Hace unas décadas, el repollo de Pekín era un verdadero exótico para los habitantes del carril central. Hoy en día, esta verdura es ampliamente cultivada por residentes de verano y agricultores profesionales.
Los jardineros que quieren cultivar una verdura por sí mismos, en primer lugar se hacen la pregunta: ¿qué variedad de repollo de Pekín es mejor elegir?
Características generales
Para elegir las semillas adecuadas, en primer lugar, debe decidir el propósito del cultivo y el momento de la siembra. Dependiendo de la duración de la maduración de las especies de Pekín, se dividen en tres grupos: temprana, media temporada y tardía.
- Las variedades maduras tempranas consisten en hojas de berza, que pueden consumirse tan pronto como 36-41 días después de la emergencia. Tal verdura es ideal para preparar las primeras ensaladas de primavera y sopa de repollo verde;
- Las especies de maduración media y tardía están dotadas de una densa cabeza de repollo, gracias a la cual el repollo "chino" se puede almacenar durante mucho tiempo.
En regiones donde las horas de luz pueden durar más de 12 horas o llueve con frecuencia, es mejor elegir variedades resistentes a los disparos. Junto con la sombra o el cultivo en invernadero, el cultivo de hortalizas producirá una cosecha potencial.
Para el cultivo en el norte, son adecuadas las variedades resistentes a las bajas temperaturas. Como regla general, la mayoría de las especies de repollo que combinan ambas características pertenecen a híbridos que fueron obtenidos por criadores durante el cruce de diferentes especies.
¡Importante! Independientemente de las condiciones de la región de cultivo y el momento de la siembra, es mejor elegir variedades de repollo chino que sean resistentes a la floración.Variedades tempranas
Para restablecer el equilibrio de micro y macronutrientes después de un largo invierno, se eligen para el cultivo especies con un período de maduración corto. Las mejores variedades de col china en esta categoría.
Vesnyanka
Es uno de los primeros tipos de verduras. Desde que aparecen los brotes en superficie hasta la recolección de las primeras mazorcas, pasan 35 días. No hay cañón en la superficie de las hojas. La vena que corre en el centro es tierna y jugosa.
La maduración rápida tiene buena resistencia al lanzamiento de flechas. Las coles verdes se utilizan para preparar ensaladas y decorar platos.
Medio bombeado
La temporada de crecimiento suele durar 40 días. Las cabezas de repollo son alargadas, de color verde brillante, con una vena central blanca. La cultura crece mejor en invernaderos.
Es mejor comer las cabezas de repollo de inmediato, ya que durante un almacenamiento prolongado pierden muchas vitaminas.
TLCA 2
La fructificación comienza de 35 a 50 días después de que las plántulas han salido a la superficie. La cabeza de la col está suelta, con muchos huecos. Las frutas pesan 500 g. TSKHA 2 está dotado de resistencia a los disparos.
De hoja ancha
Un tipo de repollo frondoso que madura entre 45 y 50 días después de la germinación de la semilla. La principal desventaja es la baja inmunidad a la quilla.
Cha-cha
Variedad de origen híbrido. Cuando se utiliza un método de cultivo sin semillas, las cabezas de repollo se cosechan 50 días después de la germinación.
Las hojas son tiernas, de color verde brillante. El repollo de Pekín se utiliza para hacer ensaladas.
Lenok F1
El híbrido está destinado a la preparación de ensaladas. Los fabricantes recomiendan cultivar el cultivo en interiores. Cabezas de col de peso - 300 g Excelente sabor.
Richie F1
Es uno de los primeros híbridos. Las cabezas de repollo son densas y grandes. El peso medio del feto es de 2,5 kg. Foto de col china:
En el curso del cruce, la especie recibió una alta inmunidad a la enfermedad más peligrosa de la cultura: la bacteriosis mucosa.
Khibinskaya
La temporada de crecimiento del cultivo es de 50 a 60 días. La roseta se está extendiendo, con muchas hojas. La cabeza es de forma cilíndrica. Como la mayoría de las variedades, da frutos solo bajo la condición de pocas horas de luz.
Manoko F1
La temporada de crecimiento del híbrido es de 50 días. La forma de la cabeza de la col se asemeja a un barril ligeramente alargado. La superficie de las hojas ampliamente ovaladas es fuertemente vesicular. Foto de una variedad temprana de repollo de Pekín:
Dependiendo del cuidado y las condiciones climáticas, el peso de la fruta varía de 800 ga 1,5 kg. Las plantas son resistentes a la floración, fusarium.
Victoria
Variedad de maduración temprana, cuyos frutos tienen un sabor agradable y un olor pronunciado. La temporada de crecimiento es de 50 días. Las cabezas de repollo son largas, de forma cilíndrica. La estructura es densa y al mismo tiempo muy jugosa. Cuando cortas una verdura, aparece el jugo de inmediato. La col de Pekín de este tipo se almacena bien durante 3 meses.
Campeón
Variedad de maduración temprana de alto rendimiento. Las cabezas de repollo son moderadamente densas. El color de las hojas es verde claro. Peso máximo de fruta - 2,5 kg. Resistente a condiciones adversas y muchas enfermedades.
Yuki F1
El híbrido está destinado al cultivo en campo abierto y en invernadero. Peso de la cabeza: 1,5-2 kg.
Las plantas son altamente inmunes a la mayoría de las enfermedades vegetales.
Asten
Desde el momento en que las semillas germinan hasta el inicio de la fructificación, pasan de 52 a 58 días. Una pequeña cabeza redonda de repollo pesa 1-1,5 kg. Las hojas son de color verde oscuro. La variedad tiene buena inmunidad a la necrosis.
Tamaño ruso
Un híbrido destinado al cultivo en las regiones del norte del país. Las plantas son débilmente sensibles a las bajas temperaturas y sin pretensiones para el suelo. Peso de la fruta - 4 kg.
¡Importante! No importa qué tan buenas sean las características, las plantas de cualquier variedad deben cuidarse con cuidado, de lo contrario dolerán y traerán una cosecha exigua.Variedades de temporada media
A diferencia de las especies de maduración temprana, las variedades que pertenecen a esta categoría forman cabezas de repollo más grandes y densas, que son adecuadas no solo para hacer ensaladas, sino también para hacer fermentos.
Diapositivas F1
Las cabezas de repollo con una estructura densa pesan 2,5 kg. Las principales ventajas son la resistencia al agrietamiento y una larga vida útil. Los frutos se utilizan para la elaboración.
Bilko F1
Un híbrido cuya vegetación dura de 60 a 65 días. La forma de la cabeza de la col tiene forma de barril, las placas de las hojas son vesiculares, no pubescentes. El peso del feto en las peores condiciones es de 1,2 kg, en las mejores condiciones: 1,8 kg.
Debido a su estructura densa, las cabezas de repollo se pueden almacenar durante seis meses. La variedad está dotada de buena inmunidad a la quilla y al mildiú polvoriento.
Brokkken F1
Una variedad que los criadores han dotado de resistencia a la floración. Las cabezas de repollo, de estructura densa, se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Granate
Variedad de alto rendimiento. Las cabezas de repollo, que son similares a un cilindro, contienen muchos nutrientes. El color de las hojas es verde oscuro.
Con buen cuidado, los frutos crecen hasta 2,5 kg. La principal ventaja sobre otras variedades de maduración media es la resistencia a la muerte de las láminas foliares.
Variedades de maduración tardía
Los frutos de especies con un largo período de maduración se diferencian de las dos especies anteriores en el tamaño de las cabezas y la calidad de conservación. El repollo se puede almacenar de 3 a 6 meses. Además, las frutas son aptas para su procesamiento. ¿Qué variedades de col china son adecuadas para el almacenamiento?
Monumento
Variedad de alto rendimiento. Los frutos se cortan 70 días después de la brotación. Las cabezas de repollo son densas, grandes. Peso de la fruta - 3,5 kg.
Belleza otoñal
Un híbrido destinado al cultivo en la segunda mitad del verano. El fruto es alargado, de densidad media. Las hojas no están completamente cerradas. El núcleo es amarillo. Peso: 1,6-2,4 kg.
Copa de vino
Las cabezas de repollo maduran 70 días después de la germinación. Los frutos elípticos están compuestos por láminas de hojas de color amarillo verdoso. Las cabezas de repollo pesan 2 kg.
La especie es exigente con las condiciones ambientales, por lo que cuando crezca debe probar las condiciones más favorables.
Nika
Una variedad híbrida de repollo de Pekín está dotada de resistencia a los disparos. Además, el cultivo también es tolerante con la quilla. La superficie de las hojas de color verde oscuro está cubierta con una flor cerosa. En comparación con otras especies, las placas de las hojas están muy arrugadas. Peso de la cabeza - 3 kg.
Se utiliza para consumo en fresco, así como para procesamiento. Apto para cultivar tanto en el jardín como en invernadero.
Reseñas
De acuerdo con la mayoría de las opiniones que los jardineros dejaron en foros especializados, debido a las peculiaridades del cultivo vegetal, es necesario elegir el tipo con mucho cuidado. Entonces, de acuerdo con la experiencia de los cultivadores de vegetales, las especies que son resistentes a las bajas temperaturas crecen bien en las regiones del norte y en las regiones del sur, para disparar. Independientemente de la duración de la maduración, la col de Pekín es muy tierna y jugosa y, lo que es más importante, saludable.
Conclusión
Como puede ver, la variedad varietal de repollo de Pekín es muy grande. Para elegir la mejor variedad, debe tener en cuenta el período de maduración, la presencia de inmunidad y la resistencia a factores adversos. Solo al comparar todos los matices anteriores con las condiciones climáticas de la región de cultivo y sus propias capacidades, podrá elegir el mejor tipo de vegetal saludable. Y recuerde, para que una cultura alcance su máximo potencial, debe cuidarse con cuidado.
