvas. Los esquejes se cortan de ramas con un diámetro de 7-10 mm. Usa la parte media del rodaje. Un buen tallo tiene 4-5 yemas. El borde inferior se hace oblicuo, directamente debajo del riñón. El corte superior se deja recto.
Con fines de reproducción, las uvas se pueden propagar por injerto, pero la variedad Sphinx no es muy adecuada para tales manipulaciones.
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.
Si no sigue la agrotecnología del cultivo de uvas Sphinx, entonces el cultivo a menudo está enfermo y afectado por plagas. Para evitar esto, como medida preventiva, los arbustos se rocían con las preparaciones Oxyhom y Topaz. El procesamiento se realiza a principios de la primavera antes de la brotación y después de la caída de las hojas. La solución se prepara estrictamente de acuerdo con las instrucciones.
Durante la temporada de crecimiento, los insectos molestan mucho a la planta, por lo que la vid se rocía con insecticidas de acción compleja: "Fufanol", "Karbofos", "Actellik".
Conclusión
La uva Sphinx es una variedad para aficionados. Madura temprano, da una buena cosecha, que es fácil de cultivar. Sin embargo, no es apto para fines industriales ni para la venta. La variedad tiene demasiadas desventajas importantes.
